Vai a cercare funghi? Solo porcini o tutti quelli buoni? Abbiamo incontrato un micologo preparatissimo che ci ha accompagnato alla scoperta del regno dei funghi. Scrivici sotto al video cosa pensi di questo contenuto e se vuoi vedere altri approfondimenti sui funghi.
Cara Ogigia mi sono preso un poco di tempo per guardare il video con tranquillità. Nato in montagna cresciuto tra boschi , campi e colline mi avete riportato indietro nel tempo. Grazie anche per il micologo.
Il primo fungo io lo conoscevo come clitocibe geotropa ( cirimballo) mentre per me l' ordinale era il clitocibe nebularis mangiato per anni da ragazzo , gli si faceva fare l'acqua in cottura ma poi riconosciuto anch'esso epatotoxico 😱 peccato era buonissimo. Vero il geotropa cresce tipicamente in cerchi si trovava nei prati vicino alle siepi di biancospino prugnolo e marruca è un fungo squisito odore inebriante ma poco conosciuto . I porcini sono universalmente conosciuti come i più conosciuti e più buoni e tra questi ci sono più specie. Che ricordi: da ragazzo andavo in motorino a cercare pineroli e porcini,cucchi poi studiando prugnoli , russula cianoxanta e virescens, trombetta dei morti, cantarello, pavisciole, pastaioli, i piu bravi trovavano marzuoli. Ogni fungo ha il suo sapore per cui un misto sicuro cucinato è sempre più gustoso. Ci voleva troppo a scrivere il nome latino mi perdonerai Ogigia. Un abbraccio 😊
Video come sempre interessante, in questo caso forse più del solito per l'argomento un po' più "misterioso" ! FUNGHI importantissimi per l'ecosistema e anche ottima fonte di proteine alternative a quelle animali.
Buongiorno Francesca e Filippo. Da ragazzo di montagna è da negato nella raccolta funghi,però il mondo dei funghi è misterioso e affascinante. Quindi funghi Serena domenica
Ciao! Sarebbe bello poter imparare a raccogliere funghi on line, ma ciò non è giustamente possibile. A me piacerebbe avere indicazioni sui corsi micologici nella mia zona: SE interessa ad altri, potreste magari fare una rassegna di corsi per "diplomarsi in funghi" nelle varie regioni italiane... Forse chiedo troppo ma ... ci provo!!!
Bello e interessante. Io sono nelle prealpi lombarde, sono sempre andata a funghi a partire da quando ero bambina coi miei genitori e i miei due fratelli. Quando poi in Lombardia iniziarono a fare i corsi e a mettere obbligatorio il tesserino, mamma e papà che erano già in pensione, fecero i corsi. Mi ricordo che mamma assaggiava le russole come ha detto il micologo. Poi mamma andava anche a funghi con una signora del posto che le aveva fatto conoscere i luoghi di crescita, i periodi/ le stagioni e i tipi di funghi più gustosi. Le aveva insegnato anche come si conservano e come si cucinano meglio, secondo la tipologia. Io ogni tanto andavo con lei e ho imparato qualcosa. Ma raccolgo solo le varietà di cui sono sicura e che ho sempre consumato. Quando in fungo è rischioso o troppo difficile da distinguere da un’altro troppo simile ma velenoso, preferisco lasciarlo dove si trova. Con papà ( i miei non ci sono più) prendevamo i “pineroli “ ( boletus) che erano con la capocchia marrone scuro e crescevano sotto i pini. Sotto hanno la spugna e quando li tocchi diventano blu. Poi i castanelli. Crescono nei boschi di castagno. Il porcino chiaro, sotto le querce. I galletti che sono tutti gialli e guardano in su. I verdoni, che sono lamellari dal gambo bianchissimo e lamelle bianchissime capocchia che guarda in su concava al centro e di colore grigio-verde ( ci sono più scuri e anche tendenti al beige, ma io prendo i grigi perché sono sicura che sono buoni) poi le mazze di tamburo, i chiodini le manine, e le morchelle. Questi sono quelli che conosco bene. Non mi arrischio mai a prendere qualcosa che non conosco. Ne conosco abbastanza e per me sono più che sufficienti. Purtroppo le russole che prendeva mamma ( mi pare a maggio) io non le ho mai trovate perché vado in periodi diversi. Devo farmi portare da mio marito ( che non sempre è disponibile)
Ciao Libellula, grazie per questo racconto. Sei stata fortunata ad aver imparato tanto da tua madre. Peccato che ad ogni generazione un po' di conoscenze vadano perdute. Io avevo solo un nonno che sapeva andare a funghi, ma purtroppo non mi ha mai insegnato. E adesso cerco di imparare qualcosa. Buone ricerche
Viva il regno dei Funghi! Quest'anno ho mangiato dei funghi che da noi si chiamano cardarelle o ruscelle e si trovano in prati non lavorati vicine ai cardi e poi cerco i prataioli. Poi ho un mare di funghi nei mio orto da quando riporto ogni tipo di legno. Buona domenica ad Andrea a Francesca e Filippo(sfondo chiaro)..
