ごぼうがメインにならないと思っている方、これはガチで世界の変わる料理です【無限甘辛ごぼう】
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【無限甘辛ごぼう】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【無限甘辛ごぼう】
ごぼう 180g
鰹節 2g
片栗粉 大さじ1半
サラダ油 適量
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
味の素 2振り
いりごま 小さじ2
★味変で七味、山椒
ごぼう1本180gに片栗粉大さじ1半まぶし、少量の油で揚げる
油を捨て醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、鰹粉2g、味の素2振り入れ炒めながら絡めごま小さじ2を振り完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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最新書籍！2021年１２月３日発売！
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#リュウジ
#野菜
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
soundeffect-la...
泥ごぼうと洗いごぼう‼️
その違いがわからず、主婦30年が過ぎた‼️
やっとわかった‼️ありがとう‼️
かつお節を使うレシピが増えてかつお節を買う頻度が増えました！
リュウジさんへ
コロナウイルスに気をつけて!喉から来てあっと言う間に
熱が光熱に。
うちの冷蔵庫事情知ってるの？？
ってくらい嬉しい🥺🥺🥺
ごぼう買ったの見てた？ってくらいナイスタイミングで嬉しい♪
どうして家にある食材を知ってるんだ？？作らねばならん
ごぼうにハマってて沢山あるのでこちらを初めて見ましたが、
ちょっと癖が強い方と思いましたが、環境のこととか考えてて普通のちゃんとした方だと思いました。 大事ですよね。
酒キュアがんばええええええ！
ごぼうには大変お世話になっております……。
ごぼうありがとう……。
池森システムの影響で全国の鰹節の売上が増える勢い
ごぼう大好きです‼️ 至高のきんぴらが特に大好きで丁度きんぴら用に買ったごぼうがあるので、明日はこの甘辛ごぼうを作ってみますね🥰
リュウジさんは一見大雑把な感じに見えたり色々言われていますが、料理に関して本当に真剣に取り組んでいると私は思っていますのでこれからも色んなレシピをお願いします🍲
お願い笑笑笑
もう本当にお疲れ様ですと言いたい！！
酔っ払っても
（シラフだそうですが笑）
これだけやってくれたら感謝しかないですよ〜
やらなくていいことの説明はだいたい家庭科とかで習わない知識だからすごい助かる
同意しかないです！
一年半前の『無限ごぼう唐揚げ』はめっちゃ作ってますよ！！
ごぼう美味しいですよね…🥰💕
これは生しいたけでやっても美味しいですね！
ああ！美味しそう！！！！
今までスタッフは気を利かせたコメントしようとしてたけど、最近は素でコメントしてて自然体でこっちのほうが好き
やっぱりゅうじさんの動画は夜見たらあかんな 🤤
北海道帯広在住です。地元の和田農園さんのごぼうがとても美味しいので、そのごぼうで作ってみたいと思います！ごぼう地味だけど、ウマウマですよね( ´ ▽ ` )
ジェネリックもこみちで吹いた😂
これが公開される前日に「ごぼうなんて買ってもそんなに使わないよな…」って特売ごぼう諦めた自分を殴りたい
