ทำร้านอย่างไรให้เป็นระบบ กับ ธามม์ ประวัติตรี : Penguin Talk : ต่อเพนกวิน
HTML-код
- Опубликовано: 28 янв 2020
- ทำร้านอย่างไรให้เป็นระบบ กับ ธามม์ ประวัติตรี : Penguin Talk : ต่อเพนกวิน
คนทั่วไปชอบคิดว่าร้านอาหารไทยมันจะไปวางระบบได้อย่างไร
สูตรอาหารก็อยู่ที่พ่อครัวแม่ครัวหมด อาหารเราก็ทำไม่เป็น
ถึงแม้คุณจะทำอาหารไม่เป็น แต่หากคุณมีความเข้าใจธุรกิจร้านอาหาร
เข้าใจเรื่องการจัดการพื้นฐานแล้ว การวางระบบให้ร้านก็ไม่ใช่เรื่องยากจนเกินไป
----------------------------------------------------------------------------------------------------
ช่องทางการติดต่อ
Website : www.torpenguin.com
Facebook : / torpenguin
LineOA : @torpenguin
หนูว๊าว “พี่ธามม์” มากค่ะ ตั้งใจฟังทุกคำพูด
สุดยอดขอชมเชยอนุโมทนากับท่านนะที่ สร้างแสงสว่าง ให้ เมืองเทืองไทย ไปตระหง่าน ในระดับโลก ขอให้รวยโตตๆ
โครตๆรวยเด้อ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่ดีมากๆๆ ซึ่งไม่เคยได้ยินใครพูดให้ฟัง โดยเฉพาะ ตัวเองอยู่ร้านอาหารมานานมาก ได้ความรู้เพิ่มเติมเยอะมากกก สุดยอดมากคะขอบคุณอีกครั้งคะ
รู้สึกถึงความคิดดีๆ ที่มีความสุข ของคุณธามม์ ทั้งจากแววตา น้ำเสียง ท่าทาง นี่คือ ภาษากายของผู้มีความสุขจากการเป็นผู้ให้จริงๆ ค่ะ
ผมทำงานเป็นพนักงานในร้านอาหารมาเป็นสิบปีที่ออสเตรเลีย มีความคิดถึงในสิ่งที่คุณธามพูดในหัวมาตลอด จนมาได้ฟังคุณธามกับคุณต่อคุยกัน ไม่นึกว่ามันจะเป็นจริงได้ครับ มันเป็นอะไรที่ดีมากๆ การมีระบบ sop แฟร์กับทั้งเจ้าของร้าน พนักงานร้าน และลูกค้าครับ
ชอบรีเเอคพี่กวินที่อาจารย์บอกว่า ‘’ทำใจ’’ สตั้น3วิ เเล้วค่อยๆถ่ายต่อจนจบ คลิปนี้ประโยชน์มากๆ เหมือนงานออฟฟิศที่จะต้องมีKPIเลย ขออนุญาตมาปรับใช้ที่ร้าน
ขอบคุณ คุณธามมากนะครับ ให้ความรู้ดีๆ อย่างเดต็มใจและไม่กั๊กเลยครับ ขอแสดงความชื่นชมมากๆ ครับ
มีปัญญาหาเรื่องจัดการ ร้านอาหารมากๆค่ะ พอใด้ฟังแล้วมีประโยชน์มากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ดีใจมากๆเลยค่ะ ที่วันนี้ได้มาเจอคลิปดีๆจากพี่ๆ❤
ไปกินที่ร้านพี่ธามมาสองรอบ ร้านปลาร้าเด้อ สาขาลาดพร้าว 26 อร่อยทั้งสองรอบ รสชาดมาตรฐานค่ะ อาหารก็สะอาด ของสดมาก กินแล้วรู้เลยว่าใช้มะนาวเป็นลูก ไม่ใช่น้ำมะนาวขวด (แกงเห็ดเด็ดมากค่ะ)
กำลังท้อ กำลังถึงทางตัน มาฟังแล้วมีกำลังใจมากค่ะ ขอขคุณมากๆนะคะ
ผมชอบแพนกวิ้นมากเลย ดูตลอด ดูแล้วทำให้ได้ความรู้ เห็นมุมมองอีกด้านนึงที่ไม่เคยรู้หรือคิดมาก่อน ยิ่งเวลาที่แพนกวินปราศรัยยิ่งชอบดู!!! ประชาธิปไตยจงเจริญครับ
ฟังจนจบเลยค่ะ ความรู้เต็มๆ 👍
จำเป็นต้องเก็บทุกรายละเอียด....เท่าที่จะเก็บได้...ขอบคุณมากมายค่ะ..สำหรับ ep.นี้ค่ะ
