Caponata (antepasto) de berinjela DELICIOSO, fácil e rápido!
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- Опубликовано: 26 сен 2024
- Caponata ou antepasto de berinjela DELICIOSO, que fiz para servir no meu casamento, fácil e rápido de fazer, fica perfeito!!!
Caponata é uma receita perfeita para usar aquela berinjela que tá aí sobrando, e pra você sempre ter um lanchinho saudável na geladeira, dura muito tempo bem guardada!
2 berinjelas
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
2 cebolas grandes
8 dentes de alho
1 xícara de azeite
1 colher sopa de vinagre
1 colher sopa de orégano
1 colher de café de pimenta calabresa ou 1 pimenta fresca
sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de uva passa (opcional)
Forno a 200C°
Até quem não gosta de berinjela vai comer e amar, de tão bom que fica esse antepasto de berinjela!
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/ ana.zambrin
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando por receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, todos os domingos, às 11h, eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Vem ver meu 1° livro de receitas digital, 12 receitas práticas e fáceis de café da tarde 😍
anazambrin.com/
Eu quero
Como vc faz pro azeite não endurecer? Fiz essa receita
Eu quero
Berinjela, cebola, pimentão vermelho e verde picados. Uma xícara de azeite, alho frito no azeite, sal, pimenta, pimenta calabresa se quiser. Leva pro forno por uma hora, a cada 20 minutos tira pra mexer. Na última mexida coloca uva passa. Descansa de um dia pro outro. Pode deixar na geladeira por um mês. Aprendi !!! Obrigada!!! ❤
Aprendi, obg❤
Eu tb! ❤
Se come gelado ou quente?
@@vanianobrega5183 gelado
Gente, fiz para o natal e minha mãe pede todo almoço de família agora kkkkk Maravilhosa!!!
Colocar azeitonas e castanha do Pará fica muito bom!!!!
Difícil prestar atenção com o seu ajudante lindo, maravilhoso, o 4 patas. É muito fofo❣️❣️❣️❣️ vou ter que ver o vídeo 2 vezes 😂😂
Fiz para contribuir com um prato na virada do ano novo e todos amaaaaaram demais. Agora estou aqui de novo olhando para fazer novamente numa confraternização na empresa.
Já gostei da apresentação...."""Sem enrolação"""....kkkk.... objetiva....
Eu sou de Foz do Iguaçu tô assistindo
Fiz ontem para receber os amigos , todos amaram, acrescentei azeitonas pretas e retirei a pimenta pq sou alérgica. Até uma amiga que não eh fã de berinjela, não “ parava “ de comer ! Eu sempre fazia em tirinhas , mas essa ficou maravilhosa. Obrigada Ana.
Ah que maravilhoso esse comentário, eu fico muito feliz Adriana ❤️❤️❤️
Delicia hummmmm 👏👏👏👏
a beringela amarga?
Eu fiz com a uvas passa fica maravilhoso! Contrasta o salgado com o doce ❤️
Seu cachorrinho é muito educado, se fosse os meus já estava doido para provar 😘😍🐶🐶🐶
Gostei muito da apresentação sem enrolação! Bem explicada e sem propaganda
Até o doguinho lindo gostou da receita eu amei caponata de berinjela 🍆 Curitiba PR 😘🥰🥰🥰❤😋😋😋😋
Voltando aqui pra agradecer a receita maravilhosa e prática de fazer, fiz pro aniversário do meu sogro e todos amaram 🥰🙏
Acabei de fazer 🤗 adoro comer quente , comi com arroz e alface 😋
Fica uma delícia no macarrão também! Eu coloquei nozes picadas e ou amendoim 😋,finaliza com parmesão ralado grosso 👏🏻👏🏻👏🏻
Eu fiz ficou uma delícia recebi muitos elogios obrigada amei a sua receita
Só não gosto de uva passa pra comer só ela. Obrigada pelas receitas e a didática maravilhosa que vc tem!!
Está no forno, gostei que é prático.
Estou começando com vendas de caponatas e encontrei seu canal, amei, com certeza você vai ser uma inspiração. Sucesso sempre
Gostei muito da sua receita. Hoje estou fazendo pela segunda vez.
AMO berinjela, vamos fazer essa receita aqui em casa. Ana, você consegue deixar as receitas difíceis em simples. Obrigado por todo o ensinamento transmitido aqui no canal.
Eu amo berinjela ! vou fazer essa delícia.
Lindo mesmo é o gato! Amo esses bichinhos.
Gratidão por compartilhar.
@@margaridatenoriotenorio3841 , eu não vi o gato
Estou “maratonando” e amando seu canal! E amei essa receita! Achei fofo você mesma ter preparado pratos para o seu casamento!
