Rouleaux Croustillants Chinois "Popiah" : Farce Porc-Légumes et Galettes Maison

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  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 204

  • @patriciaonana2559
    @patriciaonana2559 4 года назад +1

    Bonjour. Je m appelle Israel je suis CAMEROUNAISE. Votre cuisine apporte plein de positivité dans ma VIE. Je vous souhaite longue VIE et.1000grâces Du Ciel. Bonne continuation

  • @aminaamri9716
    @aminaamri9716 Год назад +1

    Merci beaucoup Morgane pour toutes les recettes délicieuses 💞💕💞👍

  • @maristanbulmarie1916
    @maristanbulmarie1916 3 года назад +2

    Vos recettes sont accessibles à tous, très bien expliquées, très détaillées, très variées et vraiment délicieuses. J'en fais très souvent et je me régale chaque fois. Merci pour votre grande générosité qui fait que vous partagez tout votre savoir-faire, vos trucs, alors si on vous suit pas à pas, on ne peut rater aucun plat et c'est vraiment agréable. Vous expliquez TOUT ! Jamais de petit truc caché, tout est clair et transparent et ça c'est génial ! Alors, merci encore !

  • @melimelo9389
    @melimelo9389 4 года назад +52

    Merci Morgane pour toutes vos recettes. j'en n'ai testées plusieurs et je ne suis jamais déçue ! Je me suis abonnée à votre chaîne depuis quelques temps maintenant car si je dois cuisiner asiatique c'est vos recettes que j'utilise. Vos recettes sont très claires et bien expliquées et surtout très bonnes. Merci pour votre temps et partage!

    • @kinediedhiou2613
      @kinediedhiou2613 4 года назад

      Meli Melo m

    • @kinediedhiou2613
      @kinediedhiou2613 4 года назад

      Meli Melo m

    • @faby1818
      @faby1818 4 года назад +1

      Oui effectivement moi aussi. Je ne cherche plus. Dès que je cherche une recette ce sont lés siennent. Bravo et merci Morgane

    • @calourose6567
      @calourose6567 4 года назад +1

      Tout comme vous, je ne cherche plus ailleurs car ses recettes sont très bien expliquées et surtout, délicieuses ! Moi qui ratent très souvent mes plats, et bien, je ne manque jamais ces mets !

    • @flosilk1
      @flosilk1 3 года назад

      @@kinediedhiou2613 Ce qui est dommage avec Morgane c'est qu'elle ne répond jamais aux questions.

  • @Minie-Mouse00
    @Minie-Mouse00 2 года назад +1

    Ahhh génial pour les galettes de blé ! (Technique similaire à celle pour fabriquer des feuilles de brick.)
    Ça m'évitera celles achetées en magasin et... surgelées. Bonnes mais obligé de décongeler tout le paquet (40 feuilles) pour pouvoir les utiliser !
    Merci pour cette belle recette ! 😊

  • @marietheresebach5040
    @marietheresebach5040 4 года назад

    Madame vous êtes un véritable cordon bleu je salive quand je regarde vos recettes .....Merci

  • @mfcq4987
    @mfcq4987 2 года назад

    Superbe recette. Ca fait 3 fois que je la fais, et 3 fois que c'est un succès. Le coup des galettes superposées, séparées par un film d'huile, est génial. La seule modification que j'ai du faire, c'est la poitrine de porc ; la couenne s'effiloche et s'entoure autour de l'axe du hachoir, rendant le hachage difficile. Je l'ai donc remplacée par d'autres morceaux (longe, échine....)

  • @lecastoraplumes9655
    @lecastoraplumes9655 4 года назад +16

    Bonjour.
    Je suis émerveillée par la beauté de la glycine.!! Juste magnifique. Sauf que je n'ai pas l'odeur, Domage !!! "
    Votre recette tombe bien j'ai des feuilles, de brick !! Ça me donne envie d'en faire.
    Merci pour votre partage.
    Bien à vous.
    Aurore.

  • @m-bchg9975
    @m-bchg9975 4 года назад +11

    Merci à vous! Vous êtes une vraie mine d'or et une inépuisable source d'inspiration' prenez soin de vous 😊

  • @FanmPeyi
    @FanmPeyi 24 дня назад

    Bonjour Morgane, à ce stade de la préparation je n'ai qu'une hâte testé moi-même ! Merci pour le partage et les explications claires et simples. Très belle journée !

