Κοτόπουλο με κάρι & γάλα καρύδας | Yiannis Lucacos
HTML-код
- Опубликовано: 21 фев 2019
- Συνταγή για Κοτόπουλο με κάρι και γάλα καρύδας από τον Γιάννη Λουκάκο. Φτιάξτε το καλύτερο και πιο νόστιμο κοτόπουλο ακολουθώντας τις οδηγίες του video και εντυπωσιάστε με τις ικανότητές σας στη μαγειρική. Διαβάστε τη συνταγή εδώ www.yiannislucacos.gr/recipe/...
Ακολουθήστε τον Chef Γιάννη Λουκάκο: goo.gl/nHvHkG
Επίσημη ιστοσελίδα: www.yiannislucacos.gr/
Βρείτε τον Chef Γιάννη Λουκάκο στα social media:
Facebook Chef Γιάννης Λουκάκος: / chef.lucacos
Facebook Εστιατόριο Ψωμί & Αλάτι: / psomialati
Instagram: / yiannisluca. .
Παραγωγή: Lucacos Gastronomy Services
Category Entertainment
License Standard RUclips License
#yiannislucacos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy 
Развлечения
Smashing ! You delivered a highly tasty , easy , and nutritious recipe without unnecessary excesses. Your effort and style of presentation are highly appreciated ! Thank you .
I appreciate your comment a lot. Thank you!
Like πριν καν διαβάσω τον τίτλο !! Αφού είσαι θεός ..ότι συνταγή μοιράζεσαι μαζί μας πετυχαίνει στο 100% ,!! Να Σαι καλά ,να έχεις μια όμορφη και δημιουργική μέρα !!
Σε ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σχόλιό σου!
Κύριε Γιάννη πολύ ωραία συνταγή. Ένα μικρό tip
Οτιδήποτε υγρό σε υψηλές θερμοκρασίες όταν το ρίχνετε στον νεροχυτη μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ζημιά στα υδραυλικά σας.
Σε εαγαπησα
@Atrogz Σε ευχαριστώ για τη συμβουλή. Θα το έχω υπόψη μου.
Την μαγειρέψαμε σήμερα! Πολύ νόστιμη! Ευχαριστούμε! 👏👏👏
Σούπερ, χαίρομαι που σου άρεσε!!
Ένα λεπτό σιγής για όλα τα κουτάλια που είχαν τη μοίρα αυτού στο 6:51
Βασικά έκανε βουτιά σε γευστικό παράδεισο.
Μην το λυπάσαι.
Έτσι ακριβώς.
Αυτό το φαγητό ήταν το μεσημεριανό μου γευμα φτιαγμένο από τα χεράκια μου! Εξαιρετικό! Σε ευχαριστώ πολυ για αυτή τη συνταγή! ❤👏
Μπράβο σου! Χαίρομαι που σου άρεσε και την ευχαριστήθηκες!
τέλειο. πάω να το φτιάξω. Συγχαρητήρια 👏👏
Περιμένω εντυπώσεις!!
Μπράβο ΚΎΡΙΕ ΓΙΆΝΝΗ πολύ πολύ ωραίο κ νόστιμο καταπληκτικό Σεφ οπός πάντα 😘😘😘😘👏👏👏
Σε ευχαριστώ πολύ!
Και μένα πολύ μου αρέσουν..!Θα το φτιάξω απόψε..!😘😘😋😋✨✨
Καλή επιτυχία!!!
Αγαπημένη ασιατική κουζίνα !!! Μπράβο μπράβο..
Να είσαι καλά.
Σεφ φοβερη συνταγη!Και στα μετρα τα δικα μας!Εβρασα και λιγα μακαρονια πλεξουδες και ηταν πολυ καλο!!!
Και πολύ καλά έκανες!!!
Αχ,αχ, σεφ. Τί μας κάνετε πάλι με αυτήν την συνταγή, μας τρέχουν τα σάλια.... Εξαιρετική για ακόμη μια φορά , δεν με έχετε απογοητεύσει ποτέ σε ότι έχετε δημιουργήσει.😘😘😘😘
Να είσαι καλά!
