Бургерная. Школа ресторатора. Выпуск 6

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 май 2017
  • Программа "Школа Ресторатора" посвящена ресторанному бизнесу.
    Вы планируете открыть ресторан в своём городе и не знаете с чего начать? Хотите узнать принципы подбора площадки? Узнать, как выбрать поставщиков? Или как должен выглядеть идеальный официант? Все эти и другие ответы в выпусках программы "Школа ресторатора".
    Сайт телеканала мужской - www.uspeh-tv.ru
    Подписывайтесь на канал - / uspehtv

Комментарии • 22

  • @TheProhoji
    @TheProhoji 6 лет назад +6

    Лучше, говорит, не знать состав котлет для бургеров)))))
    Лучше такие котлеты и не есть))

  • @goninegor
    @goninegor 6 лет назад +1

    Отличная программа! Спасибо вам!
    Жалко, что так мало просмотров. Но надеюсь вас это не остановит и вы продолжите. Андрей классный ведущий, приятно слушать, хороший деликатный юмор. Отличная съемка и звук)

  • @altaynurbay4
    @altaynurbay4 6 лет назад +1

    Молодец мужик! Видно из народа и для народа! Видно из мира коментаторных критиков)))) вопрос в лоб и ответ в рот)))

  • @MrLevrevod
    @MrLevrevod 6 лет назад +14

    Чем дальше смотрю, тем страшнее становится:
    - Сувид, это Итальянское приготовление - говорит повар. Открою еще один секрет. Sous vide от Французского "под вакуумом".
    =============
    - Смотрите, повара на кухне в перчатках! . . . И подходят к грязному грилю )))
    =============
    - Какой бюджет бургерной? . . . Слабо информированна управляющая о вложениях.
    =============
    - Открыли за месяц . . . Не откроют. 100%
    =============
    - Это что такое? Повар: Это бУлетор. Для разогрева пищи.
    Не хочется открывать глаза, горе повару, но надо. Дружище, это бОлетор - от английского слова boil, что в переводе - кипятить. И этот аппарат создавали, в первую очередь для варки пасты, а не для прогрева продуктов и сифонов. И за прогрев сифона, там, где будут варить пасту, надо по башке давать шеф-повару и поварам.
    Уважаемые, зачем такие передачи снимать!? Какая это "Школа ресторатора"!? Вас надо еще учить . . .

    • @maximorlov8208
      @maximorlov8208 6 лет назад +3

      Ну, и что вы, такой грамотный, можете противопоставить работающему бизнесу?

    • @samueldavid8168
      @samueldavid8168 6 лет назад +1

      в кипятке он сувид хочет сделать))))))далб............

  • @rashid05186
    @rashid05186 6 лет назад

    Подскажите кто знает как называется книга с рецептами бургеров??

  • @legion2149
    @legion2149 4 года назад +1

    Вопрос к уважаему ведущему, какого черта вы без перчаток и головного убора на кухне?

  • @gummy-gumgum8865
    @gummy-gumgum8865 6 лет назад

    Жалко про оборот в месяц не спросили. Было бы интересно узнать.

  • @yurok1952
    @yurok1952 6 лет назад +1

    " Бугерная " , " booger " ( козявка из носа ) -:)

  • @user-hm3dj1ul2m
    @user-hm3dj1ul2m 3 года назад

    3 года назад. Думаю вы захлопнулись.

  • @alpacino5167
    @alpacino5167 6 лет назад

    *ВЕДУЩИЙ ...............*

  • @user-vu1jw9kb7y
    @user-vu1jw9kb7y 6 лет назад

    РЫГАЛОВКА

  • @likenoother2032
    @likenoother2032 6 лет назад

    Повар в сланцах?)

  • @TheMango22
    @TheMango22 6 лет назад +3

    что за нудятина?..........

  • @shamil.ozdoev
    @shamil.ozdoev 4 года назад

    Эмм.. Дама явно не специалист..

  • @user-fy7ip4ew1i
    @user-fy7ip4ew1i 6 лет назад

    Бургер....для больной нации...Чтобы было пузо!

  • @Xupypr85
    @Xupypr85 7 лет назад +1

    Блин скучно смотреть пол часа

  • @diaconugheorghe8517
    @diaconugheorghe8517 3 года назад

    Беспантовый ведущий, вечно всех перебивает !!