Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке
HTML-код
- Опубликовано: 31 окт 2019
- Разбираемся как готовить кофе в гейзерной кофеварке. Есть несколько особенностей приготовления, которые позволят сварить настояший итальянский кофе у вас дома. Оних и поговорим. Гейзерная кофеварка - это прекрасный способ вкусно приготовить любимый кофе, к тому же, что сделать это очень легко.
Единственный человек который все толково рассказал.
Спасибо. 🙂
Посмотрел второе видео. Подписался на канал. Что мне понравилось! Вы не пишите, я научу как правильно готовить.... И делаете всё правильно. У меня два гейзера, Биалети, использую маленький на три чашки. Воды входит до клапана, 145-150грамм, выход, 85 105,грамм. Сам пью очень редко. Варю для жены, друзей - гейзер + френчик, домашний каппучино! Когда варишь гейзер, аромат по всей квартире! Классно! Но, турка рулит. Спасибо
толково, подробно, но сам никогда не морочусь с охлаждением под струей воды, и размешиванием (делая на одного, в чашке итак смешается) - за это же время быстрее будет сразу в чашку налить. заливать подогретую воду - это способ ускорить приготовление кофе, но не экономия времени, а еще и лишние телодвижения с подогревом и поиском прихваток, что бы взятся за гейзерку. народ, никогда не берите гейзерную кофеварку огромных размеров, и при этом еще насыпать не полное ситечко кофе (не будет достаточного давления, не выварится все, что надо). на одного человека достаточно кофеварки на 2 эспрессо порции. помол важный момент, - вариант из фасованого под турку или эспрессо-машину - будет горький переэкстракт.
Я сначала заполняла кофе в фильтр полностью до верха, но вкус получался очень крепким, затем в гейзер на 6 итальянских порций стала класть 2 чайных ложек с горкой (получалось до середины фильтра) и вкус стал более приятным...Это неправильно?
лучше разбавить готовый до объема, а так взять меньше кофемолку на ваш объем