Laura hicimos está receta pero le sugiero inicialmente la hicimos a 170 grados mientras el pollo se cocinaba lento pero seguro en su interior eso sí pincelando más a menudo y faltando 10 minutos lo colocamos a 200 y quedó jugoso bien cocido dorado y no se quemó. Gracias por su videos ya nos sentimos con usted como en clase virtual de cocina con freidora de aire, bendiciones...
Hola John! Me alegro mucho que les haya funcionado. Cuando hice el pollo, seguí la receta que venía en el manual de la freidora, t ya ves. A veces toca guiarnos mejor por el instinto
Martha! Que mensaje tan lindo. Gracias por compartir esa percepción conmigo. Te cuento que de eso se trata la cocina, de antojarse, animarse, probar y disfrutar y si algo en ese camino no sale bien, volver a tratar partiendo de la experiencia lograda. Te envío un abrazo muy fuerte
Me encanta la dedicación que le pones a la cocina..Por un momento me desesperé con la preparación del pollo..y me dije: Mejor lo compro en el asadero...y después recordé que en el asadero no cocinan con la dedicación que debe.
Laura me gané el viernes una freidora y estoy encantada con ella y tus recetas de ahora en adelante seré tú fan número uno y más que eres colombiana gracias Dios te siga dando sabiduría 🤗
Hola Laura me gusta tu actitud positiva, así se aprende, muchas gracias por compartir, se ve bonito el pollito. Que los disfruten, bendiciones para ustedes.
Muchas gracias Olga, acá la lección era justamente esa. A veces nos dejamos derrumbar por bobadas, y ese fracaso nos nubla la vista a posibles soluciones y consecuentes éxitos
Holaa ! Lau gracias por todas las recetas, en este caso con esta receta del pollo quiero recomendarte que el uso del papel aluminio debe ser desde un comienzo, para que el pollo se cocine primero por dentro y luego a mitad de tiempo le quitas el papel, lo barnizas con la salsa en dos tiempo dandole la vuelta, espero a la prox te salga bien jugoso en los 45 min 😉
Te debería dar DISLIKE por no darme esa recomendación antes jajajaja. Como viste, fue una de las conclusiones finales del video. Espero luego, hacer la versión POLLO ASADO PRO, muy pronto!!!!!
Ok Lau lo acepto debo estar más pendiente de las recetas que vas a preparar para evitar esos DISLIKES jajaja y si vi las conclusiones y tienes razón, lo bueno de tu contenido es que vas mas allá y retroalimentas a tus seguidores ademas me has ayudado bastante por que hace poco estoy cocinando delicioso en la Easy fry, gracias ! 👍🏻
En cualquier método para hacer pollo asado ocurren cosas, pero me alegra encontrar un canal donde se explica con todo los detalles y hasta con los errores. Gracias por tu tiempo y tu amable explicación.
Rubén! Mil gracias por tus palabras. La intención siempre ha sido mostrar la realidad de las cosas y de una manera muy clara. Yo soy también consumidora de videos de RUclips y me molesta encontrar recetas o tutoriales que no son prácticos y claros
Yo hice un pollo asado en mi easy fry y le puse de tiempo 60 min, 30 min en cada cara por así decirlo a 200º eso si que no lo sacaba sino una sola vez por cada 30 min y me quedo bien 👍🏼
Que rico Kevin! Tal vez tu pollo no quedaba muy cerca a la resistencia de la Airfyer? Porque creo que eso contribuye mucho a que se queme o no. El mío, siempre estaba cerca y por eso se doró tan rápido
Yo lo hice así y me funcionó, pero me tomo mas tiempo, 1 pollo de 1 k y medio lo en volví en papel aluminio y lo cocine 40 min por un lado luego 40 a 200° por el otro volteandolo cada 20 min por cada lado, luego quite el papel aluminio y le baje la temperatura a 170° 10 minutos y luego 10 por el otro para dorarlo. Y así me fue bien.
No! Ellas no se deben envolver porque la gracias de las alitas es que queden crocantes. Además como son piezas más pequeñas no se queman. La situación del pollo es que por el tamaño queda muy pegado a la resistencia y por eso se puede quemar
El domingo pasé de saber preparar huevos revueltos en la estufa a preparar una deliciosa carne de cerdo en la airfryer. Para que no quedara tan seca, puse un papel aluminio en la base. Quedó espectacular. Saludos Laura, merece más suscriptores, jeje y gracias por esos buenos videos.
Poco a poco Irán llegando esos suscriptores. Por ahora soy feliz con el público que tiene el canal y disfruto saber que más de uno aprende y experimenta con mis recetas. Un abrazo
Gracias por la receta. Muy realista. Te felicito por tu sinceridad. Pero también te recomiendo que ensayes la olla Instant pot. Lo haces en 24 minutos!!! Y te queda delicioso y bien cosido en el interior. Saludos desde Canadá.
Hola laura.yo hago siempre el pollo en el Air Fyer ....ponlo 30 min ....15 min cada lado .....A 180 grados veŕas que rico te queda.....saludos desde Belgica...de Milly
Hola Laura. Por el quemado no te preocupes. Lo importante es lo bien condimentado que esté y que quede jugoso por dentro. Creo que si es conveniente cubrirlo con el papel aluminio desde el principio y mejor dejar para los últimos minutos que se dore sin el papel aluminio y de pronto con un poco menos de temperatura. Te felicito, Todo te queda muy rico y estás creciendo día a día. Un abrazo.
Gracias Gustavo! Quería que saliera perfecto, pero bueno...para una próxima será. Lo que si fue un hecho, es que quedó muy gustoso. El truco del aluminio es real...y otros suscriptores me han recomendado aumentar tiempo, pero bajando la temperatura hasta 170º....así que hay muchos recursos por agotar.
@@DoitLaura Hola Laura. Una cosa que tenemos que tener presente, es que no todas la Airfryer tienen la temperatura calibrada igual, por ej. la mía es una Phillips y tengo que trabajarla mas tiempo, porque la termperatura me parece muy baja. Adelante . Hazlo Laura. Un Abrazo.
