Отличная программа! Спасибо вам! Жалко, что так мало просмотров. Но надеюсь вас это не остановит и вы продолжите. Андрей классный ведущий, приятно слушать, хороший деликатный юмор. Отличная съемка и звук)
Чем дальше смотрю, тем страшнее становится: - Сувид, это Итальянское приготовление - говорит повар. Открою еще один секрет. Sous vide от Французского "под вакуумом". ============= - Смотрите, повара на кухне в перчатках! . . . И подходят к грязному грилю ))) ============= - Какой бюджет бургерной? . . . Слабо информированна управляющая о вложениях. ============= - Открыли за месяц . . . Не откроют. 100% ============= - Это что такое? Повар: Это бУлетор. Для разогрева пищи. Не хочется открывать глаза, горе повару, но надо. Дружище, это бОлетор - от английского слова boil, что в переводе - кипятить. И этот аппарат создавали, в первую очередь для варки пасты, а не для прогрева продуктов и сифонов. И за прогрев сифона, там, где будут варить пасту, надо по башке давать шеф-повару и поварам. Уважаемые, зачем такие передачи снимать!? Какая это "Школа ресторатора"!? Вас надо еще учить . . .
Лучше, говорит, не знать состав котлет для бургеров)))))
Лучше такие котлеты и не есть))
Отличная программа! Спасибо вам!
Жалко, что так мало просмотров. Но надеюсь вас это не остановит и вы продолжите. Андрей классный ведущий, приятно слушать, хороший деликатный юмор. Отличная съемка и звук)
Подскажите кто знает как называется книга с рецептами бургеров??
Молодец мужик! Видно из народа и для народа! Видно из мира коментаторных критиков)))) вопрос в лоб и ответ в рот)))
Чем дальше смотрю, тем страшнее становится:
- Сувид, это Итальянское приготовление - говорит повар. Открою еще один секрет. Sous vide от Французского "под вакуумом".
=============
- Смотрите, повара на кухне в перчатках! . . . И подходят к грязному грилю )))
=============
- Какой бюджет бургерной? . . . Слабо информированна управляющая о вложениях.
=============
- Открыли за месяц . . . Не откроют. 100%
=============
- Это что такое? Повар: Это бУлетор. Для разогрева пищи.
Не хочется открывать глаза, горе повару, но надо. Дружище, это бОлетор - от английского слова boil, что в переводе - кипятить. И этот аппарат создавали, в первую очередь для варки пасты, а не для прогрева продуктов и сифонов. И за прогрев сифона, там, где будут варить пасту, надо по башке давать шеф-повару и поварам.
Уважаемые, зачем такие передачи снимать!? Какая это "Школа ресторатора"!? Вас надо еще учить . . .
Ну, и что вы, такой грамотный, можете противопоставить работающему бизнесу?
в кипятке он сувид хочет сделать))))))далб............
Жалко про оборот в месяц не спросили. Было бы интересно узнать.
Вопрос к уважаему ведущему, какого черта вы без перчаток и головного убора на кухне?
3 года назад. Думаю вы захлопнулись.
" Бугерная " , " booger " ( козявка из носа ) -:)
*ВЕДУЩИЙ ...............*
РЫГАЛОВКА
Повар в сланцах?)
Эмм.. Дама явно не специалист..
Блин скучно смотреть пол часа
Бургер....для больной нации...Чтобы было пузо!
Беспантовый ведущий, вечно всех перебивает !!