Εισαι κορυφαιος !!!!Αν και Vegan 🌱 ,πρέπει να παραδεχτώ ,πως οι συνταγές σου είναι καταπληκτικές καθε φορά !Ουτως ή άλλως ,εγώ μαγειρεύω τα παντα για την οικογένειά μου ! Δεν επιβάλλω σε κανέναν τις προσωπικές μου επιλογές .Η συνταγή σου είναι υπέροχη όπως όλες οι υπόλοιπες και απο όσες έχωφτιάξει, έχουν μείνει όλοι κατενθουσιασμένοι !!!!!Το τελικο αποτέλεσμα ,είναι άρτιο και για μένα αυτό έχει τη μεγαλύτερη σημασία! Συνταγές που δικαιώνουν τον κόπο ! Σε ευχαριστώ μέσα απ’την καρδιά μου! Παρεπιπτόντως να πω ,πως το σουφλέ σοκολάτας τα σπάει κυριολεκτικά! Το έχω φτιάξει ήδη τρεις φορές και συνεχίζω…
Εξαιρετικό το σχόλιό σου. Χαίρομαι να διαβάζω ότι σε αυτό το κανάλι βρίσκετε συνταγές για όλα τα γούστα. Συνέχισε να τους εντυπωσιάζεις.
Τέλεια συνταγή!!!!😍
Ευχαριστώ!
θα γίνει τις επόμενες μερες!!! καταπληκτική συνταγή. .η μυρωδιά έφτασε ως την Έδεσσα..Σε ευχαριστούμε πολυ..
Καλή επιτυχία!
Υπεροχο !!!!!!!!!
Και νόστιμο!
Καθαρός και σωστός μακαρι ολοι σοι έχουν μαγαζιά να ειχαν τον δικό σου τρόπο κ να μην μας βλεπουν μονο σαν πορτοφόλι..
Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιό σου.
😋😋😋😋😋😋Θεϊκό!!!!Θα το φτιάξω απόψε. Πήρα ήδη τα υλικά. Συνεχίστε να μας εκπλήσσετε, σεφ! Να είστε καλά😚
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Ευχαριστώ πολύ...για την συνταγή σεφ...
Κι εγώ ευχαριστώ για το σχόλιο.
Καλοδεχούμενες πάντα οι ethnic συνταγές. Ξεφεύγουμε και από τα συνηθισμένα.
Ακριβώς.
Πολύ ωραίο το κοτόπουλο με το κάρυ και το γάλα καρύδας. Μόλις το ετοίμασα και περιμένω να γίνει. Καλή όρεξη.
Καλοφάγωτο!!!
Καλημερα Γιαννη μου χριστουλη μου παρα πολυ ωραια συνταγη κ.μου αρεσει πολυ η καρυδα θα το φτιαξω .φιλακια .Σεφ πρεπει να εχουμε κ. Εμεις αυτη την ομορφη οσμη δε θυμαμαι ποσες φορες εχω δει το βιντεο απο τις πιο ωραιες συνταγες σου σ.ευχαριστου με πολυ πολυ .
Χαίρομαι που σου άρεσε το video. Να το φτιάξεις και να το απολαύσεις!
Καλύτερο Σεφ της Ελλάδας ❤
Σ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
Πόσο μα πόσο υπέροχη αυτή η συνταγή! Είναι από τις σπεσιαλιτέ μου πλέον!! 😉
Χαίρομαι πολύ γι αυτό
Ωραίες γεύσεις ωραία αρώματα καλή μαγειρική πολύ καλός σεφ. Τα λόγια είναι περιττά... Μακάρι να με αξιώσει ο Θεός να δουλέψω εδώ που είμαι ένα μενού σου.
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Σου εύχομαι καλά και δημιουργικά μαγειρέματα.
Εισαι θεουλης!!!Τα λες με ενα πολυ ωραιο κ ετσι εχεις διαθεση κ να μαγειρεψεις....Καταπληκτικο πιατο θα το κανω σιγουρα!!!
Κάνε το και περιμένω εντυπώσεις!
Καλημέρα σεφ άλλη μία καταπληκτική συνταγή!!!!😍👌🍗
Ευχαριστώ!
@@Yiannis_Lucacos ❤👌
Τώρα σε βλέπω με το νέο look Luc ! Σου πάει !!!
