ทำร้านอย่างไรให้เป็นระบบ กับ ธามม์ ประวัติตรี : Penguin Talk : ต่อเพนกวิน
HTML-код
- Опубликовано: 30 янв 2025
- ทำร้านอย่างไรให้เป็นระบบ กับ ธามม์ ประวัติตรี : Penguin Talk : ต่อเพนกวิน
คนทั่วไปชอบคิดว่าร้านอาหารไทยมันจะไปวางระบบได้อย่างไร
สูตรอาหารก็อยู่ที่พ่อครัวแม่ครัวหมด อาหารเราก็ทำไม่เป็น
ถึงแม้คุณจะทำอาหารไม่เป็น แต่หากคุณมีความเข้าใจธุรกิจร้านอาหาร
เข้าใจเรื่องการจัดการพื้นฐานแล้ว การวางระบบให้ร้านก็ไม่ใช่เรื่องยากจนเกินไป
----------------------------------------------------------------------------------------------------
ช่องทางการติดต่อ
Website : www.torpenguin.com
Facebook : / torpenguin
LineOA : @torpenguin
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
สุดยอดขอชมเชยอนุโมทนากับท่านนะที่ สร้างแสงสว่าง ให้ เมืองเทืองไทย ไปตระหง่าน ในระดับโลก ขอให้รวยโตตๆ
โครตๆรวยเด้อ
หนูว๊าว “พี่ธามม์” มากค่ะ ตั้งใจฟังทุกคำพูด
ไปกินที่ร้านพี่ธามมาสองรอบ ร้านปลาร้าเด้อ สาขาลาดพร้าว 26 อร่อยทั้งสองรอบ รสชาดมาตรฐานค่ะ อาหารก็สะอาด ของสดมาก กินแล้วรู้เลยว่าใช้มะนาวเป็นลูก ไม่ใช่น้ำมะนาวขวด (แกงเห็ดเด็ดมากค่ะ)
ชอบรีเเอคพี่กวินที่อาจารย์บอกว่า ‘’ทำใจ’’ สตั้น3วิ เเล้วค่อยๆถ่ายต่อจนจบ คลิปนี้ประโยชน์มากๆ เหมือนงานออฟฟิศที่จะต้องมีKPIเลย ขออนุญาตมาปรับใช้ที่ร้าน
รู้สึกถึงความคิดดีๆ ที่มีความสุข ของคุณธามม์ ทั้งจากแววตา น้ำเสียง ท่าทาง นี่คือ ภาษากายของผู้มีความสุขจากการเป็นผู้ให้จริงๆ ค่ะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่ดีมากๆๆ ซึ่งไม่เคยได้ยินใครพูดให้ฟัง โดยเฉพาะ ตัวเองอยู่ร้านอาหารมานานมาก ได้ความรู้เพิ่มเติมเยอะมากกก สุดยอดมากคะขอบคุณอีกครั้งคะ
ผมทำงานเป็นพนักงานในร้านอาหารมาเป็นสิบปีที่ออสเตรเลีย มีความคิดถึงในสิ่งที่คุณธามพูดในหัวมาตลอด จนมาได้ฟังคุณธามกับคุณต่อคุยกัน ไม่นึกว่ามันจะเป็นจริงได้ครับ มันเป็นอะไรที่ดีมากๆ การมีระบบ sop แฟร์กับทั้งเจ้าของร้าน พนักงานร้าน และลูกค้าครับ
คุณธาม มีความรู้และประสบการณ์มากมาย และพร้อมจะให้ สุดยอดคะ และคุณต่อนำเสนอดีมากคะ
ขอบคุณมากครับ🙏
มีปัญญาหาเรื่องจัดการ ร้านอาหารมากๆค่ะ พอใด้ฟังแล้วมีประโยชน์มากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ดีใจมากๆเลยค่ะ ที่วันนี้ได้มาเจอคลิปดีๆจากพี่ๆ❤
ขอบคุณ คุณธามมากนะครับ ให้ความรู้ดีๆ อย่างเดต็มใจและไม่กั๊กเลยครับ ขอแสดงความชื่นชมมากๆ ครับ
ผมชอบแพนกวิ้นมากเลย ดูตลอด ดูแล้วทำให้ได้ความรู้ เห็นมุมมองอีกด้านนึงที่ไม่เคยรู้หรือคิดมาก่อน ยิ่งเวลาที่แพนกวินปราศรัยยิ่งชอบดู!!! ประชาธิปไตยจงเจริญครับ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ และรายการดีๆอย่างนี้ ฟังแล้วต้องกลับไปคิดทบทวนใหม่ รู้สึกได้ถึงความ positive และเป็นกำลังใจที่ดีมากๆเลย 👍🏻😊
..
