《太太好吃經》簡易料理－無水滷豆乾(初級)

[@黃秀好-n5k]

無水魯豆乾，確實很特别喔。

[@葉崇正]

還是用滷包+少許水再加醬油+鹽(調味)，我建議不加糖，以免造成糖尿病患者誤食(出狀況)，糖的部份可用(少許 太白粉水) 取代，也可以有油亮感。

[@Mei-hh5bf]

謝謝分享!

[@lucuswong687]

我照著做過
很不錯！

[@張碧雲-i8b]

Lucus Wong 滷豬脚

[@peiyishih1410]

同事做過，確實不錯

[@張靜貞-q8s]

年薪百萬的同事

[@潘淑梅-v4h]

豆干還沒切塊之前，要先用滾水川燙！

[@張靜貞-q8s]

為什麼

[@林嬿翔]

去豆腥味，經川燙膨脹後，豆乾會更容易入味！

[@蔡麗娟-m5l]

讚

[@陳姵宇-o6m]

乾辣椒30g是否會太多了,我看她也沒放那麼多

[@StaciaAbsinth]

對他沒放那麼多
他應該打錯了

[@飄逸飄一飄]

用蒜來取代薑片
較為對味

[@張靜貞-q8s]

閱

[@Iamshio]

新鮮的豆乾跟素雞熱過後吃起來不是都軟的？主持人在說什麼..

[@葉梅梓葉梅梓]

👍👍👍

[@美美樂地]

老闆娘嘴巴講的量跟碗到進去的份量都不一樣。

[@amyweng814]

請問豆干需要先用水燙過嗎?

[@張靜貞-q8s]

我不清楚耶

[@lika5176]

要

[@ychsing12]

滷的透嗎？

[@labyrinthdie]

透!很好吃

[@丁智偉]

魯湯圓 可以嗎？

[@jcchan3738]

這個中式鑊是什麼牌子

[@dayuwu2075]

jc chan 安麗的皇后鍋

[@單羅紋]

也要好鍋子

[@eveho5041]

請問醬油是老抽？還是豉油？🙏🙏🙏

[@大吉先生-q5k]

秘密！

[@蕭善輝]

要吃得均衡营养

[@張靜貞-q8s]

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[@taipeilin-da8347]

主持人很吵！

[@洪詔君]

話太多，強勢男人會招架不住，難怪離婚收場