Hola Laura a mi me Paso lo mismo la primera vez q hice el pollo asi. Y me desanime. Pero al quitarle la piel y probarlo estaba super delicioso . Como siempre no debemos dejarnos llevar por las apariencias. 😋 animo ya veras q el próximo lucirá espectacular. Un abrazo y gracias por tus recetas
Gracias a ti Lina! y es verdad, a veces las apariencias engañan y si vieras, poquita piel le quitamos porque aunque estaba negrita no sabía para nada mal. Ya hay aprendizaje para el próximo, que será súper PRO
Para la próxima podrías probar bajando la temperatura yo lo hago a 180 grados y despresado y me queda espectacular tengo la misma máquina y también el adobo que yo coloco son secos ajo, cebolla, paprica, finas yerbas sal queda rico
Gracias!!!! Lo tendré en cuenta. Lo hice enterito, porque ese era el reto real. Muchas veces he asado presas y han salido deliciosas...y si, las hago a 180ºC y han salido deliciosas!
Hola Laura, te felicito por tu dedicacion a laa ricas recetas que nos compartes. Un consejo cuando necesito atar las patas y alas del pollo o para bridar carnes y no tengo hilo de algodon, uso seda dental es muy resistente. Esto lo aprendi hace mucho rato de un chef. Un saludo.
Inés! que buen dato. Definitivamente si algo amo de haber decidido abrir un canal es tener este espacio para aprender de ustedes también. No se me había ocurrido, y eso pues que hice un viaje mental por toda mi casa, pensando en si tenía algo para amarrarlo. Te mando un abrazo
Hola! Es cierto, podemos comer más tranquilos y volver a preparar en casa recetas que habíamos dejado a los restaurantes, porque se nos hacían un tanto más complejas
Lo mejor de la receta es la sinceridad de la preparación, me encantó que hubieses subido el video tal como fue el proceso porque muestra la realidad de la cocina, Dios te bendiga paisana y esperamos compartas muchas recetas más 😘😘
Gracias Dianita! Y así es.... por ahí hay muchos pollos perfectos, pero a veces si se siguen las recetas, puede pasar cualquier cosa. Espera pronto mi versión mejorada de esta receta.
Laurita se sudo pero al final se gano la pelea. A mi me gusta con la piel doradita como te quedo. Y sobre las recomendaciones del tiempo es bien importante no dejarse llevar mucho por ellas porque como dices, depende de los diametros y peso del pollo o la carne. Muchas gracias por no rendirte y seguir luchando hasta que al final te salio. Un fuerte abrazo!
Gracias Daniel por este comentario tan bonito. Eso es lo más importante, no dejarse llevar por la frustración...a la final quedó delicioso y dejó muchos aprendizajes.
Es cierto! Yo intento hacerlas fáciles y sobretodo reales. Nada más frustrante que seguir un paso a paso y a mitad del camino detenerse a pensar...como lo hicieron realmente. Un abrazo!
Me encantó este video, acabo de comprar mi freidora eléctrica y ya quemé varias cosas 😅 Suerte el haber encontrado este video porque así pude ver todo lo que puede suceder más los tips 🥰
Laurita: te felicito por tu profesionalismo. Comentas la realidad en cada recetab y tienes una actitud linda y positiva. Te felicito y gracias. Abrazos y bendiciones.
Desde que vi todas las preparaciones que hacías con la freidora me anime a comprar la mía, pues muchas personas me decían que no era tan buena y a decir verdad estaban muy equivocadas porque me ha parecido lo máximo, esta no sera la excepción, intentare para ver como me queda el pollo. Saludos desde medellin y amo el contenido de tu canal👌🏻💫🙏🏻
Revisa el manual, no sea que tu mar a advierta qué no, pero la verdad es que conociendo como funcionan y haciendo un uso correcto del papel aluminio, podrías usarlo sin problemas
Pues muchas gracias por estar acá. Créeme que luego amarás más a la freidora cuando pruebes todo el potencial que tiene. Son muchas las recetas que he compartido y las que faltan!
Hola Laura, bonito día. ✨ Estoy estrenando mi AirFry Oster y hoy me animé a preparar anchos de pollo asados. ✨ Adoré tu paso a paso y la naturalidad de tu proceso... Los errores hacen parte del aprendizaje. 🧡 Gracias y sigo al pendiente de tus próximos videos.
Por temas de salud no es recomendable cocinar con papel aluminio, pues desprende particular dañinas para el organismo. No se hace nada preparar alimentos sin aceite si los cocinas con otros componentes. El video muy bueno por mostrar la realidad del equipo.
Me encanta que pusieras en que te equivocaste, se aprende más de los errores que de los éxitos y es genial que lo compartieras con nosotros que iremos aprendiendo contigo ☺️, ayer mi novio compro una freidora de aire y echamos a perder 2 tandas de papas, pero seguiremos intentando ahora con tu método 😁
Las primeras papas que hice...parecían de catálogo, pero por el sabor a cartón que tenían jajaja. Todo en la vida es de experiencia y esa sólo se logra con la práctica. Que rico que van a disfrutar juntos la freidora...cuídala, por que ellos (los hombres) decidieron ahora sí entrar a la cocina por ellas, se adueñaron.
Hola Lau es que creo que toca poner primero las cosas a qué se cocinen con poquitos grados y luego si se puede tostar saludos desde Cali me encantan todas tus recetas se ve híper deliciosas
Hola Ashly! seguí el recetario de la marca. De todas maneras te cuento que hay muchas técnicas de cocción del pollo en horno convencional que aplican para la Easy Fry. Unas personas lo hacen a bajas temperaturas, lo que lleva más tiempo...otros a alta, para que se selle rápidamente por fuera y los jugos queden atrapados. En el horno convencional, cuando ponen mas de 180º lo que hacen es que lo ponen alejado de la resistencia. Pero bueno, lo rico fue que probamos, aprendimos y finalmente...lo disfrutamos, porque sabía delicioso
Buena receta Laura, yo lo he hecho en la freidora que tengo en casa pero lo hago a 170 grados centígrados y se me tarda alrededor de 1 hora y cuarto sin quemarse, tal vez los 200 grados es muy fuerte y por eso se quema rápidamente la piel. Me gustó mucho la marinada que le hiciste, así que la próxima preparación la haré así. Muchas gracias.
