НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 347

  • @ЛарисаМинькова-п9у
    @ЛарисаМинькова-п9у 9 месяцев назад +4

    Запеканка получилась супееер вкусная ,обожаю этого парня ,такой молодец !!!

  • @asaliamir5971
    @asaliamir5971 Год назад +20

    Готовлю по этому рецепту второй день подряд и это лучший рецепт на всем ютубе. За соду отдельный респект, так как с ней тесто становится словно мусс, нежное и воздушное. Пропорции идеальные, в готовом виде запеканка получается очень вкусной🔥🔥🔥
    Готовила без ванилина, цукатов, лимонной цедры и коньяка😅 получилась идеальная классика👍🏻

  • @Анна-э8ч3б
    @Анна-э8ч3б 2 года назад +244

    приготовила точно по рецепту, сейчас сидим кушаем семьёй. Мужу и детям очень понравилась. Стоит тишина, только ложки об тарелки стучат 🤣🤣🤣благодарю за рецепт.

    • @syr_monk2669
      @syr_monk2669 2 года назад +12

      а самой то понравилось? почему муж и дети главные оценщики?

    • @GodEmperor-haha
      @GodEmperor-haha 2 года назад +8

      @@syr_monk2669 рецепт хороший но от количества сахара я думал у меня зубы сведёт

    • @DST_archive
      @DST_archive Год назад +3

      Детям понравился коньяк?

    • @valerie_elite
      @valerie_elite Год назад +3

      @@DST_archive спирт выпаривается)

    • @СветланаКрасивая-т5ъ
      @СветланаКрасивая-т5ъ Год назад +3

      Едим.😅

  • @НатальяК-й5г
    @НатальяК-й5г 5 месяцев назад +2

    Очень вкусная запеканка, уже второй год готовлю только поэтому рецепту.И моим подружкам понравился этот рецепт. То же балуют своих домочадцев!

  • @yarina_mirnaya
    @yarina_mirnaya 11 месяцев назад +2

    Уважаемый мною канал , Просто кухня, приготовила запеканку по вашему рецепту. Очень вкусно. Пропорции ингредиентов идеальны. Такую вкусную запеканку я ещё не ела. Спасибо

  • @Константин-ъ9л3я
    @Константин-ъ9л3я Год назад +7

    Сегодня приготовил запеканку, это просто вкус взрыва ! Без коньяка только, но и без него просто бомба ! Спасибо тебе Сашка за такую вкусняшку ! 👍💯

  • @tayataratuta
    @tayataratuta 2 года назад +13

    Благодарю за рецепт! Цукаты не добавляла. Сахара взяла 120 гр вместо 150, но для меня все равно оказалось сладковато - здесь надо смотреть по вкусу. В остальном придерживалась заданным пропорциям. Лично мне не хватило 55 минут для приготовления запеканки при 160 градусах, наверно, духовки разные, нужно приспособиться. Все это не так важно. Главное - получилось очень нежно и вкусно. Даже не верится, что делала своими руками😌 Идеальная запеканка для меня, такую ещё не пробовала. Пойду угощать своих) Спасибо!

    • @ЛевашниковаОльга
      @ЛевашниковаОльга 2 года назад +3

      Согласна, 150 гр сахар это очень много. Брала 80 и то сладкая получилась. И по температуре со временем пришлось корректировать. Но в целом получилось вкусно. Спасибо за рецепт.

    • @НинаБахотская
      @НинаБахотская 10 месяцев назад

      Александр спасибо ещё раз за рецепт! Просто супер нежная получилась запеканка, но один «недостаток» сьедается очень быстро 😜!

  • @ionion1456
    @ionion1456 2 года назад +9

    Лайк, вы чудо, очень нравится когда мужчина готовит, спасибо

  • @ИринаКазанцева-у2ю
    @ИринаКазанцева-у2ю 9 месяцев назад +2

    ❤. Больше спасибо за рецепт. Очень вкусно и нежно. Удачи в вашем деле.❤❤❤❤

  • @СветланаАхтямова-ю4ф

    Здравствуйте. Только что приготовила. Очень вкусно. Делала без цукатов. Нотка цедры лимона хорошо звучит.
    Спасибо.

