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真的好贴心，英语日语中文都有，特别学习了语言，给日留学生好大好大的方便
好開心有人這麼說！對我們來說是一種動力！希望接下來你會繼續支持我麼！
很好的範本
Thanks a lot for the recipe! My family loved it!
這...超下飯...湯汁我也淋一堆在飯上再大口大口大吃～～幸福時刻！！！
Looks delicious as always can’t wait to give it a try. Thank you for sharing this useful video 🌹🍾️
用這個方法做真的很好吃❤️ 已經做了好幾次給老公吃～
❤️你的頻道給我好多便當菜的靈感，謝謝分享^_^～～～
我的日本室友曾经煮这道菜给我，特别好吃，谢谢分享！
希望你也可以試試看做哦！謝謝你的支持！
好巧的手, 可以輕易地去馬鈴薯邊邊....: )
料理真是門藝術阿....真是太厲害了
恩，視覺效果和顏色等都是料理很重要的元素。顏色漂亮的話食慾也會大增！
给男朋友做了之后因为男朋友口味比较重所以嫌味道淡，我吃着正好，好吃，已经做了好几次了，肉じゃが我最喜欢的日本料理，谢谢你的视频。
已經照著做四五次這道菜了！從第一次開始就都很成功，今天又做了一次，再次感嘆味道真的很不錯，所以特地來留言！因為剛學做菜，甜鹹掌控的不是很好，但是照著你的比例下調料，味道真的很好呀，非常感謝分享❤️❤️❤️
感謝分享...
最喜歡馬鈴薯燉肉了 ♥
謝謝你收看我們的影片！希望你試試看做哦！
剛想弄這道菜式 , 妳教煮太好了😋
謝謝你！希望我們的影片可以幫助到你！
照著做 很好吃喔 謝謝分享
我家的白人老公喜歡亞洲菜 尤其是日式料理 看了這個頻道就能做好多日式家常菜給他吃了☺️
請問你用哪個牌子醬油？
很棒啊，我还在懊恼怎么处理煮咖喱剩下的食材呢。这视频很有用!
好好吃的感覺
謝謝！希望你可以試試看做哦
Yao Lam 好哦！！（被回覆了（好開心
昨天才照你的视频煮了日式咖喱，今天又出了这个视频，马铃薯迷表示兴奋 ^ ^
那接下來我們會準備其他馬鈴薯的料理！希望你可以繼續支持我們！
今天想做咖喱饭找到了这个channel真的超棒的！
太好了，希望我們的影片對你有幫助哦！
Good recipe！My mother is Japanese too😊Your channel's videos are very good for her😃
I am glad to hear that! But I think she can cook better than me!
0:55 那個，削皮器上已經有挖芽眼的工具了....不需要用刀
刀工不錯呢!
謝謝你！但其實我還有很多進步的空間！還需要練習。
看起來真的超好吃!
今天試著自己做了一次，真的很簡單又好吃，雖然我沒加糖，但吃起來感覺味醂跟醬油下去就很夠味了～
沒有加糖的話也很健康也很好也。我也在研究怎麼樣讓味道可以更加好。
加油!
次期わ牛丼の作り方お教えてください！
わかりました！練習してみて、いつかビデオを作ります！
出了出了😄😄
謝謝你一直給我們留言。久等了！
Yao Lam 很喜欢你们😄😄继续加油吧😄
謝謝你！好開心！
Yao Lam 😄😄😄期待你们出更多好吃的料理的影片😍🤤
感謝你的影片~今天嘗試製作很成功!醬汁鹹中帶甜很棒!讓我有點迷上日式料理~真的很感謝你!其他影片的料理也會嘗試喔>
我麼也要謝謝你的支持！希望你嘗試其他的料理後也告訴我們哦！
因為家有4歲以下的小孩，如果不用料理酒的話，可以用什麼取代呢？
不好意思打擾，想請問高湯是否可以用雞湯塊代替呢？謝謝🙏
想請問可不可以用雞腿？
爬了一下文獻,日式馬鈴薯燉肉呢 wiki上寫著"據說在1870年到1878年間，東鄉平八郎留學英國樸茨茅斯市，非常喜歡在當地吃到的燉牛肉，回到日本以後嘗試讓海軍製作這項料理。"(資料來源來自WIKI)日本女性會想學會的一道傳統家庭料理,這道料理煮的好,代表"煮物"方面是沒問題的。日本男性中會是位好太太，"Yao Lam"煮的非常好呢。
原來有這樣的歷史，身為日本人的我都不知道。難怪在日本，從以前就有會做馬鈴薯燉肉就等於很會做料理的觀念。
請問醬油是要用哪一種，做了兩次，馬鈴薯顏色還是偏白，不像影片那麼漂亮
日本的肉じゃが一般都是用牛肉，不大会用猪肉，而且开始的日式高汤，本来的确是像视频一样要用柴鱼削去煮，但因为比较费时现在都不太这么做了，取而代之的是だし就是柴鱼削浓缩粉末，这样比较方便，以上两点小纠正一下，当然只要好吃就行。
肉先用點滾水把血水燙掉 後面比較不用撈
謝謝你的建議！
一直用中火燉嗎? :)
請問為什麼醬油慢一點才加入呢?謝謝您
請問一下，馬鈴薯為何要泡水?
