Гуцульський будз,найсмачніший сир,готує моя МАМА по-Битківському.
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2022
- Привіт усім!
Сьогодні у нас будз,найсмачніший сир з якого ще роблять Гуцульську бринзу.
🌺Мій інстаграм: / domashnia388
_______________________________________________🌺Моя група у Фейсбуці:
/ 620259755404513
_______________________________________________🌺Запрошую??? на наш новий україно -мовний канал:
/ @user-mo2dn6eg1d
Кому сподобалося відео прокоментуйте,ставте лайки,поділіться з друзями цим відео,тисніть на дзвіночок,щоб не пропускати нові.
Підтримайте,Наш Український Канал.
_______________________________________________Будз:
Тепле молоко(у нас 6літрів)
На кінчик ложки порошку МEUTO( клиьґ)
_______________________________________________
Миру Всім!!!
Будьте здорові!!!
До зустрічі!!!
Відредаговано YouCut:youcutapp.page.link/BestEditor
![Rob49 - On Dat Money (with Cardi B) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/fTFS58mHJh8/mqdefault.jpg)
Золоті мамині руці!Як це безцінно,коли є мама і її порада і знання, які дуже цінні і важливі!Дай Боже здоровя Вам і вашій матусі❤❤❤Молодці!❤❤
Щиро Дякуємо💞за хороші слова,навзаєм!🎉🇺🇦🤗
Так,коли ще є мама чи тато,тоді ми ще відчуваємо себе дітьми і в старшому віці!
Нехай Господь береже вашу сім'ю і матусю. Діліться Вашим досвідом. Учіть нашу молодь.Мирного вам неба.
Щиро Дякуємо💞будемо старатися та ділитися своїм досвідом та вмінням.
Навзаєм!🎉🇺🇦🤗
Як приємно слухати оповідки старших людей.Дай Боже здоров'я вашій мамусі і вам ❤
Дякуємооо💞навзаєм здоров'ячка,миру та спокою!
Смакота.Дай Бог здоров'я ваші мамі.❤
Щиро Дякуємо💞і від мами також,навзаєм !🎉🇺🇦🤗
Дуже приємно, що збереглася традиція називати батьків на "ви", тоб то - з повагою. Так і повинно бути! А то "тикають" на батьків, а тоді хочемо поваги від дітей.... Дякую вам за все, ви дуже-дуже приємні люди. Многая Літа вам !!!
Так нас вчили з дитинства,щоб звертатися на Ви,мої діти так само.
Як то кажуть в народі:"Як корабель назвеш,так він і попливе".
Дякуємооо💞навзаєм!
Дякую, що показали нам Маму, старші люди все знають більше, ніж ми. Є чого повчитися завше❤️🧿
Готуйте та смакуйте на здоров'ячко! Дякуємооо💞
Як приємно❤. Дай Боже Вашій мамі і Вам здоров'я і мирного неба над головою!
Щиро Дякуємо💞навзаєм!🇺🇦🤗
Вам здоров’я також, Миру i Добра! Дуууже Вдячна за вiдео!!!
Так приятно смотреть и слушать вашу мамочку ,хочется ее обнять и поцеловать руки❤
Щиро Дякуємо💞
Дякую Ганна. Снимайте почаще Вашу маму,дай Бог 🙏 ей здоровья и долгих лет жизни. Не могла оторвать взгляд от её золотых,натруженных рук.
Дякуємооо💞навзаєм! Мама вже чим раз менше готує,але по мірі можливості ще будемо знімати відео та викладати.Приємного перегляду та готуйте на здоровячко!
Усім доброго здоров'я.А як подовжити активне життя,знає лікар в Україні Андрій Андрійович Дуйко.
Мамочка СВЯТОЕ,умничка что такое показала❤
Дякуємооо❤️
Вперше їла будз в гостях ,в горах,це було 25 років тому,памʼятаю до сьогоднішнього дня,неймовірний смак…спробую приготувати зараз ,дякую за відео
Приємного перегляду!
