Taka jak mi wyszła z Pana przepisu to jeszcze nie jadłam przez 45 lat. Po prostu rewelacja. Nie sądziłam, że wino doda takiego aromatu. Fasolka za komuny się umywa to naprawdę wersja królewska. Jestem pod wrażeniem Pana poczynań w kuchni i jeśli szukam jakiegoś przepisu zaczynam wyszukiwania od oddasz fartucha
Tomek, dlaczego ten przepis przegapiłem rok temu? Fasola już się moczy ;-) jutro będzie pyszny obiad, kolejny wg Twojego przepisu. Dziękuję za wszystkie lata które spędzasz na RUclips dając nam wspaniały kanał kulinarny. Jesteś top one
Fasolka po bretońsku to typowo polskie danie, a nazwa pochodzi od określenia a la bretonne czyli "po bretońsku'", które w kuchni francuskiej oznacza danie z użyciem fasoli coco de Paimpol, która wyglądem łudząco przypomina naszego polskiego Jasia ;)
To jest prawda. W Bretanii mamy danie bardzo podobne do tego i nazywamy ono Coco de Paimpol à la bretonne. Można to jeść w Côtes-d'Armor. Antyczna receptura jest kompleksowa ale dzisiaj używamy prostej: sos pomidorowy, boczek itd. Bardzo jest podobne do polska wersja. Polacy mają też inne dania z Bretanii i też są bardzo dobrze robione.
Powaznie pytam, mam taki pop...ny telewizor w kuchni, w ktorym nie da sie wylaczyc reklam na YT, ,,oczywiscie i tak nie proboje, jak odpalam ,,oddaszfartucha,, No i ciekaw jestem czy Tomek cos z tego ma?, mam nadzieje ze tak. Ktos odpowie? bo telewizor lata czasem i pol dnia na kanale Tomka.
Fasolka najlepsza na świecie!!! Robiłam wiele razy.💜👍👏 JEDNA RADA I SPRAWDZONA: fasolke wystarczy zalać wrzątkiem na 1 godzinke, wypłukać, zalać zimną wodą, następnie gotować do miękkości. ( nie mamy wzdęć/bóli brzucha itp) zawsze tak robie, nigdy nie zostawiam w wodzie na całą noc.
To nawiazanie do ulubionej angielskiej potrawy, jaka jest fasola, ale tamta sie nie umywa do fasolki Pana Tomasza. Komentarz byl zamierzony jako komplement, a nie krytyka. Sorry, ale nie mam tu polskich znakow.@@IM4arcin
Tomaszu, uwielbiam Twój kanał, Twoje przepisy, a w szczególności Twój przekaz. Potrafisz narobić smaka i lejesz miód na moje uszy. Chciałem tylko skromnie zaznaczyć, że fasoli nie solimy przed gotowaniem. Dlatego musisz ją gotować aż 1,5 godziny. Taka mała, złośliwa dygresja😈 Czekam na komenty, pokażcie mi, przyjaciele, komentatorzy moje miejsce😚 Bez Tomasza moje życie byłoby biedniejsze 👍
Fantastyczny przepis. Najlepsza fasolka jaką jadłem mój 3letni synek już wcina drugą michę. Dziękuję za przepis! Pozdrawiam i oby pomysłów Panu nie brakło 💪🏻
Dla mie sie udalo, calkowicie wedlug jego gotowania! jedynie u mie trwa to o 1godz. dluzej, ale za to wszystko bylo super.Dostali takze sasiedzi i przyjaciele!
Masz rację. Żeby ta druga połowa była miękka to musiało by się gotować dwie godziny dłużej. Ja daję od razu całą i wyszła petardina tak jak Tomek mówi.
Ja kiedyś nie lubiałem to znaczy to było na takiej zasadzie że nie spróbowałem ale w domyśle nie lubię. Do czasu jak pierwszy raz spróbowałem i uwolniłem demony
Panie Tomaszu, ruskie pierogi prawdopodobnie pochodzą z terenów województwa ruskiego, które było niegdyś w czasach I RP. (ziemia Chełmska, Halicka, Lwowska, Przemyska). Danie jak zwykle cudo! Pozdrawiam serdecznie!
Uwielbiam fasolke po bretońsku. Najlelsze uroki są pod puchową kołdrą jak się idzie spać, majstersztyk konwuncji zapachów. Poezja dla trenera niemiec Joachim Löw
Pół roku temu zrobiłem według tego przepisu! W tych samych proporcjach! Taki sam garnek wyszedł! Tak jak nie lubię jeść tego samego dzień po dniu, tak sam, ten garnek zjadłem przez tydzień! Normalnie ambrozja! Jutro planuje powtórzyć te arcydzieło kulinarne!!!
@@Szejms obstawiam, że połowa fasoli gotowała się wcześniej ponieważ ma w sobie skrobie, która fajnie zagęści całość jak fasola się"rozgotuje". Druga połowa była wrzucona później po to, żeby była jędrna i chrupiąca podczas jedzenia bo ma bardzo fajną konsystencje.