希望你做甜點 日式的糰子!!
好的，我們想想看。呵呵
餓了
乌龟豆，呵呵，BP人最爱用这词。 你好，我是你的新粉丝。喜欢看你的视频，学习当中。谢谢。
BP人？你也是Batu Pahat人嗎？也謝謝你的支持！
Yao Lam 是的我是。不过我住在吉隆玻很多年了。很开心在这里遇到故乡人。会继续关注你们哟。谢谢。
請問一下可以不要放柴魚嗎
想問一下，豬肉/牛肉應該買哪一個部分？薄薄的燉完不會變硬嗎？感謝:)
應該哪一個部位都是可以的，影片裡用的是各個部位的薄肉哦。如果真的要選的話可以試看裡脊肉。多少是會變硬的，但薄的話吃起來不會感覺那麼硬。還有，更重要的是肉的風味哦。
感謝回覆！
我覺得豬梅花肉還不錯👍煮完也很嫩。我都買豬梅花
我都先把肉片用糖醃過，會很軟很好吃
有個問題，如果吃不完剩下的部分如果還要吃如何加熱會比較好
放冰箱，用微波爐或者蒸熱就可以了。
被马铃薯去边那段刀工震惊了
猪肉这么薄，炒了以后又煮，肉会不会变得很老？
多少會變老，但不影響整體哦。
Yao Lam / 日本太太的私房菜 Japanese Home Cooking 感谢回复！！
猪肉比较不容易变硬，因为脂肪多，牛肉可能会硬。其实牛肉多煮一会儿还会再变软，但咬劲就变了。
柴魚做完湯後是直接丟掉嗎
恩，量不多的話一般上都會丟掉哦。也有一些“再利用”的食譜，比如做成furikake。
原來如此 長知識了
好棒唷
谢谢你！
可否介紹生薑燒?
恩，生薑燒有在我們的單子裡哦，希望你再等一等。
有沒有日本太太の私房菜的臉書啊？
我们刚刚开了一个脸书 yao lam。接下来会开始慢慢经营。还有，因为我们在马来西亚度假所以回复迟了一些，不好意思。我们也有instagram yaolam1104 不過還不常更新。
??!有臉書網址嗎，剛剛去查了，但沒看到~~謝謝你(0w0)
ok非常感謝您~!
謝謝你加我們了！但我們發現我們應該是開facebook page！我們會從新開一個page，請等一下
facebook.com/Yao-Lam-1462145123832917/ 這是我們的page 哦
那個高湯可不可以直接用烹大師煮阿0.0
可以哦，可以直接用烹大師。1～2小匙
看了就覺得超好吃.....那個可以問為什麼要做鋁箔紙做蓋子..不直接用鍋蓋阿？
張庭瑄 我猜是为了散热好吧……
熱遁環會更好
喔！原來如此，謝謝你們的解答
是的， 用小蓋子的話即使汁不多的話熱循環會更好，煮出來更入味。
味霖是什麼
请问什么时候回post新的影片 已经等不及了
不好意思！因為我們上個星期回去馬來西亞度假所以一個星期沒有影片。現在在編輯新的影片哦，晚一點就會上傳了！
小孩子要吃可以不放酒嗎？
胡萝卜叫人参，那人参在日本叫做什么?
請問可以把蒟蒻換成冬粉嗎？
我是沒試過，但可以試試看。只不過冬粉的話可能最後才放，因為比較容易熟。
請問可以不加蒟蒻絲嗎？
恩，可以哦
您好，感謝提供做法！我試著做了一下 写真：i.imgur.com/kEkmfrG.jpg 另外，想請問如果當餐沒吃完的話，醬汁剩餘不多了(雖然料都有入味)，有補充的方法嗎？
其實削皮器的刀片旁有個圓弧突出設計，就是用來去芽眼的
恩，是的哦。我們在咖喱飯的影片裡有介紹過。ruclips.net/video/Qzr5jbxY_dA/видео.html
您好吖好想知你本身係咪日本人？？？煮多D 簡單嘅日本嘢食呀加油呀
是的，我係日本人哦。老公是馬來西亞人。中文有些是老公在幫忙的，哈哈。謝謝你！我們會繼續加油的！請繼續支持我們！
+Yao Lam 哦 唔怪得之la我諗點解 你職繁體字原來有你老公幫手支持您係吖我想問下 你講嘅(醬油)奇實係咪HK叫嘅豉油？？？
謝謝你的支持！恩，我們的醬油是HK的豉油哦！
+Yao Lam 唔該晒你呀煮多D 支持您
比較喜歡經典便當系列的
有些菜餚也是可以放進便當裡的，我們會準備一些這樣的食譜哦！
字幕有錯字。是稍微，不是超微喔！希望多加上日文念法＆字幕，可以同時學料理＆日文！
謝謝你的通知！
請問豬肉是哪個部位?
