Cómo hacer UN POLLO ENTERO ASADO en

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  • Опубликовано: 8 июл 2020
  • ¿Imaginas poder asar un POLLO COMPLETO y ENTERO de manera fácil en tu freidora de aire? Pues si, en el video de hoy te muestro si es realmente posible.
    Antes de todo debes saber que, para empezar el pollo debe ser marinado de manera correcta. Esto implica dejarlo en adobo por lo menos un día para que tenga un delicioso sabor al final.
    Yo preparé una mezcla usando los siguiente ingredientes:
    - Cilantro en polvo
    - Pimentón licuado
    - Tomate licuado
    - Cebolla blanca licuada y picada
    - Cominos
    - Pimienta molida
    - Sal generosa
    - Aceite de Oliva
    - Mojo (Mezcla para adobar a base de especias y jugo de naranja agria)
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    #EasyFry #PolloAsado
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Комментарии • 955

  • @johnvasquez8289
    @johnvasquez8289 3 года назад +23

    Laura hicimos está receta pero le sugiero inicialmente la hicimos a 170 grados mientras el pollo se cocinaba lento pero seguro en su interior eso sí pincelando más a menudo y faltando 10 minutos lo colocamos a 200 y quedó jugoso bien cocido dorado y no se quemó. Gracias por su videos ya nos sentimos con usted como en clase virtual de cocina con freidora de aire, bendiciones...

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +1

      Hola John! Me alegro mucho que les haya funcionado. Cuando hice el pollo, seguí la receta que venía en el manual de la freidora, t ya ves. A veces toca guiarnos mejor por el instinto

  • @kevingarcia4826
    @kevingarcia4826 4 года назад +110

    Yo hice un pollo asado en mi easy fry y le puse de tiempo 60 min, 30 min en cada cara por así decirlo a 200º eso si que no lo sacaba sino una sola vez por cada 30 min y me quedo bien 👍🏼

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +3

      Que rico Kevin! Tal vez tu pollo no quedaba muy cerca a la resistencia de la Airfyer? Porque creo que eso contribuye mucho a que se queme o no. El mío, siempre estaba cerca y por eso se doró tan rápido

    • @Minntpool
      @Minntpool 3 года назад

      Bueno pero de aguantar las ganar de preparar o comer ..al menos hay opción algo comemos . Saludos..y vamos mejorando

    • @elenareyes2095
      @elenareyes2095 2 года назад +4

      De cuántos litros es su easy fry. Para que pueda entrar un pollo????

    • @yesicalorenazabalalis442
      @yesicalorenazabalalis442 2 года назад

      @@elenareyes2095 4.2 litros

    • @mariadelosangelesrodriguez9627
      @mariadelosangelesrodriguez9627 2 года назад

      -

  • @LinaPalacioescritora
    @LinaPalacioescritora 4 года назад +2

    me encantó mil gracias por prepararte y experimentar para darnos las mejores recetas

  • @Day0992
    @Day0992 3 года назад +23

    Me encantó este video taaaan real! aprendiste tu y aprendimos nosotros, genial :D

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Siiii, y espero pronto hacerlo nuevo con todo el aprendizaje

  • @sierra8552
    @sierra8552 2 года назад +5

    Que bueno q encontre este video..hace dias q estava pensando si se podia hacer un pollo y ya vi q si y que buen tip lo del aluminio 👌👍

  • @marybellrosas8874
    @marybellrosas8874 2 года назад +12

    Gracias por tu sinceridad,no todo es perfecto en la vida 😜🤭en este caso en la cocina🥴 así aprendemos todas y todos 🤗😊😍❤️👌 🇨🇴

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  2 года назад +1

      Y de eso se trata! Aprender cada día y no frustrarse en el proceso. Un abrazo

  • @marthadezubiriad.-comunica606
    @marthadezubiriad.-comunica606 3 года назад +25

    Hola Laura: sólo los grandes cocineros como tu tienen una actitud entusiasta ante la contigencia para aprender todos los días más. Felicitaciones!!!

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +1

      Martha! Que mensaje tan lindo. Gracias por compartir esa percepción conmigo. Te cuento que de eso se trata la cocina, de antojarse, animarse, probar y disfrutar y si algo en ese camino no sale bien, volver a tratar partiendo de la experiencia lograda. Te envío un abrazo muy fuerte

    • @clararosaramirezandrade8367
      @clararosaramirezandrade8367 2 года назад +1

      @@DoitLaura recógete el cabello

    • @clararosaramirezandrade8367
      @clararosaramirezandrade8367 2 года назад

      @@DoitLaura un horno convencional y ya

  • @sandravelasquez6438
    @sandravelasquez6438 4 года назад +32

    Laurita decia mi abuelita hechando a perder si aprende, vamos día a dia, adquiriendo conocimientos 🥰🥰

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +2

      Sandra! y eso pues que no se perdieron sino los huesos...porque pollito no dejamos jejeje. Quedó súper sabroso y jugosos

  • @debbyportillo2183
    @debbyportillo2183 3 года назад +9

    Deberías de tener mucho más apoyo porque eres súper pilas y sincera 🙌🏻 gracias por el video y recomendaciones! Bendiciones! 💐 💗

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +1

      Debby! qué más que el apoyo de ustedes. Por ahi se vienen algunas cosas buenas...todo a su tiempo.