@@TheQrisu czyli fasola która gotowała się dwie i pół godziny się rozgotowała i rozpadła zagęszczając całość. Ale taki sam efekt można było uzyskać rozgniatając część fasoli pod koniec gotowania. Dziękuję za odpowiedź.
Dzięki Panie Boże za Tomasza Strzelczyka, zrobiłem tę fasolkę przed chwilą i dwie miski zaraz zjadłem... toż to smak zaiste boski; dzięki Panu Tomkowi pandemię przetrwam/y, na żonę się gniewał nie będę; wspieraj go dalej Panie Jezu, a Ty Panno Maryjo przed moskalską i światową zarazą chroń go i kociołek wraz na czas odkażaj.
heh ... fasolka 🥰 domek letniskowy siedzimy wieczorem ze szwagrem przy piwku, siostra mówi fasolki przywiozłam podgrzejcie sobie i zjedzcie. Tak żeśmy uczynili. Rano siostra wstaje i szuka fasolki 😂. I zdziwiona, żeśmy gar fasolki zjedli 😂 - a sama pozwoliła 🤭 Ta fasolka była na min. 6 osób :x starczyła na dwie. Piwo i fasolka te rzeczy długo nie stoją w mej lodówce vel kuchni 😅
Najpiękniejsza nazwa tej potrawy pochodzi od Pagaczewskiego "Porwanie Baltazara Gąbki". Brzmi "Bretończyk po Fasolsku". Nic nowego nie wnosi ale zaciekawia że aż trudno okiełznać ciekawość badacza.
Pani Ewo! Może Pani dokładniej wyjaśnić? Ile czasu trwa jedno i drugie moczenie, a po tym 5 min gotowaniu we wrzątku gotuje się jeszcze raz w jakiej wodzie? Gorącej, zimnej? Bardzo mnie to interesuje, skoro nie ma wzdęć. Pozdrawiam serdecznie.
Jesteśmy bardzo wdzięczni za receptury, możemy też przywołać wspomnienia z naszych podróży po Polsce. Więcej dobrej roboty, pojedziemy za Tobą z Węgier! 👌
@@beatapaolicchi4049 Składniki na 4 osoby: 2 duże cebule, kilka plastrów boczku wędzonego, 10 pomidorów, 4 papryki (normalne, nie kalifornijskie). 1. Roztapiam boczek, aby stał się płynnym tłuszczem. 2. Cebulę kroję w plastry i dodaję do tłuszczu + trochę wody, gotuję na parze, aż będzie półtwarda, nie zrumieni się. Następnie dodaję cienko pokrojoną paprykę (duże kawałki papryki nie są apetyczne). Gotuję, ale tylko na średnio twardym. Pomidory należy obrać (namoczyć w gorącej, potem zimnej wodzie), pokroić w ćwiartki i dodać do reszty. Gotuj powoli, aż większość wody wyparuje. Sól dla smaku. Jeśli jest bardzo kwaśny z powodu pomidorów, można to wyrównać odrobiną cukru. Gotowe! Jest zwyczajem węgierskim, że na koniec, podczas gotowania, domieszane jest świeże (!) jajko. Smacznego!
@@zsoltkralik6962 Dziekuje Ci serdecznie. Rozumiem, jedynym miesem jest boczek!.Probowalam z parowkami, jakas kielbasa, inni dodawali po trzy rozne miesa i zadno nie bylo dobre. Jestem Ci bardzo wdzieczna. Powodzenia 😋😛
W zasadzie przepis jest jeden.Mięsko czyni smak.Można z żeberkami,łopatką,boczkiem,kiełbasą to obowiązkowo z cebulką ....Zawsze jest pyszne!Najlepiej,to zrobić z prawdziwymi pomidorami,nie ma równych ten smak.Pyszne jest też z konserwantem pomidorowym,to już kwestia czy mamy pomidor,czy mamy konserwant.Smacznego Łasuchy.Zgłodniałem...idę robić jajko sadzone ,z miękkim żóteczkiem.....mniam.
Dokładnie. Sam pan Tomek powiedział że nie sztuką jest ugotować fasolkę dodać resztę składników 15 minut i gotowe. Taka fasolka jest twarda i bez smaku. Lepiej fasolkę wywalić i wypić sam sos.
Uwielbiam fasolkę po bretońsku, ale to nie jest zbyt "towarzyskie" danie. Ale cóż, mieszkam sam więc mogę sobie na to pozwolić. Pozdrawiam wszystkich lubiących.
