Migas de pan de mi abuela | receta tradicional andaluza 🌧️☔️

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 125

  • @maraguilargarcia8308
    @maraguilargarcia8308 16 дней назад +1

    Que ricas
    Todo lo que nos hacían nuestras abuelas estaba tan deliciisooo

  • @yolandagarcialopez2187
    @yolandagarcialopez2187 2 года назад +2

    Q buena pinta tienen esas migas , como tu dices ahora con el frio se apetecen . Yo soy de castilla la Mancha, concretamente de Toledo y aquí les ponemos panceta, chistorra, ajos y pimentón , también un huevo frito por encima y si hay unas uvas.....y madre mía.....como están. Gracias por tus recetas....

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  2 года назад +1

      Siii yo las probé una vez así en Ciudad Real y en Cáceres. Con su huevo fritico por encima 🫠🤤🤤

  • @joseluciaabla
    @joseluciaabla 2 года назад +3

    Bravo Maestro 😋♥️🇪🇸😋 Que Viva Tu Pueblo de Abla Almería 😃

  • @rosagomez5669
    @rosagomez5669 Год назад +3

    En mi casa también las hacian mi abuela y mi madre en dias de lluvia. Ellas eran de Almería. Me he alegrado al ver tu video. Cuantos recuerdos...Gracias me ha gustado mucho 😊

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  Год назад

      Mil gracias por tu comentario!! Me encanta que mis recetas os traigan esos recuerdos tan bonitos 😊🤗❤️ Tú sigues su tradición y las sigues haciendo?

  • @noemidediosaraque5871
    @noemidediosaraque5871 Месяц назад +2

    He visto por casualidad tu video y debo dejarte mi comentario dándote las gracias porque me he emocionado recordando a mi padre. 😢 Las hacía exactamente igual. Era de Jaén.
    Te confieso que, igual que a ti, a la mayoría de mis hermanos y a mí nos encantaban poco hechas y al final el pobre tenía que ceder y sacarlas antes de tiempo. 😂😂.
    Muchas gracias! 👍

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  Месяц назад +1

      Me encanta leer este tipo de comentarios tan emotivos. Me encanta que mi video te evoque esos recuerdos tan bonitos ☺️☺️. Muchísimas gracias Noemi!

  • @franciscavillanova9174
    @franciscavillanova9174 2 года назад +4

    Que ricas! Vídeo compartido 👍
    Gracias por la receta 🤗

  • @Rosamartinezm
    @Rosamartinezm Год назад +2

    Me han encantado esas migas de pan y la engañifa como decimos aquí en Almería me encanta como lo explicas y con el cariño hablás de tu abuela pues es verdad que las hacemos cuando llueve y también para aprovechar el pan duro gracias pues yo podría ser tú abuela

  • @silvialopezruiz746
    @silvialopezruiz746 Год назад +1

    Me encanta la introducción del video con la lluvia maravilloso , la receta perfecta , los ingredientes los que yo le pongo , y sustitullo la panceta grasienta por lomo
    Pero que llueva que llueva por dios que nos hace mucha falta
    Gracias guapo por tú receta

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  Год назад

      Me encante tu comentario y que te haya gustado tanto el video 🤗🌧️🌧️ hoy está el cielo que parece que va a llover… a ver si es verdad. Muchísimas gracias!

  • @tinafernandezsanchez5844
    @tinafernandezsanchez5844 3 месяца назад

    Me encantan tal como tú las haces
    Y a mí me gusta comerlas con uvas

  • @floragonzalezgomez8842
    @floragonzalezgomez8842 6 месяцев назад +1

    Me parece una buena receta de migas, las haré seguro.

  • @lilyhannshanns3484
    @lilyhannshanns3484 Год назад +1

    Que recuerdos mi madre y abuela siempre me decía migas de pan y justo hoy lo haré Ole.❤❤

  • @maguighersibastida9786
    @maguighersibastida9786 2 года назад +1

    Me encanta que las recetas de las abuelas no se pierdan.Estan ran ricas 😋 a mi me gustan las de pan con huevo frito y pimientos..

