TYAHAN - o Arroz Frito Japonês (chahan)

Muito parecido com o yakimeshi, mas o Tyahan ou Chahan ou tiaham é um pouco diferente por ir shoyo e mirin no tempeiro.
É muito comum nos Teishokos onde vem uma refaição completa com vários pratos.
Esse arroz frito e muito saporoso e ótimo para reaproveitar o que tiver ai na geladeira.
Se increva no canal: cutt.ly/YlI3WD8
📓 Ingredientes:
- 300g de Gohan ( arroz japonês cozido)
- ½ cebola picada (aproximadamente 100g)
- 2 dentes de alho picados
- 60g de bacon picado ( pode usar carne de porco, frango, boi etc)
- 2 Colheres de sopa de Shoyu (amzn.to/4bNCbne)
- 1 Colher de sopa de Mirin (amzn.to/3yKJXA0)
- 1 Colher de sopa de Óleo de gergelim torrado (amzn.to/4bT9bKV)
- Óleo
- Sal
- Cebolinha
Modo de preparo: Segue o passo a passo no vídeo.
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Ingredientes japoneses:
Shoyu Kikkoman - amzn.to/4bNCbne
sakê mirin - amzn.to/3yKJXA0
sakê seco - amzn.to/3WR1iS5
missô - amzn.to/4aDxHid
Alga kombu - amzn.to/3R0Iigc
Shitake seco - amzn.to/4aw9UAI
Hondashi - amzn.to/3yxiYbo
Macarrão de lamen - amzn.to/4dXRkEE
Óleo de gergelim - amzn.to/4bT9bKV
Gergelim torrado - amzn.to/3VkQPMs
Gochujang - amzn.to/3wPEHus
Gochugaru - amzn.to/3wO54RE
kewpie - amzn.to/3wG1Z69
molho de ostra - amzn.to/3QW9Xis
Alga nori - amzn.to/3UU2ly5
Arroz para motigome - amzn.to/3VflTy5
Folha de Arroz - amzn.to/3VgQ9sB
Karê - amzn.to/3WWRVAr
Utensílios que recomendo:
Facas tramontina - amzn.to/44VqqsG
Cilindro atlas 150 - amzn.to/3VfDpT3
Batedor de arames - amzn.to/3WR1DEl
nutribullet - amzn.to/3yI6RrL
Esteira para sushi - amzn.to/3wREiYq
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