Pibipollo (receta yucateca)

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  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 393

  • @teffypetti9361
    @teffypetti9361 2 года назад +6

    saludos desde Barranquilla-Colombia. amando cada día más la gastronomía yucateca lo haré para el dia de los difuntos en mi país.

  • @maricarmencastaneda3025
    @maricarmencastaneda3025 4 года назад +1

    Que rica se ve esta receta, mi suegra es Yucateca ella va a cumplir 100 años en Septiembre y me ha enseñado varios guisos, pero este no lo conocía, mi esposo es Yucateco y me gusta cocinarle esta deliciosa comida y a mí me encanta, gracias por compartir primero Dios lo voy a elaborar pronto saludos desde Tepoztlán, Morelos

  • @victorabrahamvergaralili5017
    @victorabrahamvergaralili5017 5 лет назад +1

    Wow que delicia de receta cada vez la cocina mexicana me sorprende y en especial este pibipollo,se me antoja.

  • @JUANACAMI1961
    @JUANACAMI1961 5 лет назад +9

    Tienes paciencia para explicar el paso a paso. Muchos agradecimientos aquellas personas que suben vídeos con la finalidad de enseñar lo que saben.

  • @celicabojorge2965
    @celicabojorge2965 5 лет назад +1

    Que rica se ve y nunca avia visto cocinar esa clase de comida felizidades

  • @ElizabethdelcarmenJuarez-yo6xf
    @ElizabethdelcarmenJuarez-yo6xf 9 дней назад

    Super cool, gracias por explicarnos bien, Bendiciones❤.

  • @teresaarguelles2624
    @teresaarguelles2624 5 лет назад +4

    Tengo una comadre de Campeche qué los prepara exquisitos, riquísimos....🙏👍👏👏

  • @libradasanchez8659
    @libradasanchez8659 4 года назад

    Me gusta ver todos estos guisos culinarios de diferentes estados,mis respeto para todos los que lo preparan
    .

    • @inocenciasavia5113
      @inocenciasavia5113 4 года назад

      Se podria hacer en charolita de aluminio tapado con aluminio.....y en el horno...??

  • @feliperomero6113
    @feliperomero6113 Год назад +1

    Muy rico ya los comi cuando estube una temporada en canpeche aver si saca la reseta de mole negro creo que es achiote.gracias por conpartir

  • @yolandamoran1314
    @yolandamoran1314 5 лет назад

    Que Rico se mira si estuviera envarazada ya viera tiredo el baby se me hace agua la Boca grasias boy atratar de hacerlo

  • @jesusmurillo1522
    @jesusmurillo1522 4 года назад

    Muy buen tutorial . . . . Bien explicado . . . Gracias . . . Haré los mios siguiendo tus consejos.

  • @aliciacruz8329
    @aliciacruz8329 6 лет назад +7

    Nunca avía visto al go así pero me gusta la idea mil bendiciones

  • @mega1132
    @mega1132 6 лет назад +4

    Yo hise uno y la verdad pense q no me iba a salir pero me quedo bien perron lo hise cuadradito en una charola de las de aluminio y le puse tomate la cebolla que lleva ensima pero aparte le puse epazote y al rededor queso y pues fue lo mejor que e echo todavia me acuerdo y se me hace agua la boca. Gracias a una querida amiga que me paso su receta

  • @CarlitosDJmx
    @CarlitosDJmx 3 года назад

    ahh que delicioso se ve eso….debo ir a probarlo hasta allá…no me quedaré con el antojo…michos saludos …

  • @marielaaramburo3599
    @marielaaramburo3599 4 года назад +1

    Graciassssssss por la ri ca receta este año morimos de ganas por comer pib mas en estas fechas se mega antoja y donde vivimos no los conseguimos asi que con tu redeta la are para mi altar y mi mesa ;)