    • @debbyportillo2183
      @debbyportillo2183 3 года назад

      @@DoitLaura así es Lau! Todo a su tiempo 🙌🏻 ya te veré con la primera placa del los 100k y las que se vienen. Sé que crecerás mucho más, abrazo!

  • @kimberlycoradine1622
    @kimberlycoradine1622 4 года назад +13

    Hoy te conocí y llevo 4 videos seguidos, que buenas recetas, gracias por tus consejos y buena vibra👍🏼

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Kimberly, pues bienvenida al canal. Espero disfrutes el contenido y aprendas un poco de mis experiencias.

  • @Espartaco571008
    @Espartaco571008 3 года назад

    Gracias por todas tus recetas, y tus comentarios. Sobre todo me gusta la conversión de grados centígrados a fahrenheit. Muy útil para mi. Gracias y estamos pendientes para seguir aprendiendo como utilizar la freidora.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +1

      Gracias a ti por tu comentario

  • @johanasthefanny2891
    @johanasthefanny2891 3 года назад +3

    Me encantó!! Super que muestres lo que en realidad puede suceder en la cocina. Nada es perfecto 👌.

  • @guchipas
    @guchipas 4 года назад +272

    No sería mejor cocerlo a menos temperatura y cubierto con papel aluminio y al final quitar el papel aluminio para dorarlo

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +11

      Hola Jorge, justo eso recomendé al final

    • @yobanagarcia1467
      @yobanagarcia1467 3 года назад +36

      Yo lo hice así y me funcionó, pero me tomo mas tiempo, 1 pollo de 1 k y medio lo en volví en papel aluminio y lo cocine 40 min por un lado luego 40 a 200° por el otro volteandolo cada 20 min por cada lado, luego quite el papel aluminio y le baje la temperatura a 170° 10 minutos y luego 10 por el otro para dorarlo. Y así me fue bien.

    • @lidiahernandez2727
      @lidiahernandez2727 3 года назад +3

      Las alitas también se envuelven en papel aluminio para que no se quemen

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +11

      No! Ellas no se deben envolver porque la gracias de las alitas es que queden crocantes. Además como son piezas más pequeñas no se queman. La situación del pollo es que por el tamaño queda muy pegado a la resistencia y por eso se puede quemar

    • @nerysminaya6643
      @nerysminaya6643 3 года назад +7

      Yo lo envuelvo en papel de aluminio y cuando faltan 10 a 15 minutos le retiro el papel de aluminio,a mi me pasó lo mismo la primera vez

  • @cristinasalgadocastaneda1084
    @cristinasalgadocastaneda1084 4 года назад +85

    Que bueno este video muy realista porq cuando se trata de recetas no siempre son reales 👌👌👌

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +10

      Es cierto! Yo intento hacerlas fáciles y sobretodo reales. Nada más frustrante que seguir un paso a paso y a mitad del camino detenerse a pensar...como lo hicieron realmente. Un abrazo!

  • @RCGE24
    @RCGE24 2 года назад

    muymuy muy real, me gustó, estoy a punto de comprar una, y por supuesto que hare el pollo

  • @luisjaramillo48
    @luisjaramillo48 Год назад

    Hola laura..muchas gracias..tu sinceridad hace parte de lo creíble..gracias por la receta..seguiré atento..🤗🤗

  • @JzfelipeJz
    @JzfelipeJz 4 года назад +67

    Holaa ! Lau gracias por todas las recetas, en este caso con esta receta del pollo quiero recomendarte que el uso del papel aluminio debe ser desde un comienzo, para que el pollo se cocine primero por dentro y luego a mitad de tiempo le quitas el papel, lo barnizas con la salsa en dos tiempo dandole la vuelta, espero a la prox te salga bien jugoso en los 45 min 😉

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +11

      Te debería dar DISLIKE por no darme esa recomendación antes jajajaja. Como viste, fue una de las conclusiones finales del video. Espero luego, hacer la versión POLLO ASADO PRO, muy pronto!!!!!

    • @JzfelipeJz
      @JzfelipeJz 4 года назад +4

      Ok Lau lo acepto debo estar más pendiente de las recetas que vas a preparar para evitar esos DISLIKES jajaja y si vi las conclusiones y tienes razón, lo bueno de tu contenido es que vas mas allá y retroalimentas a tus seguidores ademas me has ayudado bastante por que hace poco estoy cocinando delicioso en la Easy fry, gracias ! 👍🏻

    • @retornoalordentradicional
      @retornoalordentradicional 3 года назад

      Como que en dos tiempos?

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +3

      En dos veces que abras la freidora lo pincelas con la marinada... O cada que lo gires.

