หมูก้อนทอด I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 24-10-15
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- เชฟวิชิตจะพาไปบุกตลาดลานโพธิ์นาเกลือ ถิ่นตลาดบ้านเกิดของเชฟ พร้อมวิธีการเลือกซื้อและเทคนิคการนำมาใช้ของ "หัวไหล่หมู" จากนั้นเชฟจะสาธิตเมนูบ้านๆ อย่าง #หมูก้อนทอด เมนูที่เด็กทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดีครับ
ส่วนผสม
หมูสับ
ไข่ไก่
ผักชี / รากผักชี
กระเทียม
กระเทียมเจียว
พริกไทย
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
ซีอิ๊วขาว
น้ำมัน
แป้งมัน
วิธีทำ
โขลกรากผักชีและกระเทียมจนละเอียด ใส่พริกไทยป่น น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
ผสมจนทุกอย่างเข้ากันใส่หมูสับ ไข่ไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วผสมแป้งมันลงไป
จากนั้นปั้นเป็นก้อนแล้วนำลงทอดในน้ำมันเดือดจนเหลืองกรอบ
ตักใส่จานโรยกระเทียมเจียว และผักชี พร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรได้ที่ : / 1017195844991268
และเอาใจคนชอบเส้นกับร้าน กินเส้น(สูตรห้ามปรุง)
Facebook : Yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม #ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 เวลา 9:15
เชฟมีทริคเยอะมากๆ ถ่ายทอดโดยไม่หวงความรู้ มีความเป็นครูสูงมากๆ
สมกับเป็นอาจารย์จริง ๆ ครับ
\,zzzzz\aaa
ใช่
เมนูนี้ กินกับข้าวก็อร่อย เป็นกับแกล้มก็ไม่เลว ขอบคุณค่ะเชฟ
สุดยอดครับ เชฟ
ชอบรายการนี้ สำหรับคนชอบทำอาหาร ได้รู้ การเก็บรักษาการเลือก การทำอาหารให้ สดอร่อย
ชอบรายการนี้มากกกค่ะ ทำให้ทำกับข้าว อร่อยๆ ได้หลายอย่างเลยค่ะ สูตรอาหารก็หาง่ายไม่ยุ่งยาก ขอบคุณเชฟ นะคะ
เป็นเมนูของทอดที่ชอบ อร่อยชอบ ตอนเด็กชอบกินกับข้าว
มีประโยชน์ทำกินกับครอบครัวได้ทุกบ้าน ขอบคุณมากครับ
เชฟ มีความเป็นครู เก่งมาก ดูหมู ก็เป็น
หมด เราไม่รู้เลย กราบขอบคุณ นะคะ
ที่ถ่ายทอดวิชา อย่างหมดตำรา
ชอบเชพแนะนำเรื่องการซื้อหมูมาบดเอง เพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อโรคที่สามารถปนเปื้อนมากับอาหาร ก่อนการนำมาประกอบอาหาร เป็นการแนะนำในการเลือกซื้อวัตถุดิบ และการรักษาความสดของอาหารมากๆเลยค่ะ
เชฟทำน่ากินทุกอย่างอ่ะ
บอกเคล็ดลับ
วิธีการทำ
การเลือกวัตถุดิบ
การเก็บรักษา
แนะนำทางเลือก
ชอบเชฟจุงอ่ะ
นี่เป็นเมนูที่ดูเหมือนง่ายๆ แต่มีความหมายกับผมมากครับ มันทำให้ผมคิดถึงวัยเด็ก ขอบคุณครับ
ลองทำดูอร่อยมากครับ