ฟังจนจบเลยค่ะ ความรู้เต็มๆ 👍
กำลังท้อ กำลังถึงทางตัน มาฟังแล้วมีกำลังใจมากค่ะ ขอขคุณมากๆนะคะ
สุดยอดค่ะ คุณธามม์เก่งมาก ประสบการณ์แน่นมาก คุณต่อทำคลิปดีค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ
ขอบคุณรายการดีๆและพี่ธามม์ มากๆคะ หนูกำลัง หาทางออกให้ธุระกิจที่กำลังจะขยายตัว ตอนแรกรู้สึกสับสนและกังวลมากไม่รู้ว่าจะเริ่มการตรงไหนก่อน พอได้ฟังก็เริ่มมองเห็นทางขึ้นมาสักหน่อยแล้วคะ ขอบคุณคะ
จำเป็นต้องเก็บทุกรายละเอียด....เท่าที่จะเก็บได้...ขอบคุณมากมายค่ะ..สำหรับ ep.นี้ค่ะ
เนื้อหาดีมากๆเลยคับ
ขอบคุณค่ะได้รับข้อมูลดีๆเยอะมากชอบจ้งเลยรายการแบบนี้
สาระดีมากค่ะ เป็นประโยชย์มากมายเลยค่ะ
สุดยอดมากๆครับ ได้ความรู้มากๆเลยครับ ขอบคุณมากๆทั้งคุณต่อ และคุณธามม์ครับ
อยากให้มีตัวอย่างสอนทำ sop หน่อยนะครับคุณต่อ
❤❤❤นี่คือหัวใจของธุรกิจ
มีประโยชน์มากครับ สำหรับความรู้ที่ดี
ท้าทายมากค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ที่มอบให้
ขอบคุณครับ เหนื่อยจริงๆ แต่เติมพลังด้วยเทปนี้ได้อย่างเต็มเปี่ยม
คุณธามคือ บทเรียนภาคปฏิบัติค่ะ
ที่สิงคโปร์ ใช้ SOP ตลอดค่ะ ทุกที่มี SOP ทำให้มีความเป็นระบบและมีความเป็นระเบียบมาก ๆ ... ที่คุณธามม์พูดมาทำให้นึกถึงบรรยากาศในการทำงานในสิงคโปร์ขึ้นมาทันทีเลยค่ะ ^^
ขอบคุณสำหรับคลิปค่ะ รอคุณต่อมาลงในยูทูปนานแล้วดีใจที่คุณต่อเริ่มมาจริงจัสงในยูทูป เพราะก่อนหน้านี้เซิสหาคุณต่อไม่เจอเลย
ขอบคุณความรู้ดีๆคะ
เป็นคลิปนึงที่ตั้งใจฟังทุกคำพูดของพี่ธาม ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณความรู้ดีๆ
วันนี้เราได้ความรู้แบบฟรีค่ะ....ขอบพระคุณมากค่ะ.
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ...กำลังอยากทำร้านคาเฟ่ และขายอาหารเล็ก ๆ และกำลังหาระบบการจัดการในร้านอยู่ค่ะ ปัญหาคือการหาคนทำอาหารให้มีคุณภาพตามสูตรของเรา และหาคนทำเครื่องดื่มให้ได้คุณภาพทุกอย่างเหมือนเราทำ
ตอนนี้เป็นอย่างไรบ้างคะ
ชื่นชมคุณธามม์จังค่ะ ที่มาเปิดร้านผัดไทยในเนเธอร์แลนด์ แอนก็อยู่ที่นี่ ได้ยินชื่อแก จากเพื่อนที่ไปช่วยงานเอกสารให้แกอยู่ ขอบคุณคุณต่อ ที่ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมา ทำอีกเยอะๆ รอติดตามนะคะ
เป็นคลิ๊ปที่ดีมากๆ
ขอบพระคุณ
คุณต่อและคุณธามม์
เป็นอย่างมากเลยนะครับเรื่องSOPนี้โดนมากครับเดี๋ยวเอาไปปรับใช้กับธุรกิจผมได้เลยครับ😁
ขอบคุณสำหรับความรู้และการจุดประกายในหลายๆคลิปรับ ทำต่อนะครับรอติดตาม
รู้สึก Amazing มากเลยค่ะ อยากจะไปเป็นลูกศิษย์พี่ธามม์เลยค่ะ
รักพี่ธามม์ค่ะ❤❤
Thank you so much for the tips. This is so ever helpful. I can’t wait to try and implement this for my business.