  • @Goyayoya1965
    @Goyayoya1965 3 года назад +4

    Gracias por tu vídeo, es auténtico y gracias a él, nuestro pollo no quedará con la piel quemada. Dios te bendiga. Mil gracias.

  • @camilomichelsengonzalez9298
    @camilomichelsengonzalez9298 4 года назад

    Hola Laura un cordial saludo y un abrazo fuerte OK virtuosa madre mía qué recetas excelente video gracias por tu vídeo ponle sabor 😁😁😁

  • @maugemosquera4905
    @maugemosquera4905 2 года назад

    Laura, gracias porque viendo lo que haces aprendo que me puede pasar a mi con la Air Fryer y como lo soluciono... sin desesperarme... Me guataron tus videos!!

  • @susygonz
    @susygonz 4 года назад +3

    Gracias Laura ,a ver cuando lo hago ,se ve super rico la verdad ...Mil gracias por los típs...saludos y un abrazo hasta Colombia

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Abracito Susy! Gracias por siempre estar pendiente de los videos, valoro mucho eso. Ah! Y por tus comentarios. 🥰

  • @olgamartinez9400
    @olgamartinez9400 Год назад +3

    Hola Laura me gusta tu actitud positiva, así se aprende, muchas gracias por compartir, se ve bonito el pollito. Que los disfruten, bendiciones para ustedes.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  Год назад

      Muchas gracias Olga, acá la lección era justamente esa. A veces nos dejamos derrumbar por bobadas, y ese fracaso nos nubla la vista a posibles soluciones y consecuentes éxitos

  • @antonioarroyo9150
    @antonioarroyo9150 3 года назад

    Excelente video y excelentes consejos, muchas gracias!

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Gracias a ti! Espero que todo el contenido te sea de muchísima utilidad

  • @yulisacordoba
    @yulisacordoba 9 месяцев назад

    Laura amo tus recetas casi

  • @Kata-kx1tw
    @Kata-kx1tw 4 года назад +5

    Sera mi próximo plato,gracias hermosa por la receta!😊

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Gracias a ti por estar pendiente. Recuerda y considera los Tips que dejé en el video para que te salga bien.

    • @alejaflow504
      @alejaflow504 Год назад

      @@DoitLaura hola laura una pregunta no es malo usar papel aluminio en la freidora no la dań??

  • @mauriciofernandez7012
    @mauriciofernandez7012 4 года назад +4

    El domingo pasé de saber preparar huevos revueltos en la estufa a preparar una deliciosa carne de cerdo en la airfryer. Para que no quedara tan seca, puse un papel aluminio en la base. Quedó espectacular. Saludos Laura, merece más suscriptores, jeje y gracias por esos buenos videos.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Poco a poco Irán llegando esos suscriptores. Por ahora soy feliz con el público que tiene el canal y disfruto saber que más de uno aprende y experimenta con mis recetas. Un abrazo

  • @rubengarciarivas1823
    @rubengarciarivas1823 3 года назад +2

    En cualquier método para hacer pollo asado ocurren cosas, pero me alegra encontrar un canal donde se explica con todo los detalles y hasta con los errores. Gracias por tu tiempo y tu amable explicación.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Rubén! Mil gracias por tus palabras. La intención siempre ha sido mostrar la realidad de las cosas y de una manera muy clara. Yo soy también consumidora de videos de RUclips y me molesta encontrar recetas o tutoriales que no son prácticos y claros

  • @luzvelasquez9752
    @luzvelasquez9752 2 года назад

    Me gusta mucho porque explica bien

  • @danaegiseldovaledelacruz8046
    @danaegiseldovaledelacruz8046 3 года назад +18

    El video es magnífico porque gracias a tu prueba y error, evitamos que se queme nuestro pollo cuando lo hagamos . Muchas gracias!

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Gracias a ti por comentar!

  • @madelainnevallejos2902
    @madelainnevallejos2902 3 года назад +3

    Hace poco me compré una air fryer y me encantó como queda la comida mucho más sana por primera vez siento q puedo comer sin culpas

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Hola! Es cierto, podemos comer más tranquilos y volver a preparar en casa recetas que habíamos dejado a los restaurantes, porque se nos hacían un tanto más complejas

  • @luzvargas7890
    @luzvargas7890 4 года назад +2

    Laura te felicito, me gusta mucho que explicas y muestras el paso a paso con sus errores y como es en realidad

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Gracias Luz! Espero disfrutes todo el contenido. Un abrazo

  • @delcyprada3315
    @delcyprada3315 4 года назад

    excelente me encanto y te seguire, lo mejor es q muestras todo tal cual

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Gracias! Espero disfrutes mucho todo el contenido

  • @melysalazarduque8032
    @melysalazarduque8032 4 года назад +26

    Desde que vi todas las preparaciones que hacías con la freidora me anime a comprar la mía, pues muchas personas me decían que no era tan buena y a decir verdad estaban muy equivocadas porque me ha parecido lo máximo, esta no sera la excepción, intentare para ver como me queda el pollo. Saludos desde medellin y amo el contenido de tu canal👌🏻💫🙏🏻

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +4

      Mely, yo estoy convencida que quien dice que no sirve o que no vale la pena, es porque no la sabe usar aún. Estas máquinas, son una maravilla.