  • @gladysrodriguez9605
    @gladysrodriguez9605 5 дней назад

    Buenos días, para ser cien por ciento pibes yucatecos fallaste en mucho en la forma de hacerlos, pero cada quien lo hace con la receta familiar, yo soy de Mérida, Yucatán, México. Felicidades por su gusto culinario, y no lleva aceite es pura manteca y si cueces el espelon (frijolitos tiernos) con agua y sal, no es necesario dejarlos remojados toda la noche, te quedará mucho mejor 👍🙏

    • @araysucocina2515
      @araysucocina2515  3 дня назад

      @@gladysrodriguez9605 si te entiendo amiga, de hecho cada vez se aprende más, espero subir pronto otro video con una mejor manera de hacerlo, gracias por tu comentario 🥰

  • @anasilva3965
    @anasilva3965 5 лет назад

    Wow soy de mexico y nunca habia visto esa sabrosura que rico que se ve.

  • @endererazo6898
    @endererazo6898 5 лет назад

    Buen dia.... Soy de Venezuela.... Y no cambio nustras hallacas navideñas...
    Pero al ver este video se me provocó hacerlo... Me imagino lo bueno que será... Muchas gracias por la enseñanza 👍

  • @bessygarcia656
    @bessygarcia656 4 года назад

    Exelente explicacion, no sabia que se podian hacer en asador, habia visto esto cocinado de otra forma,se ve delicioso,felicidades

  • @grisellgallardo5529
    @grisellgallardo5529 6 лет назад +6

    Se ve simplemente delicioso!!! Muy bien explicado. Muchas gracias. Un abrazo y mucho éxito.

  • @normaluiza1117
    @normaluiza1117 5 лет назад +1

    Que delicia de receta nunca la e comido pero se me aguo la Boca gracias por compartir me Cabo de suscribir Al canal y aqui mi dedito ariva .wuaooo sabrosa receta ..👍👍👌👀💞

  • @gabrielachavarriavarela5556
    @gabrielachavarriavarela5556 5 лет назад +4

    Me gusto mucho una forma diferente parece un tamal Costarricense muy creativo gracias

  • @joaquinescobedomendez1246
    @joaquinescobedomendez1246 5 лет назад +7

    Son deliciosos, mis suegros los hacían enterrados, mi esposa los mandaba a cocer en la panadería y a mis hijas se les corta la masa, así que mejor los mandan hacer, recibe un saludo desde Champotón, Campeche

  • @bellyhernandez1723
    @bellyhernandez1723 4 года назад

    Gracias eso era lo que yo queria ver como lo hacen bendiciones

  • @christoama1vg70
    @christoama1vg70 5 лет назад +10

    que ricos se ven , mi abuelita los hacia un poquito diferente pero ricos tambien des de california gracias por compartir.

    • @angelesrojas1496
      @angelesrojas1496 5 лет назад

      Durante cuanto tiempo lo dejaste en cocimiento?

  • @gevr7988
    @gevr7988 7 лет назад +2

    definitivamente la gastronomía mexicana es elaborada y deliciosa, saludos.

    • @araysucocina2515
      @araysucocina2515  7 лет назад

      Virgilio Rene Gongora Echeverría hola, claro que si sobre todo deliciosa gracias por tu comentario saludos.

  • @itzelodalis1237
    @itzelodalis1237 7 лет назад +23

    wow! me gusta mucho este video, esta perfectamente explicado.. hare esta receta! yo soy de yucatan pero no se hacerlas jejeje

  • @soniamartinez5552
    @soniamartinez5552 5 лет назад +1

    Hola soy de Costa Rica. Primer vez q veo preparar esa camisa. Intentaré hacerla , se mira SABROSA. Dios te bendiga x compartir tus conocimientos. Muchas gracias. Un beso Saludos.

  • @mariacorzo1789
    @mariacorzo1789 5 лет назад +4

    Mmmmmmm se ve rico nunca e comido eso. primera ves en tu canal soy de Cuba. se me antoja gracias

  • @eliseocruzamador6547
    @eliseocruzamador6547 6 лет назад

    hoooola sra munchas gracias por compartir sus Recetas le quedo muy vien su pibi pollo luego lo vamoa a acer saludos y buenas noches

  • @josemanuelespinosa8369
    @josemanuelespinosa8369 4 года назад +1

    quien no ha comido pibipollos, no ha vivido. una delicia.

