Если бентонит не осветлял, то значит брага ещё бродила. Неосветлённая сахарная брага не пригорает и не прилипает, при любых нагревах(газ, дрова, тэн, индукция), просто немного бывает передаётся запах и вкус дрожжей в СС. Осветлённый и не осветлённый перегон может иметь немного разный запах и вкус сырца. Но при втором перегоне разница уже совсем не ощущается. Если брага перестала уже бродить, то бентонит осветляет её не за 2-3 дня, а всего за пару часов. Всегда заливал бентонит вечером , а утром брага как слеза прозрачная. Перелил с осадка и на перегон. Осветление браги , сахарной, желательно если делать дистилят и особенно если перегон на простом аппарате и без сухопарников или барботёров, не на колонне. Эти укрепляющие и очищающие примочки на аппаратах минимизируют попадание неприятных свойств в сэм. Желательно, но не обязательно. Брага после перегона называется - БАРДА, а не барГа. ))
мне тоже слух резало БАРГА :). И тут согласен, что за 2-3 часа от бентонита брага уже полностью прозрачная. Просто он не тормозил процесс брожения, поэтому 2-3 дня.
Хотел написать всё то же самое! Чуть ли не слово в слово! )) Бентонит хорош, но я от него отказался. Жрёт много браги. А последнее время даже не жду осветления. После первой перегонки сырец - как слеза. Не знаю как автор умудряется мутить сырец. После второй перегонки на колонне с насадками спирт чистейший.
Осветлять надо полностью выходившуюся брагу, у меня вообще кошачий бентонит, через несколько часов прозрачный как белое вино, надо только всё правильно делать.
И я пользовался кошачьим, но повторяю: при двойной перегонке осветление просто НЕ НУЖНО. Если, конечно, Вы понимаете физику процесса и если в курсе, что пары спирта - лёгкая фракция, и химически самостоятельная. А муть из остатков мертвых дрожжей- фракция тяжёлая, и химически никак не связанная с о спиртом.
Исходя из своего опыта, могу сказать, что бентонит на турбо дрожжах оставляет брагу мутной, на обычных и спиртовых дрожжах, без хим примесей делает брагу кристальнопрозрачной за час
Тоже заметил , один раз обычные дрожжи осветлил (бентонит ) за несколько часов , а вот турбо дрожжи не осветлились и даже через сутки брага была мутная
Всегда пользовался турбодрожжами и всегда бентонит за несколько часов осветлял брагу до прозрачности. Просто вы не давали браге добродить. Нужно на полдня оставить брагу после окончания брожения.
Раньше тоже заморачивался с бентонитом, плюнул это дело. Максимум делаю шуруповертом дегазацию, 1 перегон пот стил 2 перегон на вейн реформ, 2 царги по 50 см + спн. Спирт 96.6 скорость отбора 900 мл в час, температура погона 75.5 весь погон. Бентонит лишнее. Ничего не пригорело, грею тэном из нержавейки. Турбо дрожжи. И пакетик мне кажется тоже лишнее, если боитесь испарение спирта то лучше сделайте из фольги накрывашку, и если храните в 3х литровых банках тоже прокладывайте фольгу под крышки.
Всё верно. Но всё же бентонит помогает немного ускорить процесс осветления. А если засыпать его больше - ложки 4-5 на 20 литров (как у меня) - то процесс ускоряется значительно. Но если человек никуда не торопится - брага сама отстоится и прекрасно осветлится.
Видимо плохо смотрите. 30 литров бражки, бентонит осветляет за сутки. Но то что не обязательно,согласен. СС на вкус,цвет и запах тот же,что и с бентонитом. Возни конечно до х.. с этой глиной.
Интересно,кто-нибудь проводил сравнительный ГХ-анализ браги с бентонитом и без бентонита?А то может получиться,что "танцы с бентонитом" - такой же "показаметр",как и "очищение" самогона марганцовкой?
Ни чего не пригорает гоню на 6 квтах 3 тен и ~3 газ. Единственный минус не осветления, брызгоунос и то в конце погона. Просто выключаю газ и гоню остатки на 3 кВт тена. Затем через колонну гоню в 95 % недоретификат. Ни чего не пахнит и голова не болит. Считаю, что смысла в танцах и мытье бочки (у меня 227л) нет смысла.