    • @micaelabecerra8505
      @micaelabecerra8505 3 года назад

      @@DoitLaura es para Laura está pregunta yo acabo de comprar un air fryer pero no se si puedo usar papel aluminio

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Revisa el manual, no sea que tu mar a advierta qué no, pero la verdad es que conociendo como funcionan y haciendo un uso correcto del papel aluminio, podrías usarlo sin problemas

  • @davidgiraldo2071
    @davidgiraldo2071 3 года назад +3

    Gracias por la receta. Muy realista. Te felicito por tu sinceridad. Pero también te recomiendo que ensayes la olla Instant pot. Lo haces en 24 minutos!!! Y te queda delicioso y bien cosido en el interior. Saludos desde Canadá.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +1

      Gracias David por tu recomendación, espero pronto tener la oportunidad de usarla.

  • @ivanmarinsanchez2841
    @ivanmarinsanchez2841 2 года назад

    Excelente video!!!! Muchas gracias!!!!

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  2 года назад

      A ti! Es algo que a todos les puede pasar, pero no hay porque asustarse

  • @PaquiCotilloTorres
    @PaquiCotilloTorres Год назад

    Gracias por tus tips tomo nota

  • @user-hk6cj3pn2p
    @user-hk6cj3pn2p 2 года назад +3

    Me encantó este video, acabo de comprar mi freidora eléctrica y ya quemé varias cosas 😅 Suerte el haber encontrado este video porque así pude ver todo lo que puede suceder más los tips 🥰

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  2 года назад

      jajaja yo lo pruebo por ti. Espero no quemes más cosas.

  • @TyroneHernandez
    @TyroneHernandez 3 года назад +5

    Hola Lau, también estoy incursionando en este estilo de comida "mas saludable", vi antes de comprar mi AirFryer tus videos, y realmente me encantó... el de la mojarra me convenció.... en cuanto reciba mi AF probaré esa receta, pues aunque soy venezolano y viviendo en México, AMO con locura la comida de la costa de Colombia...

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +2

      Hola!!!! Gracias por contarme todo eso. Ahora tienes en tu vida una mezcla se gastronomías que me encanta y que tiene recetas perfectas para las freidoras de aire. Las mojarras, en general el pescado frito, queda delicioso en la freidora.

  • @alvaroquintero1605
    @alvaroquintero1605 4 года назад +1

    Hola Laura te felicito por tu recetas que son deliciosas y sobretodo muy prácticas, pero me gusta tu originalidad y sinceridad, muchísimas gracias , un abrazo fraterno

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Un abrazo fraterno también para ti y muchas gracias por tu mensaje.

  • @arleysuarezbaron385
    @arleysuarezbaron385 3 года назад +1

    Gracias por estás recomendaciones, voy a practicar algunas de tus deliciosas recetas

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Espero que nos cuentes cómo te va

  • @plagachana18
    @plagachana18 3 года назад +11

    Lo mejor de la receta es la sinceridad de la preparación, me encantó que hubieses subido el video tal como fue el proceso porque muestra la realidad de la cocina, Dios te bendiga paisana y esperamos compartas muchas recetas más 😘😘

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +1

      Gracias Dianita! Y así es.... por ahí hay muchos pollos perfectos, pero a veces si se siguen las recetas, puede pasar cualquier cosa. Espera pronto mi versión mejorada de esta receta.

    • @carmenabarca2654
      @carmenabarca2654 3 года назад +1

      Muy bien por darlo tal como fue así se aprende felicitaciones bien manejado

    • @ivanmarinsanchez2841
      @ivanmarinsanchez2841 2 года назад +2

      De verdad me encantó que no siempre las preparaciones son perfectas y de como solucionarlos!!!

  • @beatrizosorio8416
    @beatrizosorio8416 4 года назад +7

    Gracias lau te quedo bien para ser la primera vez que lo haces, me gustaría que hicieras una lasaña para aprender gracias un abrazo 🤗

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Hola Beatriz! y tengo varias recetas de lasaña...

    • @beatrizosorio8416
      @beatrizosorio8416 4 года назад +1

      Siiii súper que rico me encantaría verlas

  • @MrsPrincessangel333
    @MrsPrincessangel333 2 года назад +1

    Lau me encantan tus recetas, ya he practicado varias y me queda todo genial gracias a tus consejos, muchas gracias próximamente pollo asado!!!!

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  2 года назад

      Gracias Ángela. Sigue las recomendaciones que doy y fíjate también en este video ruclips.net/video/jKvZlOqRHOU/видео.html

  • @LuisaOspina29
    @LuisaOspina29 2 года назад +1

    Hola Laura, bonito día. ✨ Estoy estrenando mi AirFry Oster y hoy me animé a preparar anchos de pollo asados. ✨ Adoré tu paso a paso y la naturalidad de tu proceso... Los errores hacen parte del aprendizaje. 🧡 Gracias y sigo al pendiente de tus próximos videos.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  2 года назад

      Gracias Luisa! amarás cada día más tu freidora. SON CIENTOS las posibilidad en ella.

