HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Ingredients:
- 2 cups of water
- 1 teaspoon of salt
- 4.5-5 cups of flour (add gradually)
- Optional: 1 teaspoon yeast (for those who struggle with rolling the dough thin)
For oiling the dough:
- 50g of butter
- 1/4 cup of vegetable oil
For the filling:
- 250g of minced meat
- 1 large onion
- Salt, black pepper, red pepper flakes
- Cheese (such as mozzarella cheese)
Instructions:
1. Mix all the dough ingredients until you get a soft dough that doesn't stick to your hands. Cover the dough and let it rest for 10 minutes.
2. Divide the rested dough into 12 pieces and shape them into balls. Roll out the balls to the size of a dessert plate, then grease them with a mixture of butter and vegetable oil. Place the dough rounds onto a suitable tray. Once all the dough is prepared, cover them with plastic wrap and let them rest for at least one hour.
3. Cook the minced meat until it changes color. Then add the finely chopped onion and spices, cook them for a few more minutes, then remove from heat.
4. Shape the rested dough as shown in the video. (If you find it hard to roll out thinly, I recommend adding 1 teaspoon of yeast to the dough, otherwise, it might turn out dry.)
5. Bake in a preheated oven at 190 degrees Celsius. Enjoy!
Thanks! Can you share the title and artist for the music you used in this video?
Thank you
La Veillée by Yann Tiersen
Как тесто делать
А рецепт можна?
U can use Shazam If you don't know the Song:)
Это шедевр. Лучше всякой похвалы. Дай Боже этой милой женщине и сил и здоровья. Чтобы её ручки никогда не болели и никогда не уставали. Как я уважаю таких женщин. Большого вам человеческого счастья! Вы прекрасны!
الف شكر رائعه
Пахлавы. 😉
@@HE-TO-MAHTO😊
Ddjddjdjrrtueuyirutuururuteuffjf
الله يسعدك❤❤
Тесто здесь - это уже не просто кулинария, это искусство. Спасибо. Музыка восхитительна. Спасибо.
❤
Как приготовит тесты
Пожалуйста! Дайте ответ, как приготовить тесто😊
Хамир ресепти
Как вкусно смотрится процесс...
Это видео, как маленькое произведение искусства! Я вообще не готовлю выпечку и не собираю рецепты, но здесь идеально все: картинка, звук, и мне кажется, я даже чувствую запах)) мелодия изумительная! Движения легкие, нежные, плавные! Смотреть и наслаждаться! ❤
А вы попробуйте, это так затягивает, я как наркоша хочу печь, после работы куплю продукты и обязательно попробую, потянет я ли так тесто.
Ещё такими красивыми настоящими женскими руками без длиннющих куриных когтей.
и собирать крошки по всей квартире!! не люблю.
Божечки мой, с какой любовью она это делает!!! Вот настоящая хозяюшка❤❤❤хранительница домашнего очага, уюта и покоя!!!
Всем добра, счастья, мира и любви!!! ❤❤❤
Какое тёплое, уютное и душевное видео)) ❤ С ДНЁМ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ! МИРА, СЧАСТЬЯ В КАЖДЫЙ ДОМ! ❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤😊
О каком "МИРЕ" вы, можете говорить 🤮 если,ваша страна-терорист 'расия' несёт войну во всём мире,а конкретно даже официально объявила УКРАИНЕ!!!
А говорят,что тесто фило нельзя сделать вручную!!!😮 Эта женщина творит чудеса!❤❤❤
Yaratmak ALLAHCC a mahsustur...
@@Luna-qb4qxAllah is the moon god of Arabia. That's why there is a moon crescent on top of every mosque!
Это не фило, это паутинка...
@@ВераКрасикова-к2м Похоже на фило.Все равно-не каждая хозяйка так сумеет.
сразу видно что это очень вкусно 🎉браво мастерицам
Какая красота! Сделать такое тесто нужно иметь такие ручки, как у хозяюшки этого видео.
Apologies to Hatice, but my friend’s mother worked on a farm in Poland, then a munitions factory during g part of the war, then in concentration camp, then a foundry in America This woman made her own dough and taught me. Her hands were the size of a man’s. They were gnarled and arthritic, with rough skin. If it is in your soul, it can show through your hands.