  • @АнютаС-Муром
    @АнютаС-Муром Год назад +2

    Лучший повар, еще и с юмором, молодец! Смотрю только его рецепты

  • @ТатьянаШевчук-п2м
    @ТатьянаШевчук-п2м 2 года назад +5

    А обожаю тебя. и думаю, повезло же твоей маме...... что такой сыночек у нее. Удачи тебе.

  • @АннаДлугош
    @АннаДлугош 3 месяца назад +1

    Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!

  • @МарияСимонова-с1ю
    @МарияСимонова-с1ю 5 месяцев назад +1

    Это реально лучшая запеканка , спасибо за рецепт 😊 сладкая, воздушная

  • @maya-zo3kk
    @maya-zo3kk 2 года назад +13

    Эта запеканка просто бомба. Цукатов не было - сделала все в точности, но без них. Она обалденная - нежная, легкая, с кислинкой от цедры! Лучшая запеканка ever!!!

  • @ОльгаМалинина-р4п
    @ОльгаМалинина-р4п 2 года назад +46

    Обожаю запеканку. Раньше не получалась, много пробовала, пока не добилась получения пышной запеканки. Но! Александр, Ваша запеканка БЕСПОДОБНА! Спасибо за рецепт, теперь, только он.❤️

    • @Evgeniaugvenko
      @Evgeniaugvenko Год назад

      У меня сгорели уже два блендера на этих экспериментах. Ты молодец, очень хорошие рецепты

  • @АйшаНуралиева
    @АйшаНуралиева 4 месяца назад +1

    Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.

  • @АнютаС-Муром
    @АнютаС-Муром Год назад +1

    Как всегда лучшие блюда, а главное лучшие объяснения пошагово., супер!

  • @popinger2178
    @popinger2178 Год назад +15

    Запеканка получилась просто божественная ❤❤❤ Но я уменьшила количество сахара (до 100 г) и вместо цукат добавила изюм😊

  • @ГалинаЗмазнева-п5ж
    @ГалинаЗмазнева-п5ж 2 года назад +4

    Шеф Белькович, ты сам шедевр

  • @НинаБахотская
    @НинаБахотская Год назад +1

    Спасибо пребольшое Александр! Это чудо как вкусно и воздушно!😋👍❤

  • @ValeriaVadimovnaK
    @ValeriaVadimovnaK 2 года назад +6

    Цукатов в магазине не было, поэтому делала без них. Запеканка получилась просто бомбическая!!!!
    Очень хочу попробовать сделать с цукатами
    Спасибо за МК)

  • @ОльгаТуманова-и1н
    @ОльгаТуманова-и1н 2 года назад +2

    Спасибо вам, вас приятно слышать и видеть

  • @savinovlife81
    @savinovlife81 2 года назад +7

    Приготовил по вашему рецепту, бомба. Семья заценила. Спасибо что вы есть как правильно, вкусно и полезно готовить.

  • @ВалерияВязгичева
    @ВалерияВязгичева 6 месяцев назад

    Спасибо за рецепт! Приготовила с яблоками, очень нежная, воздушная запеканка Очень понравилась!

  • @СветланаОборнева-с2с

    Спасибо огромное за рецепт! Это самая лучшая запеканка в Мире! У меня получилось! Вы и ваши рецепты Мега! ❤

  • @svetlana0873
    @svetlana0873 11 месяцев назад

    С детства обожаю творожную запеканку, о ней только теплые воспоминания ) , получалась не всегда как хотелось бы, но сегодня пеку по вашему рецепту, и о чудо- она получилась та самая - детства- пышная, румяная, воздушная, очень вку-у-у-сная! Спасибо вам за интересные передачи, чудесные рецепты- всегда смотрю не отрываясь с интересом!