Hola Germán!!! ese puede ser otro truquito muy efectivo. Yo usé los 200º porque intenté seguir el recetario de la freidora. Pero espero pronto hacer una versión super PRO de esta receta, y contemplaré tu propuesta!
Hola buenas tardes,yo hice pollo pero no entero y me quedo super bien gracias a Dios..ya para la próxima será entero pero ya se q le debo colocar papel aluminio..Se aprende con ensayo y error..estuvo bien amén..
Saludos cordiales, la resistencia o fuente de alor queda muy cerca del pollo, por eso quema,, considero despressar y queda mucho mejor y en menos tiempo 😄Gracias por compartir la experiencia 👍
Hola Lau, también estoy incursionando en este estilo de comida "mas saludable", vi antes de comprar mi AirFryer tus videos, y realmente me encantó... el de la mojarra me convenció.... en cuanto reciba mi AF probaré esa receta, pues aunque soy venezolano y viviendo en México, AMO con locura la comida de la costa de Colombia...
Hola!!!! Gracias por contarme todo eso. Ahora tienes en tu vida una mezcla se gastronomías que me encanta y que tiene recetas perfectas para las freidoras de aire. Las mojarras, en general el pescado frito, queda delicioso en la freidora.
Que buen vídeo, me parece importante conocer los errores que podemos cometer cuando cocinamos y tu los resuelves perfectamente! Gracias por los consejos. PD: Me animaste a comprar una freidora de aire.
Laura, gracias porque viendo lo que haces aprendo que me puede pasar a mi con la Air Fryer y como lo soluciono... sin desesperarme... Me guataron tus videos!!
Laura muy bien manejada la situación! Como dicen los expertos, la culinaria no es una ciencia exacta y muchas veces es de ensayo y error! Pdta: Si vieras el desastre de mi primer huevo frito 😞😂
La tengo hace 6 años estoy encantada las recetas no sigo ninguna al pie de la letra la utiliza para repostería y cocina saludable y sin aceites tampoco utilizo mucho azúcar suelo endulzar más con miel
Yo intentaré a 160 que grados por un mayor tiempo y el final lo remato a 180... A mi ya me pasó que a 200 se queman las cosas. PD. Compramos la easy motivados por tus videos Slds y adelante con el canal
Hooola Helbert! siiii, es una buena idea; o que uses el aluminio para que no se demore tanto. RECOMENDACIÓN: esmérate mucho con el adobo y sé generoso con la sal. El pollo necesita ayuda para saber realmente rico.
Me encantó su sinceridad en esta preparación. Que rico porque sentí que estábamos cocinando entre amigas y en mi cocina. Obvio muchas cosas se corregirán gracias a su experiencia con ese pollo. De cuántos litros es la olla que Ud usa en los vídeos?.
Hola me gusto se ve muy rico...tengo una pregunta que capacidad tiene la air frayr para saber si es de 3.5 no cabe el pollo cierto es que pienso comprar una pero es esa capacidad...?
Esta es de 4,2 y el pollo no puede ser de más de 1,6kg o 1,7kg forzando mucho. En una de 3,5 es difícil, tendrías que conseguir un pollito muy peque y eso es complicado y despresado tampoco te da
Te adoro Laura eres muy dedicada y lo haces muy femeninamente ! Te doy las gracias por enseñarnos lo bella que eres y como quiera te metes a cocinar un pollo! Bella! Eres muy bella ! Incomparablemente bell!!!❣❣❣❣❣❣❣❣❣💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💥💥💥❤❤❤❤❤
gracias por tu receta y dedicación, dejar el pollo de dos o tres días marinado, nos asegura un buen sabor, lo que han dicho de menos temperatura y después dorar es lo mejor, también se puede colocar en estas bolsas transparentes, especiales para asar pollo o pavo con un poco la salsa dentro, hacen la misma función del papel aluminio al final se rompe y se dora, el tiempo se puede empezar con 20 minutos por cada lado, después dorar. solo repitiendo las recetas, nos volvemos expertas. saludos para todos.
Gracias Luz Mery por tu comentario. Se me había ocurrido el uso de la bolsa de horneado pero no pude encontrar una. Tenemos que hacer una receta usándola. Un abrazo enorme
Gracias por todas tus recetas, y tus comentarios. Sobre todo me gusta la conversión de grados centígrados a fahrenheit. Muy útil para mi. Gracias y estamos pendientes para seguir aprendiendo como utilizar la freidora.
Se notó mucho que no te gustó esa preparación. Pero es bueno que te pase porque a nosotros también nos pasó. La verdad yo no hago pollo entero en la freidora porque no queda bien. En cambio si lo hago despresado, queda muy bien en menos tiempo. Gracias chica linda.
Laura gracias por sus recetas,acabo de comprar la freidora tengo una duda las parrillas traen unos cauchitos en los bordes como protectores,esos cauchitos se quitan ala hora de usarla.? Estoy leyendo el manual pero no dise nada al respecto. Gracias
Muchas gracias por este video Laura. Estoy buscando opiniones, consejos y experiencias reales con las freidoras de aire, antes de tomar una decisión de compra. Videos como el tuyo -honesto, sin maquillaje, sin ocultar detalles..... totalmente transparente- me ayudan muchísimo a valorar la utilidad de estos prácticos aparatos, lo que puedo esperar de ellos, y que depende de mí el darles el uso correcto y sacarles el máximo provecho. Son buenos aparatos, pero el factor humano (con nuestra creatividad y buen juicio) es lo que nos reportará mucha satisfacción. Gracias por tu buena orientación. 👍
Aide muchísimas gracias por tu apreciación. De verdad ese ha sido mi objetivo desde el principio, porque como usuaria siempre me ha gustado revisar las opiniones de los demás y nada más frustrante que ver realidades maquilladas, ir y comprar el producto, y encontrarse con que todo era una mentira. Cuando yo empecé a compartir contenido en esta freidora, lo hice porque mi esposo me la había regalado y no encontraba mucha información sobre ella, y sabía que iba a ser una de las más vendidas en el país, no sólo por la marca que la respalda sino por la calidad de sus materiales
@@DoitLaura Muchas gracias, nuevamente, por compartir tus experiencias. A much@s nos ayuda a evitar expectativas frustradas y a realizar compras más inteligentes. Por favor, no dejes de compartir! 👍👍👍
Laura hicimos está receta pero le sugiero inicialmente la hicimos a 170 grados mientras el pollo se cocinaba lento pero seguro en su interior eso sí pincelando más a menudo y faltando 10 minutos lo colocamos a 200 y quedó jugoso bien cocido dorado y no se quemó. Gracias por su videos ya nos sentimos con usted como en clase virtual de cocina con freidora de aire, bendiciones...