Как красиво и вкусно... ❤
Ничего сложного нет, вот только тесто на разрыв получается резиновым.
Значит толстое тесто получилось или не правильный рецепт. @@чайкачайка-м6ю
Рецепт......где......
Бесподобная съемка, оформление и наглядный показ приготовления. Получила эстетическое удовольствие. Спасибо🎉
Боже, какой обалденный
Хруст !!! Как же это
Должно быть вкусно !!!
Респект хозяйке !!!
O nome disso é cueca de padre.
Thank you ❤
Это заварное тесто!!! Оно такое!!!😁
Это скорее слоёное,где вы видите заварное,где есть кипяток
Тесто на любителя.
聽那捏開捏碎的聲音，
超療癒人心！
它反應一件事～
那就是脆！❤
Какие же есть женщины!!!!! Главное, я считаю, для женщины-это уметь готовить!!!!! Ну здесь-просто супер-хозяйка!!!!! ❤
Не главное ,
Если бы ещё ценили это, а то всё как должное воспринимается к сожалению. Домашний труд не ценится , факт !
Sayfada hiç Türk görmüyorum ve bu beni üzüyor. Çoğu zaman kültürümüzü tanıtıyorsunuz ama biz buna sahip çıkmıyoruz🙁 Çok nezih bir kanal bayılıyorum❤️🇹🇷
Ben burdayım😊
Bende....eyvallah selametle 😊
Ассалом алейкум
Это турецкая?
У вас пельмени как называется?
Как же Можно приготовить Такое чудесное Тесто,мягкое эластичное, представляю как же это Вкусно! Поделитесь рецептом приготовления Теста! Пожалуйста! Благодарю Вас за рецепт и ответ!Ручки Ваши пусть Никогда не устают,и сердце радуется!❤❤❤❤❤❤
Это я умею, там ничего сложного нет. 1 яйцо, соль и на холодной воде. Я и слоенные рулеты делаю, очень вкусно получается.
Thank you ❤
😮
@@HATICEONCEL2
Q
Напишите свой рецепт, если будет возможность!!!!! ❤
Пересмотрела много раз!🔥👍❤️ Я в восторге! Вау! От того, как эта милая женщина делает такое великолепие.. Вот бы мне так! Учиться и учиться..
Тесто как кружево,тонко и красиво! Золотые руки!
Thanks 🥰
Какое обалденное тесто! Золотые руки у хозяюшки! А хрусьит как веусго, слюнки потекли! Здоровья искусной хозяюшке! Вот бы к ней на мастеркласс!❤
Ещё бы рецептик такого теста. Хозяйке браво👏👏👏
Как мне купить ваше терпение? Вот это мастерство и труд, здоровья вашим рукам 🌹
Ручки золотые- женщина хозяйка,ЖЕНА ,МАМА, БАБУШКА..все в ее руках.Вся забота о семье ,что бы были накормлены, сытые, чистые ,обласканные...
Как Же Красиво И Всё Сделанно С Такой Нежностью Любовью Смакота Всем Крепкого Здоровья Светлого Счастья Большой Удачи Успехов В Жизни Процветания Мира Добра Будьте Все Вечно Счастливы Всегда 🙏👍👍🌹
Прямо тонкая вуаль😮. Ох уж эти ручки золотые.. Крепкого здоровья вам и как можно дольше радовать своих близких❤❤❤❤
Por favor la receta
Хочу попробовать вашу еду!!! Спасибо за видео!!! Вы супер!!
Фея терпения! Пусть Бог благословит Ваши руки!
Vay çok harika! Geleneksel börekten çok daha kolayThanks!
Teşekkür ediyorum
トルコの料理は世界一😍❤
❤❤❤
👍
Teşekkür ederiz ❤
❤
هنوز غذای ایرانی نخوردی که متوجه بشی بهترین غذای دنیا چیه
في ليبيا نسموه بوريك الجبدة لانه عجينته تنجبد جبد باليد وطريه وبعين تتقرمش لانها بالسمن لذيذه جدا وبالمغرب يسموه المسمن بس من غير حشوة تقريبا ويكون بالعسل وفي الجزائر المعروك ربي يحفظ بلادنا العربيه كلها يارب ❤
Наверняка это вкусно... Но как же это красиво!) ❤❤❤
In Indonesia, this dough is like Martabak skin dough, then filled with chicken eggs or duck eggs mixed with minced beef or chicken meat, leek, salt and pepper and then fried until the skin is dry. Add grated mozzarella, it's even better 👌🏻🤤
Nice pastry, it amazesxme how thinly you get it spread out. Thank you.