  • @sylviefessel1329
    @sylviefessel1329 4 года назад

    Bonjour Morgane,
    Avec le confinement ,j'ai pris le temps de bien cuisiner.
    Et ce sont vos superbes vidéos que j'adore et que je regarde souvent .
    En deux mois , j'ai réalisé deux fois les"popiah" avec la pâte maison ....un régal.
    Mes hommes adorent...merci

  • @nathaliebonargent8048
    @nathaliebonargent8048 Год назад +1

    Plus besoin de se prendre la tête à chercher ces feuilles de brick, d'autant plus qu'étant surgelées, on ne peut pas les commander en ligne 🤥Merci pour cette recette, Morgane ! et quelle magnifique glycine !!!!

  • @equinorev4558
    @equinorev4558 4 года назад +1

    Bonjour encore merci pour vos recettes qui sont très bien expliquées au visuel autant qu’avec votre voix très agréable. Enfin je peux faire de délicieuses recettes grâce à vous🤩. Continuez à nous émerveiller. Prenez soin de vous et des vôtres.

  • @jean-marccaudrelier17
    @jean-marccaudrelier17 Год назад

    Je n'e connaissais pas cette cuisine, mais maintenant grâce à vous j'adore, c'est trop bon.

  • @AB-qg4mk
    @AB-qg4mk 4 года назад +3

    Je l'ai faite votre recette elle est terrible. Surtout la pâte des croustillants c est une belle découverte je l'utilise même pour faire des wrap et des quesadillas.
    Vous êtes la meilleure, bravo Madame

  • @canellia502
    @canellia502 4 года назад

    vous avez l'air d'une vraie pro tellement vous avez de la facilité pour de si super recettes

  • @michelineaubert1031
    @michelineaubert1031 2 года назад

    Merci Mogane pour vos délicieuses recettes cuisinées avec Amour 💖🌟🙏

  • @nekochagacha8399
    @nekochagacha8399 Год назад

    Merci pour la recette! Je l'ai suivi à la lettre, j'ai fait avec des côtes de porc.
    La pâte est facile à faire. C'est très drôle cette séparation entre les 2 galettes.
    À refaire sans hésitation !

  • @josephineteiva1013
    @josephineteiva1013 4 года назад

    Bonsoir morgane , j'adore ce que vous faite, sa fait penser mon souvenir en polynésie tout ce qui est recettes asiatique ,en faite nous polynésien on mange beaucoup repas chinois dans des roulottes et restaurant chinois. Merci du fond du coeur.

  • @rogerhugon-jeannin9741
    @rogerhugon-jeannin9741 4 года назад

    Quel bonheur de suivre et de réaliser vos recettes nous nous sommes régalé samedi soir j’ai réalisé les popiah avec les feuilles de brick mais hier je suis allé au supermarché asiatique pour avoir les ingrédients utiles et je ferais moi même la pâte encore merci pour vos conseils je débute 👏🏻🙌🏻 merci à vous

  • @chrissaxe924
    @chrissaxe924 3 года назад +1

    J'adore vos recettes toujours très claires dans vos explications merci

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 4 года назад +1

    MERCI Morgane. HUM ! A faire, surtout galette maison. Tjrs un plaisir à suivre les recette c'est clair et net, en plus BON. Bonne semaine et bise aux 2 petites fleurs

  • @orckidee
    @orckidee 2 года назад

    Bonjour. Vous êtes vraiment formidable !! Vous expliquez super bien et vous détaillez chaque mouvement. Bravo!!!

  • @josephnagy1264
    @josephnagy1264 4 года назад

    Merci Chère Morgane.... Ce n'est plus du partage, mais de l'amitié... Merci encore... Meilleurs messages à Vous et à Votre Chère Famille....

  • @canellia502
    @canellia502 2 года назад

    Elles ont toujours l'air délicieuses vos recettes !

  • @jean-marccaudrelier17
    @jean-marccaudrelier17 Год назад

    Bonne explications, merci pour la recette, et çà m'a l'air très bon j'adore les nems ainsi que votre cuisine.

  • @MrJtho165
    @MrJtho165 3 года назад

    Merci Madame la fée... C'est un délice !!!

  • @yasmineounadjela4247
    @yasmineounadjela4247 4 года назад

    Bonsoir j'adore la cuisine chinoise et avec vous c'est tellement simple merci encore 😊

  • @HO-dm2mo
    @HO-dm2mo 4 года назад

    Merci infiniment pour toutes vos recettes bonnes et surtout simple à réaliser.

