Bò Nướng Lá Lốt - Ướp Thịt Ngon Như Nhà Hàng - Cách Pha Mắm Nêm Đơn Giản Ngon Tuyệt Vời
HTML-код
- Опубликовано: 15 июн 2023
- Tiếp tục với những món nướng, Diễm chia sẻ cách làm Bò Nướng Lá Lốt. Món này nhà Diễm ngày xưa rất hay làm vì nhà luôn có sẵn lá lốt tươi rất ngon. Thịt bò để khi nướng không bị khô, mình cần 1 ướp đúng. Thường mình sẻ dùng 3 phần thịt và 1 phần mỡ heo, nhưng nếu mình ngại nhiều mỡ thì mình thay bằng 1 phần thịt heo xay. Nếu mình có mỡ chày, mình cuộn thêm vào sẻ được món Bò Cuốn Lá Lốt ngon như nhà hàng. Món bò này nhà Diễm thường ăn chung với bánh hỏi, cuộn thêm rau sống và thơm cắt lát, chấm với mắm nêm ngon tuyệt vời. Mình cùng vào bếp nướng bò lá lốt với Diễm nhé!
🌿Nguyên liệu / Ingredients: ( 3 phần ăn / 3 portions )
10g tỏi / 10g garlic
10g hành / 10g shallots
15g sả / 15g lemongrass
15g dầu / 15g vegetable oil
300g thịt bò xay / 300g ground beef
100g thịt heo hoặc mỡ heo / 100g ground pork or pork fat
40g sốt mayonnaise / 40g mayonnaise ( 2 tbsp )
20g dầu hào / 20g oyster sauce ( 1 tbsp )
4g bột nêm gà / 4g chicken powder ( 1 tsp )
1g tiêu / 1g ground pepper ( 1/2 tsp )
5g mật ong / 5g honey
5g lá lốt / 5g chaplu leaf
Lá lốt / Chaplu leaf
10 - 12 que tre / 10 - 12 bamboo sticks
◽️ Mắm nêm / Dipping sauce
200g thơm / 200g pineapple
120ml mắm nêm pha sẵn / 120ml special anchovy fish sauce
50g dưa leo / 50g cucumber
◽️ Ăn kèm / Side serving
20g hành lá / 20g spring onion
50ml dầu / 50ml vegetable oil
Mè rang vàng / Roasted sesame
Xà lách & rau thơm / Salat & herbs
Thơm / Pineapple
Bánh hỏi / Rice vermicelli noodle
#diemnauy #bonuonglalot
____________________________________________
Music : No.1 A Minor Waltz - Esther Abrami
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
![[ENG SUB] BÒ NƯỚNG LÁ LỐT kiểu mới, ngon đặc biệt nhờ thứ đơn giản không ngờ này | Beef Grill Recipe](http://i.ytimg.com/vi/mbU1T5qlVm4/mqdefault.jpg)
![BÒ CUỐN LÁ LỐT Cấp Tốc - Thơm Ngon Hấp Dẫn [ Cách Pha Mắm Nêm Ngon ] Beef in Betel Leaves Recipe](http://i.ytimg.com/vi/TrOh-6qofy8/mqdefault.jpg)
Bò nướng lá lốt ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤❤
❤️❤️❤️
Nhin ngon quá,tuyệt vời. Diễm thật giỏi, rất đáng khen!
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Diễm làm món này ngon quá cám ơn bạn đã chia cho mình biết thêm một món ngon nữa nè
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Món bò lá lốt rất chi tiết rất ngon . Cảm ơn em Diễm nhiều nhé
Em cảm ơn chị 🥰
Bò nướng lá lốt nhìn rất ngon cảm ơn em đã chia sẻ món ăn ngon ❤️❤️
Em cảm ơn chị nhiều 💗
Quá ngon luôn bạn ơi nhìn đẹp mắt và hấp dẫn quá bạn 💯💯💯💯💯 ngon tuyệt vời
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️
bò nướng lá lốt thật tuyệt vời bởi vì nó rất ngon Cảm ơn vì đã chia sẻ video ❤ like
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Co rất me món này Cảm ơn Diễm nhiều nhé Happy Weekend Diễm và gia đình ❤🌹
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Cuối tuần vui vẻ Cô nhé! 😘
Cám ơn Diễm chia sẻ món ăn ngon ❤❤❤❤❤❤
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Nhìn bạn chế biến món ăn rất dễ dàng, đẹp mắt.Cảm ơn bạn đã chia sẻ tỉ mỉ đến mọi người ❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
Chao Em, kheo Tay , Gioi qua , va huong dan Rat Ky , Cam On Em, Chuc Em cung gia dinh weekend nghi ngoi Vui ve , Binh an.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Cuối tuần vui vẻ chị nhé! 💗
Cám ơn bạn rất nhiều đã chia sẻ nhé, mình đã làm thử ăn ngon lắm và dễ làm nữa.