これ近所のスーパーでお惣菜であったんですが、実現したいが分量わからん！！て思ってたとこでした🥺 これで実現できる～やったあ！！🙌🏻
カツオが入ることでよくある甘辛味とは一気に別格になってめちゃくちゃ美味しい…！！！
牛蒡が足りなかったから、半量をエリンギでつくりました。
秒で酒と共に消え失せました。
ミラクル。
酒キュアは何を振って応援するのがいいでしょうか…笑
ごぼうはいつも、たたきかきんぴら。
レパートリー追加します！
量産型もこみちみたいな感じすき
ほうれん草は、根っこの赤い部分があった昔のやつが甘くて美味しかったですね🎵
困った時のリュウジさんレシピ！いつもお世話になってます♪
甘辛ごぼうは自分でも好きでよく作ってたのですが、
足りなかったのは鰹節の粉と味の素！！
お味のパワーUPをして、いつもの甘辛ごぼうを無限に昇格させます✨
最近つくる、母ちゃんの料理が美味しいと言われました。
それは、りゅうじさんのレシピだから💕
たまになんて言ってるかわからないとこがすきw
ꪝ𐤔ꪝฟꪝ ꪝꪝ𐤔ꪝฟꪝ ꪝꪝ𐤔ꪝฟꪝ ꪝ
応援上映、良いですね。
｢キュアレモン｣ですからね。
キッチンペーパーで吸って棄てるのはちゃんと油が冷めてからでないと、ごみ袋の中で熱がこもって発火･火事になる事があります。念のため。
あ、ジェネリックもこみちだｗ
猫の恩返しは10年もかかるのねw
最高❤牛蒡の甘辛めちゃ美味しかったです♪ありがとうございます✨🙏りゅうじさん！最高🎉
ハーバード大学のファイトケミカルスープが気になっています。キャベツ、玉ねぎ、にんじん、カボチャでスープを作るのですが飽きちゃいます。是非ともリュウジさんおすすめの味付けを紹介してください。お願いします🙇⤵️
何度も作っています！妹に作ったら『お姉ちゃん天才👏』と言われました🤣りゅうじさんのおかげです笑
りゅうじさん、こんばんわ(^o^)
しょっぱな酔ってた様に見えましが、平気で良かったです(^o^)
ごぼう、めっちゃうまそうですね(^o^)
旨そう！！
お肉混ぜて、ご飯に乗っけても旨そう！！
ジェネリック名乗り、地味にツボです！笑
俺もゴボウは土付き購入、剥かない、洗うだけ、水に漬けない、切り方は主にささがき、切り口が多いとイグリンが出やすい、と見たことがあるからね、揚げたことないから、今度やつてみる。
あまり、飲み過ぎないように、
あ、ソレは、俺だ…
食べやすくなったんでは、旨くは成って無いと思う。
半世紀前の路地トマトを冷やさずにかぶりつくのが最高!!
農家さんの努力を伝えてくれて感謝です
虚無シリーズ見てる音量でこの動画見たらすごい爆音になって焦りました笑
この組み合わせなら、小さく切った鶏肉もごぼうと同じ方法で調理した「チキンチキンごぼう」もおすすめです！
以前のレシピ『無限ゴボウ唐揚げ』を作った時は、自分史上最大音量の独り言で「うんまっっ❣️🤩」と
叫んでしまいました😆 リュウジさんの甘味は、お酒が加速する甘さなのでこちらもとても楽しみです😋
ここに載ってるやつが自分のレパートリーなので、和食が増えるの嬉しい
もう切ろうって言われて 最後ほんとヤバいやん😂
記憶あります？w
作ってみましたー！！
家族に大好評でした✨
簡単にできて美味しい！
最高でした！！！♥
人生はじめてのゴボウ料理に今日つくりました！
ホクホクで甘辛で美味しかったです。
酒に合うやつはたいていご飯にも合う！😂
あまりゴボウっぽくなくて、ゴボウが苦手な甥っ子も美味しいと食べてくれました🤤💕
かつお節のデッカイやつ最近買ったので、チンして揉んだら好みの大きさにできるやつめちゃくちゃ刺さりました、感謝です🙏🏻✨
一瞬でなくなるので
無限に食えませんでした！！
中国人のお友達がいるのですが来日して間もない頃スーパーで木の根っ子が売っているのでビックリ！「日本人はこんな木の根っ子を食べるのか！」と驚いたそうです。
