AÇMA - Türkische Brötchen I Sehr luftig und lecker
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- Опубликовано: 24 фев 2018
- Hallo ihr Lieben. Heute kommt der 3. Teil meiner türkischen Frühstücksreihe. Ich habe ein leckeres AÇMA Rezept für euch. Das Rezept zum nachlesen und ausdrucken findet ihr hier: goo.gl/AgYjvE
Videos für die türkische Frühstücksreihe:
Ankündigungs Video und Überblick für die türkische Frühstücksreihe: • Ankündigung: Türkische...
Basics die auf einem türkischen Frühstückstisch nicht fehlen dürfen: • Türkisches Frühstück -...
Spiegeleier mit Sucuk (Sucuklu Yumurta): • Spiegeleier mit Sucuk ...
Hier geht es zu meinen Möbeln in meinem neuen Drehbereich:
www.pick-up-moebel.de/CookBak...
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Zutaten
Für den Teig:
• 1300-1400 g Mehl
• 750 ml lauwarme Milch
• 225 ml Öl
• 1 Pck. Frische Hefe
• 1 ganzes Ei + 1 Eiweiß
• 1 TL Zucker
• 2,5 TL Salz
Außerdem:
• Ca. 100-150 g weiche Butter
• 1-2 Eigelb
• Schwarzkümmel
• Sesam
Häufig genutzte Utensilien in meinen Videos:
Mein Handrührgerät*:
amzn.to/2Dv8pIl
Meine 26er Springform*:
amzn.to/2hH8ajZ
Meine eckige Springform*:
amzn.to/2qd0esv
Mein eckiger Tortenrahmen*:
amzn.to/2kjH0j7
Meine KitchenAid*:
amzn.to/1oHbaKP
WMF Topfset*:
amzn.to/1nzlumR
Vanillepaste*:
amzn.to/2eyPyzg
Backblech mit Lochung*:
amzn.to/2gxLQ75
Backtrennspray*:
amzn.to/2f55jgw
Teigschaber klein*:
amzn.to/22pcyAi
Teigschaber groß*:
amzn.to/22pcCQC
Tortenretter*:
amzn.to/2f58VyQ
Tortenplatte mit Fuß*:
amzn.to/2jZy7Ht
Hoher runder Tortenring*:
amzn.to/1THammv
Edelstahl Teigschaber*:
amzn.to/2jZdZW1
Spritzbeutel*:
amzn.to/22dIyY3
Sterntülle*:
amzn.to/1SIdTvt
Mein Equipment:
Kamera 1*:
amzn.to/1KJELrw
Kamera 2*:
amzn.to/216ciW8
Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
amzn.to/1KmZdDT
Mikrofon*:
amzn.to/1KmY7b9
Belichtung*:
amzn.to/216bP6l
Stativ Nr. 1*:
amzn.to/216c3KQ
Stativ Nr. 2*:
amzn.to/216bXTk
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* Falls Ihr ein Produkt über diese Amazon Links kaufen solltet, werde ich zu einem kleinen Teil an den Einnahmen beteiligt. Es entstehen keine Mehrkosten für euch.
Ich find bei Dir richtig gut , dass Du die Mengenangaben in der Infobox reinschreibst und man nicht noch irgendwelche links und andere Seiten anklicken muss . Also Top 😀👍🏼
Geht mir genauso :)
SoManyCultureShocks
Das finde ich auch. 👍
Ich habe sie vor kurzem ausprobiert... richtig lecker, Grüße aus Bosnien 🇧🇦
Sehen echt lecker aus so schön fluffig, danke werde es ausprobieren!
Wie sich's schon vermuten lässt, einfach sehr lecker da zum Osterfest!!! Klasse gemacht und frohe Ostern!!!
Ich liebe die. Deine sehen besonders appetitlich aus 😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Die sind so was von lecker, egal mit was man sie füllt.
Danke für deine tolle Rezept.
Sehr sympathische Frau,ganz Tolle Rezepten, ich kann ewig Ihre Videos anschauen. Vielen Dank!
Habe ich gerade ausprobiert, ein wunderbares Rezept, vielen Dank 🌞
Heute morgen waren sie beim Frühstück der Hit! Jammi!!!!
