Buongiorno Luca, vedere i tuoi video è pazzesco. Penso che ognuno abbia la propria ricetta/variante ma la passione che metti e la tranquillità che fai trasparire sono le qualità che più ammiro in uno chef. Davvero complimenti!
GRANDE CUOCO .....OTTIMA RICETTA SPIEGATA CON PASSIONE E SEMPLICITÀ.....CHE DIRE!! FAI VENIR VOGLIA DI CUCINARE A TUTTI..PURE AD UN PROFANO COME ME....GRAZIE MILLE PER OGNI RICETTA
Adoro l' orzo , bevo anche il caffè d' orzo , pensa un po'. Apprezzo tanto anche il farro , comunque questa zuppa la devo proprio fare! Si si la faccio sembra proprio buona. Grazie per aver condiviso con noi. Alla prossima AMICO MIO.🐐
Ciao chef saluti dal Südtirol: metti la carne affumicata cotta tipo pancetta non lo speck, il timo non ci va mai ma ci va l alloro, a fine cottura macinata di pepe ed erba cipollina è seria cavallo e viene ancora più buona
Semplificata sì, ma credo che lo speck sia troppo salato. Meglio farla con lo stinco intero - non affumicato - e poi tagliarlo a pezzettini (che sarebbe la ricetta originale). Saluti da Bolzano.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Buongiorno Luca, vedere i tuoi video è pazzesco. Penso che ognuno abbia la propria ricetta/variante ma la passione che metti e la tranquillità che fai trasparire sono le qualità che più ammiro in uno chef. Davvero complimenti!
grazie!
GRANDE CUOCO .....OTTIMA RICETTA SPIEGATA CON PASSIONE E SEMPLICITÀ.....CHE DIRE!! FAI VENIR VOGLIA DI CUCINARE A TUTTI..PURE AD UN PROFANO COME ME....GRAZIE MILLE PER OGNI RICETTA
😊
Adoro l'orzo😋ottima ricetta chef 👍
😊
Vabbè un’altra super ricetta! ❤ Grazie Luca 🤝🙏
😊
Complimente sei molto bravooooooo
grazie!
Grazie per il tuo fantastico canale. Vorrei sapere se possiamo cambiare lo speck con la paceta. Grazie.
ma certo
Adoro l' orzo , bevo anche il caffè d' orzo , pensa un po'. Apprezzo tanto anche il farro , comunque questa zuppa la devo proprio fare! Si si la faccio sembra proprio buona. Grazie per aver condiviso con noi. Alla prossima AMICO MIO.🐐
😊
Lo speck si può mettere già tagliato a pezzetti?
si
Buona, io ci metto lo speck a pezzetti ed erba cipollina alla fine 😊
👍
Maaaaaaa lo speck non si può affettare prima della cottura?
Grazie. 😜
non ho capito
@CasaPappagallo
Cioè se invece di cuocerlo con gli altri ingredienti a fette, si può già tagliarlo come hai fatto tu dopo la cottura!?
Luca grande chef veramente devi fare spaghetti vermicelli con cavolo nero 🥦 e briciole di pane 🍝
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Ciao chef saluti dal Südtirol: metti la carne affumicata cotta tipo pancetta non lo speck, il timo non ci va mai ma ci va l alloro, a fine cottura macinata di pepe ed erba cipollina è seria cavallo e viene ancora più buona
grazie!
Buona! Ma io ci metto anche i fagioli borlotti e un po' di erba cipollina.
👍
Semplificata sì, ma credo che lo speck sia troppo salato. Meglio farla con lo stinco intero - non affumicato - e poi tagliarlo a pezzettini (che sarebbe la ricetta originale). Saluti da Bolzano.
ok
Chef , which pasta brand can you recommend? What do you use? I like Mancini , Rustichella d abruzzo , la molisana , gentile gragnano napoli
non uso lo stesso produttore, ne provo tanti
@CasaPappagallo ok thank you