Готуйте на здоровячко,будз завжди має неймовірний смак,особливо свіжий. Дякую❤️
Пані Ганна,дай Боже здоров'я вам і вашій мамі,дякую вам за ваші рецепти, користуюся дуже смачно гречаники пляцок ніц,дуже просто і смачно.
Дякуємооо💞щиро за довіру,за підтримку!
Смакуйте на здоров'ячко,а у нас завжди просто і смачно!🤗🇺🇦
Дякую що вам.Маю корову і обовязково буду робити .Прості рецепти ти супер
На здоров'ячко готуйте! Дякуююю❤️
Дякуємо вам, дуже цікаво
Готуйте на здоров'ячко!🌺
Дякую за чудове відео! Це ніби якесь чарівне дійство! Хай вам добре ведеться, щоб були здоровенькі!
Приємного перегляду! Дякуємооо💞навзаєм здоров'ячка,миру,добра та спокою!🤗
Яка смакота дякую, цікавий рецепт,дуже полюбляю сир.
Дякуємооо🌺і мені смакує ,особливо такий😋
Обожнюю будз! Часто купую на базарі. Свіжий він дуже смачний, а коли трохи застоїться в холодильнику, то пасує до піци
Так,він дуууже смачненький!Дякуємооо🌺
Краще свіже молоко наливати в 3 літрові банки так легше збирати сметану
Ми так завжди робимо,просто осінню завжди дефіцит банок🥰Дякуємооо🤗
Файно є молодці.
Дякуємооо💞
Апетитний дуже
І смачненький😋Дякую🌺
Готую будз і дивлюсь як робите ви .
Роблу майже так само тільки молоко солю зразу, так мені більш смачніше.
Можна і солити,але нам краще до вподоби такий солодкий,зразу він такий смачний...,а після,як відстоїться можна і посолити,в кожного різні смаки.❤️🎉🇺🇦🤗
Дуже гарне видео 💜 Розповідь, будь ласка, що це за порошок такий . Дякую
Дякуємо💞,а порошок,це такий (у нас називають кльиґ),під назвою Meuto купуємо у ветаптеці,для сира.
Дуже смачно!!! Дякуємо за рецепт. Колись робила моя мама, але рецепт я призабула Скажіть будь ласка де купляти порошок, і як правильно він називається. Буду дуже вдячна.
Дякую! На здоров'я,а порошок купляти у ветаптеці,називається "MEUTO",або просто у нас кажуть кльиґ для молока.
@@user-mo2dn6eg1d Meito
Дай Боже здоров’я і многих літ вашій мамусі !!!!
Дякуємооо💞навзаєм!
Дуже дякую!🙏 Підписка і вподобпйка!💛💙💛💙💛💙💛💙
На здоров'ячко! Щиро Дякуємо💞за підписку та вподобайку,радіємо,що з нами!🎉🇺🇦🤗
Добрий день.Скажіть скільки на вогні має грітися?
Мирного дня!
Якщо молоко парне,то не треба підігрівати,а якщо холодне,тоді підігріти,розчинити кльиґ і має стояти десь годину,а може і більше,пока не стане,як кисляк,але то вже не на вогні.Ви уважно подивіться відео ми там все детально розказуємо.
Пані Ганно ,скажіть будь ласка,скільки грам цього порошка потрібно на 6 літрів молока ?Дякую.
На кінчик столової ложки,а в грамах я не знаю,ми просто так даємо,там у відео показано подивіться будь-ласка.
@@user-mo2dn6eg1d Я дивилась,дякую,що відповіли.Здоров'я Вам ,Вашій мамі і всій Вашій сім'ї!!! І звичайно,МИРУ нашій УКРАЇНІ!!!
Доброго дня як називається порошок і де можна купити
Мирного дня!
Такий порошок у нас кажуть клиьґ,ми купляємо у ветаптеці,а називається MEUTO.
Здравствуйте если есть возможность покажите сечужный ферменты из желудок коза или из другого животных спосибо
На жаль немає такої можливості таке показати,бо давно користуємося готовим.🎉🇺🇦🤗
Підкажіть будь ласка, а як його підсолити? Щоб він був солоненький?
