А вот рецепт: Ингредиенты: - 250 г миндаля Инструкции: 1. Замочите миндаль в воде на 10-12 часов. Это поможет смягчить его и облегчит процесс измельчения. 2. После замачивания, слейте воду и промойте миндаль. Затем разложите его на бумажное полотенце, чтобы он высох. 3. Положите высушенный миндаль в кухонный комбайн или блендер, и измельчите его до состояния порошка, добавляя воду или молоко по мере необходимости, чтобы смесь была влажной. 4. После измельчения у вас должна получиться гладкая и однородная масса. Если вы видите кусочки миндаля, продолжайте процесс измельчения, пока они не станут мелкими и незаметными. 5. Переложите миндальную муку в сито и протрите, чтобы избавиться от крупных частиц. Затем просейте муку через сито с мелкими ячейками, чтобы получить муку желаемой степени тонкости. 6. Высушите миндаль на воздухе или в дегидраторе при низкой температуре, чтобы удалить оставшуюся влагу.
доброе утро, Сашенька! Можно ли кокосовое пюре заменить кокосовыми сливками? У нас пюре не продается. Спасибо огромное за видео и Ваши отточенные рецепты❤
Инна, здравствуйте! Можно заменить смесью кокосового молока и загустителя (кукурузный крахмал или порошок аррорута). В качестве альтернативы также можно использовать густые сливки или полужирные сливки, но это изменит вкус и текстуру блюда.
Если объемы не слишком велики, хорошим вариантом будет качественный ручной миксер. Перед покупкой обязательно обратите внимание на следующие моменты: - мощность мотора: важно для замешивания плотного теста; - вместимость чаши: в зависимости от объема продукции, которую планируете производить; - наличие насадок.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Огромное спасибо за такой чудный мастер класс!!просто магия!!
Вам спасибо за чудесный отзыв :)
Отлично!!! Благодарю❤
Замечательно, грамотный мастер класс. Спасибо большое.
скажите пожалуйста, как приготовить миндальную муку. Заранее благодарю
А вот рецепт:
Ингредиенты:
- 250 г миндаля
Инструкции:
1. Замочите миндаль в воде на 10-12 часов. Это поможет смягчить его и облегчит процесс измельчения.
2. После замачивания, слейте воду и промойте миндаль. Затем разложите его на бумажное полотенце, чтобы он высох.
3. Положите высушенный миндаль в кухонный комбайн или блендер, и измельчите его до состояния порошка, добавляя воду или молоко по мере необходимости, чтобы смесь была влажной.
4. После измельчения у вас должна получиться гладкая и однородная масса. Если вы видите кусочки миндаля, продолжайте процесс измельчения, пока они не станут мелкими и незаметными.
5. Переложите миндальную муку в сито и протрите, чтобы избавиться от крупных частиц. Затем просейте муку через сито с мелкими ячейками, чтобы получить муку желаемой степени тонкости.
6. Высушите миндаль на воздухе или в дегидраторе при низкой температуре, чтобы удалить оставшуюся влагу.
@@MetroCCru TV
доброе утро, Сашенька!
Можно ли кокосовое пюре заменить кокосовыми сливками?
У нас пюре не продается.
Спасибо огромное за видео и Ваши отточенные рецепты❤
Инна, здравствуйте! Можно заменить смесью кокосового молока и загустителя (кукурузный крахмал или порошок аррорута). В качестве альтернативы также можно использовать густые сливки или полужирные сливки, но это изменит вкус и текстуру блюда.
Все очень супер.
Скажите какой бы вы миксер посоветовали начинающим мини производителя для массовых тортов?
Если объемы не слишком велики, хорошим вариантом будет качественный ручной миксер.
Перед покупкой обязательно обратите внимание на следующие моменты:
- мощность мотора: важно для замешивания плотного теста;
- вместимость чаши: в зависимости от объема продукции, которую планируете производить;
- наличие насадок.
День добрый. А какой диаметр металлических колец вы используете?
Здравствуйте, 8 см :)
Где купить кольца этого производителя?
Полная ковекция - верх+низ+конвекция?
Обычно на духовках этот режим обозначается символом вентилятора или словом «конвекция» 👩🍳
Где можно найти пропорции и рецепт ??
Под видео
В описании можно посмотреть😊
мммммм
Рксторанный десерт. Для дома очень дорого и много заморочек и дорогих продуктов
Но иногда же хочется себя побаловать такого рода рецептами? ☺️
Это очень вкусно и красиво.
Всё равно получится дешевле чем в ресторане.