Hola John! Me alegro mucho que les haya funcionado. Cuando hice el pollo, seguí la receta que venía en el manual de la freidora, t ya ves. A veces toca guiarnos mejor por el instinto
Hola Laura: sólo los grandes cocineros como tu tienen una actitud entusiasta ante la contigencia para aprender todos los días más. Felicitaciones!!!
Martha! Que mensaje tan lindo. Gracias por compartir esa percepción conmigo. Te cuento que de eso se trata la cocina, de antojarse, animarse, probar y disfrutar y si algo en ese camino no sale bien, volver a tratar partiendo de la experiencia lograda. Te envío un abrazo muy fuerte
@@DoitLaura recógete el cabello
@@DoitLaura un horno convencional y ya
Deberías de tener mucho más apoyo porque eres súper pilas y sincera 🙌🏻 gracias por el video y recomendaciones! Bendiciones! 💐 💗
Debby! qué más que el apoyo de ustedes. Por ahi se vienen algunas cosas buenas...todo a su tiempo.
@@DoitLaura así es Lau! Todo a su tiempo 🙌🏻 ya te veré con la primera placa del los 100k y las que se vienen. Sé que crecerás mucho más, abrazo!
Me encanta la dedicación que le pones a la cocina..Por un momento me desesperé con la preparación del pollo..y me dije: Mejor lo compro en el asadero...y después recordé que en el asadero no cocinan con la dedicación que debe.
Gracias por tu sinceridad,no todo es perfecto en la vida 😜🤭en este caso en la cocina🥴 así aprendemos todas y todos 🤗😊😍❤️👌 🇨🇴
Y de eso se trata! Aprender cada día y no frustrarse en el proceso. Un abrazo
Hola laura..muchas gracias..tu sinceridad hace parte de lo creíble..gracias por la receta..seguiré atento..🤗🤗
Que bueno q encontre este video..hace dias q estava pensando si se podia hacer un pollo y ya vi q si y que buen tip lo del aluminio 👌👍
Laura me gané el viernes una freidora y estoy encantada con ella y tus recetas de ahora en adelante seré tú fan número uno y más que eres colombiana gracias Dios te siga dando sabiduría 🤗
Que emoción y que buena suerte!!! Espero la disfrutes muchísimo
Hola Laura me gusta tu actitud positiva, así se aprende, muchas gracias por compartir, se ve bonito el pollito. Que los disfruten, bendiciones para ustedes.
Muchas gracias Olga, acá la lección era justamente esa. A veces nos dejamos derrumbar por bobadas, y ese fracaso nos nubla la vista a posibles soluciones y consecuentes éxitos
Laurita decia mi abuelita hechando a perder si aprende, vamos día a dia, adquiriendo conocimientos 🥰🥰
Sandra! y eso pues que no se perdieron sino los huesos...porque pollito no dejamos jejeje. Quedó súper sabroso y jugosos
Holaa ! Lau gracias por todas las recetas, en este caso con esta receta del pollo quiero recomendarte que el uso del papel aluminio debe ser desde un comienzo, para que el pollo se cocine primero por dentro y luego a mitad de tiempo le quitas el papel, lo barnizas con la salsa en dos tiempo dandole la vuelta, espero a la prox te salga bien jugoso en los 45 min 😉
Te debería dar DISLIKE por no darme esa recomendación antes jajajaja. Como viste, fue una de las conclusiones finales del video. Espero luego, hacer la versión POLLO ASADO PRO, muy pronto!!!!!
Ok Lau lo acepto debo estar más pendiente de las recetas que vas a preparar para evitar esos DISLIKES jajaja y si vi las conclusiones y tienes razón, lo bueno de tu contenido es que vas mas allá y retroalimentas a tus seguidores ademas me has ayudado bastante por que hace poco estoy cocinando delicioso en la Easy fry, gracias ! 👍🏻
Como que en dos tiempos?
En dos veces que abras la freidora lo pincelas con la marinada... O cada que lo gires.
En cualquier método para hacer pollo asado ocurren cosas, pero me alegra encontrar un canal donde se explica con todo los detalles y hasta con los errores. Gracias por tu tiempo y tu amable explicación.
Rubén! Mil gracias por tus palabras. La intención siempre ha sido mostrar la realidad de las cosas y de una manera muy clara. Yo soy también consumidora de videos de RUclips y me molesta encontrar recetas o tutoriales que no son prácticos y claros
Yo hice un pollo asado en mi easy fry y le puse de tiempo 60 min, 30 min en cada cara por así decirlo a 200º eso si que no lo sacaba sino una sola vez por cada 30 min y me quedo bien 👍🏼
Que rico Kevin! Tal vez tu pollo no quedaba muy cerca a la resistencia de la Airfyer? Porque creo que eso contribuye mucho a que se queme o no. El mío, siempre estaba cerca y por eso se doró tan rápido
Bueno pero de aguantar las ganar de preparar o comer ..al menos hay opción algo comemos . Saludos..y vamos mejorando
De cuántos litros es su easy fry. Para que pueda entrar un pollo????
@@elenareyes2095 4.2 litros
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Muchas pero muchas gracias me acaban de regalar una freidora y se vio linda cuando parecía que no saldría ya tengo los tis.
Me encantó este video taaaan real! aprendiste tu y aprendimos nosotros, genial :D
Siiii, y espero pronto hacerlo nuevo con todo el aprendizaje
No importa q se haya quemado un poquito, lo importante es el sabor , q sin duda quedó delicioso . Gracias por su información saludos desde Medellín
No sería mejor cocerlo a menos temperatura y cubierto con papel aluminio y al final quitar el papel aluminio para dorarlo
Hola Jorge, justo eso recomendé al final
Yo lo hice así y me funcionó, pero me tomo mas tiempo, 1 pollo de 1 k y medio lo en volví en papel aluminio y lo cocine 40 min por un lado luego 40 a 200° por el otro volteandolo cada 20 min por cada lado, luego quite el papel aluminio y le baje la temperatura a 170° 10 minutos y luego 10 por el otro para dorarlo. Y así me fue bien.