  • @juanchito104
    @juanchito104 3 года назад +3

    S9olo llevo 10min y amo tu canal 😋😋😋😋

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +1

      Pues muchas gracias por estar acá. Créeme que luego amarás más a la freidora cuando pruebes todo el potencial que tiene. Son muchas las recetas que he compartido y las que faltan!

  • @konatahatsume
    @konatahatsume 3 года назад +8

    Me encanta que pusieras en que te equivocaste, se aprende más de los errores que de los éxitos y es genial que lo compartieras con nosotros que iremos aprendiendo contigo ☺️, ayer mi novio compro una freidora de aire y echamos a perder 2 tandas de papas, pero seguiremos intentando ahora con tu método 😁

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +2

      Las primeras papas que hice...parecían de catálogo, pero por el sabor a cartón que tenían jajaja. Todo en la vida es de experiencia y esa sólo se logra con la práctica. Que rico que van a disfrutar juntos la freidora...cuídala, por que ellos (los hombres) decidieron ahora sí entrar a la cocina por ellas, se adueñaron.

  • @marthatrujillo4822
    @marthatrujillo4822 3 года назад

    Hola Laura q bueno verte hacer recetas muy ricas, gracias x tus consejos, tido es natural y real, bendiciones... Saludos desde Bogotá Colombia

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +1

      Gracias Martha, un abrazo muy caluroso de vuelta.

  • @aidaortega6975
    @aidaortega6975 4 года назад +1

    Hola me encantan sus videos,esplicas muy bien gracias

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Que rico que te guste! Bienvenida al canal

  • @INESRESTREPOA
    @INESRESTREPOA 4 года назад +3

    Hola Laura, te felicito por tu dedicacion a laa ricas recetas que nos compartes. Un consejo cuando necesito atar las patas y alas del pollo o para bridar carnes y no tengo hilo de algodon, uso seda dental es muy resistente. Esto lo aprendi hace mucho rato de un chef. Un saludo.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Inés! que buen dato. Definitivamente si algo amo de haber decidido abrir un canal es tener este espacio para aprender de ustedes también. No se me había ocurrido, y eso pues que hice un viaje mental por toda mi casa, pensando en si tenía algo para amarrarlo. Te mando un abrazo

  • @danielsierra5427
    @danielsierra5427 4 года назад +5

    Laurita se sudo pero al final se gano la pelea. A mi me gusta con la piel doradita como te quedo. Y sobre las recomendaciones del tiempo es bien importante no dejarse llevar mucho por ellas porque como dices, depende de los diametros y peso del pollo o la carne. Muchas gracias por no rendirte y seguir luchando hasta que al final te salio.
    Un fuerte abrazo!

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Gracias Daniel por este comentario tan bonito. Eso es lo más importante, no dejarse llevar por la frustración...a la final quedó delicioso y dejó muchos aprendizajes.

    • @danielsierra5427
      @danielsierra5427 4 года назад +1

      @@DoitLaura es lo mas importante el aprendizaje que dejo la receta. Felicidades 🙏

  • @aurelioluces1432
    @aurelioluces1432 2 года назад

    Muy buena tu explicación Laura te felicito y ya lo voy a hacer

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  2 года назад

      Hola, muchas gracias

  • @alexandermenendez1618
    @alexandermenendez1618 3 года назад

    Gracias Laura, aprendí mucho y tranquila por lo quemadito, es un aprendizaje valioso para todos

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Así es! viste el video más reciente de la preparación del pollo asado?

  • @rubyescobar1087
    @rubyescobar1087 4 года назад +9

    Por temas de salud no es recomendable cocinar con papel aluminio, pues desprende particular dañinas para el organismo. No se hace nada preparar alimentos sin aceite si los cocinas con otros componentes. El video muy bueno por mostrar la realidad del equipo.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Hola Ruby! gracias por tu observación.

    • @capitalstore2604
      @capitalstore2604 2 года назад +1

      El papel aluminio es de uso alimenticio, no desprende partículas

    • @mirthafeliciano5026
      @mirthafeliciano5026 2 года назад

      Eso no esta comprobado asi wue sigan usando el papel de aluminio

  • @evelinealbanhillera924
    @evelinealbanhillera924 4 года назад +6

    Para la próxima podrías probar bajando la temperatura yo lo hago a 180 grados y despresado y me queda espectacular tengo la misma máquina y también el adobo que yo coloco son secos ajo, cebolla, paprica, finas yerbas sal queda rico

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Gracias!!!! Lo tendré en cuenta. Lo hice enterito, porque ese era el reto real. Muchas veces he asado presas y han salido deliciosas...y si, las hago a 180ºC y han salido deliciosas!