  • @Luisitodarrk
    @Luisitodarrk 6 лет назад +1

    Ignoro como se prepara este delicioso platillo.solo se que es algo laborioso.y la manera en que está hermosa señora lo explica a través de este video lo he aprendido a hacer y la verdad me salió muy rico gracias a usted este año no lo compré.lo preparé en casa solo que lo puse en el horno.gracias muchas gracias. Dios le Bendiga

    • @araysucocina2515
      @araysucocina2515  6 лет назад

      Que bueno que le gusto, gracias por su comentario saludos

  • @letygaber3982
    @letygaber3982 6 лет назад

    Primera vez que veo esto en mi vida es un tamal marca d diablo de grande se ve delicioso saludos,

  • @irmareyes5570
    @irmareyes5570 4 года назад

    Todo muy rico me gustaron sus reservas de repite berde

  • @zoilaruiz6457
    @zoilaruiz6457 6 лет назад

    Se miran ricos nunca habia visto ni escuchado sobre esta comida pero si se me antojaron espero un dia aprovarlos.

  • @lupitasifuentes9879
    @lupitasifuentes9879 5 лет назад +2

    Se mira sencillo de hacer y muy rico sabroso

  • @miriamysidradeleonmercedes8589
    @miriamysidradeleonmercedes8589 5 лет назад +1

    Que apetito me da
    Lo hare de seguro muchas gracias

  • @zorivega2175
    @zorivega2175 6 лет назад

    Me encanto su trabajo y todo los materiales son una delicia cuantas personas comen de uno .delicia gracias .

  • @flormendoza8521
    @flormendoza8521 7 лет назад

    Que rico se ve, me encanto la explicación, muchas gracias, lo prepararé 😋

  • @tomasoramas6389
    @tomasoramas6389 8 лет назад +4

    Gracias por enseñarnos, mi abuelita lo hacìa delicioso. Tratare de hacerlo ella lo ponìa un un refractario

    • @hermelindacarrillo4359
      @hermelindacarrillo4359 7 лет назад

      ola m pregunta es cuanto tiempo pued demorar un pibipollo en el congelador conteste xfa

    • @bertabarranco4353
      @bertabarranco4353 7 лет назад

      Hermelinda Carrillo

    • @secturcomproviat9375
      @secturcomproviat9375 7 лет назад

      Hermelinda Carrillo hasta un mes, y sabe mejor recalentado sobre carbón vegetal. saludos.

  • @mamadukes3863
    @mamadukes3863 5 лет назад +1

    Me encanto tu receta soy de Yucatan y no sabia como hacer el pib me gustaria mas comidas tipicas de Yucatan gracias👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @bastycuervo470
    @bastycuervo470 6 лет назад +2

    Sra muy bien explicado voy a prepararlo muchas gracias por compartir que dios la bendiga

  • @ernestoacosta4332
    @ernestoacosta4332 5 лет назад +4

    Hola a tod@s hace un año hice los pibipollos como Ara los hizo, y les voy a contar, el guiso me quedo delicioso y me sobro bastante, pero me dio no se que comerlo de otra manera, y lo congelé, ahora he descongelado el guiso y sabe igual, este año me ahorre el guiso, sin embargo hice nuevo, no se preocupen y esta vez van a quedar igual de deliciosos porque los haré al carbón. feliz dia de muertos joojojojo

  • @rousmatus6150
    @rousmatus6150 5 лет назад +1

    Yo te agradezco tu tiempo para enseñarlo yo se como.Lo cocinaba mis abuelos y padres eran de Yucatán y yo ahí también viví y lo.preparo como.me enseñaron pero es bueno no cerrarse sólo a un guiso Ya uno lo.modifica si quiere ...gracias

  • @elizabethlandero2851
    @elizabethlandero2851 2 года назад

    El solo hecho de enrollarlos es un arte ya

  • @guadalupedominguez2880
    @guadalupedominguez2880 6 лет назад +2

    Una obra de arte. Perfectamente explicado. Gracias.