1. Дрожи должны умереть, тогда брага осветлится сама за 3-5 дней, можно нагреть ёмкость кипятильником до 50 градусов, брага через 3-5 дней освеилеет 2. Брага с бенетонитом осветлеет за несколько часов, зависит от ёмкости. 3. Осветлённую брагу, можно сразу мешать с головами и хвостами и отправлять на ректификацию 4. Осветлённую юрагу можно сразу пускать на дестиляцию, с отбором голов и хвостов ( хвосты в данном случае в мусор т.к. вкус не приятный, возможно горелый) 5. Осветлённую брагу используют, если первый перегон делать медленно, тогда брага может не просто подгореть, а ещё из кислот выработать новые головы. Мой совет исходя из опыта, брагу делать в одной ёмкости, 30, 50, 100, 227литров (как использую я) далее нагреть до 50 градусов брагу кипятильником или тэном, периодически помешивая, даже в пластиковой пищевой таре, оставить на несколько дней и сразу чистую брагу пускать на ректификацию, если вам нужен дестилят, то как обычно, первый прогон, второй, продукт будет чище, это очень важно. Делаю на спирту 96.6 вишневую рактафию, все пьют 40 градусов не закусывая, без головной боли 100%
Таки бентонит и любое осветление не может полностью осадить белковые соединения и тп. Двойная перегонка однозначно улучшит качество конечного продукта. Другое дело, что это время и силы.
@@AlexanderTriska-71 да я тоже браги ни разу не осветлял, но вино бетонит осветил, мне понравилось. Сахарную брагу я осветлять не собираюсь, но вот ячмень и кукуруза для виски и бурбона на кодзи, получаются очень мутными, хочу попробовать их осветить. После дробной, второй перегонки, да будет всё окей, любой спирт сырец улучшается. А мацерат (3 перегон) так вообще бомба.
Бентонит работает только в отгулявшей (полностью отбродившей) бражке. ТОЛЬКО В ОТГУЛЯВШЕЙ ! Это первая степень очистки будущего продукта (самогона) ))) Зачем варить дрожжи? ))) Если делать спирт, то с бентонитом вообще не вижу смысла заморачиваться.
Если вы сразу решили делать ректификат - зачем сырец углевать ? Ректификация всё должна очистить и так ... Разве что , вам интересно было узнать , уберёт ли углевание мутность ?
Да, просто было интересно узнать, уберет ли уголь эту муть. Не убрал. Наоборот, ещё и своей угольной напустил. А ждать полдня или день не имело никакого смысла, так как один хрен- ректификация, которая уберет все. Точнее, все ненужное оставит в кубе, в «хвостах»
Не стал смотреть до конца всё понял уважаемый вы поспешили с выводами. Из личного опыта я вам скажу что бентонит осветлит брагу за одну ночь проблема только в том что бентонит бентониту разница расскажу вам как выбрать правильно бентонит . Возьмите кусочек бентонита разотрите его на твердой поверхности в пыль после в малой дозе воды разведите хороший биомед растворяется полностью на ощупь должен быть маслянистым посторонних песчинок не должно быть. Если наблюдаются песчинки в бентоните то это уже не качественный бентонит результата не будет. Ещё раз повторю бентонит должен быть маслянистым на ощупь если нет маслянистости это не качественный бентонит у настоящего бентонита не должно вообще ощущаться никаких крупинок между пальцев .
@@user-nh4kh5lz5o Я лично нагревал брагу до 60-65 градусов, потом засыпал по 5-10 грамм бентонита на 1 литр браги. Брага осветлялась буквально за час-два. Хотя последнее время забываю иногда. Думаю если хорошо ректифицировать потом, то разницы не будет никакой.
Делаю спирт на колонне, ничего Не осветляю, получается как в аптеке, Спирт 95- 96 градусов Не может иметь никаких запахов ,даже если он сделан из говна или нефти
а если серьёзно - то да, колонна может очистить всё. Только с зерновыми брагами такой трюк уже не прокатит. Там надо хотя бы профильтровать брагу. Но с другой строны - двойная перегонка и дистилляция и эти вопросы решает.