Ευχαριστώ!
Πάρα πολύ νόστιμο! Ήταν το μεσημεριανό μας σήμερα, με πολύ μικρές παραλλαγές.
Χαίρομαι που σας άρεσε και το ευχαριστηθήκατε!!
Το συγκεκριμενο ειναι πολυ ωραιο!!
Και νόστιμο!
Πολυ ωραια αλλαγη
Ευχαριστώ!
Το ελανα σημερα για φαγητο προσωπικού σεφ, τρομερό. 😎❤️
Μπράβο, χαίρομαι που σου άρεσε!
Εισαι θηριο ρε μεγαλε...
Να εισαι παντα καλα !
Χαχαχα! Ευχαριστώ πολύ!
Εξαιρετική συνταγή οπως παντα.
Σεφ μου ηρθε μια ιδεα για γεμιστά αλλα με κριθαράκι αντι για ρυζι.Δεν ξέρω ομως τεχνικα αν θα μου βγει.Αν σας αρέσει σαν ιδεα θα ήθελα να το δω
Να το δοκιμάσεις. Το θέμα είναι να αρέσει σε εσένα πρώτα απ' όλους.
Καλημέρα.Εγω το φτιάχνω πολύ συχνά σε στυλ κινεζικό χαχα εχτές φάγαμε Κοτόπουλο φιλέτο,μπρόκολο γάλα καρύδας κάρυ και πιπέρι καγιέν συνοδευόμενα με νουντλς Τελειοοοο😊
Αγαπημένη συνταγή!
@@Yiannis_Lucacos Μάλλον εσείς και εγώ έχουμε τις ίδιες προτιμήσεις.😂Εγώ προσωπικά θα ήθελα και άλλες ,έθνικ συνταγές.
what type of curry are you using in this vid? this looks delicious. i love greek cuisine, but i also love southeast asian flavors too!
You are right, it is delicious! The curry Ι'm using is yellow curry powder. Also, curry with coconut milk is very a tasty combination.
Φοβερός για άλλη μια φορά ;) Για μας που δεν μας πολυαρέσει το μπούτι μπορεί να γίνει και με στήθος?
Φυσικά και μπορεί.
Σεφ, το κοτοπουλο πόση ώρα περίπου θέλει στο χαμηλό .??
sovaros, iremos, methodikos...ΤΣΑΚΑΛΟΣ!!!
Να είσαι καλά!
Καλησπέρα σεφ.Οι συνταγές σου είναι εξαιρετικοτατες 👌 να ρωτήσω κάτι. Τα όσπρια ζυμαρικά ρυζι πατάτες όταν είναι μαγειρεμένα μπαίνουν στην καταψυξη;
Καλημέρα! τα όσπρια μπαίνουν μαγειρεμένα στην κατάψυξη.Τα υπόλοιπα που αναφέρεις δεν ξέρω επειδή τα τοποθετώ στην συντήρηση 🙂
@@user-iy1cw3sl9j Σε ευχαριστώ.🐙
@Θοδωρής Καλης Καλησπέρα και σε σένα. Σε ευχαριστώ πολύ. Έχω αντίστοιχη ενότητα στο Site μου που με μία γρήγορη ανάγνωση θα καλύψει τις απορίες σου. Ρίξε μία ματιά εδώ www.yiannislucacos.gr/lesson/2807/poia-trofima-i-etoima-fagita-mporo-na-katapsyxo
Προσιτές και νόστιμες συνταγές ειδικά για casual εργένηδες που μαγειρεύουν για χόπμυ. Ευχαριστώ Σεφ!
Κι εγώ σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο!
Αν μου επιτρέπει ο κ. Λουκάκος, όσοι δεν θέλουν βάλουν corn flour, ζάχαρη, μπορούν να κινηθούν σε κρέμα καρύδας αντί για γάλα καρυδας, λάιμ και ξύσμα λάιμ αντι για λεμόνι και προς το τελείωμα μπορούν να συμπληρώσουν 1-2 κουταλιες της σούπας γιαούρτι, δίνει όγκο και σπάει τη γλυκιά γεύση στη σάλτσα. Τέλος κατά τη γνώμη μου αυτή η συνταγή απαιτεί καυτερό!! Προφανώς τα γράφω αυτά γιατί είναι αγαπημένη συνταγή!! Φιλάκια!!