  • @mercedesdejesus6654
    @mercedesdejesus6654 2 года назад

    Delicioso lo voy a preparar gracias

  • @alvaro3772
    @alvaro3772 3 года назад

    Pienso comprar una por primera vez y tú video me va ayudar vastante excelente video y lo mejor que muestras los herrores que uno puede cometer súper

  • @gumalo1
    @gumalo1 4 года назад +5

    Hola Laura. Por el quemado no te preocupes. Lo importante es lo bien condimentado que esté y que quede jugoso por dentro. Creo que si es conveniente cubrirlo con el papel aluminio desde el principio y mejor dejar para los últimos minutos que se dore sin el papel aluminio y de pronto con un poco menos de temperatura. Te felicito, Todo te queda muy rico y estás creciendo día a día. Un abrazo.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Gracias Gustavo! Quería que saliera perfecto, pero bueno...para una próxima será. Lo que si fue un hecho, es que quedó muy gustoso. El truco del aluminio es real...y otros suscriptores me han recomendado aumentar tiempo, pero bajando la temperatura hasta 170º....así que hay muchos recursos por agotar.

    • @gumalo1
      @gumalo1 4 года назад

      @@DoitLaura Hola Laura. Una cosa que tenemos que tener presente, es que no todas la Airfryer tienen la temperatura calibrada igual, por ej. la mía es una Phillips y tengo que trabajarla mas tiempo, porque la termperatura me parece muy baja. Adelante . Hazlo Laura. Un Abrazo.

  • @ashlysabui5838
    @ashlysabui5838 4 года назад +3

    Hola
    Lau es que creo que toca poner primero las cosas a qué se cocinen con poquitos grados y luego si se puede tostar saludos desde Cali me encantan todas tus recetas se ve híper deliciosas

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Hola Ashly! seguí el recetario de la marca. De todas maneras te cuento que hay muchas técnicas de cocción del pollo en horno convencional que aplican para la Easy Fry. Unas personas lo hacen a bajas temperaturas, lo que lleva más tiempo...otros a alta, para que se selle rápidamente por fuera y los jugos queden atrapados. En el horno convencional, cuando ponen mas de 180º lo que hacen es que lo ponen alejado de la resistencia. Pero bueno, lo rico fue que probamos, aprendimos y finalmente...lo disfrutamos, porque sabía delicioso

  • @migueluribeu
    @migueluribeu 3 года назад +2

    Saludos, una mujer bien linda, simpática y eficiente en lo que hace y dice, muchas gracias por compartir tus conocimientos con todos nosotros, a mi esposa le encanta ver como preparas tus receta y a mí como quedan.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Miguel! saludos para ti y para tu esposa.

  • @luzmarinahende8804
    @luzmarinahende8804 3 года назад +1

    Té felicito por ser tan sincera feliz día por ayudarnos a utilizar nuestra olla 😊😘

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Gracias Luz! y espero pronto hacer nuevamente este video...bueno, muy pronto mejor dicho estará en el canal.

  • @mikegl4539
    @mikegl4539 4 года назад +4

    Yo tengo dos misiones al ver este video.....1.- Ver la belleza de la cocinera 2.-Aprender mas recetas para usar en mi airfryer

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Ojalá estés aprendiendo y practicando! eso me haría muy feliz

  • @germannunezflorez4634
    @germannunezflorez4634 4 года назад +6

    Buena receta Laura, yo lo he hecho en la freidora que tengo en casa pero lo hago a 170 grados centígrados y se me tarda alrededor de 1 hora y cuarto sin quemarse, tal vez los 200 grados es muy fuerte y por eso se quema rápidamente la piel. Me gustó mucho la marinada que le hiciste, así que la próxima preparación la haré así. Muchas gracias.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Hola Germán!!! ese puede ser otro truquito muy efectivo. Yo usé los 200º porque intenté seguir el recetario de la freidora. Pero espero pronto hacer una versión super PRO de esta receta, y contemplaré tu propuesta!

    • @ijvillada
      @ijvillada 4 года назад

      Estoy de acuerdo, creo que 200 grados es muy alto. Muchas gracias Laura por compartir tus experiencias

  • @luzmarielaalvarez8216
    @luzmarielaalvarez8216 2 года назад

    Que rico se ve gracias niña por compartirlo no importa usted supo resolverlo muy bien y se ve delicioso🙏🏼👍🏻

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  2 года назад

      Muchas gracias 🤗 así es! no nos podemos dejar llevar por la frustración y el desespero! tenemos que actuar

  • @piedadvelez6182
    @piedadvelez6182 3 года назад

    Que lindo video. Mil gracias

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      La posible realidad de asar un pollo...pero quedó delicioso

  • @CarlosEnriqueYama
    @CarlosEnriqueYama 3 года назад +3

    Saludos cordiales, la resistencia o fuente de alor queda muy cerca del pollo, por eso quema,, considero despressar y queda mucho mejor y en menos tiempo 😄Gracias por compartir la experiencia 👍

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад +1

      O también retirar la rejilla, así se gana espacio. Pronto lo voy a volver a preparar!

