CAPONATA DE BERINJELA SUPER RÁPIDA, FEITA NA PANELA! ANTEPASTO DE BERINGELA
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- Опубликовано: 26 сен 2024
- CAPONATA DE BERINJELA SUPER RÁPIDA, FEITA NA PANELA! ANTEPASTO DE BERINGELA
Caponata é sempre bom e dessa vez te ensino uma receita ainda mais rápida, feita na panela!
2 berinjelas
3 cebolas médias
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 cabeça de alho
3 colheres sopa de vinagre da sua preferência
1 colher chá de pimenta calabresa
1½ xícara de azeite
1 xícara de uva passa
1 colher de chá de orégano
sal e pimenta a gosto
Caponata de beringela ou antepasto de berinjela, como você chama?
Vlog de Gastronomia Ana Zambrin
/ @anazambrinalemdereceitas
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Contato para parcerias :
contato@anazambrin.com
Receita excelente! Fiz e gostei muito. Você está ótima. As pessoas ao invés de se concentar na receita fica querendo regular a fala,, o cabelo. Gente ela está na casa dela, na sua você faz como quiser. Mania de querer controlar as pessoas. O importante é o conteúdo.
O mérito é da moça. Também amo beringela. Com azeite? Pimentão. Vou fazer agora.muito obrigada ANA!
Concordo plenamente com você Laura, gente desagradável.
Eu e minha família estamos bem, mas muitas pessoas perderam tudo, o desastre foi muito grande, mais de 420 municípios foram atingidos pelas enchentes. Muito triste, mas somos um povo forte e trabalhador, agradecemos a todo apoio que as pessoas enviado para o Rio Grande do Sul.
Esse acidente no RS foi criminoso dos PT petistas Ratazanalulaladrão
Com torradinhas não tem melhor!😋😋
Depois que aprendi fazer com você, essa berinjela, nunca mais tenho preguiça de fazer, e muito mais rápido,
Na panela de pressão eh bem mais rápido de 8 minutos
Fiz ficou uma delícia , coloquei azeitonas em rodelinhas e uma colher de páprica defumada , ficou simplesmente maravilhosa . ❤❤
Oii tudo bem? Você colocou azeitonas pra refogar em qual momento? Agradeço desde já. 😊
@@nayanabarbosa5357vc pode pôr em qualquer momento que não interfere.
Uma amiga turca não deixa de molho. Uma delícia!
Fiz hoje e ficou uma delícia amei. Pasei a ver muitas receitas desse canal porque de verdade é bem acessível e descomplicado
Bastante azeite da um sabor maravilhoso!!!!
Eu coloco azeitona preta. Fica muito bom
Eu idem, além de pôr também um pimentão de cada côr, fica ótimo!
Amoooo e com uva passas tudo de bom 😋😋😋😋😋
Eu também ,amooooooo🥰
Você é linda Ana explica bem e não demora Jesus sempre esteja com você
Hoje aqui em Porto Alegre RS Brasil é domingo dia 06 de abril de 2024, estou fazendo essa caponata pela segunda vez, amei e toda família também. Um vidro não dura nem uma semana. Bjs Ana obrigada.
Sem se importar com o povo todo alagado, né?
@@emiafatima6043Querida, antes de fazer um comentário ridículo como o seu, presta atenção em quando o comentário dela foi feito!!! Foi no começo de abril
E @rosanemarques8477, espero que você e sua família estejam bem 🙏🏻. Deus esteja com vocês.
Deus abençoe q vcs estejam bem pra comer muita beringela ainda. Vem aqui pra gente saber d vc. Um grande abraço e força para o povo ai. ❤
Fátima vc.foi infeliz no seu comentário....
Amo berinjela,gosto com uva passa 🎉
Amo essa caponata.❤ Que ótimo ter ensinado na panela e da forma que faz. Deliciosa 😋😋
Amada amoooo tbm com uva passa com tudo q tem direito😅 muito bom ficou linda com brilho.Hummmm
Pode parecer loucura mas coloco maçã picada com casca junto. Aqui em casa, faz sucesso. Maçã bem firme. 😅
Loucura nada, fica muito bom 😋 tem gente que coloca até casca de banana
😂😂😂😂😂😂@@gilsoncamargo6922
Sou nova inscrita do canal, venho maratonando receitas e percebi que temos gostos parecidos, amo cebola, alho, pimenta, beringela e, acreditem se quiserem, adoro a uva passa na caponata! ^^ Obrigada por todas as receitas são incríveis, ainda não fiz nenhuma, mas essa será minha primeira! :)
Eu fiz e ficou PERFEITOOO!!!! Fiz com pimentão amarelo e vermelho!!! Obrigada pelas dicas.