Από εμένα κανένα πρόβλημα. Μπορούμε πάντα να προσαρμόζουμε τις συνταγές στις προτιμήσεις και τα γούστα μας.
φαίνεται τέλειοοοοοοοο... Ε, τι άλλο? θα το φτιάξω κ αυτό. Μέχρι τώρα το 70% των βίντεο το έχω υλοποιήσει.. χαχα
Μπράβο σου!!!
Συγχαρητηρια για αλλη μια φορα παιδαρε!
Ερωτηση: Πολυς κοσμος δεν τα παει καλα με την καρυδα. Μπορει να παραβλεφθει απο την συνταγη ή να αντικατασταθει?
Στη συγκεκριμένη συνταγή είναι βασικό συστατικό. Αν παρόλα αυτά δεν το συμπαθείς, μπορείς να το παραλείψεις.
Αγαπημένε μου σεφ αντί για γάλα καρύδας που δεν μου αρέσει μπορώ να βάλω κανονικό; ή κρέμα γάλακτος; ❤️
Προτείνω κρέμα γάλακτος.
Οταν οι γευσεις ειναι στο πιατο μας!!!
Ευχαριστουμε Chef!!!!
Σε ευχαριστώ για το σχόλιο!
Η συνταγή αυτή μπορεί να γίνει και σε χύτρα ταχύτητας ή υπάρχει πρόβλημα με το γάλα καρύδας;
Πιθανόν να κοψει
Σεφ να ρωτήσω κάτι??αντι για κάρι,,μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κουρκουμά??όχι μόνο στο συγκεκριμένο πιάτο,,αλλά και γενικότερα..
Ετχαριστώ πολύ..
Ο κουρκουμάς είναι συστατικό του κάρυ. Περισσότερο μπαίνει για το χρώμα, η γεύση του είναι αρκετα απαλή. Μπορείς να φτιάξεις δικιά σου σκόνη κάρυ, συνήθως έχει κολιανδρο, κυμινο, κουρκουμα κτλπ, ψαξτο στο google.
@Jo K. Kats Πρέπει να γνωρίζεις πως είναι 2 διαφορετικά μπαχαρικά (το κάρι είναι μείγμα μπαχαρικών στην ουσία) με άλλο άρωμα, όποτε θα έχεις και διαφορετικό αποτέλεσμα.
Οταν λεμε γαλα καρυδας εννοουμε το πηχτο στην κονσερβα, "η αυτο που πινουμε?( οπως το γαλα αμυγδαλου, σογιας κλπ?)...
Ευχαριστω πολυ !!!
Το συσκευασμένο στη κονσέρβα καλύτερα, αλλά και τα 2 κάνουν.
@@Yiannis_Lucacos thank you Chef !!!
Με χύτρα ταχύτητας μπορεί να γίνει και αν ναι πόσο χρόνο ψήσιμο;;
Δεν το έχω δοκιμάσει.
νασαι καλα σεφ μου..με τετοια που μας φτιαχνεις..αλλα εγω θα σου δωσω το βραβειο της εγκράτειας..τι κουραγιο και υπομονη πρεπει ναχεις για να κανεις ολα αυτα τα υπεροχα φαγητα..και να κρατιέσαι και στιλάτος..
Κι εσύ να είσαι καλά!