สุดยอดค่ะ คุณธามม์เก่งมาก ประสบการณ์แน่นมาก คุณต่อทำคลิปดีค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ
ขอบคุณรายการดีๆและพี่ธามม์ มากๆคะ หนูกำลัง หาทางออกให้ธุระกิจที่กำลังจะขยายตัว ตอนแรกรู้สึกสับสนและกังวลมากไม่รู้ว่าจะเริ่มการตรงไหนก่อน พอได้ฟังก็เริ่มมองเห็นทางขึ้นมาสักหน่อยแล้วคะ ขอบคุณคะ
สุดยอดมากๆครับ ได้ความรู้มากๆเลยครับ ขอบคุณมากๆทั้งคุณต่อ และคุณธามม์ครับ
ขอบคุณค่ะได้รับข้อมูลดีๆเยอะมากชอบจ้งเลยรายการแบบนี้
คลิปนี้ดีมากคับ
ดูแล้วได้ความรู้ในการวางแผนได้เลย
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้เยอะเลย
คุณธาม มีความรู้และประสบการณ์มากมาย และพร้อมจะให้ สุดยอดคะ และคุณต่อนำเสนอดีมากคะ
ขอบคุณมากครับ🙏
ขอบคุณครับ ได้ความรู้มาก
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ
อยากให้มีตัวอย่างสอนทำ sop หน่อยนะครับคุณต่อ
ท้าทายมากค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ที่มอบให้
ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ🙏☺️
สาระดีมากค่ะ เป็นประโยชย์มากมายเลยค่ะ
ชื่นชมคุณธามม์จังค่ะ ที่มาเปิดร้านผัดไทยในเนเธอร์แลนด์ แอนก็อยู่ที่นี่ ได้ยินชื่อแก จากเพื่อนที่ไปช่วยงานเอกสารให้แกอยู่ ขอบคุณคุณต่อ ที่ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมา ทำอีกเยอะๆ รอติดตามนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ มีประโยชน์มากค่ะ
มีประโยชน์มากครับ สำหรับความรู้ที่ดี
ฟังเพลิน FC พี่ธามม์❤
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ และรายการดีๆอย่างนี้ ฟังแล้วต้องกลับไปคิดทบทวนใหม่ รู้สึกได้ถึงความ positive และเป็นกำลังใจที่ดีมากๆเลย 👍🏻😊
..
ขอบพระคุณ
คุณต่อและคุณธามม์
เป็นอย่างมากเลยนะครับเรื่องSOPนี้โดนมากครับเดี๋ยวเอาไปปรับใช้กับธุรกิจผมได้เลยครับ😁
ชอบมากค่ะ เป๊ะมาก
Thank you so much for the tips. This is so ever helpful. I can’t wait to try and implement this for my business.
ขอบคุณสำหรับคลิปค่ะ รอคุณต่อมาลงในยูทูปนานแล้วดีใจที่คุณต่อเริ่มมาจริงจัสงในยูทูป เพราะก่อนหน้านี้เซิสหาคุณต่อไม่เจอเลย
ขอบคุณความรู้ดีๆคะ
เยี่ยมมากครับ👍👍👍👍👍
ขอบคุณความรู้ดีๆ
มวยถูกคู่ เก่งทั้งคู่
ขอบคุณครับ ทำคลิ๊ปดีออกมาแย่งปันอีกนะครับ
ขอบคุณคุณต่อ ทำรายการดีๆแบบนี้ค่ะ ที่สำคัญคุณต่อไม่พูดแทรกแขกรับเชิญ รอเค้าพูดจนจบถึงจะถามคำถามต่อ ไม่อวดรู้กับแขกรับเชิญ ซึ่งคนดูอยากฟังคำตอบของแขกรับเชิญจนจบ มีรายการที่เป็นพิธีกรเด็ก ตอนนี้เค้าพูดแทรกแขกตลอดตอนนี้เราไม่ดูเลยค่ะ
ขอบคุณพี่ธามค่ะ
ep.นี้...คงต้องดูซ้ำหลายรอบค่ะ...เลอค่าค่ะ
วันนี้เราได้ความรู้แบบฟรีค่ะ....ขอบพระคุณมากค่ะ.
