LOMO EMBUCHADO, DELICATESSEN
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- INGREDIENTES
Lomo de Cerdo
Según lo que pese el lomo, poner la mitad de sal gorda y la mitad de azúcar
Por ejemplo, si en lomo pesa 1 kg pues 500 g de sal gorda y 500 g de azúcar
Meter el lomo en la mezcla de sal y azúcar bien cubierto por todo y guardar en la nevera 48 horas, después sacarlo y lavar debajo del grifo,
Hacer un majado con pimentón, pimienta, orégano, las especias que se quieran y aceite de oliva, impregnar lo bien y envolver en una malla o una venda quirúrgica, guardar en la nevera durante 3 o 4 semanas y darle la vuelta todos los días, cuando pase el tiempo, quitar la venda y a comer, súper bueno!!! 😋😋
Yo también sigo las recetas de la vi y es un primor de mujer, a mi también me encanta,
Tus videos cristina también me encantan!!!!
Un abrazo a las dos qué sois geniales!!!!
Te a quedao espectacular tiene que estar buenísimo yo también sigo a la vi es un primor como ella dice tiene un arte que no se puede aguantar un besico 😘
Gostei muito
Cristina, acuérdate de hacer un caldo patatas, porfa. Un saludo
Cristina yo también ve a Vic es estupenda hace muy buenas recetas
soy estupendas dos y me gusta mucho tus recetas y es muy simpática un beso para las dos
Pues si yo estoy suscrita y es muy alegre me encanta la recomendación a verla es pasar un buen rato y ahora te e descubierto y encatada
Cristina yo tambien sigo a la vi y hace cada receta que quita el sentio
Ojala os junteis y grabais vuestras recetas que sois las dos buenísimas cocineras 😘😘
Yo la sigo desde hace mucho, Vi primores, es un soplete andaluza guapetona, yo también lo hago he hecho hasta solomillo de cerdo, lomo … rico rico , un besote 🥰😘Cristina
Desde luego si está igual de bueno que la pintaza que se le, tiene que estar de rechupete!!! Yo también sigo al primor de la Vi🥰🥰😋😋
Buenas noches Cristina, qué alegría que hagas el lomo de la Vi y paisa mía que es, te a salido estupendo primor 😂😂😂 un abrazo corazón cuidate mucho 😘😘😘
Si que bien las dos juntas
Que bueno debe de estár, y que graciosa eres.
Pedazo receta 👏👏👏👏 yo en mi caso os sigo a las dos me encantáis, pedazo recetones tenéis las dos, me ha encantado el vídeo y que decirte que el
Fon de semana compro el lomo y me pongo manos a la obra, desde que vi tu mortadela casera la hago muchas veces en casa y buenísima nada esperando ya el vídeo de la paella 😉🤗eres majisima felicidades
Que bueno tiene que estar pienso hacerlo esta misma semana luego te contare
Hola Cristina, yo también lo hago el lomo en adobo pero no le pongo venda sólo lo cuelgo para que se seque, también hago costillas, solomillo o panceta 😋 el adobo es casi igual pero para mí gusto está mejor secándose al aire 🌹 un saludo
Y se pone en un recipiente de plástico, que pasa?
A quien saluda no entiendo el nombre a quien dedica la receta
Hola, es a una mujer que también se dedica a grabar recetas, se llama Las recetas de la Vi. Un saludo