  • @juancarlosgonzalez4843
    @juancarlosgonzalez4843 4 года назад +6

    Laura muy bien manejada la situación! Como dicen los expertos, la culinaria no es una ciencia exacta y muchas veces es de ensayo y error! Pdta: Si vieras el desastre de mi primer huevo frito 😞😂

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +2

      ¡Es muy cierto lo que dices! espero que los huevitos ya te salgan deliciosos!

    • @juancarlosgonzalez4843
      @juancarlosgonzalez4843 4 года назад

      @@DoitLaura Oye y gracias por el saludo!!! Me hiciste el día 😊😊

  • @sandrah7345
    @sandrah7345 4 года назад +2

    Uy súper gracias !!!

  • @jairorodriguez4474
    @jairorodriguez4474 2 года назад

    Gracias eres mi chef favorita 💖

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  2 года назад

      Gracias, pero solo soy una cocinera enamorada del buen comer. Un abrazo enorme

  • @henrymezam
    @henrymezam 4 года назад +7

    Que buen vídeo, me parece importante conocer los errores que podemos cometer cuando cocinamos y tu los resuelves perfectamente! Gracias por los consejos.
    PD: Me animaste a comprar una freidora de aire.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Hola Henry! Gracias por tu comentario. Espero disfrutes mucho tu compra. Un abrazo

  • @helbert77reyes
    @helbert77reyes 4 года назад +6

    Yo intentaré a 160 que grados por un mayor tiempo y el final lo remato a 180... A mi ya me pasó que a 200 se queman las cosas.
    PD. Compramos la easy motivados por tus videos
    Slds y adelante con el canal

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Hooola Helbert! siiii, es una buena idea; o que uses el aluminio para que no se demore tanto. RECOMENDACIÓN: esmérate mucho con el adobo y sé generoso con la sal. El pollo necesita ayuda para saber realmente rico.

    • @helbert77reyes
      @helbert77reyes 4 года назад

      @@DoitLaura :) Gracias por tomarte el tiempo y responder!!!

  • @luisvelasco8931
    @luisvelasco8931 2 года назад

    Te adoro Laura eres muy dedicada y lo haces muy femeninamente ! Te doy las gracias por enseñarnos lo bella que eres y como quiera te metes a cocinar un pollo! Bella! Eres muy bella ! Incomparablemente bell!!!❣❣❣❣❣❣❣❣❣💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💥💥💥❤❤❤❤❤

  • @marisoldavila3566
    @marisoldavila3566 Год назад +1

    Me encanta la dedicación que le pones a la cocina..Por un momento me desesperé con la preparación del pollo..y me dije: Mejor lo compro en el asadero...y después recordé que en el asadero no cocinan con la dedicación que debe.

  • @Minntpool
    @Minntpool 3 года назад +3

    Lo otro es sazonar el pollo picado y así agarre parejo todo vapor de aire en las presas sin que quede crudo o se vaya firmar de mas

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Claro! Es mejor idea. Solo que acá el reto era hacerlo entero. Pero si, en efecto es más rápido y seguro despresado

  • @mariom5701
    @mariom5701 4 года назад +5

    La triste realidad, nos pasa a todos casi nos quedamos sin pollo ja ja

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Jajaja pero al final hubo felicidad y me lo disfruté completico!

  • @laurarangel7765
    @laurarangel7765 Год назад

    A mi me gusta cómo se ve exactamente así, qué rico! 😋😋😋

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  Год назад

      Pues si! Finalmente el sabor está en el interior y la piel no sabía a quemado

  • @william76531
    @william76531 4 года назад

    Hola Laura gracias por tomarte el tiempo para cocinar el pollo en la freidora y por los consejos que das me gustó tu canal

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Gracias Héctor! saludos y bienvenido al canal.

  • @gladysrodriguez8100
    @gladysrodriguez8100 3 года назад +1

    GrCias por compartir tus experiencias

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Es con todo el cariño.

  • @divalopezm8298
    @divalopezm8298 Год назад

    No importa q se haya quemado un poquito, lo importante es el sabor , q sin duda quedó delicioso . Gracias por su información saludos desde Medellín

  • @viviendoenverano6260
    @viviendoenverano6260 Год назад +1

    Hola eres una linda persona me gusta mucho como explicas las preparaciones

  • @nelsondavidramirez5313
    @nelsondavidramirez5313 4 года назад

    Laura muchas gracias por tus recetas😘

  • @espartaco1289
    @espartaco1289 2 года назад

    Una buena lección. Gracias

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  2 года назад

      Gracias a ti! De todo hay que aprender

  • @DianaGomez-bi9wu
    @DianaGomez-bi9wu 3 года назад

    Acabo de comprar mi freidora y me encantaría preparar esta receta... Gracias😘

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Muy pronto voy a renovar esta preparación

  • @cecyliaarostegui7627
    @cecyliaarostegui7627 2 года назад

    Gracias le quedó perfecto debe estar ricooo

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  2 года назад

      Así fue. Luego del susto de que se quemara y de la buena reacción de cubrirlo, quedó delicioso

  • @jricardodepaula
    @jricardodepaula 4 года назад +2

    Muy chévere tu receta

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Gracias! 😊 Un poco demoradita, pero lo logramos!!!!