Dün yapdim süper oldu pamuk gibi çok teşekkür ederim güzel tarif için🤗❤️
Danke für das super tolle Rezept und das großartige Video dazu ❤️😊
Genau das rezept hab ich gesucht und Gott sei dank gefunden
Hab’s gerade gebacken einfach nur genial 😍
Habe schon ganz viele rezepte von dir ausprobiert und muss sagen, alle super gelungen. Kleiner Tipp am Rande, 1 TL Maleph (Steinweichselkerne) rein und geschmacklich werden die Acmas noch etwas besser.
Das ist sehr gutes Rezept! Ich liebe es!
Echt leckeres Rezept, hat super geklappt! Danke 😊👍
sieht sooooo lecker aus❤️❤️
Jaaa acma.. Sehr lecker mit cay :-))
Hui... das wird probiert 😍
Super Rezept Danke
Ich habe heute morgen die Acmas gemacht. Gott sind die gut, von Geschmack und erst die Konsistenz, die seine soooo fluffig. Danke für das Rezept
Ich liebe acma 🤩🤩🤩
die sind dir hammer gut gelungen liebes
Woow die sehen sooooo lecker aus.. 👍😋 muss ich unbedingt probieren. Liebe Grüsse aus der Schweiz 😚
hmm lecker:D Ich liebe die mit Weichkäse /beyaz peynir und Zeytin zu essen :)
Hallo 😊 ich liebe die türkische Küche. Bisher habe ich nur Börek und Köfte gemacht. Vielen Dank für dieses Rezept. Ich muss diese açma unbedingt ausprobieren...😍🥐 afiyet olsun 😋
Richtig toll :-) Wird aufjedenfall nachgemacht
Uff ich hab voll Lust darauf bekommen. Ich glaube ich mache den Teig heute Abend, dann kann ich morgen früh die Acma's backen und zum Frühstück geniessen ☺️
Sieht sooooo lecker aus ❤️😍
Danke für Rezept
Sehr lecker🖒
Hallo.. habe die nachgemacht..sind super lecker ..
Ich habe auch ausprobiert und echt lecker, werde nochmal machen und ich habe dieses Video an meine Freunde weitergeleitet
Harika bir tarif ⚘⚘⚘
Vielen Dank
Tolles Rezept:) bei mir mit Ziegenkäse und Petersilie 😀
Sehr gut 👍👌❤
Lecker 👍
Lecker 😍
So super, werde weiter deinen Kanal verfolgen...
Velen dank
cooles Video!!!
Supersinnn
hallo ,habe sie schon 2 x gebacken ,sie schmecken super lecker und gelingen immer ,finden auch meine bekannten super lecker ,2 stück davon essen ,ist schon 1 zu viel man ist mega satt von einem
alleine schon das Thumbnail macht Appetit :()
Ich habe gerade deine Acma Brötchen gebacken! Im Kindergarten meiner Tochter lernen sie gerade die verschiedenen Länder und ihr Unterschiede!! Jedes Kind darf wenn es will immer etwas mitbringen von dem Land...ich hab ihr schon Muscheln aus Italien, castanieten von Spanien und eine Ansichtskarte von Österreich mitgegeben!! Diese Woche „sind sie“ in der Türkei ...leider war ich noch nie dort und mir ist sonst nichts eingefallen!! Da dacht ich mir...warum nicht türkische Brötchen für alle mitbringen 😁
Vielen Dank für das Rezept...der Teig war super geschmeidig und ließ sich wunderbar verarbeiten!! Sie duften herrlich...später werd ich sie auch mal probieren!!
Lg Steffi
Danke für dein tolles Rezept haben es eben nachgebacken und sind sehr zufrieden .Sehr lecker.Top.
So süß bist du
Tolles Rezept wird ausprobiert:-)
Könnte man den Teig über Nacht zubereiten und gehen lassen fürs Frühstück dann backen?
Sie sind sehr sehr lecker! Da hast du nicht zu viel versprochen;)
Kann ich den Teig im voraus auch schon einen Tag eher machen und erst am nächsten Tag abbacken? Hast du damit Erfahrung?
👌💕👏
Das sehr lecker aus. Maşhallah. Weiter so♥♥♥♥
❤
Hey :-) kann man die auch vorher vorbereiten und einfrieren? Wenn ja sollte man sie im rohen Zustand einfrieren oder halb backen? Oder in welchem Zustand?
Oder kann man auvh den Teig einen Tag vorher machen und die Brötchen dann am nächsten Tag backen?
