이 레시피만 알면 '간장치킨' 안 시켜 먹어요. 간장조림닭
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- #간장치킨 #조림닭 #닭조림
재료
닭다리 1팩, 천일염 1스푼, 밀가루 1스푼, 물 약간, 식용유
소금 2꼬집, 후춧가루 약간, 청고추 1개, 홍고추 1개
원당(설탕) 1스푼, 진간장(맛간장) 2스푼, 굴소스 반스푼, 물엿 3스푼
물 3스푼, 후춧가루 약간, 다진마늘 1스푼, 다진생강 반티스푼
맥주 200ml, 통마늘 한줌
레시피
1. 천일염 1스푼, 밀가루 1스푼, 물 약간 넣고 닭다리를 주물러주세요.
2. 물에 깨끗하게 헹궈주세요.
3. 닭다리 앞, 뒤로 칼집을 넣어주세요.
4. 닭다리에 소금, 후춧가루를 뿌려주세요.
5. 고추를 다져주세요.
6. 원당 1스푼, 진간장 2스푼, 굴소스 반스푼, 물엿 3스푼, 물 3스푼, 후춧가루 약간, 다진마늘 1스푼, 다진생강 반티스푼 넣고 양념을 만들어주세요.
7. 팬에 식용유를 두르고 닭다리를 골고루 노릇노릇하게 구워주세요.
8. 노릇노릇해지면 팬에 기름을 키친타월로 닦아주세요.
9. 맥주 200ml 넣고 닭다리를 익혀주세요.
10. 맥주가 다 졸면 양념을 부어주세요.
11. 고추, 통마늘 한줌 넣고 닭다리를 중약불로 졸여주세요.
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선생님 닭다리요리 레시피 최고입니다 👍
딸과 다정하게 먹는모습이
미소가 절로나오네요
저도 딸들이랑 해먹고싶네요
맛있게 드시는 모습이 제모습을
보는듯 ~
닭고기 씻을 때 굵은 소금과 밀가루 강추합니다.
우유에 담궈두는 분들이 많으시던데 전 버려지는 우유가 너무 아깝더라구요~
그래서 닭고기 생선 등을 씻을 때 굵은소금 한 숟가락+밀가루 두컵 정도로 해서 씻으니 잡내도 비린내도 없어지더라구요.
쌀 씻은 물에 밀가루를 섞어서 하기도 해요.
비린내 쌀뜨물이 최고죠 건행하세요 ^-^
맛있겠어요. 만들어 막어야겠습니다. 감사해요.
이거 대박입니다 조리시간이 나와있지않아 오바쿡되나 했는데.. 맥주로 수분을 주기에 초보자가 해도 촉촉입니다 웬만해선 실패불가 레시피 감사드려요
맛나게 드세요 저도 먹고 싶어요
늘 우유를 썼는데 소금.밀가루 좋은거 같네요
맛있을 것 같아요~늘 고맙습니다~♡
조림닭 너무 맛있어보여요~ 윤기가 대박이에요!!!!해먹어봐야겠어요^^
맛있는 레시피 공유해주셔서 감사해요🥰
저도 집에서 해봐야겠어요
레시피 너무 감사합니다 😊
넘 맛있을것 같아 내 노트에 저장해 놨어요 고맙습니다^^
와~~~ 정말 최고다요♡감사!
닭고기 바베큐 제일 좋아하는 나~ 이젠 이 요리를 최애로 할겁니다.
계량똑같이하면 정말맛있네요
시간이 오래걸리니 여유롭게하면좋아요
우째 이리 음식을 잘 만드십니까 ?
어묵과 단무지로 만드는 꼬마 김밥도 아주 잘 사용하고 있습니다.
간장 달구조림도 잘 이용할것 같습니다.
배움주심을 감사드립니다.
어쩜 음식도 맛있게 잘하신지요 먹고싶을정도로 점살 맛있게 보입니다
뚝딱이 요리사님!쉽게 간단하게 요리 하시는게 너무 좋아요. 뚝딱이 요리사님!최고이셔유!!