หอมๆเค็มๆข้าวร้อนๆ
นึกถึงอาหารวัยเด็ก หิวเลยครับ
เชฟน่าจะมีรสมือดี ผสมยังไงก็อร่อย. ถ้าเราทำคงไม่เค็มไปก็หวานไป
วันนี้ลองทำตามเชฟ คุณตากะคุณแม่บอกอร่อยมากค่า รักรายการนี้สุด😍
คุณให้รายละเอียดดีมากค่ะ ขอบคุณสำหรับความใจกว้าง ปกติเขาหวงมากนะคะ
สูตรและเทคนิคต่างๆ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ชอบดูเชฟยอดเชฟไทยมากค่ะ ได้เคล็ดลับการทำอาหารดีๆจากรายการนี้แหละค่ะ
ชอบรายการนี้นะค่ะให้ความรู้จริงๆและเทคนิกต่างๆในการทำอาหาร เรียกว่ารู้แจ้งและรู้จริงค่ะ ขอบคุณนะค้าาา
เชฟอธิบายละเอียดทำง่ายน่ากินค่ะละมุน เชฟเท่ห์อ่ะ
เป็นเชพที่แต่งตัวหล่อๆเข้าครัว
แต่ฝีมือไม่ธรรมดาเลยนะ
ชอบรายการนี้มากกกก บอกรายละเอียดตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ 🤘🏻🤘🏻
ชอบและขอบคุณเชฟมาก ที่ให้ความรู้และเคล็ดลับการเลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆ มาประกอบอาหาร ( ซึ่งเชื่อเหลือเกินว่าหลายคนอาจยังไม่ทราบ รวมทั้งดิฉันด้วย) ขอบคุณเชฟมากๆ จะติดตามต่อๆไปนะคะ
ติดตามเชฟตลอดเลยครับ ชอบมากครับได้สาระและเทคนิคเยอะเลยดีเดียว
ขอบคุณที่ทำให้ได้ความรู้แท้จริง ทำรายการนี้ต่อไปนานๆนะคะ
จะทำตามวันนี้ค่ะ
น่ากินมาก แถมทำง่ายด้วย ดูแล้วอยากลองทำตามเลย ชอบที่เชฟแนะนำเคล็ดลับด้วย
อธิบายดีมากๆค่ะ มีประโยชย์มากค่ะ
ได้ความรู้เยอะมากครับ ไปลองทำแล้วอร่อยด้วย ของคุณรายการยอดเชฟไทย ติดตามตลอดครับ
บ้านเชฟ สวยมาก เป็นธรรมชาติ
ปลูกผัก มะนาว มะม่วง ครบเลย
กำลังจะเม้นท์ชม บ้านเชฟอยู่พอดีเลยค่ะ
คล้าย hamburger จิ๋ว ๆ ค่ะ น่ากินมากๆ
ชอบครับ เข้าใจง่าย เข้าถึงง่าย เชฟรู้จริง ทั้งเทคนิคการทำและการเลือกวัตถุดิบ
ลองทำตามแล้วคะ อร่อยมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆคะ
ชอยเชฟวิชิตมากค่า...น่ารักมาก
ชอบทำอาหาร และชอบดูยอดเชฟไทยมากๆเลย อธิบายดีมาก เปิดสอนบ้างไม๊ค่ะ อยากเรียนจัง
อธิบายละเอียดมากๆ จะทำกินค่ะ ขอบคุณเชฟค่ะ
ขอบพระคุณมากๆค่ะ
ละเอียดและพิถีพิถันมากๆ..ขบพระคุณมากครับสำหรับความรู้ดีๆ
ปรกติไม่ค่อยชอบทานเนื้อสัตว์ แต่ว่าดูเมนูนี้น่าลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากค่ะคุณเชฟไทย
เมนูนี้ผมทำกินมาตั้งแค่เล็กๆ หลังๆมา ลองใส่แห้วสับ ลงไป ก็ใช้ได้
정말 먹어보고 싶다 ㅎㅎ👍
ข้าวเหนียวกินด้วยนะคะอร่อยที่สู้ด
เป็นเฃฟอันดับ1ของผม
ดูแล้วน่าทานทุกเมนูค่ะขอบคุณค่ะ
น่าทาน น่าลองทำค่ะ ขอบคุณเชฟนะคะ
นี่รายการอาหาร ที่เป็นรายการอาหารโดยแท้