Witaj Tomku😀,jakze prosta i smaczna potrawa a w Twoin wydaniu staje się królewską potrawą. Jak zwykle oddajesz serce przygotowując ją. Pozdrawiam serdecznie🙂
Z całą pewnością Bretończycy nie byliby dumni, bo nie znają takiego przepisu. To jest danie kuchni PRL, a nie kuchni francuskiej - a w szczególności - na pewno nie stricte bretońskiej. Mówię w szczególności, ponieważ Bretończycy, podobnie jak na przykład Katalończycy w Hiszpanii, czują się swego rodzajem osobnym narodem, trochę jak Ślązacy w Polsce. Niemniej jednak Tomek jak zwykle solidnie i po swojemu, ze smakiem i wyczuciem (cząber i czerwone wino tego najlepszym przykładem) wykonał stary, dobry, komunistyczny przepis, w nazwie chociaż powiewający smakiem Zachodu i chwała mu za to :). Nie obrażajmy jednak kuchni francuskiej swoistym kulinarnie marzeniem przysłowiowego murarza - michą pełną fasoli, kiełby oraz towarzyszącej im - jako swoistej piece de resistance - bułeczce, o czym taktownie nie wspomnę, o której też i Tomek zapomniał ;). Jest oczywiście taki przepis, jak "coco de Paimpol a la bretonne", ale ni chuja to nie jest to, co zresztą Tomek na początku podkreślił, mówiąc o tym, że lubimy sobie zapożyczyć. :) Innymi słowy - podsumowując moje czepialstwo, mam nadzieję konstruktywne - zabrakło mi w tytule czegoś w stylu: "Reminiscencje PRL-u w XXI wieku. Fasolka na bogatości."
Ależ to nie jest obraza kuchni francuskiej (generalnie nie można uogólnić, to jest duży kraj i np. w Normandii czy Bretanii je się inaczej niż np. w Prowansji).
@@ODDASZFARTUCHA Ja gotuję całość fasoli od razu a potem część rozgniatam widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków :) Wrzucam z powrotem do garnka,zagotowuję i gotowe :)
I tu akurat prawda. bo jak widzę tvnowskie przepisy na krewetki duszone w szafranie itd. i na dodatek porcje na talerz nakładają jak do chorego to mnie strzylo w plecach ..
Panie Tomku ja gotuje fasolę a jak jest miękka pół szklanki fasolki blenduje i tym zagęszczam. Kiełbasę, boczek, cebule i czosnek podsmażam, dodaję drobno pokrojoną paprykę i suszone pomidory(dla koloru) wszystkie przyprawy z przecierem i podsmażam. Na koniec łącze wszystko i jest mega. Co Pan na taką fasolkę ?? Pozdrawiam
Taka jak mi wyszła z Pana przepisu to jeszcze nie jadłam przez 45 lat. Po prostu rewelacja. Nie sądziłam, że wino doda takiego aromatu. Fasolka za komuny się umywa to naprawdę wersja królewska. Jestem pod wrażeniem Pana poczynań w kuchni i jeśli szukam jakiegoś przepisu zaczynam wyszukiwania od oddasz fartucha
Wino robi robotę. Również sos boloński z dodatkiem wina ma jakby pełniejszy bukiet aromatów.
Witam serdecznie Ta fasolka wygląda super i tak smakuję po królewsku dzięki Panie Tomku za przepis pozdrawiam Pana 😊❤😊
Hnhn bbnnnnnnnnn
Jak zwykle , Tomasz narobi apetytu z rana i się żegna 😀 a człowiek w pracy o kawie i ciastku myśli tylko o fasolce 😀
Rano to pół biedy, mi zawsze przed snem narobi smaka aż potem ciężko usnąć 😁
i bardzo dobrze ci tak. Spodziewałeś się litości?
😂🤤🤤
Tomek, dlaczego ten przepis przegapiłem rok temu? Fasola już się moczy ;-) jutro będzie pyszny obiad, kolejny wg Twojego przepisu. Dziękuję za wszystkie lata które spędzasz na RUclips dając nam wspaniały kanał kulinarny. Jesteś top one
Oglądam o 22:40 i chce mi się fasolki .Wygląda mega .Muszę zrobić taką. Pozdrawiam i smacznego
i co zrobiłeś?
Mam 60 lat dziękuję za propagowanie prostej a zarazem bardzo smacznej kuchni ,wyluzowany kurczak jest super stare najlepsze przepisy 😊
Super robie też dobra Ale ta robota jest super
myślę, że jak zrobię wg tego przepisu to wreszcie będę mogła poiedzieć że umiem zrobić fasolkę po bretońsku :)
Fasolka po bretońsku to typowo polskie danie, a nazwa pochodzi od określenia a la bretonne czyli "po bretońsku'", które w kuchni francuskiej oznacza danie z użyciem fasoli coco de Paimpol, która wyglądem łudząco przypomina naszego polskiego Jasia ;)
Wysmienite
To jest prawda. W Bretanii mamy danie bardzo podobne do tego i nazywamy ono Coco de Paimpol à la bretonne. Można to jeść w Côtes-d'Armor. Antyczna receptura jest kompleksowa ale dzisiaj używamy prostej: sos pomidorowy, boczek itd. Bardzo jest podobne do polska wersja. Polacy mają też inne dania z Bretanii i też są bardzo dobrze robione.