Когда дрожжи отработали полностью, брага осветляется на глазах, а не через твое-трое суток. Вкус самогона из осветленной браги отличается в лучшую сторону однозначно. Конечно для получения спирта в ректификационной колонне, можно и не заморачиваться осветлением вообще, там получается ректификат, а не самогон
Брагу не пробовал бетонитом, а вот вино реально бетонит очистил и осветил, как будто раз 5 снимал с осадка вино, ускорение производства вина с помощью бетонита 2 месяца.
Бентонит осветвляя осаживаtт всю дрянь, и она не кипит и не испаряется вместе со спиртами, делаем вывод и это доказано экспериментами что в спирте сырце меньше всякой вредной дряни
Вот на браге после турбодрождей, которая сильно газирована, бентонит тоже не помог совсем, однако если нагреть градусов до 60, то должна сработать. Просто это время и возня.
@@chuppacabra как думаете гости которых вы угощаете должны знать о столь креативном методе? Или если вы узнаете о такой очистки браги другим человеком, то будете пить?
@@chuppacabra ну может такое кому и понравится. А не пробовали ради прикола брагу на говне поставить? А что, продукты то вы едите хорошие. Вот например, самый дорогой кофе это тот, которым покакал слон. Возможно и брага хорошая получится.
Дык , ты сразу на ссанине брагу ставь. Всей семьёй в ёмкость неделю поссали , сахару/ дрожжей закинули и зашибись ! Можно на печку ставить и под кран ложиться по очереди ) А можно и не заморачиваться ... Так, ссанину перебродившую кружками черпать и х@ярить ))
Зачем по 150гр. угля на 3л??? Перевод материала! Хватает и 20гр. на 1л 20% СС как Мах. Можете и кг засыпать, эффекта лучше не будет. А осветлять надо. Либо отстаивать.. Меньше вредных примесей(ядов) будет при перегоне с браги. А у вас их не видно(на хим.анализ же не сдавали....). Только хвастаетесь прозрачностью👎👎👎
Если бентонит не осветлял, то значит брага ещё бродила.
Неосветлённая сахарная брага не пригорает и не прилипает, при любых нагревах(газ, дрова, тэн, индукция), просто немного бывает передаётся запах и вкус дрожжей в СС. Осветлённый и не осветлённый перегон может иметь немного разный запах и вкус сырца. Но при втором перегоне разница уже совсем не ощущается.
Если брага перестала уже бродить, то бентонит осветляет её не за 2-3 дня, а всего за пару часов. Всегда заливал бентонит вечером , а утром брага как слеза прозрачная. Перелил с осадка и на перегон.
Осветление браги , сахарной, желательно если делать дистилят и особенно если перегон на простом аппарате и без сухопарников или барботёров, не на колонне. Эти укрепляющие и очищающие примочки на аппаратах минимизируют попадание неприятных свойств в сэм. Желательно, но не обязательно.
Брага после перегона называется - БАРДА, а не барГа. ))
мне тоже слух резало БАРГА :). И тут согласен, что за 2-3 часа от бентонита брага уже полностью прозрачная. Просто он не тормозил процесс брожения, поэтому 2-3 дня.
Хотел написать всё то же самое! Чуть ли не слово в слово! )) Бентонит хорош, но я от него отказался. Жрёт много браги. А последнее время даже не жду осветления. После первой перегонки сырец - как слеза. Не знаю как автор умудряется мутить сырец. После второй перегонки на колонне с насадками спирт чистейший.
Какое брожение если до 50С нагревается? Процесс остановлен ввиду гибели дрожжей.
Если руки не оттуда ,зачем говорить что это плохо.бентонит осаживает в осадок через 2 часа а не 2 дня.не путай людей
Наверно брага недобродила! Дрожжи должны отмереть от своего же алкогля. А если они живые то иб бентонид по барабану!
Рукастый! Ты с колонной ректификационной знаком? И с тем результатом, который из неё выходит?
После нагрева до 50С там ни дрожжей ни брожения нет.
Конечно на колоне не увидишь никакой разницы!
Раз вы ответили, ещё подскажите:брага всегда была прозрачная, а в этот раз была готова и резко помутнела, я вынесла на улицу, и начала искать ответ
Сначала осветлял с бентонитом пару лет. А потом перестал. Так как вкус и цвет одинаковый получается.