きんぴらごぼうや筑前煮を教えてあげたら今ではごぼう大好きになってくれました。
彼女にこのレシピを教えてあげます。
ゴボウの豆知識がついてとても楽しかった。
そしてラストのピンポンラッシュｗ
3:24 半寝で観てたからガチでびっくりした
ぜんっぜん関係ないんですけど、リュウジさんの着ているシャツがどこのものなのか気になります...👀笑
私もごぼう揚げ焼きレシピ大好きで時々作ります。
りゅうじさんの本も3冊買いました✌️レシピ沢山で作りがいあります‼️
あっ今日は何時もより酔っ払い度⬆️⬆️でしたね（笑）肝臓休めてくださいね。
作るなら美味しいものをって考えたら、自然とリュウジさんのレシピになります。
この間は、野菜スープとささみの生姜焼き、無限白菜にしました。こんやは豆乳鍋にしました。
10年前助けた猫くだり、笑える。
今日の酔い方はかわいい💕
テツヤさんの｢もう、切ろう…｣で吹いた🤣🤣🤣
あれだけの余った油 棄てるのもったい無いと婆ちゃんは思います油濾しポットに入れて再利用ですよ。
リアルタイムにスーパーにいるのでゴボウ買います！(笑)
早速やってみたいです。すき焼きのタレじゃダメかな？
牛蒡って半端に余りがちだけど、無限に買っちゃいそう✨
無限甘辛ごぼう2月16日(水)の夕飯に作りました❣️
地元の農家さん、名前も以前購入した農家さんの泥付きごぼうで作りました。片栗粉、先日、鶏唐揚げの時大量に作って、ギリギリ足りたので、良かったです‼️
ごぼうに、片栗粉まぶすのした事なかったので、食かんが楽しめたし、甘辛だと無限に食べれますね❣️😋👍
こゆきん家で、いとこ同士で、食事しているの観て、恋人かな⁉️って勝手に観て楽しく、ワクワクです❣️
リュウジさんもイケメンだけど、こゆきさんも、かなり、可愛い💕キレイなお姉さんですよね❣️
リュウジさんのチーム男性も、それぞれ個性あるけど、私は、飲めないけど
一緒に皆んなで飲んでいる雰囲気味わえる❣️
作りました！美味しかったです(^^)ごぼうレシピのレパートリーが増えて嬉しい限りです。ありがとうございます！
家に業スーで買った千切りごぼうがあるからと、千切りごぼうでこちらのレシピを作ろうとすると、ごぼうを揚げるタイミングでガレット（？）が生成されます（全部くっついた）
千切りごぼうでチャレンジしようとしている方はご注意くださいまし。
次回はささがきで作ろうと思います……。
ジェネリックもこみち無理wwwwwwwwww
これってタレに絡めずに揚げたてに塩か、塩コショウを少量振りかけても美味しそう
新ゴボウが出回る季節になれば、素朴なゴボウの香りを楽しめそう
いつも、リュウジさんのレシピにお世話になっております。至高シリーズのレシピ本！買いました！毎日のごはん作りに活用させていただきますね(^^)
毎日キンピラゴボウを食べたい私にとって今日のレシピは神！
本当にありがとうございました! 七味タップかけて頂きます！
野菜に関しては灰汁がなくなった分、味が薄くなったり、旨みがなくなったような、それぞれの野菜の持ち味がなくなったような気がするので、品種改良しておいしくなってると言われると首を傾げてしまいますが、食べやすくなってるというのには同意です。野菜好きじゃないって言うけど、いつもおいしく食べられるレシピをありがとう。
こーれーはー
バケツ一杯 食えるやつやん
10年前助けた猫・・・何から助けたんだ？
もう切ろうで笑ってしまったw
いつも楽しみにしてます。実際作ると全部美味しくて最高です✨
食べたい(*´﹃｀*)
このレシピ用に土ゴボウを買ってきて、ちゃんと作ったけどイマイチだった。
それは、リュウジさんのせいじゃない。自分がゴボウのことがあまり好きじゃないと確信した。キンピラもそんなに食べなかったからなぁ😅
作りました～
油で揚げると柔らかい＆ゴボウの香りが立つ!!