  • @luzjimenez3170
    @luzjimenez3170 2 года назад

    Se ve súper, gracias

  • @aracelibustamante3130
    @aracelibustamante3130 3 года назад

    Muy bien explicado. Se antoja.

  • @americaamaya22
    @americaamaya22 5 лет назад +9

    Yo cocino ligeramente el tomate y cebolla con un poco de manteca y sal, sin romperlos, para que no se eche a perder el pibipollo, pues el tomate, tiende a agriarse

  • @albertolopez5444
    @albertolopez5444 6 лет назад +1

    Excelente video gracias por compartirlo, aquí en Villahermosa lo hace la Directora Herminia Suarez Herrera y la saben riquísimos

  • @manuelavilac.2345
    @manuelavilac.2345 3 года назад

    Se ve que ud cocina muy rico

  • @ireneaguilar9515
    @ireneaguilar9515 5 лет назад

    Se ven muy ricos pero nadamás se pueden coser en ese tipo de horno o también en vaporera o en olla exprés si pudiera decirme y orientarme porque quisiera haçerlos de antemano gracias

  • @florcruz4007
    @florcruz4007 5 лет назад +8

    Bien explicado primera vez que veo tu canal Saludos hay va tu like

  • @rubenromero5586
    @rubenromero5586 6 лет назад

    Asta se me iso agua la boca que rico se ve

  • @kelina603
    @kelina603 5 лет назад

    QUE RECETA TAN RARA!! PERO DELICIOSA!! los estaré haciendo con mi masa payanesa y colombiana para tamales muy muy rica y económico y rendidor para Navidad o fin de año y a larga no tanto horas de trabajo..una pregunta? El carbón es bajo y si no tiene tapa mi horno de carbón sólo aluminio? Gracias te felicito desde POPAYÁN COLOMBIA ABRAZOS

    • @araysucocina2515
      @araysucocina2515  5 лет назад

      Hola, con que los envuelvas en papel aluminio esta bien para que conserven el calor y si el carbon no debe estar muy fuerte para que no se quemen, saludos hasta colombia

  • @roman29-t5l
    @roman29-t5l 5 лет назад +2

    Riquisimo los voy hacer gracias por compartir mmmmmmm!!!!

  • @xaliacolon9990
    @xaliacolon9990 6 лет назад

    Que rico o se ve buenísima receta me encanta la comida de México. Saludos desde P.R.

  • @susanacarrera8344
    @susanacarrera8344 4 года назад

    Disculpa acabo de ver tu reseta ..si lo isiera en el horno de la estufa.si quedaría igual ? O cuánto tiempo se d ve cocer

  • @lizetpenabaeza769
    @lizetpenabaeza769 3 года назад

    Disculpe cuanto tiempo se pueden en carbón?

  • @steffbalrodbeauty
    @steffbalrodbeauty 2 года назад

    Hola y cuánto tiempo se cocinan? Gracias

  • @rubiniasoto5722
    @rubiniasoto5722 5 лет назад

    Se ve riquisimo!! Lo intentaré hacer

  • @BrendaMartin-v7i
    @BrendaMartin-v7i Год назад

    Me gustaría saber cuanto tiempo lo puso al asador gracias

  • @angelrondonrs23yr07
    @angelrondonrs23yr07 5 лет назад +1

    hola desde vanezuela , la felicito se ve riquisimo pero es necesario saber el tiempo en el asadero para que no se pase de coccion

  • @cuquissalinas804
    @cuquissalinas804 6 лет назад

    Se me hizo agua la boca😛 señora, mis respetos, que bien narra la receta, un dia de estos me animo y lo preparo aunque sin los frijolitos porque aca en el norte no creo conseguirlos 👍

    • @erikapliegovazquez5038
      @erikapliegovazquez5038 2 года назад

      Ponle frijoles negros o los de tú preferencia, solo los dejas remojando toda la noche...

