[후쿠오카 4탄] 일본여자들이 미치게 좋아하는 식당 | 3층전체가 항상 만석 그리고 충격적인 메뉴까지

もつ鍋 一藤 博多店
2 Chome-4-16 Hakata Ekimae, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0011
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출연1 박정배 작가
음식칼럼니스트·음식 역사 문화 연구자. 한·중·일 음식의 역사와 문화를 연구하고 글을 쓰는 사람이다. 저서로 《음식강산 1, 2, 3》(한길사), 《한식의 탄생》(세종) 등 다수가 있다. 《조선일보》에 〈박정배의 한식의 탄생〉 〈음식의 계보〉 〈박정배의 미식한담〉 등을 연재했고, 《중앙일보》에 〈박정배의 시사음식〉을 연재하고 있다. KBS 1TV 〈밥상의 전설〉과 〈대식가들〉, SBS PLUS 〈중화대반점〉에 고정 패널로 출연했다.
최근 넷플릭스 ‘냉면 랩소디’ ‘한우 랩소디’에 자문 겸 출연했다.
출연2
르 꼬르동 블루 파리 Le Cordon Bleu Paris 출신 박셰프님
화려한 편집은 없습니다.
음식 경험이 많은 다양한 분들의 진솔한 리뷰 입니다.
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