Ahoj, Zaobstaral som si toustovku, vliezlo do nej 3kg ale bola fakt plná. Vyskúšal som lisovanú anglickú, výsledok fakt super čo sa týka mozajky aj chuťovej stránky, jedným slovom mňamka. Už som vyskúšal niekoľko Vašich receptov, všetky super, držím palce a všetko dobré.
Pozdravujem Vás srdečne. Anglická slanina je niečo čo som ešte nerobil. Určite to vyskúšam podľa Vášho návodu. Mám už zmáknuté rôzne mäsové výrobky, ale špecializujem sa hlavne na klobásy rôzneho druhu. Pozrel som si všetky Vaše videá, sú veľmi inšpiratívne. Pokračujte v tom aj naďalej, robíte to fakt veľmi dobre. Prajem Vám veľa zdravia, úspechov a množstvo odberateľov a priaznivcov.
ze sa miesam banicka krkovicka , moravske meso ostravska klob atd sa takto robi. povodne bola mocena v krvi neskvor do karamelu riedeneho vodou so skrobom
Taky vím, že se dříve tyto výrobky namáčely do krve. Upřimně, jako člověk vychovávaný na malém městě, skoro větší vesnici bych tento způsob přípravy upřednostnil. Bohužel musíme brát co máme po ruce. I když je to na úkor kvality.
Zdravím Jene. Udělal jsem už podruhé lisovaný bůček. Nechal vychladnout i v lednici. Další den jsem chtěl natřít Kulerem a on mi na mase nedrží jako tobě. Dělá mi stejnej efekt jako když na navoskované čelní sklo vyliješ vodu. Stahuje se. Kde dělám chybu. Za radu děkuji
@@kdyzviscojis7316 V pokojové teplotě jsem to sušil včera, přesně podle tebe. Osušil útěrkou a nechal oschnout, pak jsem vložil do lednice přes noc a dnes znovu na vzduchu. Při natírání Kuléru "uhejbá" z masa. Můžu poslat fotku jak to vypadá
Ahoj chtěl jsemse zeptat ten karamel nějakým způsobem ředíš nebo natíráš rovnou jak jsi koupil ? Já jsme ted koupil karamel e150c a doporučené dávkování je 50-100g na 100l děkuji za info
Ahoj chtel bych se optat. Mam nalozeny bucek v Pragande 3 tydny. V pondeli jsem ho ve dvou platech na sebe dal lisovat do formy. Myslis ze bude necemu vadit kdyz bucek ve forme odvarim ve stredu vecer a udil bych v patek rano?? Dik za info
Zdravím Vás,krásná práce. Formu mám tu samou. Lisovanou Anglickou slaninu jsem už dělal,akorát z větších kusů.Chystám se na lisované koleno. Ať se daří. 👍👏🍻
Ja bych to neskladal ten Buček bych si zarovnal na dva stejně kusy nasolil a ty dva kusy bych dal do formy slisoval a pak bych to delal úplně stejně jinak perfektní
Moraváko. Dobrá a pěkná práca.Kópim formu a du si udělat skvost-Paráda
😁😛
Super recept. To jsem ještě nikdy nevyráběl aspoň mám motivaci co vyzkoušet.
Může to být výborné díky za video
@@thesister7632 já díky za podívani :)
Ahoj, Zaobstaral som si toustovku, vliezlo do nej 3kg ale bola fakt plná. Vyskúšal som lisovanú anglickú, výsledok fakt super čo sa týka mozajky aj chuťovej stránky, jedným slovom mňamka. Už som vyskúšal niekoľko Vašich receptov, všetky super, držím palce a všetko dobré.
