Poderiam comparar comidas que são de fora mas que aqui a gnt "abrasileirou", tipo o strogonoff original e a nossa adaptação. Ai faz nesse esquema de provar e ver qual é mlr
Pra mim a diferença é a qualidade da carne. Se a carne for boa, vai alto, pra dar ponto. Se for aquela não tão, verba curta, ou que tava esquecida no freezer, vou de smash, o maillard é vida!
Oi, bom dia! Amo seu canal! Hamburguer com crosta com certeza, amo! Seria muito bom um video de dicas de Hot Dog, aqui amamos com ou sem purê e algumas encrementações como o bacon que fica uma delícia. Ficarei na espectativa de um novo video, vc fazendo Hot Dog...bjs
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Poderiam comparar comidas que são de fora mas que aqui a gnt "abrasileirou", tipo o strogonoff original e a nossa adaptação. Ai faz nesse esquema de provar e ver qual é mlr
Nenhuma comida é mais abrasileirada do que o fricassê kkkk
Show, preparando dois hambúrguer na frigideira, pelas reações ficaram sensacionais!!
Parabéns pelo trabalho!
A briga é ótima, sou fã de ambos. Vou de burger alto pela suculência da carne e equilíbrio na boca.
Essa do hot dog com e sem purê é interessante, pra mim o hambúrguer alto quando é feito na churrasqueira é melhor, mas o smash com a crosta é foda
Eu prefiro o smash, pois, gosto mais passado e o sabor da caramelização é maravilhoso!
Nada como uma carne cheia de sabor, né?
Como sou mais fã dum hambúrguer com a carne mal passada, prefiro o alto kkkkkkk mas os dois são MARAVILHOSOS
Somos fãs dos dois também!
Show de bola vou fazer em casa
Estou muito FELIZ por esse feedback sou fã desse canal é do Leo já reproduzi algumas receitas dele 👏👏👏
Amei a série!
Ficou demais!!
Eu amo hambúrguer e, obviamente, amo as duas propostas. Mas sou fã de carne mal passada então o alto tem meu coração.
Bom de qualquer forma, né?
Ficou maneira a série!
Fica ligado que em breve tem mais!
eu gosto dos dois!
Opaaa vou fazer
Smash é vida 😍
hot dog com e sem purê é uma ótima ideia!
A reação de maillard do smash é uma maravilha sem tamanho 🖤🍔
Amasso os dois.
O alto é bom pra dar o ponto, sentir a textura, o smesh é bom por causa do crosta. Ambos tem seus prós e contras
Que carne de qualidade, pqp … deu água na boca
Servimos bem para servir sempre kkk
Faz aí uma comparação de hot-dog com purê e sem. E o smash burger é bom mais eu prefiro o hambúrguer alto.. 👍🏿
Sem dúvidas burguer alto!!!!! Amo
Sempre gostei do hamburgue alto rsrs até comer o smash aí hoje esse é o meu preferido .
A gente também ama!
Alto!
Purê no dog vs batata palha tem muito vamor
Qual foi blend que usou na proporção 75% 15%?
Usamos apenas acém com 15% de gordura mais ou menos
Cheddar inglês: onde comprar em Floripa? Procurei no Bistek e não achei.
Por enquanto a gente não tem :(
Hambúrguer alto porque gosto ao ponto.
Boa!
Pra mim a diferença é a qualidade da carne. Se a carne for boa, vai alto, pra dar ponto. Se for aquela não tão, verba curta, ou que tava esquecida no freezer, vou de smash, o maillard é vida!
Concordo também!
smash é o melhor Leo!
Qual carne foi utilizada?
A gente usou o acém :)
Poderia comparar os mesmos pratos que são feitos de formas diferentes nesse Brasil.
Churrasco, pizza, hotdog, hambúrguer...
Hambúrguer é bom de qualquer jeito.. rsrs. Mas estou numa vibe do smash.. a crostinha faz toda a diferença pra mim
Ambos são demais!
👏🏻👏🏻👊🏻👊🏻
smash tem me ganhado muito ultimamente!
smash sempre
Churrasco feito na grelha e no espeto hahahaha ou com lenha e com carvão.
Alto e mal passado 🤘🏽🤘🏽🤘🏽
Oi, bom dia! Amo seu canal! Hamburguer com crosta com certeza, amo! Seria muito bom um video de dicas de Hot Dog, aqui amamos com ou sem purê e algumas encrementações como o bacon que fica uma delícia. Ficarei na espectativa de um novo video, vc fazendo Hot Dog...bjs
Sugestão anotada!
Crosta de mailard é top, mas não dispenso um hambúrguer alto ponto menos!
Não curto Burger alto, para meu gosto é muita carne. Peço sempre um smash, com 100 gramas e rosado por dentro!
Poderiam fazer banoffee ❤
Vou anotar aqui!
Gosto dos dois, mas ultimamente os smashs ou ultrassmash são os meus preferidos!
É uma pena que o Bistek não tenha nem o cheddar inglês, nem o brioche :\ Mas bacana o vídeo :D
Está na nossa lista!
Não falou que carne usou pra moer .
Usamos acém ;)
Prefiro hambúrguer alto, acho mais suculento
strogonoff de frango x strogonoff de carne de boi.
Hot dog com e sem purê!!!!
Dez a zero pro smash!!!
Smash sempre superior ao alto
SMASH SEMPRE! ULTRA AINDA MELHOR. E DETALHE, SEMPRE, S E M P R E 30% DE GORDURA.
A CARNE TÁ CRUA...PELO MENOS AQUI APARECE BEM VERMELHA
Ponto é uma questão de gosto, por aqui a gente prefere assim
Cara, vou te contar, se for de graça, qualquer um...
Difícil descordar dessa
Smash smash
A carne tem q ser um ponto menos n adianta
25% de gordura pra ficar perfeito
Smash é INSUPERÁVEL! 😜
Obrigadooo