Осветлять надо полностью выходившуюся брагу, у меня вообще кошачий бентонит, через несколько часов прозрачный как белое вино, надо только всё правильно делать.
И я пользовался кошачьим, но повторяю: при двойной перегонке осветление просто НЕ НУЖНО. Если, конечно, Вы понимаете физику процесса и если в курсе, что пары спирта - лёгкая фракция, и химически самостоятельная. А муть из остатков мертвых дрожжей- фракция тяжёлая, и химически никак не связанная с о спиртом.
Исходя из своего опыта, могу сказать, что бентонит на турбо дрожжах оставляет брагу мутной, на обычных и спиртовых дрожжах, без хим примесей делает брагу кристальнопрозрачной за час
Тоже заметил , один раз обычные дрожжи осветлил (бентонит ) за несколько часов , а вот турбо дрожжи не осветлились и даже через сутки брага была мутная
А я то думаю , чего у меня никогда её осветлить не удаётся ? Аж бесило... Использовал всегда турбо дрожжи. Спасибо за ваше наблюдение . Учту.
Всегда пользовался турбодрожжами и всегда бентонит за несколько часов осветлял брагу до прозрачности. Просто вы не давали браге добродить. Нужно на полдня оставить брагу после окончания брожения.
Тоже пробовал бентонит. Не увидел результата.
Раньше тоже заморачивался с бентонитом, плюнул это дело. Максимум делаю шуруповертом дегазацию, 1 перегон пот стил 2 перегон на вейн реформ, 2 царги по 50 см + спн. Спирт 96.6 скорость отбора 900 мл в час, температура погона 75.5 весь погон. Бентонит лишнее. Ничего не пригорело, грею тэном из нержавейки. Турбо дрожжи. И пакетик мне кажется тоже лишнее, если боитесь испарение спирта то лучше сделайте из фольги накрывашку, и если храните в 3х литровых банках тоже прокладывайте фольгу под крышки.
Хм конечно зачем вам осветлять Вы же делаете ректификат а не дистиллят
Вы могли бы и не засыпать уголь....Все равно через колонну вы бы получили прозрачный спирт.
Всё верно. Но всё же бентонит помогает немного ускорить процесс осветления. А если засыпать его больше - ложки 4-5 на 20 литров (как у меня) - то процесс ускоряется значительно. Но если человек никуда не торопится - брага сама отстоится и прекрасно осветлится.
Видимо плохо смотрите. 30 литров бражки, бентонит осветляет за сутки. Но то что не обязательно,согласен. СС на вкус,цвет и запах тот же,что и с бентонитом. Возни конечно до х.. с этой глиной.
Интересно,кто-нибудь проводил сравнительный ГХ-анализ браги с бентонитом и без бентонита?А то может получиться,что "танцы с бентонитом" - такой же "показаметр",как и "очищение" самогона марганцовкой?
Михаил Пухов заморачивается ГХ. У него был ролик осветлять или нет. Про бентонит не помню. Мне бентонит не понравился, сегодня пробую нагревом.
@@user-vl5zz8vp1r ты сколько собрался сливать 20 кг или больше?
для ректификата на фиг не нужно не чего осветлять, а вот для дистиллята обязательно
Я новичок, получалось хорошо, но целый год не занималась и что то не так пошло
Ни чего не пригорает гоню на 6 квтах 3 тен и ~3 газ. Единственный минус не осветления, брызгоунос и то в конце погона. Просто выключаю газ и гоню остатки на 3 кВт тена. Затем через колонну гоню в 95 % недоретификат. Ни чего не пахнит и голова не болит. Считаю, что смысла в танцах и мытье бочки (у меня 227л) нет смысла.
Учитывая сколько там барды остаётся чё там может пригореть
1. Дрожи должны умереть, тогда брага осветлится сама за 3-5 дней, можно нагреть ёмкость кипятильником до 50 градусов, брага через 3-5 дней освеилеет 2. Брага с бенетонитом осветлеет за несколько часов, зависит от ёмкости.
3. Осветлённую брагу, можно сразу мешать с головами и хвостами и отправлять на ректификацию
4. Осветлённую юрагу можно сразу пускать на дестиляцию, с отбором голов и хвостов ( хвосты в данном случае в мусор т.к. вкус не приятный, возможно горелый)
5. Осветлённую брагу используют, если первый перегон делать медленно, тогда брага может не просто подгореть, а ещё из кислот выработать новые головы.