Ahoj. Tak to děkuju za sledování a přeju hodně dalších úspěšných výrobků :)
zdravim, ako dlho ste tie tri kila varili? tak isto ako je tu vo videu alebo dlhsie? dakujem
Vyzkoušeno a luxus. Děkuji za parádní recept. 👌
Ja diky. Rado sa stalo
Pozdravujem Vás srdečne. Anglická slanina je niečo čo som ešte nerobil. Určite to vyskúšam podľa Vášho návodu. Mám už zmáknuté rôzne mäsové výrobky, ale špecializujem sa hlavne na klobásy rôzneho druhu. Pozrel som si všetky Vaše videá, sú veľmi inšpiratívne. Pokračujte v tom aj naďalej, robíte to fakt veľmi dobre. Prajem Vám veľa zdravia, úspechov a množstvo odberateľov a priaznivcov.
Zdravím :) tak to su rád, že sa videa libiju. Vám taky jen to dobré
DENISA super slanina ta je moc dobrá mnam dobře to udělal
moc pěkná práce.dělal jsem taky a fakt mňamka.👍
Su rad ze smakuje :)
Again amazing thank you so much 😊 jocina
thank you so much :)
Super prácička,jako vždy 👍🏻. Lisovaný bůček u nás někdy ani nestihne projít kouřem. At se daří ✌🍀.
Diky :)
Super vyzkouším.
:)
Pecka👍
Vypadá to opravdu perfektně. Tohle určitě vyzkouším. Díky za inspiraci. Nezkoušel jsi to někdy dělat z krkovice? Případně jak to dopadlo? dík.
Ahoj. Dikes :) anglickou ne, ale mrkni na krkovickuv narez u me ve videach :)
ze sa miesam banicka krkovicka , moravske meso ostravska klob atd sa takto robi. povodne bola mocena v krvi neskvor do karamelu riedeneho vodou so skrobom
@@hlubko2 ano to vim :)
Taky vím, že se dříve tyto výrobky namáčely do krve. Upřimně, jako člověk vychovávaný na malém městě, skoro větší vesnici bych tento způsob přípravy upřednostnil. Bohužel musíme brát co máme po ruce. I když je to na úkor kvality.
Tak tohle je super👍
Děkuju :)
Zdravím, chcu se zeptat, odkud pocházáte? Už dlouho jsem neslyší to mé nářečí 👍jinak recept je luxusní 😋zdraví klokan 🇦🇺🤙🇦🇺🤙🇦🇺🤙🇦🇺
Cau klokane :) su z okoli Hodonína :)
Já se narodil ve Valticích a žil jsem v Břeclav👍👍👍🇦🇺🇦🇺🇦🇺 jak říkám naše nářečí je nejkrásnější ze všech 🙃🙃🙃ať se dílu daří 😋
@@Klokano-v tak to je kusek :) děkuju a tobě taky
大师，刷黑色的是什么东西？能不能告诉一下谢谢🙏
ruclips.net/video/cm4AJr0IsWE/видео.htmlsi=kydJ8MPzJiz7cgZO
Super
Zdravím,chci se zeptat. Jde to osušit i v troubě,když nemám udírnu? Díky za odpověď.
@@trymheim ahoj. Ano určitě jde. Na stejnou teplotu
viš co jiš a použivas rychlosol 🙏
@@nasdomcek4718 ano přesně tak. A vím o tom. Je nějaký problém s rychlosolu??
Zdravím Jene. Udělal jsem už podruhé lisovaný bůček. Nechal vychladnout i v lednici. Další den jsem chtěl natřít Kulerem a on mi na mase nedrží jako tobě. Dělá mi stejnej efekt jako když na navoskované čelní sklo vyliješ vodu. Stahuje se. Kde dělám chybu. Za radu děkuji
Ahoj. Zkus ho nechat oschnout v pokojive teplote nebo v udirne az oak namocit nebo natrit
@@kdyzviscojis7316 V pokojové teplotě jsem to sušil včera, přesně podle tebe. Osušil útěrkou a nechal oschnout, pak jsem vložil do lednice přes noc a dnes znovu na vzduchu. Při natírání Kuléru "uhejbá" z masa. Můžu poslat fotku jak to vypadá
Ahoj chtěl jsemse zeptat ten karamel nějakým způsobem ředíš nebo natíráš rovnou jak jsi koupil ? Já jsme ted koupil karamel e150c a doporučené dávkování je 50-100g na 100l
děkuji za info
Na kolik stupnu byla udirna? A jake dřevo?