Yine harikasınız Hatice hanım 👩🍳👈❤❤❤❤
Sizin kanalınızda da müthiş tarifler var Aysel hanım
MaşaAllah
Тесто фило, рядом не стояло. Хозяйка волшебница. Браво!!!!😮😮😮
Я, очень люблю слоенное тесто! Какая молодец, какое тонкое, хорошо наслаивается!
Looks delicious ! I want to make this for my mom tonight. Just subscribed to your channel ❤
Welcome!!
🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸#شمال_غزة_يموت_جوعاً الأول عالميا !! #شمال_غزة_يموت_جوعاً#أنقذوا_فلسطيــــــن_🇵🇸💔
#أنقذوا_فلسطين_إنها_تُباد🇵🇸
#savepalestine🇵🇸💔
#Save_Palestine_It_is_Exterminated🇵🇸
حسبنا الله ونعم الوكيل 💔🤲🏻🇵🇸#savepalestine🇵🇸#أنقذوا_فلسطين_إنها_تُباد🇵🇸.
#أنقذوا_فلسطين_إنها_تُباد🇵🇸.
#أنقذوا_فلسطين_إنها_تُباد🇵🇸.
⭕ فعلو الهاشتاغ بارك الله فيكم 🌿فعلو الهاشتاگ بكل اللغات!!
#سياسة_تجويع...
#أنقدوا_شمال_غزة
#Starvation_politics...
#Save_North_Gaza
#Famine_in_North_Gaza
#الجوع_منتشر_في_شمال_غزة
Thank you for these hands ** You are better than many who claim that they are chefs. Greetings, my dear
Какие есть женщины рукодельницы, кормилицы! Слава вам и хвала! ❤
Turkish borak are 😋 yummy
In India we call it puffs😌 it’s looking similar to puffs😌
Oh my! Looks scrumptiously delicious. I'd eat it in a hot second. What is the name of this beautiful food???🤔🤔🤔
1 dish i have no patience for but I'll eat it if others make it😂
Amazing! Looks delicious 😋
Ché bello una manualità meravigliosa .😊
روعه أحسنتي أي شيء يطبخوا النساء يكون لزيز 😊
Удивительный рецепт! Спасибо большое!
يسلم يدك ماشاء الله
👍🏻👍🏻🌹🌹
Another way to create martabak!!! (Murtabak) I love eating them with rice and the soggy ones are the best (it's crispy at first and wait until soggy)
Thanks for the tips!
Harika görünüyor ellerinize sağlık afiyet olsun
Teşekkür ediyorum ❤
Tarif harkaa vermişsiniz(inğ )fakat Ben Türkümmm yine aldim
Какая красота!!! Браво!
Такое нежное тесто и очень трудоёмкий процесс, мне так видится, не каждый человек сможет приготовить это кушанье 👍
Very good ❤
Какая вы умница,это очень классно. Кланяюсь вам за такую красоту🎉.🎉🎉❤
Судя по кол-ву русских комментов, мягкая сила турецких сериалов работает на ура.😏
🤨
Вот настоящая традиционная слоёное тесто, для самсы.
Воздушое тесто хрустящие и нежное.
Тесто надо смазывать топлённым жиром.
Спасибо за волшебное кулинарное искусство 👍❤.
Encina a fazer essa massa ,nossa essa crocancia deu ate agua na boca ,essa música esta ótima até fiquei relaxada
ياعيني ..
خديني لعندك😅
Bosnian muslims will say:
thats not börek, it can be only with meat! We know it, because we invented it! 😂
Oh, l would love to try that!!!❤️❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻
Your backing always looks so delicious ❤
Вот это я понимаю умелица, хозяйка, молодец девочка.
Волшебница! Здоровья Вам!
У меня свекровь так делала самсу из баранины! 👍👍👍👍
Бедные женщины мусульманки...Всю жизнь -- обслуживающий персонал....При этом и сами большего не хотят...И при всём этом,надо молчать и не задавать лишних вопросов🤦
Турецкая кухня один из самых лучших!!!