Las alitas también se envuelven en papel aluminio para que no se quemen
No! Ellas no se deben envolver porque la gracias de las alitas es que queden crocantes. Además como son piezas más pequeñas no se queman. La situación del pollo es que por el tamaño queda muy pegado a la resistencia y por eso se puede quemar
Yo lo envuelvo en papel de aluminio y cuando faltan 10 a 15 minutos le retiro el papel de aluminio,a mi me pasó lo mismo la primera vez
Hola eres una linda persona me gusta mucho como explicas las preparaciones
El domingo pasé de saber preparar huevos revueltos en la estufa a preparar una deliciosa carne de cerdo en la airfryer. Para que no quedara tan seca, puse un papel aluminio en la base. Quedó espectacular. Saludos Laura, merece más suscriptores, jeje y gracias por esos buenos videos.
Poco a poco Irán llegando esos suscriptores. Por ahora soy feliz con el público que tiene el canal y disfruto saber que más de uno aprende y experimenta con mis recetas. Un abrazo
Muy buena tu explicación Laura te felicito y ya lo voy a hacer
Hola, muchas gracias
Gracias por la receta. Muy realista. Te felicito por tu sinceridad. Pero también te recomiendo que ensayes la olla Instant pot. Lo haces en 24 minutos!!! Y te queda delicioso y bien cosido en el interior. Saludos desde Canadá.
Gracias David por tu recomendación, espero pronto tener la oportunidad de usarla.
Hola laura.yo hago siempre el pollo en el Air Fyer ....ponlo 30 min ....15 min cada lado .....A 180 grados veŕas que rico te queda.....saludos desde Belgica...de Milly
Saludos hasta Bélgica. Yo tengo que volver a grabar esta receta mejorada
Gracias por tu vídeo, es auténtico y gracias a él, nuestro pollo no quedará con la piel quemada. Dios te bendiga. Mil gracias.
Amén! un abrazo.
muymuy muy real, me gustó, estoy a punto de comprar una, y por supuesto que hare el pollo
Hoy te conocí y llevo 4 videos seguidos, que buenas recetas, gracias por tus consejos y buena vibra👍🏼
Kimberly, pues bienvenida al canal. Espero disfrutes el contenido y aprendas un poco de mis experiencias.
Me gusta mucho porque explica bien
Hola Laura. Por el quemado no te preocupes. Lo importante es lo bien condimentado que esté y que quede jugoso por dentro. Creo que si es conveniente cubrirlo con el papel aluminio desde el principio y mejor dejar para los últimos minutos que se dore sin el papel aluminio y de pronto con un poco menos de temperatura. Te felicito, Todo te queda muy rico y estás creciendo día a día. Un abrazo.
Gracias Gustavo! Quería que saliera perfecto, pero bueno...para una próxima será. Lo que si fue un hecho, es que quedó muy gustoso. El truco del aluminio es real...y otros suscriptores me han recomendado aumentar tiempo, pero bajando la temperatura hasta 170º....así que hay muchos recursos por agotar.
@@DoitLaura Hola Laura. Una cosa que tenemos que tener presente, es que no todas la Airfryer tienen la temperatura calibrada igual, por ej. la mía es una Phillips y tengo que trabajarla mas tiempo, porque la termperatura me parece muy baja. Adelante . Hazlo Laura. Un Abrazo.
Hola Laura a mi me Paso lo mismo la primera vez q hice el pollo asi.
Y me desanime. Pero al quitarle la piel y probarlo estaba super delicioso .
Como siempre no debemos dejarnos llevar por las apariencias. 😋 animo ya veras q el próximo lucirá espectacular.
Un abrazo y gracias por tus recetas
Gracias a ti Lina! y es verdad, a veces las apariencias engañan y si vieras, poquita piel le quitamos porque aunque estaba negrita no sabía para nada mal. Ya hay aprendizaje para el próximo, que será súper PRO
Como hacer mojarras
Para la próxima podrías probar bajando la temperatura yo lo hago a 180 grados y despresado y me queda espectacular tengo la misma máquina y también el adobo que yo coloco son secos ajo, cebolla, paprica, finas yerbas sal queda rico
Gracias!!!! Lo tendré en cuenta. Lo hice enterito, porque ese era el reto real. Muchas veces he asado presas y han salido deliciosas...y si, las hago a 180ºC y han salido deliciosas!
Eres muy clara explicando. Te felicito
Gracias! Y en lo que no sea clara, pregunta que siempre respondo
Hola Laura, te felicito por tu dedicacion a laa ricas recetas que nos compartes. Un consejo cuando necesito atar las patas y alas del pollo o para bridar carnes y no tengo hilo de algodon, uso seda dental es muy resistente. Esto lo aprendi hace mucho rato de un chef. Un saludo.
Inés! que buen dato. Definitivamente si algo amo de haber decidido abrir un canal es tener este espacio para aprender de ustedes también. No se me había ocurrido, y eso pues que hice un viaje mental por toda mi casa, pensando en si tenía algo para amarrarlo. Te mando un abrazo
exclente , siempre nos puede pasar algun percanse , lo hiciste muy bien, asi aprendemos mas . gracias
Así es!
Hace poco me compré una air fryer y me encantó como queda la comida mucho más sana por primera vez siento q puedo comer sin culpas
Hola! Es cierto, podemos comer más tranquilos y volver a preparar en casa recetas que habíamos dejado a los restaurantes, porque se nos hacían un tanto más complejas
Hola Laura, exquisita forma de presentar , nada ostentoso y muy llamativo. Felicitaciones 💐 y gracias.
Gracias Hernan!
El video es magnífico porque gracias a tu prueba y error, evitamos que se queme nuestro pollo cuando lo hagamos . Muchas gracias!
Gracias a ti por comentar!
Muy buena la receta excelente lo he hecho por piesas de pollo
Excelente! Yo también e incluso usando la bolsa para asar. Viste ese video?