Ciao Pierluigi, anche nel mio orto si vedono diversi funghi. Andrea, il micologo, mi ha promesso che verrà ad identificarli. Speriamo che ci sia anche qualcosa di buono!
Ciao Giulio, anche io ho molta paura, ma se non si prova non si impara mai. L'importante è non mangiare niente di cui non siamo sicuri. Si può andare in escursioni organizzate con micologi oppure passare a far vedere ad un esperto cosa si è trovato. Pian piano si costruisce l'esperienza.
Un video che chiarisce lo studio dei funghi, sarebbe interessante che questo signor micologo, insegni, soprattutto, a distinguere ( dato che spesso o quasi sempre un fungo ha sempre un gemello velenoso ) i funghi che sono comuni, quelli che raccolgono tutti: cioè, la mazza di tamburo ha o non ha l'anello, il porcino che spezzato diventa blu se è buono o no, se le verrine porcino sono buone, i galletti si confondono con, le combette verdi sono pericolose perché assomiglino all' amanita e quelle rosse no. Ciao. Teo.
Giustissimo!! Poi raccogliere solo in ambienti che si conoscono bene e andare con qualcuno del posto almeno le prime volte. La cosa migliore è sempre quella di fare i corsi che le regioni fanno. Perlomeno nel parco del Ticino dove vivo io. Bisogna avere il tesserino e non si può raccogliere troppo quantitativo. Un tot a persona.
Anche a me piacerebbe imparare a riconoscerli , andavo da bambina ma ora salvo che per un paio di tipi non mi fido. O anche andare con chi è esperto.☺️ ma son tutti un po’ gelosi In provincia di Milano ci sono corsi?
Come in tutte le regioni anche in Lombardia ci sono ottimi gruppi micologici che fanno corsi, è sufficiente informarsi scegliendo quello che si preferisce
@boscodiogigia confine marche/umbria. Purtroppo ormai si trovano solo a settembre/ottobre visto che in estate non piove praticamente piu'. E anche i funghi primaverili tipo Calocybe Gambosa (da noi Spignolo) soffrono terribilmente un terreno sempre piu' asciutto
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Vai a cercare funghi? Solo porcini o tutti quelli buoni?
Abbiamo incontrato un micologo preparatissimo che ci ha accompagnato alla scoperta del regno dei funghi. Scrivici sotto al video cosa pensi di questo contenuto e se vuoi vedere altri approfondimenti sui funghi.
Cara Ogigia mi sono preso un poco di tempo per guardare il video con tranquillità. Nato in montagna cresciuto tra boschi , campi e colline mi avete riportato indietro nel tempo. Grazie anche per il micologo.
Grazie mille molto interessante funghi 🍄🍄🍄
Grazie Andrea, l'ho conosciuto come istruttore in escursioni micologiche ed è stato estremamente competente e disponibile.
Grazie mille, a presto 🍄🍀
Molto interessante... funghi!!!
Visto tutto… Super interessante… Complimenti a tutti. 👏👏👏👏👏
Grazie mille, un caro saluto!
Grazie 😊
Bravissima e bellissima. Ciao buona domenica
Grazie...video molto bello ed esaustivo 👏👏
Grazie mille Massimo, buona domenica e buone ricerche nel bosco 🍄🍄
Funghi.. bravissimo Andrea . Grazie
Grazie 😊
Molto interessante, si spero che tu possa fare altri video del genere. Un saluto
Ciao, grazie. In molti lo stanno scrivendo, quindi approfondiremo.
@boscodiogigia ok grazie a te 😉🖐🏻
il mondo dei funghi è misterioso e affascinante
Il primo fungo io lo conoscevo come clitocibe geotropa ( cirimballo) mentre per me l' ordinale era il clitocibe nebularis mangiato per anni da ragazzo , gli si faceva fare l'acqua in cottura ma poi riconosciuto anch'esso epatotoxico 😱 peccato era buonissimo. Vero il geotropa cresce tipicamente in cerchi si trovava nei prati vicino alle siepi di biancospino prugnolo e marruca è un fungo squisito odore inebriante ma poco conosciuto . I porcini sono universalmente conosciuti come i più conosciuti e più buoni e tra questi ci sono più specie. Che ricordi: da ragazzo andavo in motorino a cercare pineroli e porcini,cucchi poi studiando prugnoli , russula cianoxanta e virescens, trombetta dei morti, cantarello, pavisciole, pastaioli, i piu bravi trovavano marzuoli. Ogni fungo ha il suo sapore per cui un misto sicuro cucinato è sempre più gustoso. Ci voleva troppo a scrivere il nome latino mi perdonerai Ogigia. Un abbraccio 😊
Funghi, complimenti.
