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Oh wie passend, das Video. Ich hatte grad gestern überlegt, wie ich meinen Bärlauch trocknen kann. Danke!
Das freut mich 😊
Alles super. Beim schonenden trocknen auf Sieben dürfte das doch genauso gut gehen, wenn man keinen Dörrautomat hat.?
Ja, das sollte auch funktionieren. Wenn du ausreichend Siebe dafür hast 😊
Gute Methode ohne großen Aufwand! Hält sich aber auch der Geschmack nach der Trocknung?
Der Geschmack ist nach dem Trocknen nicht mehr so "scharf" aber immer noch aromatisch, je länger man sie lagert umso weniger wird er. Mein Kind isst Bärlauch nur wenn ich ihn vorher getrocknet habe, dann sogar pur, quasi als Bärlauchchips 😅
Warum werden die Stile entfernt?
Die Stiele entferne ich damit die Blätter schneller trocknen. Die Stiele landen aber nicht im Müll, die kommen in meine Kräuterbutter 😊
Oh wie passend, das Video. Ich hatte grad gestern überlegt, wie ich meinen Bärlauch trocknen kann. Danke!
Das freut mich 😊
Alles super. Beim schonenden trocknen auf Sieben dürfte das doch genauso gut gehen, wenn man keinen Dörrautomat hat.?
Ja, das sollte auch funktionieren. Wenn du ausreichend Siebe dafür hast 😊
Gute Methode ohne großen Aufwand! Hält sich aber auch der Geschmack nach der Trocknung?
Der Geschmack ist nach dem Trocknen nicht mehr so "scharf" aber immer noch aromatisch, je länger man sie lagert umso weniger wird er. Mein Kind isst Bärlauch nur wenn ich ihn vorher getrocknet habe, dann sogar pur, quasi als Bärlauchchips 😅
Warum werden die Stile entfernt?
Die Stiele entferne ich damit die Blätter schneller trocknen. Die Stiele landen aber nicht im Müll, die kommen in meine Kräuterbutter 😊