Как приготовить сочные чебуреки дома. Чебуреки с мясом | Рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2018
- Классический рецепт приготовления домашних чебуреков.
На протяжении 10 лет мы в Пирожковой готовим не только пирожки, но и вкуснейшие жареные чебуреки с мясом и сыром. Рецепт приготовления чебуреков с золотистой корочкой достаточно прост и не требует наличия большого количества продуктов и посуды. В нашем новом ролике мы покажем, как приготовить в домашних условиях чебуреки со вкусным, нежным тестом и ароматной, сочной начинкой из домашнего фарша. Тесто для чебуреков, мы приготовим без добавления дрожжей, чтобы оно оставалось тонким, и наша мясная начинка хорошо прожарилась. Подавать чебуреки к столу нужно сразу же после обжаривания, тогда сочная начинка не размочит тесто, и чебурек не потеряет свою воздушность! Осторожно горячо! Рекомендуем подавать на стол с брусничным морсом, приготовленным по нашему рецепту (рецепт см. здесь: • Брусничный морс. Как п... )
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 4 стакана
Соль - 2 чайные ложки
Теплая вода - полтора стакана
Для начинки:
Фарш домашний - 250гр.
Репчатый лук - 1 средний
Вода - 1 стакан
Растительное масло - 1 столовая ложка
Соль, перец и приправы для мяса по вкусу
Растительное масло
Сначала готовим тесто:
1. В муку добавляем соль и воду.
2. Хорошо вымешиваем тесто.
3. Накрываем пленкой и оставляем на 15-20 минут.
Готовим начинку:
1. Нарезаем кубиком репчатый лук и добавляем в фарш.
2. Добавляем соль, перец, приправы, воду и растительное масло. Перемешиваем.
Готовим чебуреки:
1. Готовое тесто делим на 10 одинаковых кусочков.
2. Тонко раскатываем кусочки теста.
3. На одну половину теста выкладываем начинку, другой накрываем и обрезаем края.
4. Растительное масло наливаем в сковороду и разогреваем до 160 градусов.
5. В разогретое масло выкладываем чебуреки и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного Вам аппетита!
Подписывайтесь на Пирожковую↓
Вконтакте - v1pir
RUclips: / @pirozhkispbru
Пирожковая в социальных сетях↓
Facebook: / pirozhkovaya
Одноклассники ok.ru/group/54711185375336
Instagram: / pirozhkovaya
Twitter: / pirozhkovaya
Google+: plus.google.com/1164812455800...
✔ Поделись видео с друзьями «Чебуреки с мясом | Рецепт»: • Как приготовить сочные...
✔ Подпишись на канал: / @pirozhkispbru
Наш адрес: СПб, ул.Восстания, д.1
Наш сайт: pirozhki.spb.ru/shop/
Наша почта: Pirozhki@v1.spb.ru
Тел.: 275-05-05
Ещё больше интересных видео↓
Рецепт мясного борща: • Борщ мясной | рецепт
Рецепт блинов на молоке: • Блины на молоке | Рецепт
Рецепт супа из чечевицы: • Суп из чечевицы | рецепт 
Хобби
Если Вам понравился наш Видео-рецепт приготовления чебуреков с мясом, то прямо сейчас переходите по ссылке ruclips.net/channel/UCFTdhIUh12KZtOeNKHYbAtQ и подписывайтесь на наш канал «Пирожковая на Восстания 1»
ВОДЫ 1.5 СТАКАНА ,ЭТО СКОЛЬКО МЛ ? ЕСЛИ СТАКАН 200 гр ,ТО БУДЕТ 300 гр., А ЕСЛИ 250 гр , ТО БУДЕТ 375 гр , А У ВАС 450 гр ??????? ПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ПОД ВИДЕО РЕЦЕПТЫ В ГРАММАХ . СПАСИБО
Очень вкусно получилось, спасибо большое за рецепт.
Хорошо получилось! Очень вкусно выглядит! Лайк, подписка!
Молодец, Всё по делу и ни чего лишнего. Приятного аппетита!
Супер видео)
Очень вкусно, хороший рецепт ♥️🙂👍
Благодарю!
Спасибо.🙋
Хороший ролик, быстро, просто и понятно!
Спасибо!!
Очень классный рецепт, готовила по нему, понравилось.
Ева, спасибо за отзыв!
Хороший рецепт теста главное очень просто и быстро
Олег, подписывайтесь и смотрите наши рецепты!
Белиссимо!
Молодец,достойный рецепт!
Благодарю 🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт приготовления чебуреки.мне очень понравилось, как вы готовите четко, ясно, аккуратно.
Спасибо 😊 большое очень вкусно 🤤 мне 10 лет приготовила родителям сказали очень вкусно 🤤
Правда получилось?
Классный рецепт, спасибо, после видео очень чебуреков захотелось.
Ольга, пробуйте приготовить сами или загляните к нам в Пирожковую!
Неплохо туда добавить зелений
Чебуреки просто супер. Спасибо вам большое
Спасибо Вам за просмотр!
Благодарю за Ваше видео -загорелись желанием приготовить чебуреки! Спасибо огромное за рецепт, надо будет обязательно попробовать!
Татьяна, спасибо и Вам за теплые слова!
Ну это ваще круть
Антон, спасибо.
Соль, перец и переправа, берег левый, берег правый 👍
Всегда делаю такое тесто. купил хлебопечь, руки не обжигает. Готовлю и чебуреки и пельмени.
Владимир, спасибо, что поделились советом!
С первого раза все понятно. Но из-за женщины посмотрел несколько раз. Очень понравилось, как рассказывает)
9
Изюминку теста, никогда не говорят! Я тоже согласна, враньё!Пузырчатое тесто не получиться и хрустящее не будет. Остынут, будут резиновые. Сколько, спрашивала,рецепт в чебуречные, говорят вода, соль мука и все. Но я то понимаю что врут.
На кипятке тесто делайте:
500 но мука
250 кипяток
50 гр растительного масла
1ст ложка соли,в кипяток, размешайте.
Вот вам тесто Крым татар так готовят
Я тоже делала дубовые
@@RUBIKON666 Благодарю Вас , Маруся Орлова , надеюсь ,что тесто получится именно " хрустящим и пузырчатым " ,как пишут многие в своих рецептах .У меня ,не смотря на все старания , оно получалось жестковатым .Добра Вам и удачи !💞
Светлана не врут мы из Крыма крымские греки.все пробовала и заварной тесто но лучше нет когда есть вода,мука соль.можно добавить пару ложек водки в тестнет водки не добавляйтео
Ещё тесто замешивать тугое
Крымскотатарская(кырымлы) кухня, супер!
Кирымли
А можно в начинку сделат только лукой!
Mali Esenbaeva думаю можно. Из лука можно и котлеты сделать очень необычные нежные получаеться ? Никогда не поймёте из чего они сделаны главное лук очень мелко порезать и зажарить хорошо
Враньё этот рецепт теста. Никогда так не делайте!!! Только выбросите продукты!!! Тесто это никогда не получится с тёплой водой. Только с кипятком, заварное тесто. Я попробовала испечь по этому рецепту, это не тесто а камень, у готовых чебуреков. Фу, врунишки.
Указывайте в граммах пож-ста а не стаканах, тазиках да ведрах.
Ну какая же тяжёлая речь! Как будто учится говорить.
Не у всех родной язык русский, так что ж теперь 🙄
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!:)