Мой совет исходя из опыта, брагу делать в одной ёмкости, 30, 50, 100, 227литров (как использую я) далее нагреть до 50 градусов брагу кипятильником или тэном, периодически помешивая, даже в пластиковой пищевой таре, оставить на несколько дней и сразу чистую брагу пускать на ректификацию, если вам нужен дестилят, то как обычно, первый прогон, второй, продукт будет чище, это очень важно. Делаю на спирту 96.6 вишневую рактафию, все пьют 40 градусов не закусывая, без головной боли 100%
После нагрева и отстаивания, брага такая же прозрачная как вода как после бентонита, дно видно? Или жёлтая, или мутноватая?
Таки бентонит и любое осветление не может полностью осадить белковые соединения и тп. Двойная перегонка однозначно улучшит качество конечного продукта. Другое дело, что это время и силы.
Хочу попробовать зерновую брагу бетонитом осветить, сахарную не вижу смысла, она и так чистая, а вот зерновая довольно мутная.
Ничего не могу тут сказать. Я зерновые не осветляю. Да и сахарные перестал. После перегонки все равно будет как надо. Тем более, после дробной.
@@AlexanderTriska-71 да я тоже браги ни разу не осветлял, но вино бетонит осветил, мне понравилось. Сахарную брагу я осветлять не собираюсь, но вот ячмень и кукуруза для виски и бурбона на кодзи, получаются очень мутными, хочу попробовать их осветить. После дробной, второй перегонки, да будет всё окей, любой спирт сырец улучшается. А мацерат (3 перегон) так вообще бомба.
Бентонит работает только в отгулявшей (полностью отбродившей) бражке. ТОЛЬКО В ОТГУЛЯВШЕЙ ! Это первая степень очистки будущего продукта (самогона) ))) Зачем варить дрожжи? ))) Если делать спирт, то с бентонитом вообще не вижу смысла заморачиваться.
Если вы сразу решили делать ректификат - зачем сырец углевать ? Ректификация всё должна очистить и так ... Разве что , вам интересно было узнать , уберёт ли углевание мутность ?
Да, просто было интересно узнать, уберет ли уголь эту муть. Не убрал. Наоборот, ещё и своей угольной напустил. А ждать полдня или день не имело никакого смысла, так как один хрен- ректификация, которая уберет все. Точнее, все ненужное оставит в кубе, в «хвостах»
Два раза перегоняете?
Естественно
Не стал смотреть до конца всё понял уважаемый вы поспешили с выводами. Из личного опыта я вам скажу что бентонит осветлит брагу за одну ночь проблема только в том что бентонит бентониту разница расскажу вам как выбрать правильно бентонит . Возьмите кусочек бентонита разотрите его на твердой поверхности в пыль после в малой дозе воды разведите хороший биомед растворяется полностью на ощупь должен быть маслянистым посторонних песчинок не должно быть. Если наблюдаются песчинки в бентоните то это уже не качественный бентонит результата не будет. Ещё раз повторю бентонит должен быть маслянистым на ощупь если нет маслянистости это не качественный бентонит у настоящего бентонита не должно вообще ощущаться никаких крупинок между пальцев .
На литр браги нужно 5-6 грамм бентонита, тогда получится.
Вот что то у меня не получалось ни разу
@@user-nh4kh5lz5o Я лично нагревал брагу до 60-65 градусов, потом засыпал по 5-10 грамм бентонита на 1 литр браги. Брага осветлялась буквально за час-два. Хотя последнее время забываю иногда. Думаю если хорошо ректифицировать потом, то разницы не будет никакой.
Бентанитом в течении24 часов прям слеза) А Вы наверное не качественный продукт купили)))
Вы наверное невнимательно видео смотрели или не уловили суть.
Для простого аппарата осветление обязательно проверено🙄😃
Делаю спирт на колонне, ничего Не осветляю, получается как в аптеке, Спирт 95- 96 градусов Не может иметь никаких запахов ,даже если он сделан из говна или нефти
Попробуйте ещё поблеаать в брагу- а потом отчитайтесь о качестве спирта.