  • @scarboroughfair6422
    @scarboroughfair6422 2 года назад +4

    En mi casa el que las preparaba de lujo era mi padre, con su navaja picaba un pan candeal en rebanaditas pequeñas y finitas, luego mi madre las hacía en una sartén grande de porcelana como la que has puesto.
    Nosotros como extremeños también añadimos pimentón de la Vera antes de añadir el pan.
    Las acompáñanos de sardinas fritas, pimientos fritos, chorizo, panceta, aceitunas etc
    Y si sobraban al día las desayunábamos con café, que también están muy ricas.😋😋

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  2 года назад +1

      Ohh me encanta que compartas conmigo esos recuerdos 😍😍 En Cáceres las probé con pimentón y huevo frito jee y estaban muy buenas

    • @scarboroughfair6422
      @scarboroughfair6422 2 года назад

      Es verdad con huevo frito ya es un manjar 😋😋

  • @victorcastillo1589
    @victorcastillo1589 Год назад

    Genial. Soy de Buenos Aires y mis abuelos maternos andaluces granadinos. Hacían la migas así....muero pornun plato así otra vez

  • @emiliaocana5404
    @emiliaocana5404 2 года назад +2

    Eres especial, las recetas más fáciles le das un toque que parecen de día de fiesta

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  2 года назад

      Millones de gracias!! También las haces así? 😊😊

    • @Aaron_pr016
      @Aaron_pr016 Год назад

      Por k te cuelasxde agua picadas más pequeñas I solo umedeoces y en 20 minutos listas yo siempre hago un saco de pan triturado el pan termino umedeosco sofrito ingredientes lo pongo unos 20 minutos listas si te cuelas de agua luego tienes k rekemar

  • @calipso081
    @calipso081 Год назад +1

    EXCELENTE, TE FELICITO,MUY BIEN EXPLICADA,ME SUPER ENCANTO. SALUDOS DESDE COSTA RICA.

  • @manuelfloresmartin3291
    @manuelfloresmartin3291 2 года назад +2

    Que ricas Juanjo, me alegra verte de nuevo

  • @Zafiroazul7214
    @Zafiroazul7214 11 месяцев назад +1

    Hace tanto que no he comido migas Y VOY A HACERLAS; mi madre es andaluza, cordobesa Y las hacia RIQUISIMAS, tambien con ajo, , pimiento, un poco de chorizo Y tambien le ponia creo que era panzeta; veo que las haces parecidas a las migas que hacia mi madre Y ya que ahora no puede comer migas, voy a hacerlas yo misma, asi mi madre no sentirá la tentación de comerlas. Muchas Gracias por tu receta, muy fàcil de hacer Y muy sabrosas que casi se huelen, aunque tenga que estarse dandole a la cuchara tanto rato: 40 minutos, ooo..., Ya pondré alguien cuando llegue el momento de darle a la cuchara❤❤❤

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  11 месяцев назад

      Mil gracias! Me encanta tu comentario jjeje eso! Ve buscando a alguien que menee las migas los 40 minutos jeje 🤗🤗

  • @mariamirandaillescas8066
    @mariamirandaillescas8066 2 года назад +1

    Qué ricas Oriol, en mi pueblo también se hacían así, y también las de sémola, soy de un pueblo de Granada. Tienes razón, cuesta mucho moverlas, muchas veces las hacía mi padre, le salían buenísimas.😋

  • @pepipepi6138
    @pepipepi6138 Год назад

    Muy bien, todo explicado y muy sencillo, espero que me salga como a ti xq tienen una pinta de lujo, Bravo!!!

  • @karengarcia8177
    @karengarcia8177 Год назад

    wow tienen muy buena pinta, soy de México, pero encanta saber de la gastronomía de otros lugares, y sin duda me gustaría intentar hacer algunas de tus recetas (o lo más parecido que pueda)!
    me alegra que sigas activo, hace como 10 años que te conocí por el blog de Enya y el grupo de Facebook, tenía como 12 años
    pero ahora que ha pasado tanto tiempo me acordé y vine a buscarte, y sin duda me sigues pareciendo un gran maestro!
    eres una inspiración para mí, tanto hace 10 años, como ahora, enhorabuena! 🎉

  • @inakiiarregi
    @inakiiarregi 2 года назад +1

    Por fin un video, se echaba de menos.

  • @JoseGonzalez-xb5bu
    @JoseGonzalez-xb5bu 2 года назад +1

    Bravo!!k bien lo explicas chiquillo!!!y qué alegría de inicio de vídeo viendo esa lluvia caer!!miles de recuerdos vienen a mi cabeza al ver migas, mi abuelo las preparaba en la chimenea como nadie! Lo mismo que tú expones la receta como las migas de tu abuela,imagino que son miles los recuerdos que te vienen al prepararlas!en mi casa se hacían con panceta,chorizo,pimientos y mucho ajo(incluso dientes enteros sin pelar) y se acompañan con naranjas y sardinas arencas (cuando las había en el mercado).Curioso el dato de las migas con plátano,no las he probado así, pero no dudo que casa genial ( mi madre siempre ha dicho que como más bueno está un plátano es con pan)... Felicidades y espero k sigas deleitándonos con estas recetas k no sólo quedan en una mera preparación, sino que, ahondan en los recuerdos más bonitos década ser

