COMIDA DE VERDADE: CANELA DE CORDEIRO BRASEADA | ERICK JACQUIN

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  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • Tem Jarret de Cordeiro no delivery do restaurante Président: bit.ly/2XRK08o . Nesse vídeo, o chef Erick Jacquin mostra o preparo de um delicioso prato de seu restaurante Président: o Jarret D'Agneau (corte da canela do cordeiro braseado). Inscreva-se no canal do Chef Erick Jacquin: / / @erickjacquin
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Комментарии • 680

  • @ErickJacquin
    @ErickJacquin  4 года назад +608

    Essa receita de Jarret de Cordeiro é deliciosa! É possível fazer também com coxa e sobrecoxa de frango ou ossobuco de boi.

    • @pablosantosf
      @pablosantosf 4 года назад +7

      Sempre bom suas ideias!

    • @layzakatarina2333
      @layzakatarina2333 4 года назад +6

      Chef você é o melhor. Amo cozinhar 💖💖💖💖

    • @OMaravilhosoCantinhodeBella
      @OMaravilhosoCantinhodeBella 4 года назад +3

      Melhor chef😍

    • @evandrolimadelira6353
      @evandrolimadelira6353 4 года назад +7

      -chef,aqui em casa eu costumo ralar sal grosso de churrasco e usar normalmente na comida! isto modifica o gosto? e percebí tambêm que o caio põs a cabeça de alho inteira na cozida do cordeiro. isto é só para extraír a essência?

    • @naosobrounada4283
      @naosobrounada4283 4 года назад +1

      Uma delícia chef 🙂 você é o orgulho

  • @francopereiraleite5829
    @francopereiraleite5829 4 года назад +492

    Que ser humano lindo esse Jacquin! Defende o pequeno produtor e os produtos nacionais. É um brasileiro de coração, até mais que muitos brasileiros que acha que o que é bom é importado. Ele sempre fala que o Caio é filho dele, e parece mesmo, parece que o filho herdou a fofura do pai.

    • @Mundofelinoo
      @Mundofelinoo 4 года назад +16

      Os productos brasileiros são uns dos melhores do mundo, e muitos ainda pensam que “bom tem que ser productos de fora “ hoje en día já tem vários restaurantes en São Paulo que só usam productos da aqui e isso é muito tope, e ajuda muito a economia local

    • @caubygeni
      @caubygeni 4 года назад +2

      franco Pereira Leite, Ai que tudo seu comentário.Amei!

    • @KAROLFERNANDES2500
      @KAROLFERNANDES2500 4 года назад +1

      Verdade

    • @vidanobrasil3441
      @vidanobrasil3441 4 года назад +1

      Olá amigos ... por favor, quero suporte para o meu canal😍

    • @canaldacabralzinha
      @canaldacabralzinha 4 года назад

      Verdade só não Podem.estrapolar nos valores...🙄

  • @JoaoVictor-pk7oz
    @JoaoVictor-pk7oz 4 года назад +587

    Jacquin: "Hoje eu não quero cozinar"...
    Antepassados do Jacquin:"Você e a vergonha da pofission!!!!"

  • @anabeatrizsilvaazar3552
    @anabeatrizsilvaazar3552 4 года назад +244

    Jacquin é mais patriota que muito brasileiro!

    • @josealysson2166
      @josealysson2166 4 года назад +2

      mas ele é brasileiro

    • @pedrindopneu7337
      @pedrindopneu7337 4 года назад

      @@josealysson2166 -' É memu é ?

    • @luup0001
      @luup0001 4 года назад +1

      @@josealysson2166 Ele é Francês...

    • @AjayBr12
      @AjayBr12 4 года назад +1

      @@luup0001 nacionalizado brasileiro. Então é brasileiro também!

    • @mauriciocastellanos4343
      @mauriciocastellanos4343 4 года назад +3

      Eu sou da Colômbia, eu vim pro belo horizonte faz dois anos e na verdade nunca pensei que ia amar um país quanto o meu. Brasil é foda caralho!

  • @RoadExperiences
    @RoadExperiences 4 года назад +104

    Pra tomar o seu lugar, não basta só ser um ótimo chef. Tem que superar seu carisma (coisa que é quase impossível hahaha).