  • @hernanpatinof.9782
    @hernanpatinof.9782 3 года назад

    Hola Laura, exquisita forma de presentar , nada ostentoso y muy llamativo. Felicitaciones 💐 y gracias.

  • @florgarcia2824
    @florgarcia2824 3 года назад +1

    Laura me gané el viernes una freidora y estoy encantada con ella y tus recetas de ahora en adelante seré tú fan número uno y más que eres colombiana gracias Dios te siga dando sabiduría 🤗

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Que emoción y que buena suerte!!! Espero la disfrutes muchísimo

  • @adaneylamorraz3174
    @adaneylamorraz3174 3 года назад

    Rica receta! Gracias!

  • @magdalenamendez7480
    @magdalenamendez7480 3 года назад

    Saludos muchas gracias por las recetas yo recien usaré mi olla gracias laura

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      La amarás ! Son unos muy buenos asistentes en la cocina

  • @monicamecheverry
    @monicamecheverry 3 года назад

    exclente , siempre nos puede pasar algun percanse , lo hiciste muy bien, asi aprendemos mas . gracias

  • @davidfranciscoegasyerovi5606
    @davidfranciscoegasyerovi5606 4 года назад

    Excelente vídeo. Lo vi y me suscribí a tu canal. Gracias por tan buena receta

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Gracias a ti! bienvenido...espero disfrutes todas las otras recetas que tengo.

  • @robertafur5890
    @robertafur5890 2 года назад

    Eres muy clara explicando. Te felicito

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  2 года назад

      Gracias! Y en lo que no sea clara, pregunta que siempre respondo

  • @jovannaboteroguerra1117
    @jovannaboteroguerra1117 3 года назад

    Te felicito por ser tan honesta,así es que se hacen las cosas,como tú dices estamos aprendiendo,soy nueva suscriptora tengo una de esas freidoras

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Hola Jovanna. Mira que esta receta (en cuanto a tiempo y temperatura) la encontré en un recetario de freidora de aire... Y ya ves la sorpresa. Y me gusta compartir las experiencias para que ustedes entiendan las cosas que pueden suceder

  • @maggi180260
    @maggi180260 4 года назад +1

    La práctica hace al maestro el sabor debe ser rico😋👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +1

      Es muy cierto! El sabor quedó muy delicioso

    • @maggi180260
      @maggi180260 4 года назад

      Do it! Laura 👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽me imagino y lo noté jugocito 😋

  • @lina0814
    @lina0814 4 года назад +4

    Hola Laura a mi me Paso lo mismo la primera vez q hice el pollo asi.
    Y me desanime. Pero al quitarle la piel y probarlo estaba super delicioso .
    Como siempre no debemos dejarnos llevar por las apariencias. 😋 animo ya veras q el próximo lucirá espectacular.
    Un abrazo y gracias por tus recetas

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад +2

      Gracias a ti Lina! y es verdad, a veces las apariencias engañan y si vieras, poquita piel le quitamos porque aunque estaba negrita no sabía para nada mal. Ya hay aprendizaje para el próximo, que será súper PRO

    • @cesarrengifo1750
      @cesarrengifo1750 3 года назад +1

      Como hacer mojarras

  • @ruty1714
    @ruty1714 Год назад +1

    Muchas pero muchas gracias me acaban de regalar una freidora y se vio linda cuando parecía que no saldría ya tengo los tis.

  • @dayanaarce8175
    @dayanaarce8175 3 года назад

    Super gracias por tu receta

  • @luisibarra6089
    @luisibarra6089 Год назад

    Laurita: te felicito por tu profesionalismo.
    Comentas la realidad en cada recetab y tienes una actitud linda y positiva.
    Te felicito y gracias.
    Abrazos y bendiciones.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  Год назад

      Muchas gracias Luis por valorarlo

  • @lucyndaleis
    @lucyndaleis 4 года назад

    Me gustan sus recetas porque son sencillas y deliciosas.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  4 года назад

      Gracias Lucy! ese ha sido mi propósito desde el principio..recetas fáciles y rápidas

  • @maryamaya2709
    @maryamaya2709 3 года назад

    Gracias Laurita, ese pollito asado se ve muy rico, no importa lo quemadito de la piel, ya sé cómo prepararlo, 🤗

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      Mary! y sabes...el pedazo quemado fue pequeño y no afectó el sabor general del pollo.

  • @pinedaangela
    @pinedaangela 3 года назад

    Excelente que nos muestres lo que no sale perfecto. Así no nos desanimamos... gracias.

    • @DoitLaura
      @DoitLaura  3 года назад

      No todo es perfecto y tortas y cosas que quemé al principio...otras, me quedaban crudas. Es aprender y no desanimarte como tu dices