[SUB] 🇬🇧Delicious British Dessert 🍓'Eton Mess' Recipe~*/ Real sound : Cho's daily cook
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- [SUB] 🇬🇧Delicious British Dessert 🍓'Eton Mess' Recipe~*/ Real sound : Cho's daily cook
#etonmess #britishdessert #meringuecookies
뒤죽박죽 섞인 모습이 매력있는 영국 디저트 '이튼 메스'를 만들었어요 ^^
이튼 메스는 크게 '부신 머랭쿠키', '잼 또는 시럽', '생크림', '과일'로 이루어진 디저트에요~
차갑게 먹는 디저트로 바삭하고 달콤한 맛이 기분을 좋게 만들어주죠 ^^
이튼 메스라는 이름은 영국의 명문학교 '이튼 스쿨'에서 크라켓 대회를 하고 나서 먹는 디저트로 시작되었대요^^
'이튼'은 이튼 스쿨에서, '메스'는 뒤죽박죽, 엉망진창이란 뜻의 mess에서 따왔다고 해요 ^^
각가지 재료들이 뒤죽박죽 섞여있는 모습은 매력적으로 보이기도 하고
만들 때 모양을 크게 신경쓰지 않아도 멋스럽게 나와서 기분도 좋아져요 ^^
머랭쿠키는 작게 만들어서 넣어도 되고, 저처럼 조금 크게 만들어서 손으로 부셔서 넣어도 좋답니다 ^^
개인적으로 크게 만들어서 부시면 씹을 수록 속이 쫀득한 맛이 있어서, 크게 만들어서 부시는 쪽을 추천할게요 ^^
저는 베리류를 넣어서 만들었지만 다른 잼과 과일을 사용하시는 건 자유에요 ~!
또한 딸기 잼과 머랭쿠키가 달콤하기 때문에 생크림은 무가당을 사용해주세요^^
식초를 넣는 이유는 머랭을 안정적으로 해주고 계란 잡내도 추가로 잡아줘요.
머랭은 윤기가 나면서 뿔이 단단하게 섰을때 까지 해주어야 하구요 ~!
머랭을 팬닝할때 크기에 따라 오븐에 굽는 시간을 조절해주세요 ^^
작게 하더라도 기본 50분 이상은 구워야 하기 때문에
50분을 기준으로 잡고 크기에 따라 5~10분씩 늘려주시면 된 답니다 ^^
마지막으로 머랭 쿠키는 오랜 시간 동안 100도라는 다소 적은 온도에서 구워요.
그래서 굽는다는 표현보단 '말리듯 굽는다'라고 생각하시면 이해하기 편하실 거에요 ^^
가끔 사용하는 오븐의 최저 온도가 130, 140 이다 하시는 분들은
머랭쿠키를 굽기에는 적당하지 않은 온도거든요 ㅠㅠ
왠만한 오븐은 최저 온도가 100도나 110도 까지는 나오니 참고해주시면 좋을 것 같아요 ^^
그럼 추가로 궁금한 사항은 댓글로 남겨주세요 ~!
감사합니다 ^^
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💎 I need your help to put subtitles in various languages.
If you can help me with your talent, please connect to the link below and make subtitles.
That would be a real thank-you to me and to all the subscribers who are watching my channel.
Thank you very much for your consideration.
: www.youtube.com...
💎 Ingredients 💎
Egg whites 75g
Sugar 75g
Powdered sugar 35g
Apple Vinegar 1 tsp (or white wine vinegar)
Vanilla essence 1 tsp
Strawberry
Blueberry
strawberry jam
Fresh cream (sugar-free) 200g
💎 BGM 💎
Ever i wander by jameson nathan jones
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뒤죽박죽 섞인 모습이 매력있는 영국 디저트 '이튼 메스'를 만들었어요 ^^
이튼 메스는 크게 '부신 머랭쿠키', '잼 또는 시럽', '생크림', '과일'로 이루어진 디저트에요~
차갑게 먹는 디저트로 바삭하고 달콤한 맛이 기분을 좋게 만들어주죠 ^^
이튼 메스라는 이름은 영국의 명문학교 '이튼 스쿨'에서 크라켓 대회를 하고 나서 먹는 디저트로 시작되었대요^^
'이튼'은 이튼 스쿨에서, '메스'는 뒤죽박죽, 엉망진창이란 뜻의 mess에서 따왔다고 해요 ^^
각가지 재료들이 뒤죽박죽 섞여있는 모습은 매력적으로 보이기도 하고
만들 때 모양을 크게 신경쓰지 않아도 멋스럽게 나와서 기분도 좋아져요 ^^
머랭쿠키는 작게 만들어서 넣어도 되고, 저처럼 조금 크게 만들어서 손으로 부셔서 넣어도 좋답니다 ^^
개인적으로 크게 만들어서 부시면 씹을 수록 속이 쫀득한 맛이 있어서, 크게 만들어서 부시는 쪽을 추천할게요 ^^
저는 베리류를 넣어서 만들었지만 다른 잼과 과일을 사용하시는 건 자유에요 ~!
또한 딸기 잼과 머랭쿠키가 달콤하기 때문에 생크림은 무가당을 사용해주세요^^
식초를 넣는 이유는 머랭을 안정적으로 해주고 계란 잡내도 추가로 잡아줘요.