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
Cảm ơn bạn chia sẻ công thức cặn kẽ nhìn ngon và hấp dẫn chúc bạn luôn mạnh khỏe hạnh phúc bình an 🎉🎉🎉
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️
Thấy công thức của Diễm làm sao nhanh gọn ghê 😋cảm ơn Diễm nhiều ❤
Diễm chúc bạn làm bò nướng lá lốt thật ngon ❤️
Tuệt vời . Diễm quá khéo ❤️❤️❤️
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Diem huong dan chuyen nghiệp,de hiểu,hấp dan cảm on.
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Ngày xưa đi học em mê........... mê món này lắm lắm luôn. Cảm ơn chị đã chia sẻ công thức bò lá lốt thiệt ngon!
Chị chúc em làm bò nướng lá lốt thật ngon ❤️
Bò nướng lá lốt ngon quá chị Diễm ơi, thèm quá đi. Cảm ơn chị đã chia sẻ món bò ngon quá. Lúc chị chấm mắm nêm nó ngon gì đâu á❤❤❤
Chị cảm ơn em nhiều! Chị mê mắm nêm, riết rồi ông xã chị cũng chịu ăn luôn 😆♥️
Diễm ơi cô nhìn dĩa thịt thấy qua ngon, hấp dẫn . Cảm ơn con đã huong dan . Chúc con và gia đình cuối tuần vui ve
Con cảm ơn Cô nhiều! Con chúc Cô và gia đình cuối tuần vui vẻ 🥰❤️
Ngon ngon quá Diễm oi.Thanks ❤❤
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
ChiDiem giỏi quá, mon nào chi lắm cũng ngon hết, cảm ơn chị thật nhiều
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Chị Thank you Diễm chia sẻ công thức và cách làm Bò Nướng Lá Lốp, và chấm Mắm Nêm, nhìn ngon quá em Diễm ơi ❤.
Em cảm ơn chị 🥰 Cuối tuần vui vẻ chị nhé! 😘
Cảm ơn cô đã chia sẻ nhé!
♥️
Cảm ơn chị Diễm ❤❤❤❤
💗💗💗
Cảm ơn chị đã chia sẻ, em làm theo chị ăn ngon lắm ❤❤❤❤❤
Chị rất vui khi em thích công thức 🥰
Nhìn hấp dẫn quá... Thanks
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chị làm bò nướng lá lốt ăn ngon ăn ghiền luôn em chúc chị luôn may mắn và bình an em cảm ơn chị nhiều lắm ạ mãi yêu chị diễm❤😊😊😊😊
Chị cảm ơn em nhiều, lời nhắn lúc nào cũng dễ thương 🥰💗
Cam on Diem chia sẽ công thức de thực hiện 💞👍😍
Diễm chúc bạn làm bò nướng lá lốt thật ngon ♥️
cách ướp rất hữu ích
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Cảm ơn em gái Bò nướng lá lớp ngon quá hôm nào chị sẽ làm cuối tuần vui vẻ em love you❤❤
Em cảm ơn chị nhiều! Cuối tuần vui vẻ chị nha 😘😘😘
Chi cảm ơn em đả chia sẻ video rất hay đến mọi người 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an luôn an vui và may mắn Cuối tuần vui trọn vẹn bên người thân 🌹🌹🌹🌹
Em cảm ơn chị nhiều lắm 💗
Tời ơi tời đói bụng mà xem xong cầm lòng nổi luôn ❤❤
Hihi, làm nhanh mà 🥰💗
Nhìn là biết ngon liền. Còn thêm vài chai bia cho mùa hè nữa là hết ý luôn. Cảm ơn người khéo tay hay làm và bấm like liền. Chúc con và gia đình một cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc ❤
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰 Con chúc Cô và gia đình cuối tuần vui vẻ 💗
Diễm chăm chỉ và khéo tay . Chúc em nhiều sk.