เป็นคลิ๊ปที่ดีมากๆ
รู้สึก Amazing มากเลยค่ะ อยากจะไปเป็นลูกศิษย์พี่ธามม์เลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ❤
ดีมากเลยครับ
❤❤❤นี่คือหัวใจของธุรกิจ
ขอบคุณสำหรับความรู้และการจุดประกายในหลายๆคลิปรับ ทำต่อนะครับรอติดตาม
😮เป็นคำแนะนำที่คตเจ๋งเลยค่ะ
คุณธามคือ บทเรียนภาคปฏิบัติค่ะ
ที่สิงคโปร์ ใช้ SOP ตลอดค่ะ ทุกที่มี SOP ทำให้มีความเป็นระบบและมีความเป็นระเบียบมาก ๆ ... ที่คุณธามม์พูดมาทำให้นึกถึงบรรยากาศในการทำงานในสิงคโปร์ขึ้นมาทันทีเลยค่ะ ^^
ขอบคุณครับ เหนื่อยจริงๆ แต่เติมพลังด้วยเทปนี้ได้อย่างเต็มเปี่ยม
เป็นคลิปนึงที่ตั้งใจฟังทุกคำพูดของพี่ธาม ขอบคุณนะคะ
เก่งมากๆเลยคนนี้
คุณธามม์ มีเปิดคอสสอนไหมครับ
รักพี่ธามม์ค่ะ❤❤
ขอบคุณครับ ผมกำลังจะมีแพลนทำร้านอาหาร พี่ทั้งสองช่วยชีวิตผมไว้ได้เยอะมากครับ
ไม่มีอะไรจะกล่าวได้เท่าคำว่าชอบคุณ...ขอบคุณมากค่ะ
ผมกำลังท้อและหาทางออกไม่เจอคลิปนี้มีประโยชน์มากจากเจ้าของกิจกิจขนาดกลางและไม่มีประสบการณ์ที่เพียงพออย่างผมครับ ขอบคุณครับรักพี่มากๆเลยครับจากเด็กกศน.อายุ20ปีครับ
สงสัยอยุ่ตั้งนานว่าหนังสือ restuarant ใครเป้นคนเขียนน้าาา ลังเลว่าจะซื้อดีมั้ย จนมาวันนี้ รู้และ ไว้จะอุดหนุนนะครับบพี่ธามมม ฟัง ค่คลิปเดียวก้ความรุ้มหาศาลเลยย 🙏🏻🙏🏻 อยากอ่านหนังสือจากพี่ด้วย
ขอบคุณมากๆนะคะ ได้ความรู้เยอะเลย ตอนนี้กำลังทำร้านอาหารเล็กๆของที่บ้านแต่ไม่มีระบบการจัดการที่ดี
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ...กำลังอยากทำร้านคาเฟ่ และขายอาหารเล็ก ๆ และกำลังหาระบบการจัดการในร้านอยู่ค่ะ ปัญหาคือการหาคนทำอาหารให้มีคุณภาพตามสูตรของเรา และหาคนทำเครื่องดื่มให้ได้คุณภาพทุกอย่างเหมือนเราทำ
ตอนนี้เป็นอย่างไรบ้างคะ
ตอนนี้ผมอยู่ช่วงวางระบบ..อันนี้ยากสุดแล้ว
👍👍
ประสบการณ์ทั้งชีวิต ไม่ได้ถ่ายทอดได้ในวันเดียว ผมต้องทำยังไงครับถึงจะได้เป็นลูกศิษย์พี่ธาม
อยากให้พี่ธามสอนบ้างคะ
เปิดคลาสออนไลน์ไหมคะคุณธาม
พึ่งมาเจอคลิปที่มีคุณค่ามากขนาดนี้ อยากเรียนรู้เพิ่มครับ ขอบคุณครับที่ให้ความรู้ที่ส่งตรงจากประสบการณ์จริง
ความคิดของ คนจีเนี่ยส
ดีใจทีเห็นคิบเจ้าก่อนเปิดร้านอาหาร
ติดต่อที่ไหน
🤟🏼❤️🙏🏼
ชอบพี่ไทม์มากค่ะกำลังทำร้านอาหารที่อเมริกามีพี่ไทม์เป็นไอดอลฟังคลิปละหลายรอบชอบทุกคลิปเลยค่ะ
อย่ากจะไปเรียนกับอาจารร้านปลาราเดอจะได้ทำระบบสำเร็จซะที
สุดยอดดูแล้วรู้เลยว่าตัวเองยังต้องจัดการกับตัวเองอีกเยอะ🙏🙏
มีคอสสอนหรือหนังสือเพิ่มเติมไหมครับ
อยากได้คนนี้เป็นรมต.ท่องเที่ยวครับ