Vou fazer,eu amoooo uva passa❤️
Abençoada irmã Ana por esta postagem. Joinha ativada. Que receita maravilhosa dessa caponata de berinjela prático e fácil de fazer e uma super delicia. O passo a passo como nos ensina, aprendemos com facilidade. Obrigado por nos compartilhar esta delicia. Deus te abençoe sempre. EM RESPEITO A SUA PRODUÇÃO DE CONTEÚDO, O VIDEO FOI VISTO ATÉ O FIM. 15:49
Sua receita com pimenta calabresa e óregano... é tudo de bom e mais um pouco. Amei❤
Amei obrigado 🎉❤😂
Um mês na geladeira aqui em casa não dura um dia essa delicia ainda mais com uva-passa parabéns parabéns minha linda Deus te abençoe poderosamente abençoe ❤
Comprei uma caponata no supermercado e veio com passas, nunca tinha comido com passas e achei bom. Agora quero so com passas
Que delicia ,adoro caponata.Obrigada pela deliciosa receita...❤❤❤
Eu faço assim mesmo, porém eu não fazia assim com o olho, agora vou experimentar com o alho fritinho.
Eu coloco azeitona, alcaparras porque amoo e no lugar do pimentão verde eu coloco o amarelo.
Amo caponata, com uva passa e nozes, bom demais 😀😋❤️ ficou linda a sua👏👏👏👏
Amo com uva passa
Amo berinjela, vou fazer, aliás suas receitas são ótimas. Concordo com você a uva passa nesse receita fica muito gostoso, adoro uva passa. Rs
Amo caponata. Amo berinjela. Eu coloco Azeitona. Faço no micro-ondas. Vou fazer na panela e com uvas-passas. ❤
Fiz essa receita e ficou maravilhosa. Parabéns você tem um jeito excelente de ensinar e um sotaque especial. Obrigada. Bjs.
Eu sempre faço caponata de berinjela, mas nunca havia ficado tão deliciosa como essa que vc nos ensinou, obrigada de coração, fiz ontem, não paro de comer com pãozinho. Deus a abençoe
Comprei os ingredientes pra fazer hj ❤! Incrementar a minha dieta ❤🎉😊
Você é uma QUERIDA!!!
Deus te ABENÇOE grandemente...
PARABÉNS!!!👏🏻👏🏻👏🏻🌺
Amo berinjela, faço desse jeito há muito tempo.
Receita perfeita. Fui fazendo junto com o vídeo ❤
Amei esse jeito de fazer!
Eu fiz e amei!!! Maravilha essa receita, simples, fácil e deliciosa
Pra mim uvas passas faz toda a diferença....amo!❤
Amo caponatas. Essa ficou muito bonita. Gratidão pela receita.
Ana, vc é sensacional! Muito didática e elucidativa. Parabéns pelo canal e pela variedade de receitas simples que faz parecer um primor! Ja fiz varias das tuas receitas e com exceção da maionese (que infelizmente nao deu certo), todas ficaram ótimas! Porem, essa caponata, acabei de fazer e o negócio tá dos deuses! 👏👏👏👏
Eu fiz e acrescentei nozes e passas branca e preta! Ficou maravilhoso!
Gosto muito de caponata. Faço sempre e coloco uva passa 😋😋
Amei sua receita
Ana como vc sabia que adoro caponata ❤ ainda feita por vc 😊
Perfeita Ana ...hoje é sexta feira,tiro o dia pra fazer receita pro final de semana,sua berinjela está na lista,vou fazer exatamente como vc ensinou ❤
Vou fazer edtsvreceita.Deve estar uma delícia...Obrigada❤
Nossa muito perfeita, uma amiga aqui do trabalho fez, e eu ameiiiiiiiiiiiiii, vou fazer em casa!!! TOP!
Fiz esta receita hoje. Perfeita!!! Adorei
Ana passando pra agradecer essa maravilhosa receita, hoje fiz pela quarta vez. Gente só façam, façam exatamente como a Ana fez a receita. A "caramelada" no final é realmente espetacular...
Obrigada Anaaaaaa❤
Oi Ana amei essas dicas ...❤❤outra coisa amo seu jeito simples de ensinar, parabéns
Deus te abençoe...
Mil 😘aqui do Brasil
Tudo ótimo e a uva passa vem coroar esta receita da realeza! Faço caponata no forno e é um tanto diferente, mas vou experimentar esta porque está uma tentação!
Eu coloco azeitonas sempre, mas a sua receita é a real caponata, amei ❤
Comer com arroz é uma delícia
Deu água na boca vou fazer ❤
Excelente! Vou fazer pro coquetel de amanhã! ❤
Parabéns Ana!! Você explica tudo fe uma maneira encantadora, com amor pelo que faz!!! Deus te abençoe grandemente!!! 🙏🙏🙏
Que delícia deve ter ficado obrigada
Amo berinjela!!!!Muito boa sua receita!!!!