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 💗😘
Hấp dẫn quá em ơi
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Chi có nhiều lá tia tô cuốn cũng ngon lắm e Chúc em cuôi tuần vui vẻ
Em cảm ơn chị 🥰 Em cũng có nghe mình cuốn lá tía tô ngon. Em chúc chị cuối tuần vui vẻ 😘
Ngon lắm luôn😍😍😍😍😍
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Cam ơn Diễm, đúng ngày món mình đang nghỉ đến
Diễm chúc bạn làm bò nướng lá lốt thật ngon ❤️
Ngon quá Diễm, cảm ơn Diễm đã chia sẻ công thức, để mình sẽ thử theo công thức của Diễm. Mình cũng làm món này với lá phong, nhà mình có cây lá phong và qua internet mình biết được rằng lá phong cũng ăn được nên mình cũng dùng để cuốn thịt, ăn cũng khá ngon.
oh, Bên Diễm cũng có lá phong, nhiều lắm, sẻ làm thử 🥰❤️
Ngon quá. Nhìn thôi đã muốn ăn rồi con ạ. Cô sẽ làm theo công thức của con. Nhi cũng thích món này. Mắm nêm tuyệt vời. Tuần rồi cô cũng mới ăn bò nhúng dấm. Cảm ơn con. Chúc con cuối tuần thật vui với gia đình. Love you, con! 💯💕❤️
Con chúc Cô Chú cuối tuần vui vẻ 😘😘😘
Chị làm theo em ăn rất ngon cảm ơn em
Em rất vui khi chị thích công thức 🥰
Thanks Diễm nhiiêuf em giỏi quá
Em chúc chị làm bò nướng lá lốt thật ngon ❤️
❤❤❤❤❤ tuyệt vời Diễm ơi
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Ngon quá
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Toẹt vời! Rất chi tiết luôn ❤
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@ xem clip xong thì mình cũng đã làm món này, ngon ơi là ngon luôn. Cảm ơn nha!
@@windaroma23 Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
Thèm quá đi thôi 😂
❤️
Ngon quá em ơi. Chị có làm. Nhưng hơi bị khô. Hôm nay học được em cho sauce Mayonnaise. Để cuối tuần chị làm thử. Cám ơn em thật nhiều nha❤❤❤
Em chúc chị làm bò nướng lá lốt thật ngon ❤️
Ngon qua Diem oi !
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Nhà mình cũng trồng lá lốt và nấu ăn với lá lốt nè 😊
Lá tự trồng thích lắm 🥰
Đang thèm thèm
Zị làm thử nha 🥰
Ngon quá like ❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Chị Chưa làm lần nào mà lần này thấy em chia sẻ ct cũng dễ làm quá đi! Chắc là chị phải làm thử món này mới được 😂😂😂😂
Hihi… dễ làm và ngon nữa chị 😋
Diễm giỏi quá. Ai làm ông xã của Em người đó có phúc và có lộc ăn các món ngon cả đời......😃😃😃😃😃💐💐💐💐💐🍀🍀🍀🍀🍀👉💓💓💓💓💓💓
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Thank you for sharing this recipe❤
💗💗💗
Tuyệt vờit quá 0k
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Thank you very much so good ❤❤
❤️❤️❤️
Có một góp ý nhỏ nếu đem chiên mình nên cắt chừa lại một chút cuống lá găm vào cuốn khi hoàn tất .Khi chiên nên áp mặt đã ghim xuống dưới khi vàng trở mặt thì không sợ bị bung .
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
I’m hungry 😂❤thanks Diem 🎉🎉
Em cảm ơn chị nhiều 😘
so hungry 😋😋☺👍👌😋😋
Merci madame
❤ ❤ ❤
❤️❤️❤️
Cô cám ơn Diễm chia sẻ món ngon mà cô thường làm khi có khách. Cô học được bí quyết là ướp tỏi hành phi, mayonnaise và mật ong vào thịt. Diễm thật là khéo, vì biết làm nhiều món quá.❤❤
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰 Cuối tuần vui vẻ Cô nhé 😘
Cam ơn Diem , em mua cai va nướng o đâu 👍👍❤️❤️❤️
Dạ, em mua trên amazon. Nếu chị ở Nauy thì clas Ohlson hay Jernia cũng có bán.