Lo mejor de la receta es la sinceridad de la preparación, me encantó que hubieses subido el video tal como fue el proceso porque muestra la realidad de la cocina, Dios te bendiga paisana y esperamos compartas muchas recetas más 😘😘
Gracias Dianita! Y así es.... por ahí hay muchos pollos perfectos, pero a veces si se siguen las recetas, puede pasar cualquier cosa. Espera pronto mi versión mejorada de esta receta.
Muy bien por darlo tal como fue así se aprende felicitaciones bien manejado
De verdad me encantó que no siempre las preparaciones son perfectas y de como solucionarlos!!!
Me gusta aprender algo nuevo me.gustan.sus recetas
Con mucho gusto! un día no es perdido si aprendes algo nuevo.
Laurita se sudo pero al final se gano la pelea. A mi me gusta con la piel doradita como te quedo. Y sobre las recomendaciones del tiempo es bien importante no dejarse llevar mucho por ellas porque como dices, depende de los diametros y peso del pollo o la carne. Muchas gracias por no rendirte y seguir luchando hasta que al final te salio.
Un fuerte abrazo!
Gracias Daniel por este comentario tan bonito. Eso es lo más importante, no dejarse llevar por la frustración...a la final quedó delicioso y dejó muchos aprendizajes.
@@DoitLaura es lo mas importante el aprendizaje que dejo la receta. Felicidades 🙏
Laura te felicito, me gusta mucho que explicas y muestras el paso a paso con sus errores y como es en realidad
Gracias Luz! Espero disfrutes todo el contenido. Un abrazo
Que bueno este video muy realista porq cuando se trata de recetas no siempre son reales 👌👌👌
Es cierto! Yo intento hacerlas fáciles y sobretodo reales. Nada más frustrante que seguir un paso a paso y a mitad del camino detenerse a pensar...como lo hicieron realmente. Un abrazo!
Saludos muchas gracias por las recetas yo recien usaré mi olla gracias laura
La amarás ! Son unos muy buenos asistentes en la cocina
Me encantó!! Super que muestres lo que en realidad puede suceder en la cocina. Nada es perfecto 👌.
Gracias! Así es
Laura muchas gracias por sus recetas y estoy aprendiendo cómo manejar mi freidora.
Me encanta saber eso porque es sinónimo de que la disfrutarás al máximo
Bendiciones 🙏
Me encantó este video, acabo de comprar mi freidora eléctrica y ya quemé varias cosas 😅 Suerte el haber encontrado este video porque así pude ver todo lo que puede suceder más los tips 🥰
jajaja yo lo pruebo por ti. Espero no quemes más cosas.
Laurita: te felicito por tu profesionalismo.
Comentas la realidad en cada recetab y tienes una actitud linda y positiva.
Te felicito y gracias.
Abrazos y bendiciones.
Muchas gracias Luis por valorarlo
Desde que vi todas las preparaciones que hacías con la freidora me anime a comprar la mía, pues muchas personas me decían que no era tan buena y a decir verdad estaban muy equivocadas porque me ha parecido lo máximo, esta no sera la excepción, intentare para ver como me queda el pollo. Saludos desde medellin y amo el contenido de tu canal👌🏻💫🙏🏻
Mely, yo estoy convencida que quien dice que no sirve o que no vale la pena, es porque no la sabe usar aún. Estas máquinas, son una maravilla.
@@DoitLaura es para Laura está pregunta yo acabo de comprar un air fryer pero no se si puedo usar papel aluminio
Revisa el manual, no sea que tu mar a advierta qué no, pero la verdad es que conociendo como funcionan y haciendo un uso correcto del papel aluminio, podrías usarlo sin problemas
Excelente video!!!! Muchas gracias!!!!
A ti! Es algo que a todos les puede pasar, pero no hay porque asustarse
S9olo llevo 10min y amo tu canal 😋😋😋😋
Pues muchas gracias por estar acá. Créeme que luego amarás más a la freidora cuando pruebes todo el potencial que tiene. Son muchas las recetas que he compartido y las que faltan!
Hola Laura, bonito día. ✨ Estoy estrenando mi AirFry Oster y hoy me animé a preparar anchos de pollo asados. ✨ Adoré tu paso a paso y la naturalidad de tu proceso... Los errores hacen parte del aprendizaje. 🧡 Gracias y sigo al pendiente de tus próximos videos.
Gracias Luisa! amarás cada día más tu freidora. SON CIENTOS las posibilidad en ella.
Por temas de salud no es recomendable cocinar con papel aluminio, pues desprende particular dañinas para el organismo. No se hace nada preparar alimentos sin aceite si los cocinas con otros componentes. El video muy bueno por mostrar la realidad del equipo.
Hola Ruby! gracias por tu observación.
El papel aluminio es de uso alimenticio, no desprende partículas
Eso no esta comprobado asi wue sigan usando el papel de aluminio
Quedó bueno y doradito. Se le puede disminuir la temperatura para evitar que se dore demasiado.👍👍👍
Si, o cubrirlo y ya está
Me encanta que pusieras en que te equivocaste, se aprende más de los errores que de los éxitos y es genial que lo compartieras con nosotros que iremos aprendiendo contigo ☺️, ayer mi novio compro una freidora de aire y echamos a perder 2 tandas de papas, pero seguiremos intentando ahora con tu método 😁
Las primeras papas que hice...parecían de catálogo, pero por el sabor a cartón que tenían jajaja. Todo en la vida es de experiencia y esa sólo se logra con la práctica. Que rico que van a disfrutar juntos la freidora...cuídala, por que ellos (los hombres) decidieron ahora sí entrar a la cocina por ellas, se adueñaron.
GrCias por compartir tus experiencias
Es con todo el cariño.