美味しかった～♥️
リュウジさんありがとうございますm(_ _)m
昨日これ作って食べました。すごく美味しかったです。
ここからはちょっと汚い話ですが
ごぼうって便秘にめっちゃ効くみたいですね。
今日信じられないほどう◯ちがたくさん出ました。
この動画見て、青森産ごぼうが安かったから買ってきた。試しにごぼう切ってそのまま天ぷらにしてみたら、あく抜きいらんよこれ超美味かったわ。リュウジさん教えてくれてありがとう。青森県の農家の人、美味しいごぼうを作ってくれてありがとう。ごぼう天最高過ぎた。幸せだ。
👆8日前のコメント。昨日の夜は試しに3分水にさらして、あく抜きしてから天ぷらにしてみた。水に浸した途端茶色く染まる水😆こんなに出る？と思った。軽く水分切って天ぷらにして食ってみたら、ごぼうの風味がほとんど消えてしまって、例えるなら天かすで包まれたごぼう食感のものになってしまった。コレジャナイ😭俺はごぼうのごぼうたるごぼうを食いたい派なので、あく抜きは無し派かな。ただごぼう苦手な人はあく抜きしたほうが食べやすいかも。お好みでいいと思います🤤あと気付いた点としてあく抜きをしたごぼうを食べたら、おならがあまり出なかった。ネットで調べてみたところ、ごぼうには水溶性食物繊維のイヌリンって成分があってこれがおならの量に関係しているらしい🤔なんだか思ったより奥が深かった。
最後傾いた時の目がやばいw
ごぼうが主役なんですね。初めて動画見ました。素晴らしいですね。感動でした。ありがとう
猫🐈の恩返し面白い🤣
甘辛味大好き💓♥️❤️これは…もっしゃもっしゃと食べちゃうヤツだぁ☺️そうそう野菜は日々の品種改良で美味しくなってますので、取り敢えず食べなよぉ🍴と言いたい😆一番判るのトマト🍅だよね😃滅茶苦茶旨い🍴😆✨毎年旨い品種のトマト🍅育ててるから判るもん🙌
この油の処理方法は発火の危険性高いですよ。
紙に吸わせる～油の表面積が増える～油の酸化が進む～反応熱が出る・・・って感じです。
🌺Ого!!! Сегодняшний рецепт восхитительный и простой.Заслуживающий похвалы и отдельного внимания,как гарнир.🌺🦄🌺😉 Ещё бы кто-то меньше выпивал.....✌️🌺🥺🌺
接ぎ木とかで品種改良されていくんだろうな…(農業高校だったんで、やったことあったんだよな)
無限甘辛ゴボウ、すごい美味しそうです。👧🧒👴🧑👩👨👦👶😆🤗
作ってみました 簡単でとってもおいしかった！無限ですな
美味しそうですね。
いつもスーパーでゴボウが安くても料理方法が分からないのでスルーしてました。次の安売りの時につくってみたいです。
いつも有り難うございます♪
ごぼう、絶対作ります
ごぼう克服できたと思ったらどハマりしてしまったんでこれ作ってみます！
環境汚染の事まで考えて料理するリュウジさん最高❤
今作ったやつを食べ終わりました！
すごく美味しかったし家族にも好評だったけど鰹節忘れてたw
また作ります。
油の処理は充分冷めてからでないとゴミ箱が火事になりますよー
ほら、家にある材料で作れる！すぐ作れるの最高ですし‼️
ごぼうとキムチのレシピ があれば教えてほしいです。🤗
ごぼうの唐揚げも激ウマだったのでこれも真似してみます！
油を吸ったペーパーは よく冷ますか 水で冷やしてからゴミ箱に🚮
火事になるよ🧯
ほんとに美味しいです、リピート確定！！
めっちゃくちゃ美味しかったです！鰹節サイコーですね！
最初鰹粉を入れ忘れて気づいて1口食べた後から入れて食べ直して鰹粉がどれだけ効いているか痛感しました。
甘辛を名乗るなら唐辛子はデフォルトで良くないですかね。他に辛の要素はないですから。
シン唐揚げと連続して作って油を有効活用できました。
揚げ物をまとめて作って置くのもエコの面ではいいかもしれませんね。
どれだけ疲れていてもリュウジさんのレシピなら作りたくなるしその後の幸せ度は半端ないです❤