  • @ЮлияДубровская-н5о
    @ЮлияДубровская-н5о 2 года назад +7

    Саша, спасибо Вам большое. Получилось обалденно вкусно. Все, что готовлю по Вашим рецептам всегда удачно и нравится всём( даже мне самой☺)

  • @nicolette9928
    @nicolette9928 2 года назад +3

    Вау-ви, это самая лучшая и нежная запеканка с творога которую я только делала! Все чаще восхищаюсь вашими рецептами и подачей блюда

  • @nevado4kaya643
    @nevado4kaya643 Год назад +1

    Бомбический рецепт! Очень вкусно получилось. Делала с курагой и изюмом без коньяка. Но как нибудь попробую по оригинальному рецепту приготовить. Наверняка будет вообще невероятно

  • @aleksazet7418
    @aleksazet7418 Год назад +1

    Приготовила сегодня по Вашему рецепту, правда без коньяка и цукатов, но блин, она и так вкусная, съели всё и сразу. Спасибо, очень вкусно!!!!

  • @ВероникаШирокова-э6ш
    @ВероникаШирокова-э6ш 2 года назад +2

    Большое спасибо за рецепт!
    Попробовала- получилась очень нежная и воздушная вкуснятина. Единственное изменение, которое я сделала- положила сахара не 150, а 90 гр. И в следующий раз еще урежу сахар- уж очень сладко получается. Ну и без коньяка делала.
    И еще один нюанс- в моей духовке она пропекалась на 20 минут дольше. Но это просто к вопросу о разных духовках.

  • @ЕленаЯкушина-ч9к
    @ЕленаЯкушина-ч9к 2 года назад +6

    Очень люблю творожный запеканку! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

  • @АннаБарташевич-т9х
    @АннаБарташевич-т9х 2 года назад +1

    Рецепт бомбический ! Самая нежная и вкусная запеканка , которую я когда-либо ела. Вместо цукатов добавила изюм , получилось прекрасно. В следующий раз добавлю меньше сахара

  • @galinachurko892
    @galinachurko892 2 года назад +2

    Приготовила на ужин. Сказать вкусно, ничего не сказать. Это шедеврально!!!!! Спасибо за рецепт!!!!

  • @ЕвдокияЧеботарь-е4х

    У вас все абсолютно рецепты просто супер, вот чтобЫ Я не приготовила по вашим рецепту всё получается очень вкусным, спасибо удачи

  • @bryunetkabryu5061
    @bryunetkabryu5061 Год назад +1

    Очень вкусная запеканка, нежная, воздушная. Но на мой вкус, многовато сахара, второй раз сократила до 100 г и прям супер!!!

  • @НадеждаСтручкова-ъ5д
    @НадеждаСтручкова-ъ5д 10 месяцев назад

    Бомбическая запеканка! 🔥 я в восторге. Лимон в ней бесподобен 😀 перед готовкой почитала отзывы и уменьшила сахар до 90 гр, отлично, то что нужно 👍🏻 без цукатов делала. восторг. Спасибо большое 😋

    • @VeraRotar-yd6kr
      @VeraRotar-yd6kr 7 месяцев назад

      Сколько ложек?
      Спасибо.

  • @СветланаАнатольевна-ф6б

    Очень вкусно получается. Только цукаты такие не добавляла раньше. Теперь сделаю.

  • @anfisasweet1348
    @anfisasweet1348 2 года назад +58

    Утром сразу после просмотра побежала делать, благо цукаты были 😅 Прокипятила их в ликёре Бейлис 👌👌 Творог из топленого молока - получилось Отвал башки 😄👍👍👍 Супер !

    • @ТомаАлександрова-б8ч
      @ТомаАлександрова-б8ч 2 года назад +2

      У вас десерт классный получился!

    • @ОльгаМ-ц4к
      @ОльгаМ-ц4к 2 года назад +4

      Спасибо вам большое, добрая душа! Сижу, думаю: где взять коньяк? А ведь сливочного ликера у меня есть немного! Запеканке быть!

  • @АнфисаСеливанова-х6п

    Спасибо за этот рецепт! Просто шикарно! Готовлю теперь почти каждый день! Обожаем с мужем запеканку!😂❤

  • @ЕкатертнаКалиничева

    Благодарю за рецепт, делаю 2й день, ну очень вкусная запеканка

  • @STRAWBERRY-s6v
    @STRAWBERRY-s6v Год назад

    МЕГАЗАПЕКАНКА!!! 💥💥💥НАИЛУЧШИЙ, ПОЖАЛУЙ, РЕЦЕПТ) БЛАГОДАРИМ) Семья заценила на отлично)

  • @ВікторіяКулачковська

    Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.