Υπεροχη συνταγη κοτοπουλου θα το φτιαξω θα ηθελα σεφ μου να μου πειτε μονο τελικα το πλενουμε το κοτοπουλο η οχι εχω δει κατι βιντεακια γυρω απο αυτο το θεμα και δε ξερω τι να κανω η απαντηση σας θα ειναι σημαντικη για μενα ευχαριστω
Γεια χαρά. Πολύ καλή ερώτηση. Εδώ έχουμε να κάνουμε με την υγιεινή τροφίμων, ένα από τα αγαπημένα θέματά μου. Γενικότερα τα κρέατα δεν τα πλένουμε. Συγκεκριμένα για το ωμό κοτόπουλο, έχω να σου πω ότι έχει πολύ επικίνδυνα βακτήρια για την υγεία μας. Το πιο γνωστό είναι η σαλμονέλα. Οι περισσότεροι νομίζουν ότι πλένοντάς το ξεφορτώνονται ένα μεγάλο μέρος βακτηρίων. Στην ουσία βοηθάνε τα βακτήρια να εξαπλωθούν στα χέρια τους, στο νεροχύτη της κουζίνας και οπουδήποτε πεταχτούν σταγόνες νερού από το πλύσιμο του. Οπότε το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να το αφαιρέσεις από τη συσκευασία χρησιμοποιώντας πάντα ένα γάντι, να το τεμαχίσεις στις ανάγκες της συνταγής και να το μαγειρέψεις κατευθείαν μέχρι τους 74C-75C.
Ευχαριστω πολυ σεφ μου
Μετά που ρίχνεις το γάλα καρύδας πόση ώρα θέλει βράσιμο
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες. Θα βρεις εκεί τα υλικά αναλυτικά όπως και την εκτέλεση.
Mμμμμ το μυρίζομαι chef..
Με 'ταξίδεψε'...
Υ.Γ ωραία μπλούζα!
real super dad!😀
Real Super Dry εννοεις :Ρ η μαρκα ονομαζεται Super Dry
@@user-cc3lm4rf4r μου το χάλασες τώρα 😂
μάλλον έχεις δίκιο!
ευχαριστώ..
Γιάννη είναι τέλειο το πιάτο
Χαίρομαι που σου άρεσε
Μπορει η συνταγη να γινει μονο με φιλετο κοτοπουλο ?
Μπορεί απλά θα πρέπει να μείνει πολύ λιγότερο χρόνο μέσα στην κατσαρόλα γιατί μαγειρεύεται πιο εύκολα από το μπούτι. Πρόσεχε μη το παραμαγειρέψεις. ;)
Ευχαριστω πολυ.@@Yiannis_Lucacos
Σεφ ομως πάντα εκπληκτικός. Ειδικότερα με το μαχαίρι...
Damascus steel η λεπίδα από ότι παρατήρησα...
Εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο στα χέρια ενός γνώστη του αντικειμένου.
ΚΑΛΗΣΠΈΡΑ...ΌΤΑΝ ΛΈΤΕ ΓΆΛΑ ΚΑΡΎΔΑΣ ΕΝΝΟΕΊΤΑΙ ΑΥΤΌ ΤΩΝ ΨΥΓΕΊΩΝ Ή ΤΗΣ ΚΟΝΣΈΡΒΑΣ ΠΟΥ ΕΊΝΑΙ ΠΙΟ ΈΝΤΟΝΟ?ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΎ.
Αυτή την ερώτηση την έχω και εγώ...
Εγώ χρησιμοποιώ αυτό της κονσέρβας. Είναι πιο συμπαγές και μου χυλώνει καλύτερα.
@@Yiannis_Lucacos πορυ ωραία συνταγή. Ποια η διαφορά γάλα καρύδας Και κρέμα καρύδας της κονσέρβας και τα 2. Η ίδια συνταγή γίνεται και με κρέμα καρύδας?
Κύριε γιαννη την συνταγή σε ΓΡΑΜΑΡΙΑ δεν μας τα γράψατε. Αν μπορείτε.καλο μήνα
Μπορείς να δεις αναλυτικά τα γραμμάρια της συνταγής εδώ bit.ly/30MCavz
Kromastiko. PjAto poli. Orea. Shef jani.
Ευχαριστώ.
Που θα βρω καλό γάλα καρύδας σεφ Γιάννη γιατί στο σούπερ βρίσκω μόνο το alpro με γάλα καρύδας και μια φορά που το πήρα δεν θύμιζε ούτε σε γεύση ούτε σε άρωμα γάλα καρύδας
Σε καταστήματα με ethnic τρόφιμα!
@@Yiannis_Lucacos όταν είναι να το φτιάξω θα σου στείλω μήνυμα.να μου πεις ένα κατάστημα να πάω
Πολύ ενδιαφέρον συγχαρητήρια!!
Αγαπημένη συνταγή