Nie trzymaj łyżki w garze
@@jabololeski4074 A tak grzeczniej nie mozna?.
@@jabololeski4074bo co
Jeszcze parę tygodni, jeszcze trochę przepisów i będzie 1 000 000 subskrybentów🥇😀👏
panie Tomku ) pyssssssssssssssssszzzzzzzzzznnnnnnnnooooooooossssssssssssscccccccccciiiiiiiiiiiii ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Mega zasłużone ! 🤗
I tego serdecznie życzymy
I co z tego?
Powaznie pytam, mam taki pop...ny telewizor w kuchni, w ktorym nie da sie wylaczyc reklam na YT, ,,oczywiscie i tak nie proboje, jak odpalam ,,oddaszfartucha,, No i ciekaw jestem czy Tomek cos z tego ma?, mam nadzieje ze tak. Ktos odpowie? bo telewizor lata czasem i pol dnia na kanale Tomka.
Uwielbiam fasolkę po bretońsku. Idealna w zimowe i jesienne dni zawsze pyszna i nieziemsko pożywna.
Tylko zawsze to samo głupie myślenie.. zrobię na 2 dni. Wszyscy w domu pękają ale o 17 już się kończy 😆
Fasolka najlepsza na świecie!!! Robiłam wiele razy.💜👍👏
JEDNA RADA I SPRAWDZONA: fasolke wystarczy zalać wrzątkiem na 1 godzinke, wypłukać, zalać zimną wodą, następnie gotować do miękkości. ( nie mamy wzdęć/bóli brzucha itp) zawsze tak robie, nigdy nie zostawiam w wodzie na całą noc.
Tak tak też tak gotuję😊przepis sprawdzony również przeze mnie😊👍👍👍
Czy ta część fasoli na początku wrzucona ma się całkiem rozgotować i zagęścić całość?
I am British and you should be very proud of your beans! Well done, Sir!
He is proud lol
BRITSH MENS SCHET
To nie brytyjskie tylko bretońskie jak już mu wrzucacie xd
To nawiazanie do ulubionej angielskiej potrawy, jaka jest fasola, ale tamta sie nie umywa do fasolki Pana Tomasza. Komentarz byl zamierzony jako komplement, a nie krytyka. Sorry, ale nie mam tu polskich znakow.@@IM4arcin
@@IM4arcin A Bretonia, jest w Francji ?
A jakby cos zostało to na drugi dzień albo do słoik i na kiedyś tam bedzie pyszny obiad :)
Ja dodaję kminek mielony który bardzo uwielbiam, no i majeranek oczywiście też, poza tym robię bardzo podobnie. Muszę spróbować tego cząbru. :)
Cząber jest doskonały. Używam do wielu potraw.
Spróbuj gotowej mieszanki przypraw do dań z fasoli. Jest w niej i cząber i kminek i majeranek i papryka. Bardzo fajnie podkreśla smak
@@yolandas7820 cząber jest w porządku, pasuje do fasolki po bretońsku
Super przepis no i ten Cząber do fasoli idealna przyprawa wiem coś o tym 😊 Muszę wypróbować
Tomaszu, uwielbiam Twój kanał, Twoje przepisy, a w szczególności Twój przekaz. Potrafisz narobić smaka i lejesz miód na moje uszy. Chciałem tylko skromnie zaznaczyć, że fasoli nie solimy przed gotowaniem. Dlatego musisz ją gotować aż 1,5 godziny. Taka mała, złośliwa dygresja😈 Czekam na komenty, pokażcie mi, przyjaciele, komentatorzy moje miejsce😚 Bez Tomasza moje życie byłoby biedniejsze 👍
Fantastyczny przepis. Najlepsza fasolka jaką jadłem mój 3letni synek już wcina drugą michę. Dziękuję za przepis! Pozdrawiam i oby pomysłów Panu nie brakło 💪🏻
Tylko żeby się tam synek nie opił😀😂
Tak trzymać będzie silny chłop z pańskiego syna 🇵🇱❤️💪
@@Albert1366 Alkohol odparuje podczas gotowania 🙂
Reszta fasoli jest po prostu za twarda i to nie trochę. Ktoś się ze mna zgadza czy ja coś schrzaniłem?
Ja też nie robię na dwie części bo twarda fasola jest. Pakuję wszystko od razu.
Bo 1,5h dla fasoli to za mało. Ja gotuję 2h a czasem wiecej
Dla mie sie udalo, calkowicie wedlug jego gotowania! jedynie u mie trwa to o 1godz. dluzej, ale za to wszystko bylo super.Dostali takze sasiedzi i przyjaciele!