머랭은 윤기가 나면서 뿔이 단단하게 섰을때 까지 해주어야 하구요 ~!
머랭을 팬닝할때 크기에 따라 오븐에 굽는 시간을 조절해주세요 ^^
작게 하더라도 기본 50분 이상은 구워야 하기 때문에
50분을 기준으로 잡고 크기에 따라 5~10분씩 늘려주시면 된 답니다 ^^
마지막으로 머랭 쿠키는 오랜 시간 동안 100도라는 다소 적은 온도에서 구워요.
그래서 굽는다는 표현보단 '말리듯 굽는다'라고 생각하시면 이해하기 편하실 거에요 ^^
가끔 사용하는 오븐의 최저 온도가 130, 140 이다 하시는 분들은
머랭쿠키를 굽기에는 적당하지 않은 온도거든요 ㅠㅠ
왠만한 오븐은 최저 온도가 100도나 110도 까지는 나오니 참고해주시면 좋을 것 같아요 ^^
그럼 추가로 궁금한 사항은 댓글로 남겨주세요 ~!
감사합니다 ^^
If anyone is wondering, yes, this is a British dessert, I am British myself and if you are from a different country maybe try making this yourself if you haven't! It's delicious! Especially with waffles 😊
It's sooo good! I especially love the backstory behind it. Whenever I used to eat eton mess as a kid my mum would always retell it to me!
03:20 머랭 바스러지는 소리 무엇...!
으으 사실 만들기 어렵진 않은데 귀찮아서 남이 해주면 너무너무 맛있게 먹을거같은 디저트....ㅎ
파블로바 ?? 같은 느낌인가용 ? 쫀득한것도 굉장히 비슷해보여요 !
스스녕 네~! 파블로바와 비슷해요~^^
헐헐 보기만해도 맛이 느껴져
As always, i love the cooking sounds ❤️
앗.. 이런 디저트가 땡겼는데... 진짜 달달하구 맛있어 보여요...!!
영국음식에도 맛있는게 존재하긴 했구나...
맛있는 영국 디저트라니 거의 소리 없는 아우성 수준
@@kichoi-t5h 영국이 디저트 쪽으로는 유명함
네~! 음식은 그렇다고 하는데
디저트는 유명하답니다 ~^^
강가람 영국 디저트는 맛있답미당:)
영국 디저트는 맛있으나 음식이 문제죠.
Very very easy 🥰 this dessert it looks so good 🥰
This looks amazing! 🤍💖❤️
Woah! I’ve never heard of it and I am in Britain lol but it looks delicious 🤩
Love this dessert 💕 The good combination of different tasts
정말이지 맛나게보여요 ㅋㅋ
흔히들 아는 마카롱, 에클레어, 무스케이크 이외의 다른나라의 디저트를 만들어주셔서 너무 재밌어요>
أريد أن أعيش مع شخص يعرف الطبخ 😢😷
Uwaaaaaa looks so delicious
진짜 예쁘게 생겼다ㅠㅠ
4:18 컵에 담기~
머랭 완전 좋아하는데 보기만해도 행복한기분이에요
휘핑기 어디서 구매하셨나요? 가격대랑 궁금합니당
이은상 저는 이름은 기억 안 나는데 인천에 있는 오프라인 베이킹 도구 소매점에서 샀어요~! 추천 받아서 2만 얼마인가에 샀는데 얼마 안 쓰고 휘퍼가 끊어져서 ㅠㅠ 예전에 쓰다 고장난 휘핑기의 휘퍼를 대신 껴서 쓰고 있거든요~! 그래서 이건 비추드려요 ㅠ ㅎㅎㅎ
머랭이 든 트라이플 같네요 간단하면서 맛있겠어요
This looks absaloutly delish! You did an amazing job cooking it! ❤️
It looks so delicious 😋
あなたのビデオが大好き！
예술입니다!!!!♡
비주얼이 어마어마 한데요 ㅋ 능력자 같으니라구 ㅎ 아침부터 달달한 기분으로 좋네요^^
BGM 뭐 쓰셨는지 알 수 있을까요?
노래 너무 특이하고 좋아요.
영상미까지 하나의 작품같은♥
맨위에 아이스크림 올리고 먹어도 맛있겠다
이번영상 너무 잘봤어요.
이렇게 제가 잘 모르는 외국 음식들 다뤄주시는거 넘 됴아요 ♡ '0' ♡
تعليق رقم 18 hi😍😍😍
너무 예뻐서 반할 것 같아요!
これはとてもよさそうです！ちなみに、私は日本人ではないので、あなたがそうかどうかはわかりません
jeyvdk Flodhest hello~! ^^ I’m Korean~🥰 Thank you for liking my video~✨
우와 우와~~너무 맛나겠어요.
잘보고갑니다♡
Wooohhhh
😍😍😘😘😘
3:21 와 소리 미쳐따,,
머랭치는 기계 어떤건지 정보 알수 있을까요?
이재연 베이킹 소매점에서 추천 받아서 샀는데 별로에요 ㅠㅠ 저도 조금만 더 쓰고 다른거 살까 고민중이에요~!
ضار بالصحة