  • @marinedurel9437
    @marinedurel9437 2 года назад

    Testé et approuvé par toute ma famille merci beaucoup 😁

  • @geraldineminetdiffe2802
    @geraldineminetdiffe2802 4 года назад +1

    Merci pour cette recette. L'astuce de la pâte faite maison est super.

  • @valerieioder7742
    @valerieioder7742 4 года назад +3

    Merci pour toutes vos recettes. On se régale toujours !! Si vous aviez une recette de kao pad thaï je serai ravie de la préparer. Il me manque un ingrédient essentiel pour retrouver les saveurs de la Thaïlande . Merci, prenez soin de vous . Valérie

  • @denispascal2823
    @denispascal2823 4 года назад

    Que dire une fois de plus Merciiiiiiii c'est Super impressionnant de voir votre technique,,, Bravo et portez vous bien

  • @corinnego8885
    @corinnego8885 4 года назад +1

    Super appétissant 😋
    Comme je n'ai pas vu de farine depuis plus de 3 semaines, je vais tenter les feuilles de brick !
    Merci merci merci....

  • @dorianefrog
    @dorianefrog 4 года назад +2

    Merci pour toutes ces délicieuses recettes, j'en ai réalisé beaucoup et celle ci sera pour le dîner. Merci en bon courage pour la suite du confinement.

  • @mad6435
    @mad6435 4 года назад +2

    En faite vous êtes la fée Morgane 👍

  • @NJWAANAA
    @NJWAANAA 4 года назад

    J'adore votre PROPRE, SIMPLE, CLAIR ET DÉLISIEUX TRAVAIL😙😙😙😙😙😙😙et vos PRINCESSES FONT GRAND TRAVAIL AVEC LEUR PRÉSENCE😉😉😉😉😉😉💃💃💃💃💃💃💃

  • @carole9419
    @carole9419 4 года назад +1

    Magnifique video... Les plus jolies du web 🙊😀

  • @manhunter1975
    @manhunter1975 4 года назад

    Bonjour Morgan, merci pour cette recette que j'ai testé aujourd'hui même, les galettes sont au top et très simple à faire, d'autre part j'ai réalisé ma farce avec de la poitrine de porc fumée et des cèpes (je n'avais que cela) :) ce fut quand même apprécié par ma mes hôtes, merci encore et bonne continuation pour votre chaine

    • @Lol-rx7sx
      @Lol-rx7sx 4 года назад

      Heureusement, que ce n'était pas de la truffe !!!

  • @genevievejacquinet1355
    @genevievejacquinet1355 4 года назад

    merci pour cette recette originale, vos vidéos toujours claires et précises, et alors j'adore vous voir les déguster avec vos filles. Continuez à nous régaler.

  • @alainbaume4913
    @alainbaume4913 4 года назад

    Merci Morgane, déroulement et explications fait avec précision....

  • @vicenzo8588
    @vicenzo8588 4 года назад +1

    Merci madame de me donner tellement faim, ça a l'air délicieux!

  • @alainzoile7542
    @alainzoile7542 4 года назад +10

    et bien merci encore pour cette version des "nems" avec une pâte originale que je vais m’empresser d'essayer de ce pas..;merci encore.

  • @davidpesce1924
    @davidpesce1924 4 года назад +2

    J’ai déjà hâte de la prochaine vidéo ! Je regarde vos vidéo jusqu’à ce que je m’endors ! Vous éte génial ne changer pas ! ❤️❤️❤️

  • @adelynebarre5936
    @adelynebarre5936 4 года назад +1

    Grand merci pour ces partages de recettes ! Très bien expliqué

  • @philippedebiache
    @philippedebiache 4 года назад

    merci beaucoup pour toutes vos merveilleuses recettes 😋😍🙏

  • @vberjola
    @vberjola 4 года назад

    Coucou Morgane merci infiniment pour cette recette de feuille de brique maison je vais tester ça pendant le Ramadan 😘😘

    • @jokensou5023
      @jokensou5023 4 года назад +2

      Avec de la cuisse de poulet, c'est le top. Bon ramadan !

  • @baysatev8932
    @baysatev8932 4 года назад +1

    T 'est recette sont les meilleures continue comme ça gros bisous 😘

  • @jeannebrazille1593
    @jeannebrazille1593 4 года назад

    Voix douce explication complète recette superbe ... merci 🙏

  • @Iprone1
    @Iprone1 4 года назад +1

    Ah ça tombe bien j'en ai fais au bœuf il y a quelque jours avec la même pâte 🥰 c'est excellent merci pour cette recette

  • @marietorres2768
    @marietorres2768 4 года назад

    Merci pour cette merveilleuse recette encore une fois💟

  • @chantalfondelot938
    @chantalfondelot938 4 года назад

    Je viens de faire cette nouvelle recette, qui est délicieuse un vrai régal , merci pour le partage.