Masz rację. Żeby ta druga połowa była miękka to musiało by się gotować dwie godziny dłużej. Ja daję od razu całą i wyszła petardina tak jak Tomek mówi.
Zgadza się. Ja gotuję od razu całość
U mnie inna kolej i lubię gotować fasolkę na wywarze z żeberek wędzonych. Podstawa to dobre wędzonki
Music byc zajebista
Tomek bardzo dobrztrze got used qq
A ja gotuję fasolkę od początku razem z kością wędzoną ;-) Wyjmuję przed dorzuceniem smażonej kiełbasy i boczku.
Ja również fasolke robię na żeberkach wędzonych. Sam żeberka wedze i na tych żeberkach robię fasolke po bretonsku.
Ja dodaję jeszcze łopatki ale żeberek jeszcze nie dodawałem. Żeberka, łopatka i boczuś powinno być ok
Witam Panie Tomaszu 😉
Dzięki za super przepis , teraz będę mogła zrobić według Pana przepisu 👌
Miammm 😋
Pozdrawiam serdecznie 😊😉
Jest ktoś kto nie lubi fasolki po bretońsku? :) My uwielbiamy! 😍
Ja kiedyś nie lubiałem to znaczy to było na takiej zasadzie że nie spróbowałem ale w domyśle nie lubię. Do czasu jak pierwszy raz spróbowałem i uwolniłem demony
11:22 pycha raz jeszcze! Uwielbiam takie dania 👍
Na sam widok cieknie ślinka 🤤
Już wiem co będę jutro robić 😉😉
Miłego dnia 😊😊
Lepiej tak nie rób, są inne przepisy bezpieczniejsze i smaczniejsze.
@@michaswiatowski3416 niby co jest nie tak z tym przepisem? Już wypróbowane i smaczne
Nigdy nie używałem cząbru, ale sądząc po degustacji to pasuje idealnie :)
Cząber pasuje jak najbardziej,tylko że ja daję 1/4 tego co dał Pan Tomek
Wszystkie przepisy są mega, ostatnio Mój Mąż mówi do mnie: w zasadzie wszystkie przepisy mamy stąd w naszym domu 😂💁🏻♀️
Jak ja wam zazdroszczę 🤭
Uwielbiam fasolke po bretonsku, moge jesc na sniadanie, obiad i kolacje :D
Wiele bym dał Tomku aby spróbować Twojej fasolki 🤩👍Pozdrawiam serdecznie Przyjacielu 😊💪👍
Do tego kroma świeżego chlebka :)
Panie Tomaszu, ruskie pierogi prawdopodobnie pochodzą z terenów województwa ruskiego, które było niegdyś w czasach I RP. (ziemia Chełmska, Halicka, Lwowska, Przemyska). Danie jak zwykle cudo! Pozdrawiam serdecznie!
Co za bzdura! Pierogi Ruskie pochodzą od mojej babci Marysi delicje
Takiej "wytrawnej" fasolki z winkiem jeszcze nie jadłam, ale na pewno zjem! Wygląda przepysznie .
taaa, na bank
@@Paulococoelho oczywiście że na bank🙂 Ale dobra była!
Uwielbiam fasolke po bretońsku. Najlelsze uroki są pod puchową kołdrą jak się idzie spać, majstersztyk konwuncji zapachów. Poezja dla trenera niemiec Joachim Löw
Pod kołdrą jest wówczas ciągły ostrzał z artylerii 😂😂
Fasola powoduje wzdecia i kiedy gotuje ja , pierwsza wode po wrzeniu odlewam.
Właśnie wczoraj myślałem, że bym zrobił fasolkę po bretońsku, ale nie mam przepisu i cyk jest dziś na kanale 😀
Mój ulubiony "bretończyk " a w wersji Tomka to poezja
😂😂😂😂😂😂😂😂😂✌️
Ugotowałam dziś tą fasolkę , wszystkim mega smakowało😋🤤, dzięki za przepis💚
My jutro będziemy robić 😊
Uwielbiam takie przepisy dziękuję panie Tomku wyszła mi wyborna
super
@@Hannakuc55 Ło
A w nocy gospodarz kanału, będzie kołdry szukać 😂🤣 jak zwykle mega przepis 👌
trzeba zagotować fasole w czystej wodzie i wylać tą pierwszą wode-trochę pomaga
Pół roku temu zrobiłem według tego przepisu! W tych samych proporcjach! Taki sam garnek wyszedł! Tak jak nie lubię jeść tego samego dzień po dniu, tak sam, ten garnek zjadłem przez tydzień! Normalnie ambrozja! Jutro planuje powtórzyć te arcydzieło kulinarne!!!
Moje ulubione danie ,sporządzone przez Tomasza czysta przyjemność oglądać pozdrawiam
Właśnie od kilku dni myślałam o fasolce po bretońsku 😀
Jako ze mam zone meksykanke to powiem ze fasola jest tam b. popularnym jedzeniem. Mowilem zonie ze trzeba zrobic a la bretonia.