Grazie 🍄🍀
Interessantissimo! Assolutamente.. FUNGHII! ❤
Grazie, al prossimo video!
Video come sempre interessante, in questo caso forse più del solito per l'argomento un po' più "misterioso" ! FUNGHI importantissimi per l'ecosistema e anche ottima fonte di proteine alternative a quelle animali.
Ciao Daniela, grazie. Una risorsa da riscoprire e rispettare. Quando maltrattiamo gli ecosistemi perdiamo anche i funghi!
Buongiorno Francesca e Filippo.
Da ragazzo di montagna è da negato nella raccolta funghi,però il mondo dei funghi è misterioso e affascinante.
Quindi funghi
Serena domenica
Evviva i funghi Andrea, serena domenica a te e grazie mille del commento. Magari con questo video inizi a riconoscerne qualcuno in più!
Bel video Francesca. Buoni i funghi li mangerei tutti i giorni ❤
Ciao Franco, buoni si. Però non bisogna mai esagerare nelle quantità 😅
Funghi. Ciao Francesca oggi pomeriggio sono passato davanti al bosco di Ogigia ma non c'era nessuno. Un saluto. Grazie per i tuoi video!
Ciao Angelo, e come ci hai trovato? Abiti in zona?
@boscodiogigia sono stato ai mercatini a Montepulciano passavo per un saluto 😃io sono di Montegabbione vicino città della pieve conosco la zona
Sempre molto chiara.
Bei Boschi. Davvero belli . Varietà funghi interessanti
Davvero belli quei boschi sì...
Bravissimo... Funghi!
Grazie 😊
Ciao! Sarebbe bello poter imparare a raccogliere funghi on line, ma ciò non è giustamente possibile. A me piacerebbe avere indicazioni sui corsi micologici nella mia zona: SE interessa ad altri, potreste magari fare una rassegna di corsi per "diplomarsi in funghi" nelle varie regioni italiane... Forse chiedo troppo ma ... ci provo!!!
Ciao, informati presso i gruppi micologici della tua zona, ce ne sono più o meno ovunque e alcuni fanno anche corsi online.
Bellissimi , amore e paura .....
😎😎😎 I funghi sono tutti commestibili, alcuni una volta sola
Funghi🍄🍄
Bello e interessante. Io sono nelle prealpi lombarde, sono sempre andata a funghi a partire da quando ero bambina coi miei genitori e i miei due fratelli. Quando poi in Lombardia iniziarono a fare i corsi e a mettere obbligatorio il tesserino, mamma e papà che erano già in pensione, fecero i corsi. Mi ricordo che mamma assaggiava le russole come ha detto il micologo. Poi mamma andava anche a funghi con una signora del posto che le aveva fatto conoscere i luoghi di crescita, i periodi/ le stagioni e i tipi di funghi più gustosi. Le aveva insegnato anche come si conservano e come si cucinano meglio, secondo la tipologia. Io ogni tanto andavo con lei e ho imparato qualcosa. Ma raccolgo solo le varietà di cui sono sicura e che ho sempre consumato. Quando in fungo è rischioso o troppo difficile da distinguere da un’altro troppo simile ma velenoso, preferisco lasciarlo dove si trova. Con papà ( i miei non ci sono più) prendevamo i “pineroli “ ( boletus) che erano con la capocchia marrone scuro e crescevano sotto i pini. Sotto hanno la spugna e quando li tocchi diventano blu. Poi i castanelli. Crescono nei boschi di castagno. Il porcino chiaro, sotto le querce. I galletti che sono tutti gialli e guardano in su. I verdoni, che sono lamellari dal gambo bianchissimo e lamelle bianchissime capocchia che guarda in su concava al centro e di colore grigio-verde ( ci sono più scuri e anche tendenti al beige, ma io prendo i grigi perché sono sicura che sono buoni) poi le mazze di tamburo, i chiodini le manine, e le morchelle. Questi sono quelli che conosco bene. Non mi arrischio mai a prendere qualcosa che non conosco. Ne conosco abbastanza e per me sono più che sufficienti. Purtroppo le russole che prendeva mamma ( mi pare a maggio) io non le ho mai trovate perché vado in periodi diversi. Devo farmi portare da mio marito ( che non sempre è disponibile)
Ciao Libellula, grazie per questo racconto. Sei stata fortunata ad aver imparato tanto da tua madre. Peccato che ad ogni generazione un po' di conoscenze vadano perdute. Io avevo solo un nonno che sapeva andare a funghi, ma purtroppo non mi ha mai insegnato. E adesso cerco di imparare qualcosa. Buone ricerche
@ bene! Il micologo è molto competente. Va bene imparare con lui. Ciao 👋
@@Maria-f6v7qgrazie 😊
Funghi. Sarebbe belle avere altri video sui funghi grazie
Ok, chiediamo ad Andrea se ci scorrazza ancora per i boschi!