Hola
Lau es que creo que toca poner primero las cosas a qué se cocinen con poquitos grados y luego si se puede tostar saludos desde Cali me encantan todas tus recetas se ve híper deliciosas
Hola Ashly! seguí el recetario de la marca. De todas maneras te cuento que hay muchas técnicas de cocción del pollo en horno convencional que aplican para la Easy Fry. Unas personas lo hacen a bajas temperaturas, lo que lleva más tiempo...otros a alta, para que se selle rápidamente por fuera y los jugos queden atrapados. En el horno convencional, cuando ponen mas de 180º lo que hacen es que lo ponen alejado de la resistencia. Pero bueno, lo rico fue que probamos, aprendimos y finalmente...lo disfrutamos, porque sabía delicioso
Una buena lección. Gracias
Gracias a ti! De todo hay que aprender
Gracias Laura ,a ver cuando lo hago ,se ve super rico la verdad ...Mil gracias por los típs...saludos y un abrazo hasta Colombia
Abracito Susy! Gracias por siempre estar pendiente de los videos, valoro mucho eso. Ah! Y por tus comentarios. 🥰
Delicioso lo voy a preparar gracias
Me encanta saberlo!
Sera mi próximo plato,gracias hermosa por la receta!😊
Gracias a ti por estar pendiente. Recuerda y considera los Tips que dejé en el video para que te salga bien.
@@DoitLaura hola laura una pregunta no es malo usar papel aluminio en la freidora no la dań??
Laura amo tus recetas casi
Gracias lau te quedo bien para ser la primera vez que lo haces, me gustaría que hicieras una lasaña para aprender gracias un abrazo 🤗
Hola Beatriz! y tengo varias recetas de lasaña...
Siiii súper que rico me encantaría verlas
Buena receta Laura, yo lo he hecho en la freidora que tengo en casa pero lo hago a 170 grados centígrados y se me tarda alrededor de 1 hora y cuarto sin quemarse, tal vez los 200 grados es muy fuerte y por eso se quema rápidamente la piel. Me gustó mucho la marinada que le hiciste, así que la próxima preparación la haré así. Muchas gracias.
Hola Germán!!! ese puede ser otro truquito muy efectivo. Yo usé los 200º porque intenté seguir el recetario de la freidora. Pero espero pronto hacer una versión super PRO de esta receta, y contemplaré tu propuesta!
Estoy de acuerdo, creo que 200 grados es muy alto. Muchas gracias Laura por compartir tus experiencias
Hola buenas tardes,yo hice pollo pero no entero y me quedo super bien gracias a Dios..ya para la próxima será entero pero ya se q le debo colocar papel aluminio..Se aprende con ensayo y error..estuvo bien amén..
Saludos cordiales, la resistencia o fuente de alor queda muy cerca del pollo, por eso quema,, considero despressar y queda mucho mejor y en menos tiempo 😄Gracias por compartir la experiencia 👍
O también retirar la rejilla, así se gana espacio. Pronto lo voy a volver a preparar!
Gracias por tus tips tomo nota
Yo tengo dos misiones al ver este video.....1.- Ver la belleza de la cocinera 2.-Aprender mas recetas para usar en mi airfryer
Ojalá estés aprendiendo y practicando! eso me haría muy feliz
Buen dia el pollo se ve muy bien a pesar del impase q rico gracias
Sabes? a la larga ni se quemó. La piel no sabía mal...el pedazo que probé.
Hola Lau, también estoy incursionando en este estilo de comida "mas saludable", vi antes de comprar mi AirFryer tus videos, y realmente me encantó... el de la mojarra me convenció.... en cuanto reciba mi AF probaré esa receta, pues aunque soy venezolano y viviendo en México, AMO con locura la comida de la costa de Colombia...
Hola!!!! Gracias por contarme todo eso. Ahora tienes en tu vida una mezcla se gastronomías que me encanta y que tiene recetas perfectas para las freidoras de aire. Las mojarras, en general el pescado frito, queda delicioso en la freidora.
Laurita acabé de hacer mi pollo en la Air fryer pero me quedó delicioso
Que bien!!!
Que buen vídeo, me parece importante conocer los errores que podemos cometer cuando cocinamos y tu los resuelves perfectamente! Gracias por los consejos.
PD: Me animaste a comprar una freidora de aire.
Hola Henry! Gracias por tu comentario. Espero disfrutes mucho tu compra. Un abrazo
Laura, gracias porque viendo lo que haces aprendo que me puede pasar a mi con la Air Fryer y como lo soluciono... sin desesperarme... Me guataron tus videos!!
Laura muy bien manejada la situación! Como dicen los expertos, la culinaria no es una ciencia exacta y muchas veces es de ensayo y error! Pdta: Si vieras el desastre de mi primer huevo frito 😞😂
¡Es muy cierto lo que dices! espero que los huevitos ya te salgan deliciosos!
@@DoitLaura Oye y gracias por el saludo!!! Me hiciste el día 😊😊
La tengo hace 6 años estoy encantada las recetas no sigo ninguna al pie de la letra la utiliza para repostería y cocina saludable y sin aceites tampoco utilizo mucho azúcar suelo endulzar más con miel
Yo ya estoy dejando el azúcar… ahí voy lento, pero seguro.
Yo intentaré a 160 que grados por un mayor tiempo y el final lo remato a 180... A mi ya me pasó que a 200 se queman las cosas.
PD. Compramos la easy motivados por tus videos
Slds y adelante con el canal
Hooola Helbert! siiii, es una buena idea; o que uses el aluminio para que no se demore tanto. RECOMENDACIÓN: esmérate mucho con el adobo y sé generoso con la sal. El pollo necesita ayuda para saber realmente rico.
@@DoitLaura :) Gracias por tomarte el tiempo y responder!!!
Me encantó su sinceridad en esta preparación. Que rico porque sentí que estábamos cocinando entre amigas y en mi cocina. Obvio muchas cosas se corregirán gracias a su experiencia con ese pollo. De cuántos litros es la olla que Ud usa en los vídeos?.
Hola Nora! Así es. Cocina entre amigas. Mis freidoras son de 4.2 litros
Lo otro es sazonar el pollo picado y así agarre parejo todo vapor de aire en las presas sin que quede crudo o se vaya firmar de mas
Claro! Es mejor idea. Solo que acá el reto era hacerlo entero. Pero si, en efecto es más rápido y seguro despresado
Hola me encantan sus videos,esplicas muy bien gracias
Que rico que te guste! Bienvenida al canal
La triste realidad, nos pasa a todos casi nos quedamos sin pollo ja ja
Jajaja pero al final hubo felicidad y me lo disfruté completico!