Niedawno jadłem kolacje, znowu jestem głodny, skorzystam z przepisu mam zamiar zrobić to danie w kociołku na ognisku:)
Spróbuj dodać na końcu koperku, rozjaśnia smak i dodaje lekkości:)
Chciałbym być Twoim uczniem !!!
To co Ty wyprawiasz w kuchni jest Mega ! 👏🙂
Nie mogło zabraknąć świeżo roztartego czarnego pieprzu 😀
Cząber i majeranek gotowany przez godzinę, stracą cały aromat.
Tomasz dlaczego połowa fasoli gotowała się wcześniej, a druga połowa później?
Super wygląda 🔥
Nie ukrywam że też czekałem przez cały film na odpowiedź dotyczącą gotowania fasoli po połowie.
Przecież to logiczne
Może jakiś konkurs Panie Tomku?
@@Szejms obstawiam, że połowa fasoli gotowała się wcześniej ponieważ ma w sobie skrobie, która fajnie zagęści całość jak fasola się"rozgotuje". Druga połowa była wrzucona później po to, żeby była jędrna i chrupiąca podczas jedzenia bo ma bardzo fajną konsystencje.
@@TheQrisu czyli fasola która gotowała się dwie i pół godziny się rozgotowała i rozpadła zagęszczając całość. Ale taki sam efekt można było uzyskać rozgniatając część fasoli pod koniec gotowania. Dziękuję za odpowiedź.
Uwielbiam fasolkę po bretońsku
Dzięki Panie Boże za Tomasza Strzelczyka, zrobiłem tę fasolkę przed chwilą i dwie miski zaraz zjadłem... toż to smak zaiste boski; dzięki Panu Tomkowi pandemię przetrwam/y, na żonę się gniewał nie będę; wspieraj go dalej Panie Jezu, a Ty Panno Maryjo przed moskalską i światową zarazą chroń go i kociołek wraz na czas odkażaj.
Z winem jeszcze nie robiłam, muszę koniecznie spróbować.
heh ... fasolka 🥰 domek letniskowy siedzimy wieczorem ze szwagrem przy piwku, siostra mówi fasolki przywiozłam podgrzejcie sobie i zjedzcie. Tak żeśmy uczynili. Rano siostra wstaje i szuka fasolki 😂. I zdziwiona, żeśmy gar fasolki zjedli 😂 - a sama pozwoliła 🤭 Ta fasolka była na min. 6 osób :x starczyła na dwie. Piwo i fasolka te rzeczy długo nie stoją w mej lodówce vel kuchni 😅
Czy bardzo dużo było bąków?
Mniam 😋 w takim wydaniu napewno mega smakuje 👏 Dziękuję i pozdrawiam 😊☀️
Najpiękniejsza nazwa tej potrawy pochodzi od Pagaczewskiego "Porwanie Baltazara Gąbki". Brzmi "Bretończyk po Fasolsku". Nic nowego nie wnosi ale zaciekawia że aż trudno okiełznać ciekawość badacza.
Tak dobrego wykonania fasolki po bretońsku jeszcze nie widziałam. Wyśmienita 👏
Dziękuję 🤗
Robię podobnie, ale na końcu dodaje karmelu Góral mnie nauczył ,proszę spróbować o Niebo lepsze ,polecam😊
Cząber,Tymianek miedzy innymi trzeba dodawać do gotowania roślin strączkowych.Minimalizuje wzdęcia ;)
Uwielbiam fasolkę po bretońsku , smak dzieciństwa.😊😋😋Mniam mniam
Super przepis! Jedno z najlepszych dań. Czy można wiedzieć dlaczego dzielimy fasolkę na pół zamiast gotować całość?
bo ta wczesniej gotowan arozgotuje sie jeszcze bardziej i zagęsci sos!
Milego dnia kochani ;)
Ciekawy przepis. Zapewne go wypróbuję. Pytanie: czy gotowanie fasoli w 2-ch porcjach nie spowoduje, że będzie ona różnej twardości?
Moczy się fasolę 2x potem na wrzątek 5 min i odlewam wodę i gotuje jeszcze raz, nie ma wzdec , sprawdzone 😁reszta podobnie , piecz czombru
Pani Ewo! Może Pani dokładniej wyjaśnić? Ile czasu trwa jedno i drugie moczenie, a po tym 5 min gotowaniu we wrzątku gotuje się jeszcze raz w jakiej wodzie? Gorącej, zimnej? Bardzo mnie to interesuje, skoro nie ma wzdęć. Pozdrawiam serdecznie.
Panie Tomku, wkrótce październik, może coś dla studentów? Pożywne, szybkie, tanie i łatwe w przygotowaniu 😁
Podpinam się pod pana komentarz.