  • @alexeysmirnov8757
    @alexeysmirnov8757 11 месяцев назад

    Очень вкусно получается, а если со сгущенкой или малиновым вареньем, то вообще просто 🎉❤

  • @elenakostenko7391
    @elenakostenko7391 Год назад

    Замечательный рецепт!
    Я думала, я мастер по запеканкам, но этот рецепт освою обязательно) цукаты так вымачивала только для кекса, не думала, что так можно)
    Сочетание творога и лимонной цедры тоже уважаю. Ну, и надо хороший творог, тогда точно будет вкуснятина!

  • @elenaelena6983
    @elenaelena6983 2 года назад +13

    Всю жизнь готовлю по такому рецепту только без цукатов а с изюмом. Очень вкусно

  • @Maram74floweeer
    @Maram74floweeer 2 года назад +3

    Саша,испекла по вашему рецепту запеканку,она обалденная,спасибо за рецепт!!!!!!!

  • @arbatskajaolga6008
    @arbatskajaolga6008 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт, запеканка получилась очень вкусная , благодарю

  • @Отниточки-кшедевру
    @Отниточки-кшедевру 2 месяца назад

    Готовила строго по рецепту. Запеканка очень вкусная и нежная, всем понравилась, но все сказали, что очень сладкая + цукаты тоже дают сладость.
    Сейчас готовлю второй раз, но уменьшила количество сахара намного.

  • @НадеждаКачур-л3з

    Как я люблю смотреть ваши видео ролики

  • @allaponic2712
    @allaponic2712 2 года назад +1

    Здравствуйте ,Александр!! Песмотрела кучу рецептов сырников и остановилась все- таки на вашей запеканке. Рецепт понравился, попробую повторить. Спасибо большое и жду новых рецептов с нетерпением. С ув. Аллочка

  • @alla-20
    @alla-20 Год назад +1

    Делаю уже 2 раз запеканку по вашему рецепту. Нежная, вкусная. Оторваться невозможно, спасибо за рецепт.

    • @alla-20
      @alla-20 2 месяца назад

      Уже второй раз пишу отзыв, больше года делаю эту запеканку подсела на неё)))
      Всем даю рецепт , всем нравится

  • @Slarox1
    @Slarox1 10 месяцев назад

    Очень сладкая запеканка получилась. Во второй раз добавил в половину меньше сахара и теперь - самое ТО !!!

  • @МаринаЗамякина-е1ш

    Это самая вкусная запеканка!🤤👍👏Она стала моей любимой,до этого не нравились запеканки. Теперь готовлю только так❤Вместо цукатов у меня изюм и цедра апельсина или мандарина, тоже очень ароматно

  • @КсенияЖи-ц4б
    @КсенияЖи-ц4б Год назад

    Очень понравилась!!!! Прям супер вкусно,единственное в след раз буду готовить положу поменьше сахара

  • @НатальяПавлова-в7ъ
    @НатальяПавлова-в7ъ 2 года назад

    Дай Бог вам дальнейших вдохновения,просто шик

  • @СергейНовиков-ю8о
    @СергейНовиков-ю8о 12 дней назад

    Запеканка очень вкусная получилась

  • @evgenmis
    @evgenmis 2 года назад +37

    Знаете, я тоже уже достаточно давно подсел на коньячок, с ним и запеканка то особо не нужна 🤣

  • @аннаматвеева-т1ь
    @аннаматвеева-т1ь 2 года назад +2

    Приготовила по рецепту . Спасибо большое за хороший рецепт ! Благодарна

  • @ОльгаАлексеева-ж3н
    @ОльгаАлексеева-ж3н 2 года назад +1

    Это ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА! Готовьте, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! Она легкая, сочная и воздушная. Детям такая запеканка точно понравится! И кстати, сода в качестве разрыхлителя не только хорошо разрыхлит и "поднимет" запеканку, но и нейтрализует лишнюю кислотность творога. Я сахара добавляю из расчета на каждые 100гр.творога кладу столовую ложку сахарного песка. Сладости из этого количества достаточно. И не приторно. И я запеканки в своей электрич.духовке выпекаю на среднем уровне нагрев верх- низ без конвекции при 170°С. Примерно 1 час.
    Спасибо автору БОЛЬШОЕ!