@@boscodiogigiaquando volete, sempre a disposizione
belli!!
Daje!
Viva il regno dei Funghi! Quest'anno ho mangiato dei funghi che da noi si chiamano cardarelle o ruscelle e si trovano in prati non lavorati vicine ai cardi e poi cerco i prataioli. Poi ho un mare di funghi nei mio orto da quando riporto ogni tipo di legno. Buona domenica ad Andrea a Francesca e Filippo(sfondo chiaro)..
Ciao Pierluigi, anche nel mio orto si vedono diversi funghi. Andrea, il micologo, mi ha promesso che verrà ad identificarli. Speriamo che ci sia anche qualcosa di buono!
Sempre a disposizione 🍄🍀
@@andreachechituba ti aspetto in Abruzzo con Francesca e Filippo.... buone feste natalizie
@@cis961grazie, volentieri, buone feste 🍄🍀
Bel video informativo
Io ho sempre una gra paura di sbagliare unita alla scarsa conoscenza
Ho sempre evitato andar raccogliere funghi
Ciao Giulio, anche io ho molta paura, ma se non si prova non si impara mai. L'importante è non mangiare niente di cui non siamo sicuri. Si può andare in escursioni organizzate con micologi oppure passare a far vedere ad un esperto cosa si è trovato. Pian piano si costruisce l'esperienza.
FUNGHI!!!
Funghissimi🔝
ok, sarà fatto!
immutati da 50 milioni di anni, adesso li considero di più
FUNGHI
Un video che chiarisce lo studio dei funghi, sarebbe interessante che questo signor micologo, insegni, soprattutto, a distinguere ( dato che spesso o quasi sempre un fungo ha sempre un gemello velenoso ) i funghi che sono comuni, quelli che raccolgono tutti: cioè, la mazza di tamburo ha o non ha l'anello, il porcino che spezzato diventa blu se è buono o no, se le verrine porcino sono buone, i galletti si confondono con, le combette verdi sono pericolose perché assomiglino all' amanita e quelle rosse no.
Ciao. Teo.
Giustissimo!! Poi raccogliere solo in ambienti che si conoscono bene e andare con qualcuno del posto almeno le prime volte. La cosa migliore è sempre quella di fare i corsi che le regioni fanno. Perlomeno nel parco del Ticino dove vivo io. Bisogna avere il tesserino e non si può raccogliere troppo quantitativo. Un tot a persona.
Ciao Mario, l'intenzione è di andare ancora con lui e di farci raccontare, volta per volta, quello che incontriamo. Grazie dei consigli
@@boscodiogigia sempre volentieri 🍄🍀
Funghi❤
Anche a me piacerebbe imparare a riconoscerli , andavo da bambina ma ora salvo che per un paio di tipi non mi fido. O anche andare con chi è esperto.☺️ ma son tutti un po’ gelosi
In provincia di Milano ci sono corsi?
Come in tutte le regioni anche in Lombardia ci sono ottimi gruppi micologici che fanno corsi, è sufficiente informarsi scegliendo quello che si preferisce
Assolutamente FUNGHI
Funghi!
Ciao Carla, grazie del voto!
Funghi, funghi 🍄🍄🍄
Grazie Rosalba!
Viva i funghi
Funghi!!!
FUNGHI
Funghi
Grazie Elisa!
Mangiate i lactarius quelli rossi. In padella o spaghetti o soott olio super buoni e sicuri
Purtroppo piove sempre meno....
Infatti questo contribuisce ad avere meno funghi purtroppo, in Toscana da noi quest'anno ce ne sono stati molti a fine ottobre. Tu di dove sei?
@boscodiogigia confine marche/umbria. Purtroppo ormai si trovano solo a settembre/ottobre visto che in estate non piove praticamente piu'. E anche i funghi primaverili tipo Calocybe Gambosa (da noi Spignolo) soffrono terribilmente un terreno sempre piu' asciutto
Funghi ❤
Funghi!
Ciao Andrea, grazie!
Funghi!!!
Funghi
Funghi!
Funghi
Funghi
Funghi
Funghi
Funghi
Funghi
Funghi
Funghi