Как ПРАВИЛЬНО коптить курицу😂😂😂 ошибки в видео: 1-замочил щепу, 2- добавил специи в маринад, 3- положил мокрую щепу в коптильню, 4- положил мокрую курицу в коптильню. Короче пособие как нельзя коптить 😂😂😂
@@НАГОТОВКЕ а вот попробуй без специй (они конечно не портят вкус, просто они безсмысленны при копчении), на твою коптильню положи не более одной горсти шепы обязательно щепа сухая! Рекомендую щепу «ольха». И продукт проветри, пусть повялится хотя бы час, ещё и протри салфеткой, чтоб вообще на поверхности влаги небыло (влага не даст лечь ровномерному «загару», плюс дым будет аккумулироваться во влаге и давать горечь. И такую коптилку (небольшую) нужно раза два-три проветрить во время копчения, но не ранее чем через 15 минут готовки, первые 15 минут ключевые. После завершения копчения дай обязателен остыть продукту, можно и в самой коптилке оставить остывать.... Потом зацени как получится! Вот искренне советую попробуй именно так!
Мне на работе-ребята сварили коптильню, там что то вода заливается,шланг вставляется и в окно.,Ну ещё не делала,лет 6-7стоит,сейчас посмотрела как Алексей все вкусно приготовил,решила сделать.🤔 Если пожар не устрою,сделаю обязательно
Взади такой сад, взял секатор и нарезал щепы и замачивать не нужно и деревья обрежешь. Вообщем мясо не высушил😂, соли нет там, пресное будет, вот только собак и кормить.
Дорогое не значит хорошее. Меня бесит тоже когда говорят : ой типо Китай и тд Да настоящий Китай не уступит бренду! И вот этот комент что якобы что-то получилось с удивлением, я считаю не уместным
Крылышки коптят целыми,сочнее будут.Птицу нужно просаливать хорошо,понятно почему..Курицу копчу час двадцать, на умеренном огне.40 минут крылышки? Однако! Убрать коптилку,на палочках десять минут!На гриле 15 минут....Тем более коптилка горизонтальная? И огонь не слабый! Наверно Москвичи,отрезают смак для экономии места🤔! А люди смотрят,верят в этот бред,ставят лайки,и мы так сделаем.....Ребят,это не правильно! У Вас есть мозги, есть Ютуб,есть знакомые,кто это делает не первый раз! Не хочу обижать автора канала,но если не можешь,зачем людям выкладывать?У тебя коптилка- убийца! Почему?Учи физику и химию! Сцуко,ну почему их так тянет на ТВ? Без обид но ты думай,что выкладывать!
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
Спасибо за такой позитивный и прикольный ролик! После просмотра задумался о покупке коптильни тоже)
Как ПРАВИЛЬНО коптить курицу😂😂😂 ошибки в видео: 1-замочил щепу, 2- добавил специи в маринад, 3- положил мокрую щепу в коптильню, 4- положил мокрую курицу в коптильню.
Короче пособие как нельзя коптить 😂😂😂
Ещё и щепы как на 400 литровую бочку положил:)
Так получилось вкусно же.
@@НАГОТОВКЕ а вот попробуй без специй (они конечно не портят вкус, просто они безсмысленны при копчении), на твою коптильню положи не более одной горсти шепы обязательно щепа сухая! Рекомендую щепу «ольха». И продукт проветри, пусть повялится хотя бы час, ещё и протри салфеткой, чтоб вообще на поверхности влаги небыло (влага не даст лечь ровномерному «загару», плюс дым будет аккумулироваться во влаге и давать горечь. И такую коптилку (небольшую) нужно раза два-три проветрить во время копчения, но не ранее чем через 15 минут готовки, первые 15 минут ключевые. После завершения копчения дай обязателен остыть продукту, можно и в самой коптилке оставить остывать.... Потом зацени как получится! Вот искренне советую попробуй именно так!
Спасибо за советы, попробуем.
И фольгу надо на щепу.
Сетка с забора, коптильня из листа АвтоВАЗа) Утром машины , вечером хозтовары))
Ага)))
😂😅
Симпатичная Курочка получилась, ну то что она вкусная сомнений нет, а главное но свежем воздухе и при хорошей погоде!!! Приятного вам аппетита!!!!
Спасибо)
Сходу лайкос, за простоту и по факту рассказ!
Спасибос))
Все так просто, теперь хочу себе коптилку)
Только берите подороже)
Так вперёд, за покупками)
Не знаю у меня такая каптилка уже служит 3 с половина года
25 лет назад у меня была такая футболка..эх времена были.и рецепт супер!
Спасибо.
Смешные блогеры стараются всех удивить количеством специй. Достаточно соли и сахара, всё остальное забьет дым😅
Ну вы же удивились))
Ах, под пивасик наверное круто!
спасибо ето было полезно
Вам спасибо!
Хорошее,полезное видео.
Большое спасибо.
Я не мариную ничего....только солю. Просто хочется классическое копчение, я так люблю
Можно и так).