Quando fiquei noiva, meu pai e eu fizemos tudo, não só o jantar, mas para os três dias que a família do meu noivo ficou em nossa casa
É tão gostoso poder colocar amor no que fazemos e compartilhar com quem queremos bem! Obrigada pela receita deliciosa!
Ah seja super bem vinda, obrigadaaa pelo carinho!
Amei sua história, fazer a comida e compartilhar esse amor, é um gesto incrivel ❤️❤️❤️
@@anazambrin ❤️❤️❤️
❤amei a sua receita e o modo de você explicar e fazer ❤Parabéns ❤
Que cachorro lindo! ❤🐕
Bom dia abençoado amém gratidão beijos! Ana
Amo antepasto de beringela! Vou fazer❤
Ficou Top!!!! Uva Passa faz toda a diferença!!! Acrescentei páprica defumada e doce junto com a pimenta calabresa!! Delícia 😋
Uva passa é muito bom
Muito bom e rápido, parabéns..
Fiz hoje. É a melhor caponata que já comi. Simplesmente perfeita!
Boa tarde Ana, descubrí está semana por acaso a sua receita da maravilhosa torta alemã de maçã gostei tanto que já fiz 2 vezes. PARABÉNS! Sua alegria e prazer ao cozinhar deixa a gente com vontade de experimentar, e con certeza vou fazer todas as que encontrar. Acabei de assistir a da berinjela, e vou fazer amanhã fiquei com uma vontade danada de experimentar. Obrigada por sua generosidade.💐
Ana , é a segunda vez que tô fazenda sua receita , obrigada fofura , vida longa pra ti ! 🇺🇸 Califórnia
Estou fazendo essa receita agora! Achei o modo de vc ensinar muito prático! Daqui q pouco falo como ficou
Estou fazendo está ficando muitooo bom
Eu só tinha pimentão verde amo uva passa
Uva passa fica SHOW!!!!....
Muito boa vou fazer
Ana,bom dia ! Conhecendo hj seu canal! Um ingrediente que aprendi que dá um diferencial é a sementinha de erva doce, qdo faço todo mundo fala do gostinho diferente!❤❤😋
Rapazzzzzz ! pensa uma receita boa ! Fizemos e foi delícia para os olhos e para o paladar. Obrigado Ana 🥰
Adorei sua receita e com certeza vou fazer esse final de semana ☺️
Minha irmã adorava fazer pra mim. Obrigada irmã.
Você é um show de espontaneidade.
Fiz e ficou show! Usei forno elétrico aí deixei mais um tempinho! Fácil mesmo de fazer ! Picar que é trabalhoso ! Coloquei umas coisas! Rendeu uns 4 potes de vidros ! Sou viciada ! Grata
Vc é nota mil !!!Faz tudo com competência e sem complicação !!!
Voltei para me inscrever. Receita maravilhosa.
Coma com moderação rá rá rá rá rá rá rá rá rá rá rá rá rá
Você faz ser tão simples suas receitas… Nunca comi… Mas vou fazer pois deu água na boca viu Ana…. Obrigada… Bjs…!!! Meire Lima de Marabá no sudeste do Pará…
Fiz sua receita e AMEI, parabéns !!!
Parabéns é muito gostoso mesmo 👏🏽👏🏽👏🏽
Fica muito boa está beringela
EU AMO E NÃO SABIA FAZER, AGORA VOU PREPARAR PRA TODA FAMÍLIA
Obrigada pela receita! Vou fazer agora.
Muito obrigada
❤❤❤amo a culinárias árabe, aquele arroz com nozes pra acompanhar pernil de cordeiro é uma maravilha!!
Gostaria de ver no seu canal alguma receita pra carne de cordeiros.
U😂❤
Adoro berinjela , já tinha visto esse seu vídeo antes, estou fazendo a sua receita hj.receita muito boa .
Ana. Fiz essa receita no Natal e não atirou 2 dias!!!!...agora, faço sempre! Muito obrigada.
Ana eu fiz . Meu esposo e cunhada amaram. E eu também. Deu muito certo. Obrigada pela receita.
Fiz hoje igual a vc...
Nossaa que delicia ficou' tá de parabéns aqui em casa todo mundo amou' o problema é que não dá vontade de parar de comer... 😋😋
Amei o cachorro. Amei vc tb e a receita!! Muito legal
E essa lindeza aí acompanhando tudo !!!!!! ❤️❤️❤️❤️
Gente ficou uma delíciaaaaaaa! Amei
Vale a pena fazer !
Fiz.
Ficou maravilhosa! A passas deu um toque delicioso. Eu adicionei alecrim e ficou top.