  • @Charlilabdental
    @Charlilabdental 2 года назад

    Se ve muy rico. Me puede dar los ingredientes y el tiempo de cocción por favor

  • @Eduardomd54
    @Eduardomd54 Год назад

    La verdad me parece un buen procedimiento. Me gustó su manera de hacer este guiso yucateco (soy mexicano, del DF, y muy admirador de la gastronomía y tradiciones culinarias de Yucatán)
    Yo, sin ser experto en la cocina, le sugeriría solamente OMITIR por completo el aceite “vegetal” solo manteca de cerdo y sin exceso. , solo el necesario. El anterior comentario es importante, “Es un hecho; el llamado “aceite vegetal” es un verdaderamente dañino para los humanos. Debemos de eliminarlo al 100% de nuestras recetas. Comentario con la mejor intención para todos los que lo vean .

  • @fanycruz76
    @fanycruz76 5 лет назад

    Qué deliciosos pibipollos son ricos gracias por compartir Dios le bendiga

  • @arielagarcia2697
    @arielagarcia2697 5 лет назад +1

    Hola se ve delicioso una pregunta que tiempo debe estar en cocimiento

  • @libradasanchez8659
    @libradasanchez8659 4 года назад +1

    Me gusta conocer lo culinario ,de diferentes estados,gracias por compartirlos,un saludo a Miguel Conde.

  • @kaylaibrahim1925
    @kaylaibrahim1925 5 лет назад

    Cuánto tiempo lo dejas en cocción? Cuánto tiempo en el horno? Por fa 🙂

  • @rosaliadiego9138
    @rosaliadiego9138 4 года назад

    Se ven bien deliciosos, pero q tiempo los deja en el azador ?

  • @orquivalle9432
    @orquivalle9432 Год назад

    Cuánto tiempo le diste para q se cocinen al carbón ,los volteaste ??

  • @silviacastillo2041
    @silviacastillo2041 5 лет назад +3

    A mi me fascinanan y soy jarocha,la comida yucateca Es deliciosa

  • @mega1132
    @mega1132 6 лет назад +2

    Que rico ara te quedo super 🤤🤤🤤

  • @yanetacosta7166
    @yanetacosta7166 4 года назад

    Se ven Muy ricos, cuanto tiempo tardaría si los pongo en el horno de la estufa
    Me puedes decir
    Si pongo 4 del mismo tamaño de los suyos

  • @rosariomorales9473
    @rosariomorales9473 3 года назад

    Cuanto tienpo se cocina? Saludos

  • @gladysgeorginamaganacadena2230
    @gladysgeorginamaganacadena2230 6 лет назад

    Cuando está en el carbón se voltea? Más o menos cuanto tiempo se lleva o cual es el punto final?

  • @grismich66
    @grismich66 6 лет назад

    Muy bien Se me antojó.. la haré

  • @user-dy4mq9zk8w
    @user-dy4mq9zk8w 2 года назад

    Cuánto tiempo para que se cocine?

  • @rosariomendieta1113
    @rosariomendieta1113 5 лет назад

    Que bonito como ba explicando. La masa para el posito ¿se le agrega algún condimento?.

  • @ileanabarbosacaballero5707
    @ileanabarbosacaballero5707 4 года назад

    Hola y cuanto tiempo lo pongo

  • @mariadelcarmenindalecio8776
    @mariadelcarmenindalecio8776 4 года назад +1

    HOLA! SOY DE VERACRUZ Y AMO YUCATÁN, GRACIAS POR LA RECETA, LA CUAL ES MI DELIRIO DESDE NIÑA, UNA PREGUNTA, CÚANTO TIEMPO LOS DEJAS EN ASADOR?