Eu tbm coloco azeitonas e uvas passas ( amooooo),e se tiver alguma amêndoa tbm.
Meu único "se não" nesta receita é quanto ao momento de adição do pimentão verde, que amo o sabor.
Sempre coloco após apagar o fogo!
Parabéns pela receita!
Amo suas receitas!
Amei a receita,TD que estava procurando,adoro beringela.
Eu amo uva passas. Vou fazer😊
Gosto muitooooo. Parabéns 👏💋
Fiz esta receita e ficou deliciosa ...😊
Ana, essa receita fica melhor se feita na panela de barro capixaba(paneleiras de goiabeiras). Essa panela tira 100% da acidez dos alimentos. A berinjela fica sensacional!!! Ah! Você pode encomendar, e elas entregam na sua casa. Mas as produzidas pelas paneleiras de goiabeiras, são as melhores. Argila 100%. Alguns vendem com proporção de areia e elas racham quando usadas.
Regina, tenho várias panelas de barro capixabas. Só faço arroz nelas. Nesse caso, não precisa deixar a beringela de molho com sal? E, quanto tempo de cozimento, em media? Obrigada
@@luciahms que bom!!! Não precisa fazer nada! Sempre logo após o azeite e o alho, coloco a berinjela e vou mexendo até que ela reduza. Gosto de cortar a berinjela em tiras não muito finas(1cm). Depois, siga a receita dada. Ficará uma delícia!
Fica melhor ..... oh povo chato. Caponata é receita da Itália.... sem panela de barro e exportar panela de barro para a Ana na Inglaterra, ninguém merece.
😢
Oi!!! Essa panela que vc falou, pode ser adquirida pela Internet? Se sim, vc pode me fornecer o nome da loja?
Muito bom 👏👏
Eu também amo uva passa
Boa noite Ana, parabéns por sua receita e obrigada por compartilhar.
Boaa tarde Ana, td bem?
Vc é muiito queridaa e simpática! Já vi duas receitas sua e ameiii.
Vc faz com carinho explicando cada detalhe...e isso faz com que sintamos vontade de fazer e comer!!!
Parabéns e obrigadaa pelo incentivo!
Deus ti abençoe!!!
Hummmm amanhã vou comprar berinjelas 😊
Esperimenta colocar sardinha. É uma delícia.
É uma delícia 😋 Brasil Recife pe ❤
Tirando a uva tá ótimo
Fiz e ficou uma delícia, obrigada pela de receita.
Vou fazer a sua receita. Sempre fiz ao forno, e adoro com uva pasa ❤
Amei vou fazer também.
Parabéns
Também não deixo de molho, sinto pouco amargor, mas particularmente tenho paladar para o amargo, adoro.😊
Adorei a sua receita beijo para vocês daqui de Santos Brasil 🏊♂️🇧🇷
Tô adorando está receita - são Paulo Brasil
Adoro!! Obrigada Ana por compartilhar minha querida! Deus te abençoe sempre 🌹
Amo amo amo porem nunca fucou deliciosa mas vou fazer di jeito q vc ensinou. Bora lá aprender o jeito fácil e gostoso. Parabéns vc explica tudo c mta clareza. Amei. Bjs
Acabei de fazer a receita. Ficou uma delícia. A dica de deixar a beringela caramelizar foi ótima, não sabia. Parabéns!!
Amo uva passas!!!❤❤❤❤❤ 😊
Eu amo uva passas!!!❤❤❤ E que delícia de caponata😮
Vc é maravilhosa Ana! Obrigada pelo carinho, dedicação e pelas dicas! 😋👏🏻💝💋💐
Parabéns ❤
Ana,eu também não sinto esse amargor que é tão falado.
Adoro berinjela.
Sinto o amargo só na beringela orgânica as que não são orgânica
Não tem esse amargor
Já estou babando nessa receita! Obrigada por compartilhar! ❤
Maravilhoso❤❤❤
Amo caponata, parabéns e obrigada pela receita ❤
Parabéns por essa receita, que parece maravilhosa! Vou fazer correndo! ❤❤❤
Fiz hoje, amei só coloquei passas porque não tinha, mas coloquei azeitonas verdes e também coloquei alho poro. Amei parabéns
Mulé de Deus e tu salivando, maravilhoso, meus parabéns.
Oiiiiiiiiiiiii, Anaaaaaaaaaaa!!!! Eu conheço como caponata e sua caponata está perfeita. !! Só imaginando uma torradinha de pão baguete, pra comer com a caponata!!!❤❤❤❤
Vou fazer
Oi linda tbm faço igual a você coloco beringela azeitonanlouro salsa e abobrinha
Estou vendo o vídeo e arriscando em fazer hahhahah
Sempre quis fazer na panela 😂 agora não tenho desculpas. Só fazer
Amei
Adoro camponata e temmm que ter passas