Que receita maravilhosa..
Obrigada ,claro que vou fazer,tenho tudo na geladeira..
Vou fazer amanhã,deve ser uma delicia
Aninha😊vce MARAVILHOSAAAAAA❤❤DEUS ABENCOE..🙏😋😋
Boa tarde Ana !
Primeira vez que assisto teus vídeos ... Amei !
Apresentação Excelente,
tudo muito fácil, praticidade inclusive na utilização dos utensílios.
Execução segura no resultado delicioso das receitas.
Parabéns ! Tú és Ótima !
Um abraço no teu coração.
Não gosto de berinjela mas ela é rica em vitaminas, Essa receita é perfeita pra quem não gosta fica delicioso...
Passando para agradecer pelas receitas maravilhosas! 🥰
Boa ideia para o ano novo , 🎉 amei .
Amei seu cabelo preso pois vc tem um rostinho lindo .
Amei seu jeito de explicar. Simples e clara
Amei sua receita eu faço caponata , mas a sua é maravilhosa sábado e niver do meu Genro com certeza vou fazer sua receita bjsss
Fiz aqui em casa e todos amaram passando pra deixar o feedback obrigadaaaa❤
Parabens pela receita e o jeito objetivo de ensinar.
A maioria demora demais com comentarios desnecessários....
Nunca tenho paciencia!
Muito boa essa receita 😋 Vou fazer pra família 🤗😅
Acabei de fazer. Simplesmente MARAVILHOSAAAAAA!!!! 😍🙏
boa noite, anaaaa!!!!!, mto obrigada por mais esta delicia de receita!!, com certeza irei fazer, pois todos aqui amam berinjela!!!
bjs no teu coração. fica com DEUS,
Eu acabei de terminar sua receita e ficou incrível. Amei! Melhor que já fiz kkk. Obrigada linda!
Você é maravilhosa. Além de ser uma fofa a receita é incrivelmente perfeita. Eu nunca gostei muito de berinjela mas fiz exatamente como você recomendou e comi a melhor caponata da minha vida!!! Amei !!!
Eu amooo ❤
Boa noite , fica MT bom! Pode acrescentar uva passas preta e branca e castanha do Pará fica maravilhoso! Obrigada pela receita!
Adoro antepasto de berinjela. Coloco azeitona também. Obrigada pela receita.
Adorei a receita e irei fazer ...a receita da torta de maçã, já fiz cinco vezes...adoramos.
Olha eu aqui relembrando a receita pra fazer de novo 😄. Muito boa!!!!
Amo! Vou experimentar com mais alho e frito! Grata
Amoo demaiss!!! Minha receita mais preferida de todas 🤤🤤🤤🤤
Ana, revi o vídeo para relembrar como faz, vou fazer domingo pra o niver de um amigo que ama, igual a sua, só vou acrescentar nozes levante tostadas e moídas pra finalizar e dar outra textura. Parabéns, a sua parece deliciosa. Um espetáculo ❤🎅
Sensacional, muito bom.
Muito linda essa apresentação nossa me encheu a boca d'água. Vou fazer .obrigada
Que moça prendada. Vou fazer !!!
Fizemos em casa e ficou maravilhoso, agradecida por compartilhar a receita.
Amo caponata acrescento nozes picadas também!
Amei o moedor de pimenta elétrico!!
Azeitonaaaaaa eu Amoooo
😍😍😍😍😋😋😋😋😋
Seguindo seu canal 🤗
Nossa! Amei , irei fazer hoje , dia 08/12/22. Obrigada
Eu fazia assim no forno. Aprendi a pouco tempo e agora faço na panela de pressão. São dois minutos e prontinho. Amo essa receitinha. Só acrescento azeitona e passas ou damasco. 😊
Faço na pressaoe termino no forno
Adorei. Muito obrigada. Vou começar agora! Feliz 2024❤
Parabéns 🎉👏👏👏👏
Amei essa dica do alho frito, nunca fiz desse jeito, vou fazer 👏👏👏👏
isso é muito gostoso, vcs não tem ideia...
Eu fiz e ficou maravilhosooo! Melhor caponata que já comi na vida!
Junto das passas coloquei também nozes picadas. Da próxima vez vou colocar castanha do pará pra ver como fica.
😍🥹🥹❤️❤️
Obrigada pela receita!!fiquei com água na boca..vou fazer, Deus te abençoe
Oiii querida tudo bem Primeiro lugar queria te parabenizar pelas receitas e pela simpatia de menina que você é uma querida eu fiz caponata de berinjela e ficou perfeita adicionei duas colheres de fruta cristalizada ficou perfeita eu amei já estou comendo pensando na próxima❤