고사리파스타 들기름 간장양념

나물로 , 국에넣어 먹었던 고사리!
이젠, 파스타로 만들어서 드셔보세요😊
들기름과 간장베이스로 누구나 부담없이
즐길수있는 고사리나물 파스타랍니다~
익숙한 맛이라 어르신들도 드시기 좋아요👍
📍소고기 고사리파스타
✔️재료 준비 / 4~5인분 기준
​- 파스타면5인분
- 불린고사리170g
- 소고기다짐육200g
- 쪽파4개
- 면수약간(2국자)
- 통마늘10알
- 후추약간
- 멸치액젓2큰술
- 바베큐시즈닝약간
- 간장2큰술
- 치킨스톡1.5t
​
* 말린고사리를 전날 불려 놓았습니다.
물은 여러번 갈아줘야해요. 쓴맛이 날수도있거든요.
저는 한번 삶아 말린고사리를 사용했어요.
고사리가 질기다면 불린후 푹삶아 사용하세요.
​
* 소고기다짐육 = 스테이크용 소고기, 차돌박이,소불고기용 대체가능
* 바베큐시즈닝 = 후추대체가능
​* 간장은 신앙촌 생명물간장사용
* 치킨스톡 이금기제품사용
* 하선정 멸치액젓사용
📍글로된 자세한 레시피는 집밥요리 블로그에서 보실수있으세요 ➡️m.blog.naver.c...