Ви можете просто його присолити або зробити добре солену воду,нарізати шматочками Будз,викласти в банку та залити цією соленою водою.Таку воду ми називаємо "сировиця".
Як називається той порошок і де купити?
Порошок називається " Meuto"його можна купити у ветаптеці.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🎉🇺🇦🤗
А молоко козине чи коров'яче? І чи можна робитице з козиного?
Це коров'яче молоко,з козячого також можна робити та вийде
дуже смачна бринза,ще смачніша,як з коров'ячого.❤️🎉🇺🇦🤗
Напишіть скільки було молока.. І яка вага сиру.. Я підписалася.. Вітання Вам
Молока було в нас 6 літрів.Сиру десь близько 1,5кг.
Радіємо,що Ви з нами!
Дякуємооо💞
Вітаємооо 💞з Різдвяними святами,миру,щастя та спокою Вам та Вашим рідним.
@@user-mo2dn6eg1d Дуже дякую Вам за увагу
як той порошок називається .де купити можна ? і скільки має бузочок стікати за часом? дякую.
Такий порошок ми купляємо у ветаптеці,називається MEUTO
(по-нашому кльиґ),а стікати має доти,поки буде виділятися сироватка.
На здоров'ячко!❤️🎉🇺🇦🤗
@@user-mo2dn6eg1d ❤🧡💙
Скажіть , будь-ласка , що таке сир будз ? Чи схожий він з адигейським сиром ?
Будз,це такий сир з якого готують бринзу.Так,він трошки подібний до адигейського сиру,але цей,як для мене набагато смачніший,а ще свіжий,як тільки приготувати,то дуууже смачний.
❤будз-це надзвичайно смачно.
Моя бабуся Євдокія завжди його робила.І свіжий дуже смачний і коли з печі зарум'янений витягала,то теж дуже смачно.
Я хочу знати скільки приблизно по часі треба тримати на вогні би впало на дно,шоб потім крутити сир?
Та то лиш підігріваєте,а на вогні не треба триматм коли розіб'єте сир,тоже не тримаєте на вогні,просто має бути тепленьке,а вже коли впаде на дно,якщо не збирається до купи можна трошки поставити на дуже маленький вогонь,а так все робиться без вогню.
А що тією сироваткою робити,що лишилась бід будса?
На цій сироватці можна пекти хліб,булочки,налисники,а якщо трошки постоїть,щоб стала кислішою можна пити.
Сьогодні спробувала робити будз ,але в мене вийшла рікотта,може я не недостатньо нагрівала ?скільки часу треба нагрівати ? Він в мене на дно каструлі не впав ,дякую…
Дякую❤️за довіру!
Скільки часу нагрівати я так не можу сказати,бо це залежить від багатьох факторів,яке затепле молоко,скільки дали ґлиґу.Ви напевно недостатньо витримали,що він у Вас рідкий,має бути,як густий кисляк,тоді розбити і аж тоді має впасти на дно,а тоді вже вибираємо в друшляк.І ще,якщо не вибирається добре,тепер можете знову покласти на маленький вогонь і він при нагріванні береться до купи і можна легко його вибрати.Готуйте най вдається,це ж дуууже просто.
@@user-mo2dn6eg1d Обовʼязково буду експериментувати,сир я зібрала,витримала ,посолила і в мене вийшла дуже смачна фета…Я живу в Іспанії,тому не впевнена в сечужному ферменті,як ви кажете -глин.Дякую за відповіді,хорошого дня
А можна просто зцідити сир,щоб незбирати руками?
Так,можна зцідити на друшляк чи сито і там трошки притиснути та пару раз обернути вже на ситі,але руками,як на мене краще.
Забули посолити...
Ні,ми його ніколи не солимо,коли готуємо,він такий солоденький має бути.А вже коли підсохне робимо бринзу,от тоді вже і солимо.ї
@@user-mo2dn6eg1dдобрий день, зкажить будь ласка як з буца зробити бринзу. Купила буц.
Непоказали в розрізі ,треба було показати як на картинці
Чомусь не розрізали у відео,але на фото видно добре,що дуууже смачно.❤️🎉🇺🇦🤗