분노의 인절미 쉬폰 케이크 만들기 : injeolmi chiffon cake recipe
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 안녕하세요 인절미 쉬폰을 만들어봤습니다.
레시피는 더보기란 참고해주세요
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쉬폰
달걀 노른자 4ea
설탕 40g
우유 50g
카놀라유 30g
박력분 80g
콩가루 20g
b.p 1g
달걀 흰자 4ea
설탕 40g
인절미 크림
생크림 300g
콩가루 30g
화이트 초콜릿 100g
생크림 50g
인절미 크럼블
버터 65g
설탕 35g
소금 1g
박력분 65g
콩가루 20g
b.p 1g
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쉬폰
1. 노른자에 설탕을 넣고 휘핑해준다.
2. 카놀라유와 우유를 넣고 섞어준다.
3. 흰자에 설탕을 넣고 머랭을 만들어준다.
4. 노른자 반죽에 3번 나눠서 넣어준다.
5. 쉬폰 틀에 물을 뿌려준 뒤 반죽을 넣어준다.
6. 175C' 25분간 구워준다.
인절미 크림
1. 휘핑크림을 30%만 간단하게 휘핑해준다.
2. 화이트 초콜릿과 휘핑 크림을 전자레인지에 녹여준다.
3. 휘핑해 준 크림에 초콜릿을 넣고 섞어준다.
4. 콩가루를 체 쳐서 넣어준 뒤 휘핑해준다.
인절미 크럼블
1. 버터에 체 친 가루와 나머지 재료를 넣고 잘게 으깨준다.
2. 175C' 15분간 구워준다.
#인절미쉬폰 #쉬폰케이크 #인절미쉬폰케이크
영상에 사용한 제품
유리볼 : coupa.ng/bQWYDW
설탕 : coupa.ng/bQWFR6
박력분 : coupa.ng/bQWCvT
버터 : coupa.ng/bQWDzR
실리콘 패드 : coupa.ng/bQWDIG
핸드 믹서 : coupa.ng/bQWYML
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.)
콩가루도 화이트초콜릿도 많이 남아있어서 해봤는데 크림 진짜 맛있어요!! 맛있게 먹을게요 감사합니다
시퐁이 반항하지 않고 잘 올라오네요 ㅋㅋㅋㅋ
그런가요 ㅜ 너무 많이 때려서 반항하는 거 같아요🤔
어머 너무 꾸덕하고 맛있어보여요~!
진짜 크림 대박입니다.. 꼭 만들어보세요..
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ진짜 폭신해보이는 쉬폰케이크네요 ! ㅎㅎㅎㅎㅎ 인절미 맛이 나서 뭔가 더 고소하고 한국적인 맛이 날 것 같아요 !
맞아요.. 크림이 진짜 맛있습니다.. 완전 한국인이 좋아할 맛이에요.. 꼭 만들어보세요😆
쉬폰 때리듯이 쿠키님을 때려봐도 괜찮을까요?👀
쉬폰처럼 절 때리시면 제가 아플 거 같은데 괜찮으시겠어요?
쉬퐁이 때리는거 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쉬퐁아 정신차려 돌아와 ㅋㅋㅋㅋ
결국 돌아오지 못했습니다.. 주륵 ㅜㅜ 다음에는 소중히 다루는 걸로..
이거 진짜 만들어먹어 볼게요>.
제발 만들어주세요.. 안 만들어 주시면 저 울어요
@@justcookie3951 크림이 불리나버렸어요 ㅠㅠ 왜그럴까요....
@@인꽁이 크림이 어떤식으로 분리가 났나요?
일단 초콜릿이랑 크림을 녹여준 상태에서 사용하셨나요!?
@@justcookie3951 넵 녹인상태에서 했는데 녹인걸 충분히 시켜줘야할까요..? 너무 오버휩한거같기도하고...ㅠㅠㅠㅠ
@@인꽁이 오버 휩 하면 분리가 될 수 있어요
처음에 휘핑할 때 많이 하시면 나중에 콩가루 넣고 또 냉장보관 하는 중에도 크림을 단단해지니 어느 정도만 휘핑해주셔야 합니다! 혹시 더 궁금하신 거 있으시면 인스타 디엠 남겨주세요😁
크림이 너무 맛있어보여요~^^ 쉬폰틀은 몇호에 하신거예요?
아 2호틀 사용했습니다!!!😆😆
@@justcookie3951 감사합니다. 콩가루 사서 꼭 만들어볼께요~~^^
쉬폰틀말고 일반케이크틀2호기준으로 하면안되나요?
답변이 너무 늦었네요!! 상관은 없으나! 반죽이 익었는지는 확인해보세요~!!
카놀라유 말고 다른 대체품은 없나요?
포도씨유 가능합니다!!!
@@justcookie3951 감사해요^^ 카페 글 보고 구독했어요오~!!
아니 쉬폰 틀에서 빼는게 이렇게 쉬운거였네용...
아 아니네요 찌그렁찌그렁,,,,🥲
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ잘 빼고 두들겨 때려서 ㅜ
와!
ㅋㅋㅋㅋㅋ뭔데
주먹으로 때리는거 보니까 본인얼굴하고 착각하신거 같은데,,,,,, 안돌아온 이유도 알거같네요 ㅠㅠㅠ
앗 혹쉬 제 주먹으로 구독자님 얼굴을 때려도 괜찮으시겠어요?