影片裡用不是特定的部位哦，是從各個部位切下來的邊緣部分。也可以用肩膀裡脊肉或者一般的裡脊肉。如果喜歡多點油的話，也可以用五花肉。有點油煮出來也很美味哦！
How to send u photo
Hi, could please post to our facebook page?facebook.com/Yao-Lam-1462145123832917(We just realised that we couldn't post photos in comment on youtube.. Sorry..)
為何要在這時候……為什麼！！！！（減肥無望）
哈哈， 不好意思啦，我們常常都是在晚上上傳影片。
I wound prefer less soy sauce
这些猪肉真的很薄
頭
EN CH 我跟你😁
Mikaduki Yozora OKK
洋葱放早了，你们这么做的话，洋葱就烂掉。
不如做個出汁料理吧
請問你指的出汁料理是什麼呢？
這叫 台式洋芋燉肉 不叫日式，所謂洋人的(芋頭)叫做：洋芋，在台灣(馬菱薯)是不成立的稱呼。洋人的芋頭，想幹掉台灣土產的芋頭(馬菱薯)，別太過作夢了。
這音樂聲太大了，為什麼所有影片都是一樣的音樂？聽到煩死了，這音樂讓人聽了不能安靜的看下去，心煩意乱
![日式家常菜｜馬鈴薯燉肉，馬鈴薯鬆軟、肉汁濃郁，好吃的秘訣是肉要先炒過！[詹姆士]](http://i.ytimg.com/vi/1UfWOyM6rNc/mqdefault.jpg)
真的好贴心，英语日语中文都有，特别学习了语言，给日留学生好大好大的方便
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再大口大口大吃～～幸福時刻！！！
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已經照著做四五次這道菜了！從第一次開始就都很成功，今天又做了一次，再次感嘆味道真的很不錯，所以特地來留言！
因為剛學做菜，甜鹹掌控的不是很好，但是照著你的比例下調料，味道真的很好呀，非常感謝分享❤️❤️❤️
感謝分享...
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請問你用哪個牌子醬油？
很棒啊，我还在懊恼怎么处理煮咖喱剩下的食材呢。这视频很有用!
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Yao Lam 好哦！！（被回覆了（好開心
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我麼也要謝謝你的支持！希望你嘗試其他的料理後也告訴我們哦！
因為家有4歲以下的小孩，如果不用料理酒的話，可以用什麼取代呢？
不好意思打擾，想請問高湯是否可以用雞湯塊代替呢？
謝謝🙏
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"據說在1870年到1878年間，東鄉平八郎留學英國樸茨茅斯市，非常喜歡在當地吃到的燉牛肉，回到日本以後嘗試讓海軍製作這項料理。"(資料來源來自WIKI)
日本女性會想學會的一道傳統家庭料理,這道料理煮的好,代表"煮物"方面是沒問題的。
日本男性中會是位好太太，"Yao Lam"煮的非常好呢。
原來有這樣的歷史，身為日本人的我都不知道。
難怪在日本，從以前就有會做馬鈴薯燉肉就等於很會做料理的觀念。
請問醬油是要用哪一種，做了兩次，馬鈴薯顏色還是偏白，不像影片那麼漂亮
日本的肉じゃが一般都是用牛肉，不大会用猪肉，而且开始的日式高汤，本来的确是像视频一样要用柴鱼削去煮，但因为比较费时现在都不太这么做了，取而代之的是だし就是柴鱼削浓缩粉末，这样比较方便，以上两点小纠正一下，当然只要好吃就行。
肉先用點滾水把血水燙掉 後面比較不用撈
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想問一下，豬肉/牛肉應該買哪一個部分？薄薄的燉完不會變硬嗎？
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還有，更重要的是肉的風味哦。
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猪肉这么薄，炒了以后又煮，肉会不会变得很老？
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Yao Lam / 日本太太的私房菜 Japanese Home Cooking 感谢回复！！
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柴魚做完湯後是直接丟掉嗎
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facebook.com/Yao-Lam-1462145123832917/ 這是我們的page 哦
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恩，是的哦。我們在咖喱飯的影片裡有介紹過。
ruclips.net/video/Qzr5jbxY_dA/видео.html
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好想知
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謝謝你！我們會繼續加油的！請繼續支持我們！
+Yao Lam 哦 唔怪得之la
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係吖
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請問豬肉是哪個部位?
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洋人的芋頭，想幹掉台灣土產的芋頭(馬菱薯)，別太過作夢了。
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