  • @monicaferreira6162
    @monicaferreira6162 4 года назад +513

    Eu fico besta qdo os cozinheiros colocam a cabeça de alho inteira nas receitas... 😂 😂 😂 Eu tenho um trabalhão em descascar, picar, refogar, e eles chegam com essa simplicidade. Vale até um vídeo só sobre o ALHO. Quando picar, fatiar, usar inteiro ou em pasta?! 🤔 🤔 🤔

    • @Sarcophilos
      @Sarcophilos 4 года назад +22

      Q eu saiba no forno vai com casca pra nao queimar mas não coloca no prato depois
      Mas ele colocou kk pior que parece gostoso

    • @nickoppo_
      @nickoppo_ 4 года назад +14

      @@Sarcophilos alho assado assim é UMA DELíCIA! direto quando estão fazendo algum assado aqui em casa, eu aproveito pra colocar alguns dentes assim com casca no canto da assadeira... kkkkkkk

    • @vidanobrasil3441
      @vidanobrasil3441 4 года назад +6

      Olá amigos ... por favor, quero suporte para o meu canal😍

    • @lilianeoliveira3604
      @lilianeoliveira3604 4 года назад +7

      @@nickoppo_ e depois é só apertar os dentes que eles saem facilmente, e bem molinhos!

    • @leonardokherlakian6335
      @leonardokherlakian6335 4 года назад

      @@Sarcophilos sabe mais que o chefe

  • @marasilva5204
    @marasilva5204 4 года назад +72

    Tenho absoluta certeza do profissionalismo desse rapaz.
    A ponto do Jacquin pedir pessoalmente pra ele voltar a trabalhar juntos, é pq o cara é pika no que faz.
    Parabéns receita tá maravilhosa 👏👏👏

  • @antoniorosivaldobatistadac7108
    @antoniorosivaldobatistadac7108 4 года назад +198

    Boa tarde chef sou seu fan numero 1 o Senhor é o orgulho da profission☺️☺️☺️

  • @snk1tty945
    @snk1tty945 4 года назад +13

    gente ele é mt fofo não dá

  • @MMikeModaMike
    @MMikeModaMike 4 года назад +5

    Não sei se eu que sou besta, ou mais alguém também fica emocionado com a simplicidade e o carinho que o Jacquin tem com os produtos e os profissionais que o cercam, é lindo de ver ! ❤️

  • @emanuelvictorcastro
    @emanuelvictorcastro 2 года назад +2

    Jacquin é engraçado, comunicativo e espontâneo, fico impressionado com a desenvoltura dele.

  • @lauriene606
    @lauriene606 3 года назад +2

    Muito agradavel ouvir de uma pessoa aconselhando que compremos produtos Brasileiro, para crescer a industria BRASILEIRA! Vamos vestir a camisa gente!

  • @fabriciodepaula5702
    @fabriciodepaula5702 4 года назад +14

    Parabéns Jacquin, obrigado por valorizar a indústria Brasileira precisamos de mais pessoas apoiando a nossa indústria. Bom semana.

  • @isisdias121
    @isisdias121 4 года назад +52

    Caio sendo elogiado pelo Jacquin: .....sorriso meia boca de quem nunca vai ter que parcelar o carnê da casas Bahia
    Se fosse eu sendo elogiada pelo Jacquin: Serio tudo isso?Eu também te amo, me abraça agora, vamos fugir desse lugar baby kk

  • @MARtinha_
    @MARtinha_ 4 года назад +87

    O "tumpero" é clássico!

  • @mariaregina6036
    @mariaregina6036 4 года назад +13

    Eu ficaria mt nervosa cozinhando pro Jacquin

  • @lenimoreira1164
    @lenimoreira1164 4 года назад +4

    Só alguém com essa grandeza valorizam nossos produtos, obrigada chefe! Sei que temos produtos maravilhosos que nosso povo não valorizam. Parabéns, amo vê-lo cozinhando! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @thiagopereira3293
    @thiagopereira3293 4 года назад

    Jaquin disse uma coisa certa, precisamos ajudar os pequenos produtores locais.

  • @marinapelinho1864
    @marinapelinho1864 4 года назад +30

    Chef eu e meu ermão assistimos Master chef pesadelo na cozinha e o seu canal você é demais acho você encrivel bj Jacquin

  • @kalinnemonteiro7831
    @kalinnemonteiro7831 4 года назад +12

    Vi o Caio e já corri p assistir. Amo 😂❤

  • @bebelykids6918
    @bebelykids6918 4 года назад +140

    Comer assintindo esse programa, até muda o gosto do ovo que estou comendo

    • @jaquielivino
      @jaquielivino 4 года назад +4

      HAHAHA eu adoro jantar assistindo os programas dele, a comida sempre fica diferente!