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  2 года назад

      Ohhh muchísimas gracias Jose! Me ha encantado tu comentario. Como bien dices, una comida ya no es solo el alimento en si, si no todos los recuerdos y sensaciones que te producen 🙂 Las migas a la chimenea es como mejor quedan! Y con ajos enteros sin pelar de lujo! Un abrazo fortísimo y gracias por ver mis videos 😚😚

  • @antonialopezexposito
    @antonialopezexposito Год назад +1

    Mi adn lleva las migas de mis padres yo cuando hago tengo siempre un pellizco en mi corazón gracias❤

  • @maripolo4669
    @maripolo4669 8 месяцев назад +1

    Voy a probar a hacerlas por primera vez en mi vida. En mi casa también las acompañabamos de rabanos y gazpacho de pepino con agua y vinagre

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  8 месяцев назад

      Ayer fue un día perfecto para hacer migas por aquí, estuvo lloviendo casi todo el día 🤗🤗☔️☔️

    • @mariacear
      @mariacear 8 месяцев назад

      En mi casa también era habitual acompañarlas de rábanos y de gazpacho de agua, vinagre y pepino. Es el gazpacho más refrescante que existe para el verano. Me encanta.

  • @rosanavsilva4839
    @rosanavsilva4839 Год назад +2

    Sou brasileira, neta de espanhóis e comia miga desde pequena. Essa receita é a mesma que a minha mãe fazia. Amo essa comida!

  • @mariacear
    @mariacear 8 месяцев назад +1

    Mi padre (de Paterna del Río), era un maestro haciendo migas de pan. Mi madre (de Berja) era más de migas de sémola. A mí (de Berja pero en Madrid) me encantan ambas. Con pescado, con embutido de la tierra, con tomates secos fritos, con pimientos... ¡Ah! También probaré con huevo frito, lo he visto en un comentario y nunca se me ocurrió.
    Gracias por la receta y por los recuerdos que nos ha traído.

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  8 месяцев назад

      Gracias a ti! Me encanta que la receta te haya traído tan buenos recuerdos ☺️. Conozco Berja! Es un pueblo muy bonito

  • @CarmenFernandetbvjhhgfyvz
    @CarmenFernandetbvjhhgfyvz 2 года назад +1

    Hola Oriol la forma de Empezar el vídeo me A encantado en Madrid Tanvien está lloviendo Los días de lluvia porlo Menos Ami me gustan y me relajan y delas migas quete Voi ha decir que me comería un platito Ahora Mismo salivando éstoi me conformaré con haber visto tu vídeo y darte Las gracias por compartir Aiiiiiiiiiii Las Abuelas cómo consentimos A. Nuestros nietos y cómo Los queremos Féliz tardé 😋😋😋🤭🤭🤭❤️❤️❤️

  • @fernandosalinaslopez-zk1vs
    @fernandosalinaslopez-zk1vs Год назад +1

    Que ricas yo las como con sardinas asadas❤❤❤ felicidades por la receta!!!!

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  Год назад +1

      Muchas gracias Fernando!! Qué ricas con sardinas

    • @fernandosalinaslopez-zk1vs
      @fernandosalinaslopez-zk1vs Год назад

      @@OrielosKitchenCocinasinlactosa pues yo las tengo que probar con plátano 🍌 y gracias a ti por compartir tus conocimientos y recetas💜💜💜💜💜

  • @rosaherreriasherrerias829
    @rosaherreriasherrerias829 2 года назад +1

    Que bien que está lloviendo! Las migas de mama Nica que ricas!!

  • @AnaSanchez-cc6yb
    @AnaSanchez-cc6yb Год назад +1

    Q arte tienes...hijo!!!!!. No acostumbró seguir a nadie. Pero ..a ti si

  • @cristinadonatspothelfer6177
    @cristinadonatspothelfer6177 Год назад

    Hola, las he hecho hoy para comer, les he puesto también panceta, buenísimas!!!😋🤗

  • @MariaJimenezm
    @MariaJimenezm Год назад

    Yo las hago con melón , que ricas😋

  • @marthagomez4776
    @marthagomez4776 Год назад

    Se ven super ricas

  • @Jose_el_sereno
    @Jose_el_sereno Год назад +1

    Aquí un vecino tuyo murciano, tambien en Murcia cuando llueve toca migas😊, por cierto las de pan me gustan mas que las de harina.

  • @rosariomerci6811
    @rosariomerci6811 2 года назад +1

    Que buena pinta se lo pasó a mi hermana que le encanta hacer migas y a mí comermela

  • @anapolicediaz2606
    @anapolicediaz2606 2 года назад +1

    Que ricas Oriol en mi tierra también se hacen mucho y ahora que empieza el fresquito pues apetecen más.Yo no le añado pimiento verde ni chorizo ,el pimiento es choricero seco y ahumado cuando abres la bolsa uhhh menudo olor al ahumado.