Jesteśmy bardzo wdzięczni za receptury, możemy też przywołać wspomnienia z naszych podróży po Polsce. Więcej dobrej roboty, pojedziemy za Tobą z Węgier! 👌
Jak Wy robicie lecho bo nie jadlam dobrego. Nie gotuje bo po co sie na robic I wyrzucic?. Pa pa ✌️
@@beatapaolicchi4049 Składniki na 4 osoby: 2 duże cebule, kilka plastrów boczku wędzonego, 10 pomidorów, 4 papryki (normalne, nie kalifornijskie). 1. Roztapiam boczek, aby stał się płynnym tłuszczem. 2. Cebulę kroję w plastry i dodaję do tłuszczu + trochę wody, gotuję na parze, aż będzie półtwarda, nie zrumieni się. Następnie dodaję cienko pokrojoną paprykę (duże kawałki papryki nie są apetyczne). Gotuję, ale tylko na średnio twardym. Pomidory należy obrać (namoczyć w gorącej, potem zimnej wodzie), pokroić w ćwiartki i dodać do reszty. Gotuj powoli, aż większość wody wyparuje. Sól dla smaku. Jeśli jest bardzo kwaśny z powodu pomidorów, można to wyrównać odrobiną cukru. Gotowe! Jest zwyczajem węgierskim, że na koniec, podczas gotowania, domieszane jest świeże (!) jajko. Smacznego!
@@zsoltkralik6962 Dziekuje Ci serdecznie.
Rozumiem, jedynym miesem jest boczek!.Probowalam z parowkami, jakas kielbasa, inni dodawali po trzy rozne miesa i zadno nie bylo dobre. Jestem Ci bardzo wdzieczna. Powodzenia 😋😛
Przysięgam ze od wczoraj mam w planach by dziś po pracy skoczyć na zakupy i fasolkę zrobić. Spróbuję Twojego przepisu
W zasadzie przepis jest jeden.Mięsko czyni smak.Można z żeberkami,łopatką,boczkiem,kiełbasą to obowiązkowo z cebulką ....Zawsze jest pyszne!Najlepiej,to zrobić z prawdziwymi pomidorami,nie ma równych ten smak.Pyszne jest też z konserwantem pomidorowym,to już kwestia czy mamy pomidor,czy mamy konserwant.Smacznego Łasuchy.Zgłodniałem...idę robić jajko sadzone ,z miękkim żóteczkiem.....mniam.
Właśnie skończyłem robić fasolkę wg przepisu, rewelacja :D
Świetne przyprawy teraz tak będę robić dziękuję za przepis pozdrawiam 🌹🌿
Ta fasolka jest przepyszna,wszystkim rozesłałam ten przepis 😋W tym roku duużżżoo fasolki posadzimy 👍
Uwielbiam fasolkę po Bretońsku
Dziękuję za pszepis
Pozdrawiam serdecznie
🤌👌🤤🤤🌞
im wiecej sie przygrzewa fasolke tym jest bardziej smaczna i bardziej esencjonalna :D
Dokładnie. Sam pan Tomek powiedział że nie sztuką jest ugotować fasolkę dodać resztę składników 15 minut i gotowe. Taka fasolka jest twarda i bez smaku. Lepiej fasolkę wywalić i wypić sam sos.
Winko? A to nowość! Obiecuję, że następnym razem dodam! Jak nie wypiję w międzyczasie ;D
😅😅
Zrobione, wino dodaje specyficznego smaczku. Przepis bdb. Fasolka jest mocno ciemniejsza niż typowa. W smaku bardzo dobra
Uwielbiam fasolkę po bretońsku, ale to nie jest zbyt "towarzyskie" danie. Ale cóż, mieszkam sam więc mogę sobie na to pozwolić. Pozdrawiam wszystkich lubiących.
Czyli mnie 😘
Dodaj pół na pół białą z bronzowa brązowa jest ciut twardsza po gotowaniu tak że efekt lepszy pozdrawiam serdecznie
Super przepis, jedna z lepszych fasollek jakie jadłam
... śledź po japońsku, ryba po grecku, ... 😀 Pozdrawiam!
Witaj Tomku😀,jakze prosta i smaczna potrawa a w Twoin wydaniu staje się królewską potrawą. Jak zwykle oddajesz serce przygotowując ją. Pozdrawiam serdecznie🙂
Plucka na kwaśno zapomniane komunistyczne danie było i jest pyszne Ludzie o tym zapomnieli Pozdrawiam
Uwielbiam fasolkę
Panie Tomku, super fasolka po bretońsku, bardzo lubimy fasolkę . Pozdrawiam serdecznie 👍
dziwna sprawa z gotowaniem fasolki na dwa razy haha
Dziwna, ale skuteczna 👍
Wyglada i pewnie smakuje wspaniałe 😊.
I'm Brazilian, and i'm understanding absolutely nothing he is saying but already ate Fasolka Po Bretonsku and i love it!
