Бургерная. Школа ресторатора. Выпуск 6
HTML-код
- Опубликовано: 17 май 2017
- Программа "Школа Ресторатора" посвящена ресторанному бизнесу.
Вы планируете открыть ресторан в своём городе и не знаете с чего начать? Хотите узнать принципы подбора площадки? Узнать, как выбрать поставщиков? Или как должен выглядеть идеальный официант? Все эти и другие ответы в выпусках программы "Школа ресторатора".
Сайт телеканала мужской - www.uspeh-tv.ru
Подписывайтесь на канал - / uspehtv
Лучше, говорит, не знать состав котлет для бургеров)))))
Лучше такие котлеты и не есть))
Отличная программа! Спасибо вам!
Жалко, что так мало просмотров. Но надеюсь вас это не остановит и вы продолжите. Андрей классный ведущий, приятно слушать, хороший деликатный юмор. Отличная съемка и звук)
Молодец мужик! Видно из народа и для народа! Видно из мира коментаторных критиков)))) вопрос в лоб и ответ в рот)))
Чем дальше смотрю, тем страшнее становится:
- Сувид, это Итальянское приготовление - говорит повар. Открою еще один секрет. Sous vide от Французского "под вакуумом".
=============
- Смотрите, повара на кухне в перчатках! . . . И подходят к грязному грилю )))
=============
- Какой бюджет бургерной? . . . Слабо информированна управляющая о вложениях.
=============
- Открыли за месяц . . . Не откроют. 100%
=============
- Это что такое? Повар: Это бУлетор. Для разогрева пищи.
Не хочется открывать глаза, горе повару, но надо. Дружище, это бОлетор - от английского слова boil, что в переводе - кипятить. И этот аппарат создавали, в первую очередь для варки пасты, а не для прогрева продуктов и сифонов. И за прогрев сифона, там, где будут варить пасту, надо по башке давать шеф-повару и поварам.
Уважаемые, зачем такие передачи снимать!? Какая это "Школа ресторатора"!? Вас надо еще учить . . .
Ну, и что вы, такой грамотный, можете противопоставить работающему бизнесу?
в кипятке он сувид хочет сделать))))))далб............
Подскажите кто знает как называется книга с рецептами бургеров??
Вопрос к уважаему ведущему, какого черта вы без перчаток и головного убора на кухне?
Жалко про оборот в месяц не спросили. Было бы интересно узнать.
" Бугерная " , " booger " ( козявка из носа ) -:)
3 года назад. Думаю вы захлопнулись.
*ВЕДУЩИЙ ...............*
РЫГАЛОВКА
Повар в сланцах?)
что за нудятина?..........
Эмм.. Дама явно не специалист..
Бургер....для больной нации...Чтобы было пузо!
Блин скучно смотреть пол часа
Беспантовый ведущий, вечно всех перебивает !!