Ahoj chtel bych se optat. Mam nalozeny bucek v Pragande 3 tydny. V pondeli jsem ho ve dvou platech na sebe dal lisovat do formy. Myslis ze bude necemu vadit kdyz bucek ve forme odvarim ve stredu vecer a udil bych v patek rano?? Dik za info
Ahoj. Nebude, ale nech ho ohřát, nez ho dáš udit :)
@@kdyzviscojis7316 Tak jsem se do toho dnes pustil. Jak dlouho jsi teda presne odvaroval. Hodku a pul nebo dve?
@@Radek6 davam cca 1:15 na kg. Prej staci hodina. Ja radsi odvaruju aj dýl někdy a nic se tim nepokazilo
Super v sobotu vyzkousim
děkuju :-)
Zdravím Vás,krásná práce. Formu mám tu samou. Lisovanou Anglickou slaninu jsem už dělal,akorát z větších kusů.Chystám se na lisované koleno. Ať se daří. 👍👏🍻
@@jirisabek9532 taky at sa daří :-)
@@kdyzviscojis7316 Došlo k nejhoršimu,budu muset sehnat ŠUMKOVAR..😭👍👍👍👍👍💯💯
@@vladopytlak457 toto sa jmenuje forma :-) ale neprohloupíš :-)
Ahoj, další supr recept. Mohl by jsi vyučovat. Jinak zdravím Moravu.
Diky. Ja zdravim z moravy :)
Zdravím.Dalo by se to dát do potravinářské síťky,natřít a pak zavěsit do udírny?
Nevidím problém :)
Půjde to i v šunkovaru? Toustovku jsem loni neuváženě prodal.
Jojo. Půjde :)
Vyzerá to skvele a určite by som cchel vyskúšať, ale v paneláku nevyúdim Je to záverečné údenie nutné? Prípadne by som len zamrazil.
Ahoj. Da se to bastit aj nezauzene, ale bud bez kuleru nebo ho nechat aspon vtroube oschnout
Ty seš bůh.👍👍👍👍
to si nemyslím :-)
Ahoj, prosím tě kde se dá koupit ten lis ve kterém to děláš?
Cau. Posledni dobou nikde neni skladem, ale hledej formu TOUSTOVKA MINI
@@kdyzviscojis7316 , uz je zase maji skladem
@@jiristefek2884 tak třeba si ho někdo koupí ;) díky za info
Palec nahoru!!! A kde mám já? :D :D :D
Díky :) to ja netuším :D
@@kdyzviscojis7316 poslal jsem ti email :)
15:14 nadherne mramorova slanina super lepší než ta z obchodu tam je toho masa ani polovina ne :D
Tak tady je vyhoda, ze si poměr masa a tuku urcujes sám :)
Ja bych to neskladal ten Buček bych si zarovnal na dva stejně kusy nasolil a ty dva kusy bych dal do formy slisoval a pak bych to delal úplně stejně jinak perfektní
Díky, jo to sa taky dělá, pak je zase jiná kresba na řezu
Ideální ke sledování u snídaně, když snídáš slanej loupák s lisovanou anglickou.
Sa ti to sešlo :D
🎉🎉🎉🎉🎉
Vypada to krasne. Vyzkousim..
Ještě jednou Vás zdravím, svůj komentář jsem přidal omylem k p.Doležalovi.😂👍
:-)
Tak takovou sviňárnu jsem v životě nejedl a nikdy jíst nebudu.
Čo je to ten kulér? Nejaké farbivo? ✌️
Ano. Je to barvivo, které vzniká zkaramelizovanim cukru. Bezne dostupne v uzenářských potřebách
Viděli jste ty klobásy v udírně? To jsou normální muka!
to natřel asfaltem
Když sa neumíš podivat na video a nerozumíš temu, tak radši nekomentuj ;)
@@kdyzviscojis7316 haha