  • @lennysmedina3105
    @lennysmedina3105 2 года назад +1

    Siiiiiiiiiiiii me encantan..

  • @jorgeverdinfernandez3253
    @jorgeverdinfernandez3253 Год назад +1

    Que rico, las voy a hacer mañana 🫣

  • @ainoafrancosoto1076
    @ainoafrancosoto1076 9 месяцев назад +1

    Aquí una intolerante a la lactosa de Olula del Río
    Me ha encantado el canal, te has ganado una suscriptora 😊😊
    Un abrazo

  • @AlfredoFernándezRodríguez-w5u
    @AlfredoFernándezRodríguez-w5u 10 месяцев назад +1

    Verdad con uvas buenísimas

  • @Jose_el_sereno
    @Jose_el_sereno Год назад +1

    Cuando usted dice que le gustan en un punto que se ven crudas, es así como las sirven en el Alentejo de Portugal, MIGAS DEL ALENTEJO, que es la comarca de portugal que está entrando por Badajoz, yo las he comido alli 2 veces y en ese punto de a medio cocinar estan buenisimas.

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  11 месяцев назад

      Sii están mucho más ricas así blanditas 🤗🤗 Muchas gracias por tu comentario! Te invito a ver otras recetas 😊😊

    • @Jose_el_sereno
      @Jose_el_sereno 11 месяцев назад

      @@OrielosKitchenCocinasinlactosa ok

  • @natividaddiazgranados7945
    @natividaddiazgranados7945 2 года назад +1

    Muy ricas las migas!

  • @rosariodejesusreiffsreiffs1056
    @rosariodejesusreiffsreiffs1056 11 месяцев назад

    Muy ricas.

  • @FranciscoAngelVelizTornero
    @FranciscoAngelVelizTornero 28 дней назад

    Muy buenas amigo

  • @eloisafornellmolina101
    @eloisafornellmolina101 Год назад +1

    Buenísima

  • @dolorsoviedo9359
    @dolorsoviedo9359 9 месяцев назад +1

    K buenas.

  • @SEJMETdeRA
    @SEJMETdeRA 2 года назад +1

    En el pueblo de mis padres( En la Sierra de Segura, Jaén) se toman con chorizos, morcilla blanca y negra, panceta, pimientos verdes fritos, pimientos secos fritos, pepino en tiras, uvas, sardinas fritas o asadas y para beber gazpacho de pastores (pepino en cuadraditos mu chicos, agua muy fría, sal, vinagre y AOVE) 🤤🤤🤤

  • @eklipsehector9805
    @eklipsehector9805 Год назад

    Menudo manjar

  • @elenamancillacerezo6638
    @elenamancillacerezo6638 2 дня назад

    Ke buenas mi madre me la asia de pan y desemola

  • @EncarniArtes
    @EncarniArtes 13 дней назад

    Q maravilla de migas, de q parte de Almería eres... Yo vivo en Málaga pero soy de Alhama de Almería.

  • @patriciastellamaris1388
    @patriciastellamaris1388 10 месяцев назад

    Yo le pongo 4 ó5 puñados de harina ...y las como con granada cuando hay o con uva...muchos ajos ajetes tiernos salchicha y pimientos rojos

  • @adelasalaspeinado6352
    @adelasalaspeinado6352 Год назад

    Uisimas👍👍👋

  • @rcco2005
    @rcco2005 Год назад

    Gracias por tu receta. ¿Qué podemos hacer con las migas que sobren de la cazuela? ¿Congelarlas? En el frigo?….

  • @Miguel-nq8eg
    @Miguel-nq8eg Год назад

    Orieloskitchen q chorizo recomiendas en esta receta para las migas

  • @marcelonunez3595
    @marcelonunez3595 2 года назад +1

    Delicioso 😍😋

  • @FoxMan822
    @FoxMan822 8 месяцев назад

    El pan es de la abuela?

  • @vanesacordoba7324
    @vanesacordoba7324 Год назад

    Así me gustan Ami no muy echas 👌🥰

  • @antoniavaldivia2852
    @antoniavaldivia2852 Год назад +1

    Perfesta asín me la cía mi madre

  • @moplisanchez3635
    @moplisanchez3635 8 месяцев назад

    Así no se hacen

  • @rafaelruizdelosreyes3771
    @rafaelruizdelosreyes3771 11 месяцев назад

    tu no has hecho migas en tu vida macho…

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  11 месяцев назад

      Eres de esos que si no haces las cosas a tu manera no está bien hecho no? 🤣🤣 muy bien Rafa! gracias