Огоооооооооо какая красота 😍
حبيبتي تسلمو ايديكي يابنتي 💐💐🌛❤🇯🇴🎉👍💝🌹🌜💜🤗💖🌄😊
Uuuuuuuuu ,, miren ese plato ,, 😳😳😳 ,, pero mirenlo bien .. Tengo uno playo y uno hondo ,, solo 1 de c/u ,, mismo diseño y mismo color .. Me los regaló mi abuela materna ,, que tambien era mi madrina .. rompió el juego , pero no le importaba ,, igual me los regaló y todavía los tengo .. P D: ella falleció el 26/ 03/1982 ... Asique saquen cuenta ,, de cuantos años hace que loa tengo .. 38 años y a esto sumarle ,, el tiempo que me los regaló ... 🤦♀️🤦♀️🤦♀️ ... Cuántos años han pasado ,, x Dios .. una vida ...
Уникально и вкусно!
Это волшебство
Thanks
Вы умница ❤
Как же смотреть приятно, а музыка..
Bo cuda potrafią twe rączki 😊
Pozdrowienia
Золотые руки❤
عالیه....بسیار بسیار عالی🎉🎉🎉❤❤❤❤
الكاهي العراقي المالِح🥹🥹، الَذ شييييي بالحَياااة🫣💘💘.
Nice recipe 😮❤
لازم يتم كتابة أسم الوصفة و المكونات و المقادير و طريقة العمل بالكامل بما فيها درجة حرارة الفرن و المدة
Зор гяп йок😮😊❤
No Bourbon shopping Ipiranga em porto Alegre RS brasil na rotesseria vendem buraki só que em vez de trouxinha são rolinhos, são deliciosos,eu adoro!
Could you please share the dough recipe? It looks scrumptious.
In the description
This is call puffs in our country (india, kerala)
Looks like delicious paté.
Какая канительная работа,зато вкусно!
Que delícia deve ser esse salgado!!❤
Какая чудесная хозяюшка! Ручки нежные, ноготочки аккуратненько подстрижены, рукавчики присобраны на резиночке...Красота, да и только❤
Asi debe ser la estructura de 1 buen volovan y hojaldres 👌🏻
@@Kathy-qb7kdДля меня тоже важно такой вид хозяйки,а то от торчащих ногтей пропадает аппетит 🎉
- 2 стакана воды - 1 чайная ложка соли - 4,5-5 стаканов муки (добавляйте постепенно) - Дополнительно: 1 чайная ложка дрожжей (для тех, у кого тесто получается тонким) Для смазывания теста: - 50 г сливочного масла - 1/4 стакана растительного масла Для начинки: - 250 г мясного фарша - 1 крупная луковица - Соль, черный или красный молотый перец - Сыр (например, моцарелла
Спасибо 🤝🤗
Gracias X compartir la receta ❤❤❤🎉🎉😂💫💯😘😘🇦🇷🇦🇷👍👍🫶🫶💫💯
And tea🤮
Вот всё умею. .. Но такие самсушки не получаются. У немцев есть вытяжное тесто. Мы на нём делаем сладкий штрудель. Там тоже шедевр... Но!!! тут прямо позавидовала. Пробовала-не получается.
@@ЛилияКулешова-ж5жэто и есть вытяжное тесто
Malzemeler:
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- İsteğe bağlı: hamuru yırtılıyor, ince açamıyorum diyenler için 1 çay kaşığı maya)
Hamuru yağlamak için:
- 50g tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için:
- 250g kıyma
- 1 büyük soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- Kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan, oldukça yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üstünü kapatıp 10 dakika dinlendirin.
2. Dinlenen hamuru 12 parçaya bölüp bezeler yapın. Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açtıktan sonra tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile hamurları yağlayıp uygun bir tepsiye yerleştirin. Tüm hamurları hazırladıktan sonra üzerini streç filmle kapatıp en az bir saat bekletin.
3. İç için kıymayı rengi dönünceye kadar kavurun. İnce doğranmış soğan ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın.
4. Dinlenen hamurlara videodaki gibi şekil verin. (Çok ince açamam derseniz hamura 1 çay kaşığı maya eklemenizi tavsiye ederim, aksi takdirde kuru olabilir.)
5. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun!