คลิปนี้ดีมากคับ
ดูแล้วได้ความรู้ในการวางแผนได้เลย
คุณธามม์ มีเปิดคอสสอนไหมครับ
😮เป็นคำแนะนำที่คตเจ๋งเลยค่ะ
ep.นี้...คงต้องดูซ้ำหลายรอบค่ะ...เลอค่าค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ มีประโยชน์มากค่ะ
ฟังเพลิน FC พี่ธามม์❤
ชอบมากค่ะ เป๊ะมาก
ขอบคุณมากค่ะ❤
ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ🙏☺️
ไม่มีอะไรจะกล่าวได้เท่าคำว่าชอบคุณ...ขอบคุณมากค่ะ
เก่งมากๆเลยคนนี้
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ
เยี่ยมมากครับ👍👍👍👍👍
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้เยอะเลย
ขอบคุณครับ ผมกำลังจะมีแพลนทำร้านอาหาร พี่ทั้งสองช่วยชีวิตผมไว้ได้เยอะมากครับ
มวยถูกคู่ เก่งทั้งคู่
ผมกำลังท้อและหาทางออกไม่เจอคลิปนี้มีประโยชน์มากจากเจ้าของกิจกิจขนาดกลางและไม่มีประสบการณ์ที่เพียงพออย่างผมครับ ขอบคุณครับรักพี่มากๆเลยครับจากเด็กกศน.อายุ20ปีครับ
ขอบคุณครับ ทำคลิ๊ปดีออกมาแย่งปันอีกนะครับ
สงสัยอยุ่ตั้งนานว่าหนังสือ restuarant ใครเป้นคนเขียนน้าาา ลังเลว่าจะซื้อดีมั้ย จนมาวันนี้ รู้และ ไว้จะอุดหนุนนะครับบพี่ธามมม ฟัง ค่คลิปเดียวก้ความรุ้มหาศาลเลยย 🙏🏻🙏🏻 อยากอ่านหนังสือจากพี่ด้วย
ขอบคุณครับ ได้ความรู้มาก
ดีมากเลยครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ ได้ความรู้เยอะเลย ตอนนี้กำลังทำร้านอาหารเล็กๆของที่บ้านแต่ไม่มีระบบการจัดการที่ดี
ประสบการณ์ทั้งชีวิต ไม่ได้ถ่ายทอดได้ในวันเดียว ผมต้องทำยังไงครับถึงจะได้เป็นลูกศิษย์พี่ธาม
พึ่งมาเจอคลิปที่มีคุณค่ามากขนาดนี้ อยากเรียนรู้เพิ่มครับ ขอบคุณครับที่ให้ความรู้ที่ส่งตรงจากประสบการณ์จริง
อยากให้พี่ธามสอนบ้างคะ
เปิดคลาสออนไลน์ไหมคะคุณธาม
ขอบคุณค่ะ
ตอนนี้ผมอยู่ช่วงวางระบบ..อันนี้ยากสุดแล้ว
ติดต่อที่ไหน
ดีใจทีเห็นคิบเจ้าก่อนเปิดร้านอาหาร
👍👍
ความคิดของ คนจีเนี่ยส
🤟🏼❤️🙏🏼
อยากได้คนนี้เป็นรมต.ท่องเที่ยวครับ
สุดยอดดูแล้วรู้เลยว่าตัวเองยังต้องจัดการกับตัวเองอีกเยอะ🙏🙏
มีคอสสอนหรือหนังสือเพิ่มเติมไหมครับ
ชอบพี่ไทม์มากค่ะกำลังทำร้านอาหารที่อเมริกามีพี่ไทม์เป็นไอดอลฟังคลิปละหลายรอบชอบทุกคลิปเลยค่ะ
อย่ากจะไปเรียนกับอาจารร้านปลาราเดอจะได้ทำระบบสำเร็จซะที