  • @dominiquebusch4935
    @dominiquebusch4935 4 года назад +1

    Merci pour cette belle recette. Je pense la faire très bientôt à la maison.

  • @danielleadjadj9045
    @danielleadjadj9045 4 года назад

    Merci pour cette belle recette👍👍👍👍❤❤❤

  • @croissantdelune6821
    @croissantdelune6821 3 года назад

    J adore ta cuisine Morgan

  • @FadilaLaa
    @FadilaLaa 4 года назад

    Coucou Morgane un grand merci pour cette vidéo pleins de bisous à toi ainsi qu'à tes filles 🤗

  • @raissapopow3846
    @raissapopow3846 4 года назад

    Bravo bravo j'adore vous êtes une cuisinière extraordinaire,merci,à bientôt😍😚

  • @kanikapich3268
    @kanikapich3268 4 года назад +1

    Bonsoir c'est une bonne idée de faire des nems avec les galettes maison, je l'ai fait elles sont délicieuses par contre je n'ai pas réussi à séparer les galettes entre elles dommage.
    J'ai essayé plusieurs de vos recettes je l'ai adore toutes bravo

  • @jasminebatigne594
    @jasminebatigne594 4 года назад

    Excellent comme toujours 👍❤️😋

  • @beatricemetivier3848
    @beatricemetivier3848 4 года назад

    Bonjour madame qu'elle belle et bonne recette

  • @ademharik23
    @ademharik23 4 года назад

    Excellent un régal merci beaucoup

  • @claudiabayant2350
    @claudiabayant2350 4 года назад

    J'apprécie beaucoup votre talent

  • @marie-thcolin3022
    @marie-thcolin3022 4 года назад +1

    Génial je vais essayer ça rapidement. 🥰👍

  • @rosierosa8204
    @rosierosa8204 4 года назад +1

    Bonjour Morgane super recette qui donne envie comme à chaque fois un grand merci. Une petite question est-il possible de faire ces rouleaux avec les galettes de riz? Merci pour votre réponse et très belle journée à vous 3 .

  • @cristelediop8096
    @cristelediop8096 4 года назад +1

    Une bonne recette comme toujours

  • @ahsahasa8198
    @ahsahasa8198 3 года назад

    Bjr, tres bonne technique pour la réalisation de la pâte merci pour la recette.

  • @valeriecollard3163
    @valeriecollard3163 4 года назад

    Dommage que je rentre juste de courses mais la prochaine fois je prends du porc pour la faire ! Merci beaucoup ☺️

  • @christinemaurin5914
    @christinemaurin5914 3 года назад

    Bonsoir Morgane , C est toujours un grand plaisir de regarder vos vidéos. Pourriez-vous me dire si je peux utiliser la farine de riz , a la place de la farine de blé, merci à vous,

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  3 года назад

      Bonjour Christine, non vous ne pouvez pas remplacer la farine de blé part la farine de riz, car les galettes vont être cassantes. Bonne journée.

  • @nadegelalauss191
    @nadegelalauss191 2 года назад

    Comment faire les feuilles de brik maison merci vos recettes sont super😍❤️❤️

  • @yuemeihuang8446
    @yuemeihuang8446 4 года назад +1

    Merci Morgane c'est délicieux

  • @gracelove9040
    @gracelove9040 4 года назад

    Coucou ma belle eh bien tout ça donne faim merci du partage 😘

  • @marisagallay1024
    @marisagallay1024 4 года назад

    Merci Morgane, encore une belle recette.

  • @mariedesbleds6268
    @mariedesbleds6268 4 года назад

    Bon appétit MORGANE et les FILLES ....