Chị Diễm 1 likeee 😊🌼💥🎊🎉🌺💯 ...
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Diễm ơi món này chị mê lắm. Nếu chị nướng nồi chiên kg dầu thì bn độ và bn phút em nhỉ? Cám ơn Diễm thật nhiều!
Dạ, mình nướng 180°C, cũng phết dầu, 2 phút chị mở kiểm tra 1 lần. Em nghĩ khoảng 5 - 7 phút là chín.
Mon nao cua Điểm Na-Uy cũng ngon. Diem Nà uy nổi tiếng lắm
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Hôm nay chị làm đây 😂😂😂😂😂😂😝😝😝😝😝😝
Em chúc gia đình chị có bữa ăn thật ngon ❤️
Thankyou
❤️🥰
Diem thân mến, cái món này không ai an với mắm nem hết. Ngày xưa người ta an voi1 loại sauce gọi là nước mắm thẩm gồm có : .😊 tưởng hột bấm ra+ xã bấm rằng lên + đâu phong rang + nước cốt đưa
Dạ, Diễm cảm ơn chị / bạn nhiều đã chia sẻ. Cách làm nước chấm như vậy Diễm cũng mới được biết. Nhà Diễm xưa giờ ăn chấm với mắm nêm thôi.
❤
Mình thay thế lá lốt với lá mè Hàn Quốc nhưng nhân thì theo công thức của Diễm. Cảm ơn Diễm iu nhé.
Cuối tuần vui khỏe bên người thân nha nàng ❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰 Lá mè HQ D cũng thích mà bên đây ko có luôn. Cuối tuần vui vẻ nha 💗
Hi Diễm, cô (chắc Diễm bằng tuổi cháu cô nên xưng như vậy nhé) ở San Jose California, hay đi ăn bò 7 món Ánh Hồng rất ngon. Tiệm này rất lâu đời từ Saigon qua đây, và cô thích món bò la lot này lắm. Diễm có bao giờ thử ở tiệm này không? Công thức cháu chi thấy không khó, có câu hỏi là bột nêm gà Diễm dùng là loại gì, hiệu gì, làm ở nước nào? Cô rất ít khi dùng bột phu gia. Chắc cho các loại bột này thì ngon hơn nhưng có chất hóa học gì không? Nếu Diễm có cách làm loại bột nấm thi dạy cho mọi người nhé. Cam ơn cháu nhiều lắm.
Dạ, nhà hàng Ánh Hồng thì Diễm chưa được ăn thử. Diễm dùng bột nêm gà hiệu Knorr, Diễm thấy trên bao bì ghi là Made In EU ( có thể là Hà Lan hoặc Đức ). Bột nêm hay bột ngọt đều là chất điều vị, giúp món ăn đậm đà, mình dùng với lượng vừa đủ thì ko sao Cô ah. Nhưng nếu mình ko quen thì D thấy mình cũng ko cần cho, nhà Diễm giờ cũng ko dùng bột ngọt vì ăn thấy ko quen. Cô gợi ý bột nấm tức là hạt nêm nấm hay sao Cô?
Chị D khi rửa lá xong,
Xếp lá vô tray rời rời ra rồi bỏ tủ đá 1 chút, sau đó c đem lá ra, cuốn dễ lắm c D.
Chị cảm ơn em nhiều♥️
Làm vậy lá sẽ mềm hơn hay sao bạn ?
Nếu làm để ngăn đá có cần rả đông trước khi nướng ko em? Thanks
Dạ, mình để thịt tan mềm nướng mới ngon chị nhé.
Diêm ơi hg có mayonnaise mình Sài gì thay thế?
Mình cho lòng đỏ trứng gà và thêm dầu ăn.
Hi D nè .😂
Rồi nay lại thức khuya nữa ah 💗
@ hihihi
Dọn nhà sang nhà mới ha D hihii ❤
Đúng rồi 🥰
@ Xin chúc mừng D nha
@@nubui2735 Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Hi Diem , cô chưa chiên bao giờ làm sao biết thịt chín vậy con gái
Mình ấn vào thấy cuốn bò chắc là thịt chín ah Cô. Rất mau chín.
