[제누와즈 2호 높은틀] 계란 5개(270g), 설탕 140g, 물엿 16g 박력분 140g, 코코아파우더 16g 베이킹파우더 3g 생크림 50g, 식용유 30g (중탕) *185도 예열(20분 이상) 후 165도 35-40분 구웠어요 [생크림] A크림 ㄴ동물성 생크림 200g, 다크초콜릿 120g *생크림 뜨겁게 중탕후 초콜릿이랑 섞어주세요 동물성 생크림 480g, 설탕 70g *생크림은 실온 or 따뜻한 상태에서 A크림에 조금씩 섞어주세요 (차가운상태 xx) *딸기는 데코용까지 한팩+반팩(500g팩 기준) 사용 [데코용 가나슈] 동물성 생크림 40g 커버춰 다크초콜릿 40g *생크림이랑 초콜릿 전자렌지에 20초 돌린후 잘 섞어주세요 (28-31도로 식혀서 사용) [Sponge Cake 180*70 (H)] egg 270g, Sugar 140g, Honey 16g Soft flour 140g, Cacao Powder 16g Baking powder 3g, Heavy cream 50g Cooking oil or Butter 30g *Preheat the oven to 185°C(20minute) *165 °C 35-40 minute [Chocolate Cream] make it a day before (A)Cream ㄴHeavy cream 200g, Dark chocolate 120g *Boil whipped cream hot and mix it with chocolate. Heavy cream 480g, Sugar 70g * The Heavy cream is at room temperature *Mix it with (A)cream * Use the finished cream cold * I used 750g of strawberries [Chocolate Drip] Heavy cream 40g Dark coverture chocolate 40g *Microwave whipped cream and chocolate for 20 seconds (28-31 °C)
La receta está incompleta ,veo que siempre pones tus huevos con azúcar y miel en una especie de baño María indirecto con un termómetro de cocina y ese paso no está explicado en tu receta Podrías indicarme como hacerlo correctamente 🙏🏻 a cuántos grados deben de estar y como lo realizó que cuidados tener porfavor , me encantaría realizar este pan ya que acá en México nunca e visto que hagan un pan así y sus texturas se ven increíbles , ayuda porfavor🙏🏻
![[Eng]한가지재료를 더해서 호텔케이크처럼 우유맛 찐한 딸기생크림케이크만들기(유지방높은 생크림맛)무료아이싱강의,케익예쁘게자르는법,strawberry cake/로미꽃빵romitube](http://i.ytimg.com/vi/iQiNTspeM4g/mqdefault.jpg)
![[Eng]한가지재료를 더해서 호텔케이크처럼 우유맛 찐한 딸기생크림케이크만들기(유지방높은 생크림맛)무료아이싱강의,케익예쁘게자르는법,strawberry cake/로미꽃빵romitube](/img/tr.png)
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
[제누와즈 2호 높은틀]
계란 5개(270g), 설탕 140g, 물엿 16g
박력분 140g, 코코아파우더 16g
베이킹파우더 3g
생크림 50g, 식용유 30g (중탕)
*185도 예열(20분 이상) 후 165도 35-40분 구웠어요
[생크림]
A크림
ㄴ동물성 생크림 200g, 다크초콜릿 120g
*생크림 뜨겁게 중탕후 초콜릿이랑 섞어주세요
동물성 생크림 480g, 설탕 70g
*생크림은 실온 or 따뜻한 상태에서
A크림에 조금씩 섞어주세요 (차가운상태 xx)
*딸기는 데코용까지 한팩+반팩(500g팩 기준) 사용
[데코용 가나슈]
동물성 생크림 40g
커버춰 다크초콜릿 40g
*생크림이랑 초콜릿 전자렌지에 20초 돌린후
잘 섞어주세요 (28-31도로 식혀서 사용)
[Sponge Cake 180*70 (H)]
egg 270g, Sugar 140g, Honey 16g
Soft flour 140g, Cacao Powder 16g
Baking powder 3g, Heavy cream 50g
Cooking oil or Butter 30g
*Preheat the oven to 185°C(20minute)
*165 °C 35-40 minute
[Chocolate Cream] make it a day before
(A)Cream
ㄴHeavy cream 200g, Dark chocolate 120g
*Boil whipped cream hot and mix
it with chocolate.
Heavy cream 480g, Sugar 70g
* The Heavy cream is at room temperature
*Mix it with (A)cream
* Use the finished cream cold
* I used 750g of strawberries
[Chocolate Drip]
Heavy cream 40g
Dark coverture chocolate 40g
*Microwave whipped cream and
chocolate for 20 seconds (28-31 °C)
Thankyou for all the recipes
La receta está incompleta ,veo que siempre pones tus huevos con azúcar y miel en una especie de baño María indirecto con un termómetro de cocina y ese paso no está explicado en tu receta
Podrías indicarme como hacerlo correctamente 🙏🏻 a cuántos grados deben de estar y como lo realizó que cuidados tener porfavor , me encantaría realizar este pan ya que acá en México nunca e visto que hagan un pan así y sus texturas se ven increíbles , ayuda porfavor🙏🏻
제누와즈 양을 절반으로 줄여서 만들면 오븐에 굽는 시간도 절반으로 줄이면 되나요??
@ 아니요 ㅠㅠ 30분정도는 구워주시고 꼬치테스트 해보시는게 좋아요! 오븐마다 세기도달라서 보시면서 조절해주세요~
@@biancasanchez9882tradúcelo a el idioma que habla la persona del video para que te conteste 😁
초코 코팅이 옆으로 흐르는게 더 동화같고 낭만적이게 보이네요❤
와아 딸기엄청많아요!!! 비싸도 이런게 맛있죵!! 먹고싶닿ㅎㅎ
초코 흐른게 너무 예뻐요(*´ω｀*)
Recipe please
나중에 풀버전으로도 보여주세요~ 제누와즈너무 부드러워보여요 ❤
Você tem um dom . Devia abrir uma confeitaria
I need full video😢
굉장히 아름다운 비주얼이네요.
You make it look so effortless ❤🌱
생크림 휘필할때 차갑게 미리 식히는거 맞죠? 냉장고에 넣어두었다가 하면 되나요?
I from Bangladesh 🎉🎉
깍지는 어떤거 쓰셨나요? 작은 사이즈같아요!
딸기 초코 생크림 케이크 만드는 과정만 봐도 맛있어보이도 완성된 거 보니까 더 먹고 싶네😋 근데 케이크에 왜 호수를 붙이는 거예요? 정말 궁금해요... 크기에 따라서 호수를 붙이는 건가요? 아님... 구별하려고 붙이는 건가요?😮
@@정이-s8m 틀 크기에따라서 불립니다 :)
데코용으로 한 생크림은 어떻게 만들면 되나요??
혹시 물엿대신 꿀읗 넣어도 되나요?
@@simsuryeon_1010 네!!!
저거 원재로값 얼마?
이거 몇호에요?? 1호인가?
2호입니다😊
와