а если серьёзно - то да, колонна может очистить всё. Только с зерновыми брагами такой трюк уже не прокатит. Там надо хотя бы профильтровать брагу. Но с другой строны - двойная перегонка и дистилляция и эти вопросы решает.
Когда дрожжи отработали полностью, брага осветляется на глазах, а не через твое-трое суток. Вкус самогона из осветленной браги отличается в лучшую сторону однозначно. Конечно для получения спирта в ректификационной колонне, можно и не заморачиваться осветлением вообще, там получается ректификат, а не самогон
Именно ректификат. Самогон не употребляю.
Делитант
Прежде чем вы..бываться, научитесь грамотно писать. Слово «дилетант» пишется со второй «и» и четвертой «е» и никак иначе. А теперь идите в сад.
Брагу не пробовал бетонитом, а вот вино реально бетонит очистил и осветил, как будто раз 5 снимал с осадка вино, ускорение производства вина с помощью бетонита 2 месяца.
Пригореть может и не пригорит,но вонь дрожжи дадут
Вы хоть раз на ректификационной колонне перегоняли брагу?
@@AlexanderTriska-71 Нет,я про классический аппарат с сухопарником говорю
@@user-lc1xz6by7c Ну, на аппаратах с сухопарниками , может быть, что и почувствуется, а если перегонять на ректификационной колонне - никаких запахов.
Бентонит осветвляя осаживаtт всю дрянь, и она не кипит и не испаряется вместе со спиртами, делаем вывод и это доказано экспериментами что в спирте сырце меньше всякой вредной дряни
Как работает, эксперименты, в т.ч. с отправкой на ГХА показывают, что разницы нет.
На канале Винни-Пуха есть на эту тему детальный ролик.
Какие нафиг микроволны?) Гуглите принцип работы индукционной плиты)
Почему барга, а не барда.
Потому что БАРДА это остаток после перегона!
@@rezidentvargas так у него и был остаток после перегона
@@rezidentvargas А барГа значит от брожения?))))
брага → барга 😂😂😂
Погуглите это слово.. Это такая река и не более того.
У меня всегда как слеза
У МЕНЯ ТОЖЕ НЕОСВЕТЛЯЛАСЬ ОТ БЕТОНИТА
Вот на браге после турбодрождей, которая сильно газирована, бентонит тоже не помог совсем, однако если нагреть градусов до 60, то должна сработать. Просто это время и возня.
Может барда, а не барга?
Да барда, барда, ясен пень. Раз оговорился - комментариев тьма. Какая разница, что мы там сливаем? Суть-то ролика не в барде.
Ни разу не потгорала.
А слабо воду сливать опрокинув куб, а не ждать пока через кран вытечет ?)
Ваще без проблем
Я делаю иначе . Когда брага отыграла я тупо пару раз поссу в неё . Через 3 часа светлая как слеза
Ароматика готового продукта не страдает? Вы бентонит перед процедурой не употребляете, перорально ?
@@chuppacabra как думаете гости которых вы угощаете должны знать о столь креативном методе? Или если вы узнаете о такой очистки браги другим человеком, то будете пить?
@@chuppacabra ну может такое кому и понравится. А не пробовали ради прикола брагу на говне поставить? А что, продукты то вы едите хорошие. Вот например, самый дорогой кофе это тот, которым покакал слон. Возможно и брага хорошая получится.
Дык , ты сразу на ссанине брагу ставь. Всей семьёй в ёмкость неделю поссали , сахару/ дрожжей закинули и зашибись ! Можно на печку ставить и под кран ложиться по очереди )
А можно и не заморачиваться ... Так, ссанину перебродившую кружками черпать и х@ярить ))
Зачем по 150гр. угля на 3л??? Перевод материала! Хватает и 20гр. на 1л 20% СС как Мах.
Можете и кг засыпать, эффекта лучше не будет.
А осветлять надо. Либо отстаивать.. Меньше вредных примесей(ядов) будет при перегоне с браги. А у вас их не видно(на хим.анализ же не сдавали....). Только хвастаетесь прозрачностью👎👎👎
А с угольком типо заморачиваться не надо . несёшь всякую чушь
ТипО? Русский язык в школе прогуливали вместе с физикой и химией? Играйте в мяч, "зидан"
@@AlexanderTriska-71 я знаю что мне делать .ты прекрати людям дич нести .физик