저도요 오늘은 해서 먹어봐야겠습니다
넘 맛 나겠습니다
맥주특이하네요.맥주냄새안나나요?
아...정말맛있겠네요~~
이건 일욜날해먹었는데 맛있어서 오늘 또하지요
오늘 우리 신랑 술안주는 이겁니다 감사합니다
한국열녀입니다
지금당장해보겟어요 마트 다녀와야할듯
맥주 없으면 물을대신하는건가요~
저두 같은 레시피로 맛있게 만들어 봐야겠어요~^^
물엿대신 올리고당 되나요~~^^
부엌에 기름 다 튐
에어프라이어에 할게요
닭 한번 데쳐주던가 밑간을 해야하지않을까요
지금 당장 간장치킨시켜야겠네
맛나게 보여요
식구들이 단걸 싫어하는데 달지는 않나요?
단거 싫어하시면 물엿을 한스푼만 넣으면 될듯요
요리하는게 어설퍼 보인다고?
그럼 본인이 해보시든지.
장갑 안꼈다고?
그래서 ?
님들은 요리할때 맨날 장갑끼남?
참나
별 인간들 다 있구려.
그냥 요리하는 내용만 보고 익히세요.
자꾸 지적질 해대지말고
싫으면 보지말고!
위생은 각자 알아서들 하시고!
님들 부엌 살림이 참 궁금하네
얼마나 위생적인지...
솔직히 말해서
요리하는 유투버들 중에 위생은 단연코 뚝딱이님이 최고 아닌가?
뚝딱이님 조리기구들을 자세히 본 적은 있으면서 지적질 하시는지?
얼마나 깔끔하고 정갈스러우신데..
촬영한다고 갑자기 쓸고닦고 한다고
살림살이가 빛이 나는 줄 착각 하나본데 절대! 아니거든요?
특히 스테인레스 졔품은 더더욱 관리하기 힘든데
살림을 제대로 해봤어야 알지.
ㅉㅉ...
다들 사는게 팍팍해서 스트레스 받고 사는건 이해하겠는데
그렇다고 괜한데 와서 억지 심술 부리지 말도록 합시다요~ 00 님들아!
뚝딱이님~
더운데 고생이 많으시네욤.
댓글 보고 이건 아니다...싶어서
한 마디 한다는게 좀 길어졌네요.ㅎㅎ
방송 하시는 요리비법 덕분에
많은 도움 얻고 있습니다~
늘 건강하시고
앞으로도 따님과 함께
맛있는 음식
마니마니 소개해 주세요~~♡♡
애들먹을껀데 맥주 괜찮은거쥬??
원당이 없으면 보통설탕은 얼마넣어야 하나요?
맥주가 다 없어질 때 까지 오래 끓이는 겁니까?
후추만 마지막에 뿌리세요^^
원당이뭐예요?
어제 라이브 방송때 이걸 하셨어야죠.
ㅎ술안주네요
씹지도않고 맛있다하시네ㅋㅋㅋ
후추가는소리가 칠판 긁는 소리 ㄷㄷ
👍
장갑도 안쓰시네요?
깔끔 하기는 뚝딱님 최고입니다.
장갑 끼고 요리하시는 분들
장갑만 꼈다 뿐이지 그 장갑낀 손으로 주방용품 이것저것 다 만지고 씻지도 않고 또 식재료 손대고 ..
손으로 해야 자주 씻을 수 있지요.
우리도 집에서 요리할 때 손으로 하잖아요.
요리하시는게 어설퍼요 맛은 있게보이네요
본인이 어설프겠지요
이분 방송 많이봐서 알아요
요리 잘 하시던데요
저는 많은 도움이 되서 감사하던데요
보는사람 지루하네요
생략할껀 바로바로
넘어가야..
맨날 청고추 홍고추만 넣지마세요 고추냄새안좋습니다