  • @НадеждаЮрова-и6к

    Получилось все идеально. Спасибо большое.

  • @ЛюбовьВитальевна-б6ъ
    @ЛюбовьВитальевна-б6ъ 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт очень интересный, всех благ вам

  • @olesiniaagafon996
    @olesiniaagafon996 2 года назад

    Не ем запеканку с детского сада. Но эта просто роскошь! Я полюбила заеканку! Саша, гений!

  • @АлинаВалеева-м6у

    Приготовила по рецепту, только вместо цукатов и коньяка были изюм и виски, невероятно вкусно. Благодарю ❤

  • @_Alina_S
    @_Alina_S Год назад

    Мои очень любят запеканку,у меня получается)Обязательно попробую и ваш рецепт!Тоже манку добавляю,да что там,я и в котлеты манку добавляю,сочные и вкусные)

  • @ТамараМиткевич-я8ь

    Отличная подача рецепта,
    СПАСИБО ВАМ.
    ПРИГОТОВИМ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ

  • @АринаКичигина-с2о
    @АринаКичигина-с2о 2 года назад +1

    Вы супер, Шеф! Буду печь запеканки по вашему рецепту.

  • @ИринаМельник-л9п
    @ИринаМельник-л9п 2 года назад +1

    Очень вкусно получилось, спасибо вам!!!

  • @tanyapenkova6035
    @tanyapenkova6035 2 года назад +4

    Теперь всегда делаю запеканку по этому рецепту, очень классная

  • @СарияКамидуллина

    Творог купила ,завтра приготовлю,спасибо за рецепт дорогой 👍

  • @ВалентинаБелякова-ц7к

    Саша, шедеврально, умничка, чудо-запеканка! Обязательно испеку такую же. От меня ЛАЙК, ЛАЙК, ЛАЙК...

  • @user-nt4ug7oc3g
    @user-nt4ug7oc3g Год назад

    Спасибо!🙋 Молодец!🤗

  • @ЛиндаМихаэль
    @ЛиндаМихаэль 2 года назад

    Большое спасибо за рецепт, запеканка теперь всегда на отлично выходит. Не стыдно и в гости с такой пойти, друзей угостить.

  • @nails_viktorria
    @nails_viktorria Год назад

    Готовлю уже пятый раз , единственное не добавляю цукаты . Получается очень вкусно , семья в восторге !!!! Спасибо за рецепт 😚😚

  • @NellyaAkbutina
    @NellyaAkbutina Год назад

    Благодарю за видео.

  • @orucovanabat3770
    @orucovanabat3770 7 месяцев назад +1

    Спасибо ❤

  • @ЕкатеринаМаланина-м8ч

    Потрясающий рецепт!!! Спасибо!

  • @ЕвгенияШеховцова-г4в
    @ЕвгенияШеховцова-г4в 5 месяцев назад

    🥰Благодарю !

  • @ГалинаРусских-н2б

    То, что мне надо, 👍👍👍

  • @Szivi
    @Szivi Год назад

    Самая вкусная запеканка которую я пробовала
    Только я не добавляла цукаты с коньяком. И цедру.
    А добавила одно яблочко мелконарезанное.
    Получился творожный десерт

  • @ОльгаВолкова-н2ц
    @ОльгаВолкова-н2ц 2 года назад +1

    Благодарю за классный рецепт!

  • @Treosa
    @Treosa 2 года назад +1

    Получилось изЮмительно вкусно🔥 без пьяных цукатов к сожалению, но в остальном все по рецепту, супер!

  • @НатальяВалентиновна-з9г

    Приготовила по Вашему рецепту,очень,очень вкусная Спасибо за такой рецепт .

  • @ЛидияСливкина
    @ЛидияСливкина 2 года назад

    Да очень вкусненько. Просто делается! На мой вкус сахару буду немного меньше класть. Я делала с изюмом очень вкусно!