Vielen Dank :)
👍👍👍👌
die sehen sooooo lecker aus 😋 Die werden in Kürze ausprobiert. Ich gebe dann Feedback auf Insta.... Liebe Grüße Claudi P.S. du wirkst so mega sympathisch 🙃
😋😋😋😋😋😋😋😋
Kann man die auch einfrieren? 😊
Eine Frage, gelingen auch die acma mit einer Mischung aus 1 Teil Dinkelvollkormmehl und 4 Teile Weizenmehl Typ 550 ?
habe gestern eines nach deinem Rezept bekommen. omg die sind so lecker. ich hab nur ein bisschen butter drauf, alles andere wäre ein verbrechen!!! 😉😍🍴
sandy k
H
Silvag
Tolles Rezept wie immer du bist sehr sehr herzlich möge Allah dir Gesundheit und Glück schenken ich habe da noch eine kleine Frage wie viel hast du mit der Menge rausbekommen ? ☺👍👍👍
Muni Munmun 25
Tolles Rezept 👍🏻 hast du auch ein simit Rezept
LG
Danke liebes. Mein Simit Rezept kommt wie angekündigt auf jeden fall auch noch während meiner Frühstücksreihe 😊 liebe Grüße
CookBakery super:) freue mich schon drauf ☺️
Hallo. Das sieht sooo toll aus. Mit was kann man die füllen? Könntest du noch paar Beispiele mit gefüllten zeigen. Ich kenn das noch nicht.
Olga Eddy Schafskäse, andere Käsesorten, Hackfleisch, Kartoffeln usw. Alles, was man halt auch in Teigtaschen bzw Pogaca füllt. :)
Kann ich bitte ne süsse Teig davon machen? Und mit zimtfüllung zb ? Wie hefekuchen? Wieviel Zucker benötige ich dann für die acmas und nicht für die Füllung.
Tassen Angaben? Kann man auch als butter Öl nehmen?
Hallo, kann man die Acma auch noch im rohen Zustand einfrieren und später mal aufbacken?
Sandra Yigit backe sie lieber etwas vor, sonst werden rohe Açma nach dem Auftauen etwas matschig.
immerwenn ich türkisch resepte nach backe ist mir aufgefalle das die frau immer wunder schön seit ,so süß wie euer geback ausehen tut so süß seit ihr auch wunder schon ❤️
Super Rezept vielen Dank hab sie gestern Abend gebacken 😋😋😋😋👏👏👏👏
Hast gut hinbekommen kannst du die mal mit Hackfleisch oder mit Frischkäse füllen Rezept machen bitte antworten
Danke danke :) Falls du damit Pogaca meinst, habe ich bereits Videos hier auf meinem Kanal. Mit hackfleisch, Käse und Kartoffeln. Gib einfach CookBakery Pogaca bei der RUclips Suche ein. Viel Spaß beim nachmachen :)
CookBakery dank meine süße 😘😘😘
CookBakery Hej liebes Hammer Rezept kann man auch Hefe aus der Packung nehmen oder muss es frisch sein wenn es geht wie viele Packungen braucht man
Natürlich geht das. Es kann sein, dass du dann den Teig einfach ein bisschen länger gehen lassen musst. Normalerweise 1 Tüte Trockenhefe für 1 Würfel Hefe. Steht aber auch auf der Verpackung für welche Menge Mehl die enthaltene Hefe gedacht ist.
Tolles Rezept 😍 Kann man auch die Zutaten zur Hälfte nehmen falls man nicht 25 acmas benötigt? Kann man die auch einfrieren?
Sana Ne Ja, die kann man auch einfrieren 👌
Wenn ich nur die Hälfte mache von dem Teig dann auch ein Ei und ein Eiweiß?
Delicious recipe can you translate to English
wie viele tage halten die acma?
Kandil simidi? Kommt das auch bald? 🤓
Hello !!! How many grams of yeast/ hefe should I use ? Thank you 😀
drendee 42 gram
Wie viel Proportion?
Ich arbeite beim Arzt und eine Patientin hat mir mal Brötchen die so aussehen mit Marmelade gebracht. Die waren soooo lecker und jetzt suche ich wie die heissen. Sind das die weiß das jemand ? Sind die so leicht süßlich und kann man die gut mit Marmelade essen ?
Sehr viel öl😉
Merhaba neden kitchenaidte yapmadınız ? Elde yoğurdunuz
Sara'nın Mutfağı Cünkü herkesin KitchenAidi yok ve mayali hamurlari elle yogurmayi tercih ediyo. Öyle daha iyi insan anliyo olup olmadigini. 🤗
Was für Mehl bitte Typ