Ale smaka narobiłeś i teraz trzeba będzie zrobić 🤷♂️🕺👊
Najlepsze z wina uleciało :)
Po takiej fasolce nawet pierdy pachną 🤣
Z całą pewnością Bretończycy nie byliby dumni, bo nie znają takiego przepisu. To jest danie kuchni PRL, a nie kuchni francuskiej - a w szczególności - na pewno nie stricte bretońskiej. Mówię w szczególności, ponieważ Bretończycy, podobnie jak na przykład Katalończycy w Hiszpanii, czują się swego rodzajem osobnym narodem, trochę jak Ślązacy w Polsce. Niemniej jednak Tomek jak zwykle solidnie i po swojemu, ze smakiem i wyczuciem (cząber i czerwone wino tego najlepszym przykładem) wykonał stary, dobry, komunistyczny przepis, w nazwie chociaż powiewający smakiem Zachodu i chwała mu za to :). Nie obrażajmy jednak kuchni francuskiej swoistym kulinarnie marzeniem przysłowiowego murarza - michą pełną fasoli, kiełby oraz towarzyszącej im - jako swoistej piece de resistance - bułeczce, o czym taktownie nie wspomnę, o której też i Tomek zapomniał ;). Jest oczywiście taki przepis, jak "coco de Paimpol a la bretonne", ale ni chuja to nie jest to, co zresztą Tomek na początku podkreślił, mówiąc o tym, że lubimy sobie zapożyczyć. :) Innymi słowy - podsumowując moje czepialstwo, mam nadzieję konstruktywne - zabrakło mi w tytule czegoś w stylu: "Reminiscencje PRL-u w XXI wieku. Fasolka na bogatości."
Ależ to nie jest obraza kuchni francuskiej (generalnie nie można uogólnić, to jest duży kraj i np. w Normandii czy Bretanii je się inaczej niż np. w Prowansji).
Z tego przepisu wychodzi mi rewelacyjnie najlepsza fasolka na świecie ❤
Witam Państwa serdecznie, jak zawsze fantastyczny przepis, skończę pracę i po fasolkę jadę😅, życzę Wszystkim smacznego 😉😅
Panie Tomku super przepis i jeszcze lepsze wykonanie !!!
Według mnie dzielenie fasolki na dwie części i gotowanie w dwóch etapach jest niepotrzebnym przedłużaniem czasu przygotowania.
Pierwsza cześć zagęszcza sos wiec jednak jest to potrzebne
@@ODDASZFARTUCHA Ja gotuję całość fasoli od razu a potem część rozgniatam widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków :) Wrzucam z powrotem do garnka,zagotowuję i gotowe :)
Hallo,@Edyta Magdalena, ja tez tak robie,gotuje fasole raz potem troche rozgniatam i sos zageszczony,po co podwojna robota? Pozdrowienia
Ale smaka robisz Tomku 😋 ojjj wpadłbym do Ciebie na dobrą fasolkę. Szkoda ze nie jesteśmy sąsiadami
Szacunek za to że jesteś kucharzem na każdą kieszeń dla każdego masz dobry pomysł
I tu akurat prawda. bo jak widzę tvnowskie przepisy na krewetki duszone w szafranie itd. i na dodatek porcje na talerz nakładają jak do chorego to mnie strzylo w plecach ..
jest 23:52 a ja po filmiku lecę do lodówki, znowu narobił Pan apetytu, pozdr.
No superrrrr. Gratuluję ponownie ❤️
9:40 ufff, bałam się, że zabraknie świeżo roztartego pieprzu (w moździeżu) :D
😅😅
Panie Tomku ja gotuje fasolę a jak jest miękka pół szklanki fasolki blenduje i tym zagęszczam. Kiełbasę, boczek, cebule i czosnek podsmażam, dodaję drobno pokrojoną paprykę i suszone pomidory(dla koloru) wszystkie przyprawy z przecierem i podsmażam. Na koniec łącze wszystko i jest mega. Co Pan na taką fasolkę ?? Pozdrawiam
Dlaczego ta druga część fasolki jest dodawana po godzinie gotowania tej pierwszej części ?
Wydaje mi się, że ma to na celu rozgotowanie się części fasoli żeby zagęścić całą potrawę.
@Orzeł40
Też tak gotuję ale jednak musi prychcić się wszystko razem ponad godzinę.Na końcu uzupełniam majerankiem i solą do smaku.
Dodanie półwytrawnego białego wina, sprawia że wszystko smakuje jeszcze lepiej. Pozdrawiam.
Tomek wywal ten boczek po naciśnięciu leje się z niego jak z konewki.Czysta chemia wstyd pokazywać coś takiego
Jak ktoś nie lubi cząbru :)To polecam oregano ....robi fajny zapach pizzy
Uwielbiam fasolkę po bretońsku. A ten przepis jest super. Pozdrawiam :)
Bretończycy w życiu nie widzieli takiej fasolki. Tak jak Grecy ryby po grecku...