    • @trelosotrader
      @trelosotrader 4 года назад +3

      Pensei que era so eu que tinha esse costume, de comer assistindo o Jacquin cozinhar kkk

    • @amandaadila8493
      @amandaadila8493 3 года назад +3

      Eu tomando canja e assistindo

    • @gracielemoreira8077
      @gracielemoreira8077 3 года назад +1

      Você mim definiu agora kkkkkkkkkkk

    • @nathansilva2644
      @nathansilva2644 3 года назад +1

      Kkkkk muito bom

  • @lucasandrews1949
    @lucasandrews1949 4 года назад +4

    Só eu que assisto os videos dele e sinto uma felicidade? Já pensando em fazer para a familia ? e até sentindo o gosto da comida ?

  • @verrahchamma2881
    @verrahchamma2881 4 года назад +1

    Parabéns, Jacquin, por incentivar os produtores nacionais e seu público a consumir o que é fabricado aqui, pela nossa indústria.

  • @rafaonce3684
    @rafaonce3684 4 года назад +2

    Eu te amo, Jacquin. Obrigada por tudo e por tanto. Você é e sempre será nosso orgulho.

  • @paulotalarico8713
    @paulotalarico8713 3 года назад +2

    Sempre valorizando seus colaboradores e nosso país....fantástico...só me resta aplaudir...👏👏👏👏👏

  • @lunatico_o
    @lunatico_o 4 года назад

    Jacquin sempre será o número 1

  • @clarfl
    @clarfl 4 года назад +9

    Eu adoro o sotaque do Jacquin

  • @dr.claudiojr.7629
    @dr.claudiojr.7629 4 года назад

    Melhor canal de culinária do mundo

  • @simesteemeucanal8720
    @simesteemeucanal8720 4 года назад +1

    Que orgulho de ver um francês valorizando o Brasil. Enquanto a maioria valoriza os de fora. Orgulho Jacquin!!! ❤

  • @DaianeSBatista
    @DaianeSBatista 4 года назад +6

    Eu amo cordeiro e sou apaixonada nas suas receitas!!!!!!

  • @AnaZardo1
    @AnaZardo1 4 года назад

    Sim chef!!!!
    Podem existir chefss excelentes , mas igual o seu carisma e charme só vc mesmo !!!!
    Que sorte nós brasileiros temos de ter vc aqui no nosso país.
    Admiração!
    Abraço.

  • @brunomoisesdematos
    @brunomoisesdematos 4 года назад

    O jeito apaixonado que o Jacquin fala sobre cozinhar é demais, acho lindo de ver

  • @marcopresaff5798
    @marcopresaff5798 4 года назад

    Olá chef, sou seu fã número 1. Te admiro muitooooooi

  • @elizabethgomes8408
    @elizabethgomes8408 Год назад

    VCE é maravilhoso na cozinha que delícia ver vce cozinhando parabéns chefe 😘

  • @josenicolini6798
    @josenicolini6798 4 года назад

    Bom dia! Deus abençoe grandemente vocês 🙏🙏🙏🙌

  • @deboranascimento2587
    @deboranascimento2587 2 года назад

    Prato lindo! E essas panelas aí chefe 😍

  • @felipechagas4291
    @felipechagas4291 4 года назад

    Te adoro, Jacquin!

  • @wagnergalvaojr
    @wagnergalvaojr 4 года назад +3

    As lições do Jaquin são encantadoras. 🥰

  • @eueueuw3715
    @eueueuw3715 4 года назад

    cada dia uma receita mais bela .

  • @homen_aranha
    @homen_aranha Год назад

    Que receita incrível, deve ter ficado uma delícia com todos esses tompero

  • @wallisoncajazeiras3465
    @wallisoncajazeiras3465 4 года назад +1

    Jacquin é muito bom ver você cozinhar, falar sobre comida!! Parabéns a você e ao Caio.

  • @bomfacil9297
    @bomfacil9297 Год назад

    Simplesmente o melhor parabéns pelo trabalho venho aprendendo muito com você melhor de todos os tempos sucesso meu sonho um dia e lhe da um enorme abraço

  • @hairamherrmann
    @hairamherrmann 4 года назад

    No litoral do Paraná se faz o barreado com carne, legumes, é com a panela vedada na boca do fogão em fogo lento, uma iguaria. Servido com arroz branco e farinha da Serra.