  • @nadezhdakrasnova
    @nadezhdakrasnova 2 года назад

    Купила цукаты и лежат уже давно,отличный рецепт ваш к стати, спасибо.

  • @ЕленаЗвягина-г9х
    @ЕленаЗвягина-г9х 2 года назад

    Спасибо за простой, но очень хороший рецепт. У меня получилась лёгкая и вкусная запеканка. Цедру и цукаты я не добавляла. У меня был изюм. И так хорошо. И да, сахара бы надо поменьше. Мне очень сладко.

    • @juliaromanenkova869
      @juliaromanenkova869 Год назад

      Добавьте цедру лимона обязательно в следующий раз , сразу очень такой изысканный вкус получается !

  • @olgaolga069
    @olgaolga069 Год назад

    Запеканка получилась вкусная и воздушная! Спасибо! Но для меня сахара многовато, особенно в сочетании с цукатами. В следующий раз положу поменьше

  • @anastasiamakarova9837
    @anastasiamakarova9837 2 года назад

    Запеканка очень вкусная! Лучшая, которую я ела в своей жизни. Вместо цукат добавила измельчённый арахис, получилось супер☺️

  • @РоманЖуков-ч6ч
    @РоманЖуков-ч6ч 9 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт! А если вместо манки панировочных сухарей добавить, пробовал кто?

  • @МультиФома
    @МультиФома Год назад

    Классный рецепт ❤ приготовила, отличная запеканка. Нежная, ароматная😊

  • @АнастасияГаврилова-л4л

    Классный рецепт, шеф! Попробуем!

  • @ВерунчикФенси
    @ВерунчикФенси 2 года назад +5

    Ооооо,супер рецепт,обожаю творожные рецепты,но я люблю изюм, а домашние нет.🤷‍♀️
    Думаю с цукатами проблем не будет-их все любят🤩👍❤
    Спасибо,Саша.😘
    Забрала в копилку.☝👍
    Побежала за коньяком и цукатами в магазин.🏃‍♀️

    • @ПростоМария-й4о
      @ПростоМария-й4о 2 года назад +2

      А мне очень нравится с курагой или черносливом.

    • @ВерунчикФенси
      @ВерунчикФенси 2 года назад

      @@ПростоМария-й4о тоже круто,👍я люблю,❤но дома всем не угодишь🤷‍♀️

  • @Надежда-м4щ1э
    @Надежда-м4щ1э 2 года назад +3

    Благодарю за рецепт запеканки! Уверена что она у вас супер! Обязательно попробую приготовить по этому рецепту!💕👍

  • @MrNiC0La
    @MrNiC0La Год назад

    Отличный рецепт! Спасибо🙏💕

    • @МаринаГаевская-н5ы
      @МаринаГаевская-н5ы Год назад

      Саша, вы невероятно милый молодой человек. Запеканка бесподобная. Спасибо за ваши рецепты.

  • @ВікаСіднева
    @ВікаСіднева 2 года назад +2

    Корисно та смачно.

  • @Полина-д8ж2д
    @Полина-д8ж2д 2 года назад

    Замечательная запеканка! Особенно нотка цедры делает ее очень интересной. Я готовила без цукатов, потому что не люблю их и добавляла 100 г сахара вместо 150. Получилось очень даже сладко. В следующий раз добавлю вообще 80) Но рецепт замечательный, запеканка нежная, действительно похожа на чизкейк

  • @angelatriantafyllidou9937
    @angelatriantafyllidou9937 2 года назад +8

    Наконец-то дождалась!!! 😉😃 Обязательно приготовлю!!! Громадное спасибо, Александр!!!😊

  • @ТатьянаШкутова-ф4ъ

    Не внимательно посмотрела рецепт и положила в тесто все 180 грамм сметаны, вовремя поняла, что надо было две ложки, чтобы исправить положение добавила 2 ложки крахмала кукурузного, получилось класс, как чизкейк

  • @Sochi1111S
    @Sochi1111S 7 месяцев назад +2

    ❤❤❤ты самый лучший