ขอบคุณเชฟที่สอนทำอาหารไทยพร้อมกับเทคนิคดีๆนะคะ ติดตามตลอดเลยค่ะ
รบกวนสอบถามสูตรนี้ใช้เนื้อสับแทนหมูสับได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
เชฟค่ะ ถ้าเปลี่ยนเป็นไก่ก้อนทอด ถ้านุ่นเหมือนหมูมัยค่ะ
ยอดเชฟไทยจริงสุดแซบทุกเมนู
ขอบพระคุณค่ะ หลานๆบอกอร่อยมาก
เชฟทอดหมูสีสวยมากค่ะ
บอกละเอียดดีมากเลยคะ
ติดตามทุกสูตรค่ะและทำด้วย. ขอสูตรกล้วยปิ้งค่ะเชพ
ขอบคุณครับท่านอาจารย์
ขอบคุณสำหรับเกร็ดความรู้ที่เชฟถ่ายทอดให้กับทุกคนแบบไม่หวงวิชาเลยนะคะ🙏
หนูตามดู ทุกคลิ้ปๆ ค่ะ อจ. เชฟ
สอนทำอาหารได้เข้าใจง่าย ชอบมากค่ะ ดูแล้ว ได้ลองทำตาม ชอบค่ะ
ขอบคุณค่ะ ได้เคล็ดลับที่ดีอีกด้วย
หมูก้อนทอดจะเป็นเมนูเย็นนี้ค่ะ นานแล้วไม่ได้ทาน
ติดตามตลอดนะคะ
หิว อยากกินเชฟ
ความรู้เพียบเลยคับอาจารย์
ชอบมากค่ะ
ชอบวิธีการใช้มีดในการหันทุกเมนูครับเป็นวิธีที่ดูแล้วรู้สึกได้ว่าคนทำเป็นผู้ชายเป็นคนสอน อย่างเชฟโบว์ร้านโบว์ราณก็หันสวยแต่สอนทำอาหารที่ให้คนทานรู้ลึกขึ้นใน กินอยู่คือ
สุดยอดใด้ความรู้
ชอบมากๆครับ
ขอบคะ
เมนูโปรด
Yeah I loved this one thank you
ขอบคุณที่ให้รายละเอียดจนทำได้เองจริงๆ ขอบคุณมากค่ะ
จะลองทำขายค่ะ
ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้มั้ยคะ
สามี ชอบ กินมากเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุงคะ
คุณแม่ไม่เคยซื้อหมูบดเลยค่ะ เพราะใช้ลูกสับตลอด 😅😁
ชอบๆ ติดตามเรื่อยๆ
รักเชฟ คนอะไรเก่งจัง
ดีครับจะเอาไปทำขาย
สวัสดีครับ.
น่ากินคะ
ได้สูตรเลยอยากทำพอดี คราวหน้าทำ จ๊อหมู ให้หน่อยได้ไหมครับ
นาฬิกาสวยคะ
ฮุ้วววน่าทานจังค่ะ
ตอนขยำ เอาปลาเค็มอินทรีบี้ๆปนลงไปด้วย จะดีมั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ
ทำ มั้ยพูดเยอะจังไม่ต้องอธิบายมากเอาเนื้อๆน้ำไม่เอา
คุณเก่งแล้วเรอะ ตอบหน่อยดิ. ไม่ชอบก็ผ่านไปสิว่ะ..
กุอยากรู้. มึงตอบตอบหน่อย มึงเก่งระดับเชฟเหรอ มึงเปิดร้านที่ไหน
หมูก้อนทอด มีร้านข้าวแกงขาย แต่ไม่เคยเจอเจ้าไหนอร่อยสักร้าน
ใส่วุ้นเส้นด้วยได้มั๊ยคะเชฟ
เคยทำขาย ขายดีมาก
สันคอหมู กะ หัวไหล่ อันเดียวกันมั้ยคะ
กินข้าวแล้ว..ทำไมยังหิวอะ..5555👍
Chanintorn Panmai จริงครับ มันหิวข้าวจัง มาดูเมนูนี้ 555+
เวลาเชฟชิม..อดน้ำลายไหลไม่ได้เลยครับ...^___^
เยี่ยม
กรร ทักทาย น่ากินมากๆค่ะ
เชฟใช้เขียงอะไรคะดูน่าใช้
เชฟนาฬิกาสวยค้า555
คิดเหมือนกันเลย ชอบมาก
หิววววง่า555
15ปีผ่านมาแล้ว
5555 เชฟ ปังตอคู่
👍
ได้มั้ย?