#börek #yemek #pratikyemektarifleri
SVP levure chimique ou bien levure de bière merci
Million thanks 😊
Can we bake it in air fryer?
ياسلام على خفية ايدك
🙏🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘
Вот это даааа.... Честь и хвала мастерице-кулинару высшего класса!!! 😱😨👍🏻👍🏻👍🏻
Для меня - это высший пилотаж!Браво хозяйке!
Браво!!!! 😊😊😊
ДА,ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!
Очень нравится вытяжное тесто, спасибо вам за видео, здоровья вам и счастья вам и тем, кто рядом с вами.Пусть все будут счастливы мира всем и уважения к вашим трудам благодарю вас,что делитесь опытом , успехов вам и достатка всех благ земных 👍🤝💐
Me da água na boca ver essas receitas
Quero a receita dessa massa
Finally you found a english comment😂
Haha
How did you know? 😂😂
The pinned comment is english
Как приятно смотреть, ручки без длинных ногтей, зато платье с длинным рукавом, прелесть, что за хозяюшка
When you are a baker you cannot have long nails
@@solarpony И длинные рукова мешают.
Дело не в длинных ногтях,а в чистых и к тесту относится как к ребенку+++ талант!
Она покрытая, то есть практикующая мусульманка. Так что смею предположить, что в коротких рукавах она видео не снимет. И ей вполне удобно@@ЛюдмилаВасильева-г8з
При чем тут рукава????
Это шедевр кулинарии. Тесто как ажурный платок, прозрачное и воздушное. Как же это должно быть вкусно🎉😊
I'd love the recipe for this. Do you make the spinach pie too?
Рецепт
Sevdo ❤
@@marcelaciobotaru3310 в описании))
❤
Великий мастер, кто умеет готовить такое тонюсенькое тесто. Супер!!!!!! Процветания вам и мира.
Это не сложно!! Оно само под руками тянется, я пеку самсу на таком тесте
просто маслом смазывать до безконечности, вот и весь секрет, тесто будет тянуться до прозрачности...
Tôi có thể học nó được không
❤❤❤
Как хочу научиться.
Не дано,знать.
❤сделано с большой любовью да храни эту хозяюшку Боже!
😂😂😂😂с какой любовью??? Ни один кулинар так похабно с хрустом не будет жмакать вкусняшек.только кулинар от сохи! Бойтесь их! Им нужны деньги!!!😢
É um tipo de bureka?
@@ЛарисаЧайко-п3б.
@@ЛарисаЧайко-п3бА что не так с хрустом? Ты блюда по хрусту презираешь? Расист
Majadera, no sabes expresar agradecimiento.
Te falta empatía.@@ЛарисаЧайко-п3бgracias por compartir.
Qaysi davlatda ovqat qilinmasin idishlari qimmatbaho bólmasada toza joyda qilingan oddiy taom ham eng mazzalisi bóladi😊❤
Yes agree
Повторюсь,мало того,что это шедевр кулинарии,к тому же ни чего лишнего,спасибо за замечательный рецепт!!
А где рецепт?
Рецепта нет!❤❤@@ЗояЛомон
Рецепт? Где он?🤔
@@liliy6794есто держат в растиельном масле а потом на стол и растягивают!!
@@ИринаИванова-и6д спокойнее,ненадо кричать)))заборчиков наставили
Магия! Магия работы с тестом, магия хруста! Даже боюсь представить, как это вкусно... ❤❤❤
Qué delicia. Muy sabrosas sus recetas y gracias por comprarnos sus conocimiemtos❤
😂😂😂😂
какая прекрасная музыка скажите как называется произведение
Би л ош открылся:'б бж дз бл р муухай дз б ьщ
Hjchj
Я в жизни не сделаю такую паутину! Молодец хозяюшка! Должно быть это так вкусно!!!!
Лепешечки надо обильно смазать маслом и дать отдохнуть 10-15 минут и поверьте у аас получиться.
На самом деле, это настолько просто, что это детская игра, справится каждый. Смазав лепёшки маслом, дайте им отдохнуть 10 минут. Затем, когда вы потянете его за края, он автоматически раскрывается, как лист. Обязательно попробуйте, это вас порадует.
I will try
Тесто ФИЛО вам в помощь
See the respective comment I ever found in my life salute 🫡