  • @mariadaconceicaoceica8014
    @mariadaconceicaoceica8014 4 года назад

    Primeiro sou sua fã e depois vc é tudo de bom nossa sem palavras

  • @bandakitkabarewesleypereir553
    @bandakitkabarewesleypereir553 5 месяцев назад

    Meu sonho era trabalha com vc e desenvolver meus conhecimento na cozinha

  • @angelmvianna87
    @angelmvianna87 4 года назад +1

    Ai... Eu amo essa criolo que ele fala ♥️ embrassar a panela, tompero...

  • @joaoai
    @joaoai 4 года назад +210

    -Um pouquinho de alho?
    : Joga uMa CaBEça De ALhO na pANELa

  • @solangecansado4015
    @solangecansado4015 4 года назад +2

    Sou Solange e amo cozinhar, e a simplicidade de suas mãos nos preparos dos alimentos é um espetáculo 👏👏👏, já assistir todos episódios do Pesadelos na Cozinha. Eu acho q o senhor tem um ❤️ maior do que o senhor. Estou no aguardo da próxima temporada. Um beijo grande.

  • @saraoliveira1586
    @saraoliveira1586 4 года назад

    Ele é um amor muito bom

  • @afonsonunes250
    @afonsonunes250 4 года назад

    Eu amo ver esses vídeos

  • @jochsolomon914
    @jochsolomon914 4 года назад

    eu sou fã desse chef

  • @susanasales7095
    @susanasales7095 4 года назад

    Gosto muito do seu trabalho chefe

  • @claudionatycaetano9672
    @claudionatycaetano9672 4 года назад

    Chef Jackin vc é o tompero do brasil

  • @Tiraca9
    @Tiraca9 4 года назад

    Vou fazer quando sair da quarentena...
    No Paraná (sobretudo na região do litoral) a técnica de fechar a panela com massa de farinha chama-se "Barrear", daí vem o tradicional " Barreado "

  • @LucasTamanaka
    @LucasTamanaka 4 года назад

    Eu uso essa flor de sal. É muito boa mesmo, chef

  • @geremiascarro998
    @geremiascarro998 4 года назад

    Amei a parte de valorizar a indústria brasileira . Amo Cordeiro .

  • @djennyk9476
    @djennyk9476 4 года назад

    Muito bello......receita belíssima..
    Parabéns deve ser muito saboroso..curt muito essa receita ...

  • @jonathangalvandecastro1229
    @jonathangalvandecastro1229 3 года назад

    Generosidade de um grande gênio!pode soar arrogante,para quem não entende essa relação, de muitos anos de prática, estudo e aprendizado!

  • @gabrieldias-tu6hg
    @gabrieldias-tu6hg 4 года назад

    Adoro suas receitas chef.....

  • @jhmodolo
    @jhmodolo 4 года назад

    Prato lindo , deve ter ficado delicioso!
    Parabéns pela iniciativa de usar o nacional, de ajudarmos uns aos outros nessa época tão difícil para todos
    É isso aí! Vamos priorizar o nacional! Juntos sairemos dessa
    Parabéns novamente Jacquin

  • @evamodesta5472
    @evamodesta5472 3 года назад

    EU ADORO DEMAIS O JACQUIN... MELHOR CHEF DO MUNDO INTEIRO ..🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

  • @eliscassia1604
    @eliscassia1604 4 года назад +1

    Melhor chef do mundo! Você é o orgulho da profission😍

  • @lucasalves-bt2mj
    @lucasalves-bt2mj 4 года назад +19

    Giovani: ninguém vai me substituir.
    Caio: segura meu tompero.

  • @amandacarvalholopez6926
    @amandacarvalholopez6926 4 года назад

    Eu quero a cozinha do Jacquin!

  • @marildaguerreiroperez8052
    @marildaguerreiroperez8052 4 года назад +2

    Parabéns, senti o cheiro , o sabor , e com uma polenta mole , ia ficar uma maravilha , o seu" filho chef é lindo" ...a tia Tem Muito orgulho dele ...abraço

  • @amaurijr1988
    @amaurijr1988 4 года назад

    Gostei Jacquin, tem que levantar a indústria nacional. Comprar produto brasileiro.

  • @sabrinafernandes5965
    @sabrinafernandes5965 4 года назад

    Lindo Jacquin! Sou sua fã, adoro ver pesadelo na cozinha! O senhor é de uma alma muito iluminada e tem um coraçao gigante... Amooo, maior chef do Brasil!

  • @flavialopes708
    @flavialopes708 4 года назад

    Muito fofo falando cozina 😍😍

  • @claudiohenrique2496
    @claudiohenrique2496 4 года назад

    Jacquin é mestre dos mestres me inspiro muito em vc chef

  • @alexandreborges7290
    @alexandreborges7290 3 года назад

    Jacquin é maravilhoso! Grande brasileiro!!!

