【茨城】スズキを釣ってお手軽フランス料理を作りましょう【シーバス】

スズキのポワレ サルサソース添えの作り方
材料
【ポワレ】
スズキ　　　半身
塩　　　　　適量
コショウ　　適量
バター　　　20グラム
【サルサソース】
トマト　　　1個
キュウリ　　1/2本
タマネギ　　1/2個
塩　　　　　少々
タバスコ　　少々
レモン汁　　少々
1.スズキの身の両面に塩コショウをまんべんなく振り、10分置く
2.熱したフライパンにバターを溶かす
3.スズキの水分をキッチンペーパーでよく拭き取りフライパンに入れ
　両面を焼く
4.皿に乗せ、みじん切りにしたサルサソースの材料をボウルで混ぜてかける
タマネギは10分くらい水にさらして辛みを抜きましょう。
20231201

[@あいあむ-j6n]

やっときました🎉
手際がいいですね。彩り良し美味しそう❤

[@OUT-DOOR]

いつもご覧くださりありがとうございます😊
とても美味しかったのでぜひおためしください😋