  • @aguaazul4234
    @aguaazul4234 2 года назад

    Q bien le quedó bien! peroooo cómo sugerencia y sin el afán de ofender a nadie ! Les recomiendo vean videos de mestizas de Yucatán q los preparan, por q si este vídeo les gustó les garantizo q les va a super encantar muchísimo más los otros! De verdad de verdad ! Si van a hacer el gasto y el trabajo de hacerlo q valga más la pena! El sabor es sin igual! Es otra manera de prepararlos ,este vídeo es una opción no está mal ! Felicidades

  • @maymontano9035
    @maymontano9035 2 года назад

    Cuánto tiempo los dejaste en el horno??

  • @anagriseldabautistajimenez8840
    @anagriseldabautistajimenez8840 5 лет назад +1

    Cuanto tiempo en el asador más o menos, por favor. Saludos. Se ve rico.

  • @marihurtado3096
    @marihurtado3096 5 лет назад +2

    Nunca avía mirado sus vídeos me encanto

  • @laurabuemrostro3897
    @laurabuemrostro3897 6 лет назад

    Se ve muy rico. Lo intentare hacer pero tengo una duda puedo hacerlo sin poner el frijol y es importante??? Gracias

  • @noemibeatrizrejonchan4266
    @noemibeatrizrejonchan4266 18 дней назад

    Cuanto tiempo es de cocción en el asador horno?

    • @araysucocina2515
      @araysucocina2515  18 дней назад

      @@noemibeatrizrejonchan4266 hola, generalmente les doy de 20 a treinta minutos de cada lado, yo los hago de tamaño mediano y no muy gruesos y siempre pendiente de que no esté demasiado fuerte el carbón porque podrían quemarse 🤗

  • @lolaoainicoqasubia101
    @lolaoainicoqasubia101 4 года назад

    Hola amiga se ve delicioso dime si puedo hacerlo ha vapor gracias bendiciones 👍🙏

  • @kittyalvarado9169
    @kittyalvarado9169 5 лет назад +6

    Hola felicidades se ve riquísima tu receta, solo una pregunta cuánto tiempo tengo que dejarlo en el fuego?? Agradezco tu atención y el compartir tu receta. Saludos desde la ciudad de México 👏👏👍

  • @skai5982
    @skai5982 5 лет назад

    Se ve muy rico , lo voy hacer a ver qué tal me queda

  • @almacristina1615
    @almacristina1615 4 года назад

    Esto se llama ....arte 😃😃😃😃😃😃

  • @bastycuervo470
    @bastycuervo470 2 месяца назад

    No comento cuánto tiempo se deja en cocción

  • @almagutierrez4953
    @almagutierrez4953 6 лет назад +3

    Huuuy pense que era un vídeo de Armando en tu cocina hasta volvi entrar al vídeo 😂😂😂😂

  • @dvillamil1981
    @dvillamil1981 4 года назад

    Disculpa a ese tamaño cuanto tiempo de cocción le diste ?

  • @9patypaty
    @9patypaty 5 лет назад

    Cuanto tiempo se cocina?

  • @jewelryhandmadedg9617
    @jewelryhandmadedg9617 6 лет назад +14

    No soy Mexicana, pero esto se me antojo con ganas!!! Alguien que me diga de algún sitio en LA que los vendan, por favor?

    • @silviapinamonjaras9175
      @silviapinamonjaras9175 6 лет назад

      Si no conoces a un yucateca , entonces lo siento pero no todos lo preparan igual al original...

    • @emyalcocer5133
      @emyalcocer5133 5 лет назад

      Si vas a Oxnard hay muchos yucatecos ahí te dicen.

  • @eliaosorio6198
    @eliaosorio6198 5 лет назад

    Se ven deliciosos

  • @jluismora6377
    @jluismora6377 3 года назад

    Que tipo de frijol se usa?

  • @gloriaramos9670
    @gloriaramos9670 6 лет назад

    Se ve bien gracias y éxito