Tu cocina (Yuri de Gortari) - Budín de pan (07/06/2017)
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Reconocidos chefs nos comparten, cada día, atractivos y prácticos menús preparados con productos locales y/o de temporada. La inspiración para sus recetas la encuentran en muy distintas fuentes, desde mercados, antiguos recetarios o preparaciones de la cocina regional, hasta referencias literarias e históricas. Recomendaciones y técnicas de preparación son parte esencial de esta serie, que constituye, también, una oportunidad para revalorar la cultura gastronómica de México.
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muchas gracias por poner estas resetas del sr Yuri que Dios lo tenga en su gloria sus resetas son muy ricas es como un viaje al pasado de nuestro México que tiene una deliciosa comida
mi querido señor yuri: es usted un auténtico poeta de la exquisitéz!!! me encantan sus recetas y como las lleva a cabo y lo bien que las explica!!! es usted un chef único!!! mis respetos y mi admiración!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Qué Gran hombre y Maestro Dios te tenga en la Gloria.🙏🙏🙏🙏🙏
Estimado señor, es usted un chef tan elegante en su persona como en su forma de cocinar, me encanta su cocina, es el sueño de cualquier cocinero. Y gracias por explicar muy bien y por su agradable estado de ánimo al cocinar. Gracias por las recetas.
El gran chef inolvidable!
Con UD la cocina es un placer❤
Su voz me parece tan relajante, me encanta este programa, es todo u maestro, la forma en que explica cada platillo, los tips y su voz tranquila. Saludos y gracias
Solíamos tener en mi familia un recetario de más de 200 años, lamentablemente en una inundación se perdió y con el muchas de las recetas escritas en español arcaico. Me encantaría que nos compartiera el menú del rey que constaba de la rosca del rey, estofado del rey y sopa del rey. Es una de las recetas que recuerdo haber leído en el recetario de mi tataratatara abuela
Unas delicias con toda seguridad. Me gusta la idea de preparar estos dos platillos tan antiguos y al probarlos remontar mi mente hasta esos tiempos del pasado. Mil gracias maestro Yuri, es un gustazo verlo siempre, DIOS LO BENDIGA
Su cocina es hermosa ❤
Lo felicito por escoger esas recetas antiguas, pues no solo eran muy originales si no muy sanas al no tener ingredientes procesados o con muchos azucares, por ejemplo el budín de pan en algunos lugares de la república lo hacen muy húmedo de mieles.
MAESTRO GRACIAS POR SUS RECETAS, UNICO EN SU GENERO TOMA SU TIEMPO PARA CADA RECETA ADEMAS DE ILUSTRARNOS, AUTENTICO Y FIEL A SUS MAGNIFICAS RECETAS , GRACIAS
sus platillos un deleite a los sentidos, lo admiro por su entrega y pasión por la cocina mexicana
Gracias por enseñarnos tanto Yuri, ese es el budín orinal ahora le acomodaron el caramelo pero NUNCA sabe igual. Gracias, Dios lo bendiga y lo colme de vida y salud.
es usted único señor Yuri
Me inspira tanto, le tengo una gran admiración. Gracias.
A mi tambien me gusta mucho Brisa Colibri. Saludos.
Muy interesante programa del arte culinario de nuestro hermoso y bello pais de México con la pasencia Yury de Gortari , y muy buen cheff de nuestra cocina Mexicana.
Me encantan sus recetas, y sobre todo por que nos traen de vuelta a nuestra cultura y costumbres
Reciclar en la cocina! Cuanta sabiduría hay en sus palabras maestro, me hizo recordar a mi abuelita; ella en su niñez paso hambre en la revolución Mexicana y cuando pelaba papas decía: hay que reusar"
Su cocina es una poesía, querido señor Yuri
Me sorprenden las recetas que da el Sr. De Gortari, (QPD) pero cada una de ellas vive en nuestra cocina cuando la hacemos
Este es un señorón maestro!
“Fuego cariñoso”...
Solo usted diría eso, maestro!
Gracias!
Me encanta ver sus recetas y como explica todo.
belleza de platos exquisitos platillos gracias por Compartir
una receta que mucho tiempo he deseado tener. Gracias Yuri!!!
Qué maravilla de recetas y de chef!
Q' hermoso..gracias x sus recetas
Cómo se hace la masa para el timbal de macarrón? Busqué en la liga del canal, pero sólo dice 1 kg de masa... Podría ilustrarme cómo prepararla o qué tipo de masa comprar? Gracias!
Disculpen algien podría pasarme la cantidad de los ingredientes o en donde puedo consultar la lista de ingredientes
saludos mi chef favorito
El más grande aunque ya se nos fue.
me recuerda tanto a mi abuelo...:(
muchas gracias
Disculpe como se hace la masa del timbal? que queso ocupa? gracias
maestro:que cantidades son de cada cosa? en donde puedo verlas? gracias por compartir y por du atención
Están al principio de la receta
En el minuto 1:40
mega interesante sus platillos la masa como se prepara x favor abracitos
Que descanse en paz. Visto el video. El día 2 de enero del 2021
Me encanta la manera tan clara de sus explicaciones y la historia que hay detrás de cada platillo o ingrediente, soy su fan, hoy vi la reeta del budin de pan , pero no aparen las cantidades de los ingredientes, donde los consigo, quiero hacer el budín hoy . saludos
Riquísimo 😋
Alguien puede dar ingredientes letra muy pequeña gracias
hola. Como se. Hace. La pasta. Gracias
Pero que cantidades.... 😥😥😥😥?????
Hola, tienes que ir a la página de canal once, cocina. Saludos
Sí!
Maestro Yuri:por cuánto tiempo va el budín al horno? gracias.
Gustavo Valerdi 20 o 30 min dijo
#budín de pan, #timbal de #macarrones
saludos a todos los que les gusta la cocina!, en mi canal una receta de Gnocchi muy sabrosa Saludos!
Original.... Perdón.
o es pasta hojaldre
Me tome una foto con el cuando me lo encontré y me robaron el celular jajaja 😂😂😢 :(
Michelle Dominguez 😖😭
@@garritassalonprofecional3744 que mala onda !!!!🤷