  • @richardhpd
    @richardhpd 2 года назад

    A Saigon, les marchands ambulants vendent des "bo bia" avec des 'cu san' (jikama) coupés en julienne , cuits à la vapeur, tranches de saucisse chinoise (lap xuong), d'omelette, crevettes séchées, feuille de basilique, arachides écrasés et le tout enroulés dans une feuille de riz (banh trang) et servi avec la sauce hoisin. Merci pour vos recettes et je les consulte souvent

  • @regisdrouyn508
    @regisdrouyn508 4 года назад

    Merci tres belle recette bravo

  • @jeanninetonda3463
    @jeanninetonda3463 4 года назад

    Très appétissante recette. Merci

  • @rahimabel8735
    @rahimabel8735 4 года назад +1

    J'adore ta cuisine

  • @daniellebrennus2765
    @daniellebrennus2765 4 года назад +1

    C'est la deuxième fois que j'en fait il faut que je m'améliore pour aplatir la pâte, par rapport à votre vidéo ma galette de pâte est vraiment plus petite ? Merci de continuer à partager vos recettes

  • @corinnenakache
    @corinnenakache 3 года назад

    Bonjour Morgane, encore une recette intéressante et la technique pour la confection des galettes est facile et garde son côté moelleux
    Je me pose la question si avec une pâte à la farine de riz, de tapioca ou fécule de pommes de terre on peut faire la même chose pour les personnes qui sont
    Intolérants au gluten.
    Bonne journée Morgane

  • @fabienneboissiere6338
    @fabienneboissiere6338 4 года назад +1

    Je vais tester. Merci...

  • @pameschu4998
    @pameschu4998 4 года назад +1

    Bonsoir merci pour le partege

  • @33230fabrice
    @33230fabrice 2 года назад

    Super je vais essayer😊

  • @zourajouvance8534
    @zourajouvance8534 2 года назад

    J'adore ce Relate delesieuse

  • @jeanlouistemake6017
    @jeanlouistemake6017 Год назад

    Trop bon , sinon quelle type de farine utilisez vous ? Du T45 ou du T55 ou peut-être un autre ??? Merci

  • @Kaijiro007
    @Kaijiro007 4 года назад +1

    😊ça donne envie !!!

  • @ByDaviddessine
    @ByDaviddessine 4 года назад +1

    Hello first like thanks for this good cooking video humm look so delicious see you later for another delices

  • @MrSandboxie
    @MrSandboxie 4 года назад

    bravo Morgane

  • @ophideschenes1671
    @ophideschenes1671 4 года назад

    cela ma l'air super bon :P merci pour cette recette :)

  • @annelaure5793
    @annelaure5793 4 года назад +1

    Waouw je testerai!!

  • @mariaabrantes4997
    @mariaabrantes4997 4 года назад

    coucou Morgane ! sue j'aimerai être avec vous en se moment ! je ne sais pas se je vais arriver a les faire .bisous a vous trois ♥️♥️♥️

  • @BeatriceCRESTA
    @BeatriceCRESTA 4 года назад +2

    Je crois que j’achèterai plutôt des feuilles de brique car c’est trop long pour moi mais super recette 😍

    • @manyachou4628
      @manyachou4628 4 года назад +1

      Ou on peut utiliser les galettes durums turc c'est pareil

  • @marylinek4141
    @marylinek4141 4 года назад

    Merci madame comme d'habitude votre recette me donne envie de la realiser jusqu'à present je n'ai jamais été deçue ...par contre puis- je faire les galettes la veille ou peut on les conserver au frigo et cela combien de temps?si oui comment? Merci beaucoup.

  • @abambadavid7870
    @abambadavid7870 4 года назад

    Merci beaucoup Morgan pour cette recette, je ne tarderai pas a la testé😄

  • @jeromevauzelle1859
    @jeromevauzelle1859 4 года назад

    Demain midi! Merci !

  • @ameliecarbila4837
    @ameliecarbila4837 4 года назад +1

    Merci tres appetissant

  • @michellegory1265
    @michellegory1265 4 года назад +1

    Merci beaucoup.

  • @lamiaaarab653
    @lamiaaarab653 4 года назад +1

    Bonsoir j adore votre chaîne j’aimerai savoir si on pouvait par contre étaler plus que deux pâtes pour faire encore plus vite ? Merci je compte essayer la recette avec une plus grande quantité

  • @faizarhoualem3225
    @faizarhoualem3225 4 года назад

    merci madame🤗

  • @alainrohr3263
    @alainrohr3263 3 года назад

    Bonjour Morgane
    Pensez vous qu'on puisse réaliser cette recette avec des feuilles de riz ( comme pour les nems)? Avez-vous déjà essayé ?
    Je suis intolerant au gluten et donc à la farine de blé c'est pour cela que je cherche à remplacer la galette par une feuille de riz...
    Merci pour toutes vos belles recettes...

  • @christianedavy803
    @christianedavy803 3 года назад

    Miam-miam je sent que je vai venir m inviter chrz vous vous etes super