Мне на работе-ребята сварили коптильню, там что то вода заливается,шланг вставляется и в окно.,Ну ещё не делала,лет 6-7стоит,сейчас посмотрела как Алексей все вкусно приготовил,решила сделать.🤔 Если пожар не устрою,сделаю обязательно
Отлично, ждём результата в комментариях).
Вода для гидрозатвора , обычно бортик на корпусе , крышка в него вставляется. А в окно это отвод дыма.
Взади такой сад, взял секатор и нарезал щепы и замачивать не нужно и деревья обрежешь. Вообщем мясо не высушил😂, соли нет там, пресное будет, вот только собак и кормить.
Приходите, вас угостим)))
На Дальнем Востоке это чудо называется шарабан. Многие им пользуются.
А как на счёт того, чтобы мясо хотя бы час обветрить. А так выглядит презентабельно. 👏
Удачи и развития каналу.👍👍👍
Большое спасибо.
Сам не ожидал что та получится, а видео как правильно коптить😂. Крылья перекоптил. Красивое не значит вкусное.😊😊
)
Красиво и недорого.
Слишком большой огонь попробуй без сильного огня вообще будет бомба
Спасибо за подсказку.
Мы от влаги избавляемся а вы шипу замачиваешь 😂
Очень опетитно сразу ставлю палец вверх 👍
Спасибо)
Всё неправильно, но первый раз, за простоту 👍
Очень аппетитно нужно попробовать
Попробуйте но берите чуть подороже коптилку))
Спасибо за совет
Ржавеет с завота это нормально, красавчик😂
)))
На вид👍
На вкус еще круче
Лешка молодец! Интересный видос👍
Ага красавчик
Почему ты ее не прокалил перед копчением??на метале технические масла которые нужно выжигать
Согласен, нужно было.
По этому и ни ел 😁
Ел
Спасибо большое
На здоровье). Спасибо, что смотрите нас.
Щепы мало положил надо побольше а то плохо прокатится
👍
Спасибо
А перемешивать таким образом долго нужно?
Да нет, на ваше усмотрение.
Финку кинул как профи)))
Дорогое не значит хорошее.
Меня бесит тоже когда говорят : ой типо Китай и тд
Да настоящий Китай не уступит бренду!
И вот этот комент что якобы что-то получилось с удивлением, я считаю не уместным
А не многовато ли шепы? Это же вишня!!!
Да нет, в самый раз оказалось.
Где то насмотрелся и сделал все не так.не с душой и с ошибками
Зачем щепу то мочить🤣🤣🤣
Зачем вы замачиваете щепу
Что бы тлела, а не горела.
Блин ребят такая лабуда горечь 100%
Все съели, горечи не было.
как нельзя коптить курицу
Зря вы так.
Это как не правильно коптить курицу, ошибки описаны ниже
Так точно)
Как только замочио щепу так и выключил видео
И шипа должна быть сухай
А чё, так можно было???
мочить щепу нельзя. это портит продукт
Капченое не очень люблю.
Лучше из крыжовника компот сварить :)
)))))
Больно глазам😢
К врачу ходили?
90 процентов фут блогеров именно так и готовят.
Ну как умеем)
@@НАГОТОВКЕ Большинство не умеет, но это им не мешает учить других.
Так мы не учим, а показываем как делаем сами.
@@НАГОТОВКЕ без притензий.
Видео о том, как НЕ ПРАВИЛЬНО коптить. Не советую повторять!
Дело ваше, но зачем всем советовать? Мы же сами это ели.
@@НАГОТОВКЕ Не должно быть воды и влаги при копчении!
Все мокро.горечь точно 100%
Крылышки коптят целыми,сочнее будут.Птицу нужно просаливать хорошо,понятно почему..Курицу копчу час двадцать, на умеренном огне.40 минут крылышки? Однако! Убрать коптилку,на палочках десять минут!На гриле 15 минут....Тем более коптилка горизонтальная? И огонь не слабый! Наверно Москвичи,отрезают смак для экономии места🤔! А люди смотрят,верят в этот бред,ставят лайки,и мы так сделаем.....Ребят,это не правильно! У Вас есть мозги, есть Ютуб,есть знакомые,кто это делает не первый раз! Не хочу обижать автора канала,но если не можешь,зачем людям выкладывать?У тебя коптилка- убийца! Почему?Учи физику и химию! Сцуко,ну почему их так тянет на ТВ? Без обид но ты думай,что выкладывать!
Здравствуйте. Сколько людей столько и мнений. Вы же понимаете, что этот способ мы не сами придумали.
Зачем люди снимают ролики и выкладывают если сами не умеют этого делать.
То о чем вы пишите не панацея. Каждый делает как считает лучше.
Да уж но с замоченой щепой что там может быть вкусно
Вы попробуйте.
Уже не правильно делоешь , всё понятно с тобой,вода и сахар всё больше нечего не надо копчения все приправы убивает.
делАешь!
Это не твоё
Возможно.
Я не мариную ничего....только солю. Просто хочется классическое копчение, я так люблю
Имеете право)