Muy sabroso se ve q bien
Siii! Quemada la piel pero muy gustoso de sabor... Y no quedó impregnado a carbón jajaja. Un abrazo y gracias por tu comentario
me encantó mil gracias por prepararte y experimentar para darnos las mejores recetas
Gracias por estás recomendaciones, voy a practicar algunas de tus deliciosas recetas
Espero que nos cuentes cómo te va
Hola me gusto se ve muy rico...tengo una pregunta que capacidad tiene la air frayr para saber si es de 3.5 no cabe el pollo cierto es que pienso comprar una pero es esa capacidad...?
Esta es de 4,2 y el pollo no puede ser de más de 1,6kg o 1,7kg forzando mucho. En una de 3,5 es difícil, tendrías que conseguir un pollito muy peque y eso es complicado y despresado tampoco te da
Muy chévere tu receta
Gracias! 😊 Un poco demoradita, pero lo logramos!!!!
Te adoro Laura eres muy dedicada y lo haces muy femeninamente ! Te doy las gracias por enseñarnos lo bella que eres y como quiera te metes a cocinar un pollo! Bella! Eres muy bella ! Incomparablemente bell!!!❣❣❣❣❣❣❣❣❣💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💥💥💥❤❤❤❤❤
Gracias le quedó perfecto debe estar ricooo
Así fue. Luego del susto de que se quemara y de la buena reacción de cubrirlo, quedó delicioso
gracias por tu receta y dedicación, dejar el pollo de dos o tres días marinado, nos asegura un buen sabor, lo que han dicho de menos temperatura y después dorar es lo mejor, también se puede colocar en estas bolsas transparentes, especiales para asar pollo o pavo con un poco la salsa dentro, hacen la misma función del papel aluminio al final se rompe y se dora, el tiempo se puede empezar con 20 minutos por cada lado, después dorar. solo repitiendo las recetas, nos volvemos expertas.
saludos para todos.
Gracias Luz Mery por tu comentario. Se me había ocurrido el uso de la bolsa de horneado pero no pude encontrar una. Tenemos que hacer una receta usándola. Un abrazo enorme
Ayer me regalaron una y me hacía la pregunta si podría usar esas bolsas, Maggie tiene unas que traen sus especies listas
Super gracias por tu receta
Con gusto!
Gracias por todas tus recetas, y tus comentarios. Sobre todo me gusta la conversión de grados centígrados a fahrenheit. Muy útil para mi. Gracias y estamos pendientes para seguir aprendiendo como utilizar la freidora.
Gracias a ti por tu comentario
Se notó mucho que no te gustó esa preparación. Pero es bueno que te pase porque a nosotros también nos pasó. La verdad yo no hago pollo entero en la freidora porque no queda bien. En cambio si lo hago despresado, queda muy bien en menos tiempo. Gracias chica linda.
Más que eso, lo que no me gustó fue que la piel se quemara ese poco...aunque fue algo que se solucionó retirando el trozo. El sabor, exquisito.
Hola me encanta lo que explicas cuanto tiene que pesar.el pollo
Depende de la capacidad de tu olla. Esta es de 4,2 litros y puede soportar un pollo de hasta 1,5 kilos
Que lindo video. Mil gracias
La posible realidad de asar un pollo...pero quedó delicioso
Excelente que nos muestres lo que no sale perfecto. Así no nos desanimamos... gracias.
No todo es perfecto y tortas y cosas que quemé al principio...otras, me quedaban crudas. Es aprender y no desanimarte como tu dices
Gracias, muy bien explicado.
Sabes de cuántos kilos puedo hacerlo en mi Air frayer oster de 4L?
De 1200 a 1300 gramos
Me gustan sus recetas porque son sencillas y deliciosas.
Gracias Lucy! ese ha sido mi propósito desde el principio..recetas fáciles y rápidas
Que rico se ve gracias niña por compartirlo no importa usted supo resolverlo muy bien y se ve delicioso🙏🏼👍🏻
Muchas gracias 🤗 así es! no nos podemos dejar llevar por la frustración y el desespero! tenemos que actuar
Laura gracias por sus recetas,acabo de comprar la freidora tengo una duda las parrillas traen unos cauchitos en los bordes como protectores,esos cauchitos se quitan ala hora de usarla.? Estoy leyendo el manual pero no dise nada al respecto. Gracias
Los dejas! Son los que ayudan a darle estabilidad a la parrilla. Son resistentes al calor
hola buenas noches en la olla multifuncional se puede asar pollo o freir?
Muchas gracias por este video Laura. Estoy buscando opiniones, consejos y experiencias reales con las freidoras de aire, antes de tomar una decisión de compra.
Videos como el tuyo -honesto, sin maquillaje, sin ocultar detalles..... totalmente transparente- me ayudan muchísimo a valorar la utilidad de estos prácticos aparatos, lo que puedo esperar de ellos, y que depende de mí el darles el uso correcto y sacarles el máximo provecho.
Son buenos aparatos, pero el factor humano (con nuestra creatividad y buen juicio) es lo que nos reportará mucha satisfacción.
Gracias por tu buena orientación. 👍
Aide muchísimas gracias por tu apreciación. De verdad ese ha sido mi objetivo desde el principio, porque como usuaria siempre me ha gustado revisar las opiniones de los demás y nada más frustrante que ver realidades maquilladas, ir y comprar el producto, y encontrarse con que todo era una mentira. Cuando yo empecé a compartir contenido en esta freidora, lo hice porque mi esposo me la había regalado y no encontraba mucha información sobre ella, y sabía que iba a ser una de las más vendidas en el país, no sólo por la marca que la respalda sino por la calidad de sus materiales
@@DoitLaura Muchas gracias, nuevamente, por compartir tus experiencias.
A much@s nos ayuda a evitar expectativas frustradas y a realizar compras más inteligentes.
Por favor, no dejes de compartir! 👍👍👍
Yo compre la mía ayer,me encantó, en este momento estoy haciendo plátano con queso
Por navidad me acaban de regalar una diferente marca pero tus recetas me encantan para empezar a usarla
Felicitaciones! Que buen regalo de navidad
La práctica hace al maestro el sabor debe ser rico😋👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Es muy cierto! El sabor quedó muy delicioso
Do it! Laura 👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽me imagino y lo noté jugocito 😋