❤️❤️💯
💗
Diễm ơi chị nướng bằng nồi chiên ko dầu thì chỉnh nhiệt độ bao nhiêu thì vừa,chị cảm ơn em trước nha
Dạ, nhiệt 180°C chị nhé! Nên phết dầu như mình nướng than.
@ ❤️💕😊
Nướng bằng lò thì nướng như thế nào chị ơi?
Nhiệt 230°C, khoảng 3 phút em trở mặt, thấy ấn vào thấy thịt chắc là chín em nhé!
Hellp chi yêu khỏe không chị
Chị cho em hỏi em không muốn thịt bầm em làm thịt miệng được không chị cảm ơn chị nhiều chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe
Chị cảm ơn em nhiều! thịt miếng là em cắt lát mỏng rồi cuộn hay sao? vậy cũng được.
@ dạ em xắt mỏng chị tại em có mua ăn thử mấy lần em không thích thịt bầm 😂😂em cảm ơn chị nhiều ❤️❤️❤️😘😘😘
👍💐
❤️🥰
Đã làm và thành công nhưng mình nướng lò nên hơi khô. Diễm cho hỏi làm sao để nướng lò bớt khô ko D. E ko xài mỡ heo chi xài thịt heo có mỡ chút chút.
Bạn nướng bao lâu và nhiệt bao nhiêu?
@ em nướng 355 độ F hai mặt total 30’
@@LilyBui-vr5ox nhiệt thấp và thời gian nướng quá lâu bạn ah. Bạn nướng nhiệt cao hơn 230°C và khoảng 10 phút. Thịt vừa chín là ngon nhất.
@ ok cảm ơn ha. E se thữ lại
Mà này total hai mặt 10’ hay 10’ một mặt vậy D?
Hello Diễm, chị đã mua được 3 bao lá lốt (100 grs/2,50 €uros) và sẽ làm theo công thức của Diễm. Chúc Diễm luôn thành công trong các thí nghiệm về những món ăn mới ❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị làm bò lá lốt thật ngon ❤️
Cảm ơn Diễm
C mua là lot ở đâu vậy ạ
@@HoaNguyen-wl3tk Diễm mua ở tiệm Việt, Scandia, Afood, Yellow có bán em nhé!
Diem oi kiếm la nốt o đâu?
Diễm mua ở tiệm Việt bên Nauy ( Afood, Scanasia, Yellow có bán ).
C ơi! Không tìm được lá lốt, có lá gì để thay thế không c ?
Món này nguyên liệu ko thể thiếu là lá lốt, nhưng nếu có có lá tía tô em dùng vẫn được, mùi vị sẻ khác chút.
OK , thanks c ! Vì chỗ e ở, không mua được lá lốt! Tiếc quá!!!
em cho chị xin hiệu của máy xay nha em,cám ơn em nhiều lắm
Dạ, máy hiệu Braun MQ7 chị nhé!
@ cám ơn Diễm nhiều lắm nha
Vừa xem video của D xong , thật khó cưỡng , bò cuốn lá lốp mắm nêm thì còn gì =
Mình có câu hỏi này hơi....: nhà mình trồng Tía tô lá rất to ( bằng bàn tay ) mình có thể thay lá tía tô cho lá lốp được hôn D ( vì lá lốp khó tìm )
Cảm ơn D trước nha , cuối tuần gd vui vẻ
Mình thử cuốn lá tía tô cũng rất ngon. Lá tía tô cũng là 1 vị thuốc ăn cũng tốt. Nhà bạn nhiều lá tía tô lấy nấu làm trà uống tốt cho sức khỏe.
Được bạn ưi! D nghe nhièu lời khen về cuốn lá tía tô lắm, mà tía tô bên D bán mắc nên chỉ cuốn bánh tráng hay ăn bún thịt thôi 🥰
👍🙏❤😋😋😋
❤️🥰
Chị ơi phần mô tả thiếu mật ong chị ạ ❤
Chị cảm ơn em nhiều 💝
🤍💛🧡🩷❤️💕
🥰❤️
Giới quá
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Ngon quá
Diễm cảm ơn nhiều 💗
❤
💗
Ngon quá
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
❤
❤️
❤
❤️