  • @cliusantos
    @cliusantos 4 года назад

    adoro seu trabalho que Jesus te proteja sempre

  • @marianamunhoz8875
    @marianamunhoz8875 4 года назад +2

    Melhor chefe do Brasil!! Jacquin, faz uma live, por favor 😍😍

  • @nilsongomes9189
    @nilsongomes9189 4 года назад

    Alguém pode ocupar o seu lugar, mais o senhor continua sendo o melhor chef 😍

  • @cristinafonseca4684
    @cristinafonseca4684 4 года назад

    Boca cheia d'água!

  • @saulinapereira5411
    @saulinapereira5411 4 года назад

    Chef Jaccquin je l'adore ta tarte, muito boa e saudavel, continuer toujours

  • @joffrenevesvieira6793
    @joffrenevesvieira6793 4 года назад

    Cara,eu amo o Jacquin !!!!

  • @renatasousasilva8274
    @renatasousasilva8274 4 года назад +1

    Que profissão linda 👏👏👏👏

  • @jefersonsantos2680
    @jefersonsantos2680 4 года назад

    Caio você e o orgulho da profission

  • @marcosabag
    @marcosabag 4 года назад

    Fiz e ficou excelente!!!

  • @canalflavialimaa109
    @canalflavialimaa109 4 года назад +1

    Jacquin maravilhoso, uma humildade em pessoa, grande profissional 👏👏 amo suas receitas 😀

  • @djflavioqueiroz1121
    @djflavioqueiroz1121 4 года назад

    mestre jacquin, o senhor e uma expiração, aprendi muito com vc, muito obrigado, amo seus " tomperos"

  • @thallytasantos7405
    @thallytasantos7405 4 года назад

    Eu sou apaixonada por esse pingüim fofuxo chamado Eric jacquin😍😍❤

  • @ednalobo9970
    @ednalobo9970 4 года назад

    Melhor sobremesa do mundo! Deu água na boca aqui.

  • @joalisonantonio3518
    @joalisonantonio3518 4 года назад

    Chefe voçe eomelhor chefe do Brasil para bens não perdo um video

  • @Renata1234234
    @Renata1234234 4 года назад

    Parece uma delícia!

  • @theo8337
    @theo8337 4 года назад +4

    nenhuma pessoa do mundo vai subestituir o jacquin

  • @joham8771
    @joham8771 4 года назад

    Um chef MT carinhoso chefe jackin

  • @peitche8722
    @peitche8722 4 года назад

    Parabéns aos chefs ficou muito bonito o prato

  • @giselececconbertolib4155
    @giselececconbertolib4155 4 года назад

    Caio só qualidades.
    Além de lindo.

  • @CameraRibeiro
    @CameraRibeiro 4 года назад

    Top, você é o melhor ..

  • @jeffvinicius8829
    @jeffvinicius8829 4 года назад

    show de bola meus parabéns

  • @mariadefatimadocarmoferrei1703
    @mariadefatimadocarmoferrei1703 4 года назад

    Parabéns adoro o seu jeito de cozinhar tudo muito prático tudo delícia.

  • @gabrielreis8091
    @gabrielreis8091 4 года назад

    Chefe, podia fazer um vídeo pra gente sobre facas, qual faca é melhor pra quais cortes... (Para fazer filé, para desossar, para peixe...)

  • @Ed1sley
    @Ed1sley 4 года назад +3

    Ta na hora de botar os ingredientes também na descrição Jacquin e produção!!

  • @leonardoalves3292
    @leonardoalves3292 4 года назад

    Jacquin sou seu fã!!! Assisto seus vídeos todos! Amo culinária! Assisto no RUclips, Master Cheff, pesadelo na cozinha.... Maravilhoso! O bom é bom e não tem melhor!!! Manda um salve!! Sou Leonardo Alves de Recife-Pe.

  • @gabriellima1310
    @gabriellima1310 4 года назад +1

    Amo, o restaurante do jacquin aqui em Natal, mt top!HAHAH

  •  4 года назад

    Que pessoa incrível você é Jacquin! Amo ver o seu vídeos. Parabéns pelo maravilhoso trabalho.

  • @psysot1386
    @psysot1386 4 года назад

    Esse canal me deixa com água na boca, chef Jacquin vc me inspira para cozinhar

  • @alexathayde6378
    @alexathayde6378 4 года назад

    Show de bola!

  • @fabianacostasousa8402
    @fabianacostasousa8402 4 года назад

    Amo!