Как в детском саду! Творожная запеканка в духовке. Готовить вкусно, просто.
HTML-код
- Опубликовано: 26 ноя 2020
- А Вы помните... утром на завтрак в детском саду, давали творожную запеканку. На кухне стояли огромные печи, в духовке готовилась творожная запеканка, и запах разлетался по всему детскому саду. На столе стояла заветная тарелочка, а на ней творожная нежность, политая сгущенным молоком....Мммм... Давайте вернёмся, в то чудесное время и приготовим ту самую, любимую запеканку. Готовить вкусно, просто!=)))
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Канал "видео рецепт с Дарьей" / @user-sb7jk7mw9j
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
/ lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yasobe.ru/na/httpsmoneyyandex...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится :
- Творог 500 гр.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 100 гр.
- Масло слив. 50 гр. (+10 гр. для формы)
- Манка 100 гр.
- Молоко 50 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
![Kehlani - Next 2 U [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/MpI7ekFG8A0/mqdefault.jpg)
Наконец-то добралась написать отзыв. Пекла два раза. Один раз 750г творога в раздвижном кольце на 20см. Второй вообще взяла размороженный килограмм творога и пекла в раздвижном на 24см- и проверила состоятельность заморозки творога и заодно снова испекла запеканку. Высота у меня получилась 4-4,5см. Запеканка уровня Бог! Сколько я их перепекла по разным рецептам и всё "ну, такое.." А тут попадание не просто в детсадовский рецепт, а я такого никогда не ела! Со свежего вкуснее, конечно! Но если ситуация прижала, то и с замороженного (оттаявшего) тоже получится! У оттаявшего середина сильно пузырём поднялась, затем осела, а потом при разрезе стало понятно, что в этом месте запеканка тоньше и низ на дне не лежал. На вкус это не повлияло! Структура плотная, однородная, вкус настолько сбалансированный! Безумно рада такому роскошному рецепту! Ваши варенечки с творогом и запеканочка это моя любовь!💗💓💓💓 Илеальные пропорции! Идеальна и тёплая и вчерашняя холодненькая! Меньше килограмма печь - это на один зубок. Хоть и каллорийно, но попробуй остановиться! Мне по вкусу больше понравилось сметаной смазать. Пекла в гозовой духовке. Ушло немного больше времени, плюс минуты 3-4 под грилем.
Огромное спасибо за такой полный развернутый отзыв))) Закреплю , с Вашего позволения, в начале комментариев)))
@@Liubov_Sazonova, Вам спасибо за качественный рецепт! Жду с нетерпением Ваши сырники. Т.к. самые вкусные я пекла от В.Емельяненко. но, что интересно, в первый раз получились обалдеными, второй на 4+, и больше этот результат я повторить не смогла - больше 10 попыток!😪 Меняла ингредиенты и что только не делала - на вид приличные, потом начинают расплываться и вкус вообще не тот!
@@OlessyaBulgakova , Вы так много времени уделили запеканке, что я вспомнила про одну женщину-ученого. Она провела множество экспериментов, пока не нашла идеальное время для жарения котлет. Мой папа по ее рекомендациям делал обалденные котлеты, вдохновившись и уверовав в ее опыт. Успехов Вам! 😁🤗
@@lotta7289, поиски были долгие! И предыдущие опыты не вызывали желания поделиться результатом. Хорошему рецепту радуюсь, как ребёнок конфете!
111111
Вот за лайфхак с очисткой блендера - тысяча лайков!
😉👍
Испекла сегодня запеканку, на свой день рождения. Отлично получилась. 👍. Вспомнила детский сад. Сегодня мне 57 лет.
Поздравляю 💐 Спасибо за отзыв 😉 👍
Здоровья вам!
Спасибо за рецепт запеканки!
От себя хочу добавить: лучше манку " заварить". Это я как технолог( пекарь-кондитер) говорю. Из собственного многолетнего опыта. Манка имеет свойство удерживать влагу( жидкость) из продукта. Она просто " пересушит" творог, взяв из него " влагу" ,и запеканка получится более " плотной" и " сухой", особенно если вы используете " сухой" творог. Творог выбирайте качественный. Я пастообразный не покупаю.
Заварив манку, Вы получите " на выходе" нежную творожную запеканку как в садике.
Всем кулинарных успехов! Автору- большое Спасибо!
Скажите пожалуйста, а как заварить манку, в каком соотношении?
@@Ola-la-2023 1:1 с молоком манку " заварить". 100 гр манки со 100 мл молока теплого( температура 50 градусов, не горячего). Немного постоит, " разбухнет" и уже её добавлять в творог. Тогда запеканка получится мягкой, вкусной, как раньше. Яйца я кладу в самом конце, по одному, и венчиком ручным перемешиваю. Выпекаю при 180 град.на среднем уровне в электрической духовке.
@@user-cx5bv2nr1r Спасибо за совет!
Именно пастообразный творог спасет положение вещей, так как манки очень много в рецепте
Спасибо огромное за совет. Подскажите 180 это с поддувом или без?
Дизлайки ставят...вот так дело...Вам пакостить не надоело? Любовь старается для нас!!! Её готовка-высший класс!!! А вы так сможете? СмогИте...И пальцы вверх всегда держите!!! Ведь главное-благодарить.А не завистниками быть.Ф.Н.В.
✊😊👍 лайк за комментарий
👍
Мне очень .нравиться как она готовить вообще она молодец.
Профи суперррр!Общение доброжелательное- хозяюшка ,прими слова благодарности! Удачи в работе с нами ,такими разными !
Дизлайки для новой блогирши Дарьи, однозначно 👎 и от меня, работать нужно идти и приносить пользу...., а учить народ стряпать должны профессионалы как Любовь!
Побольше рецептов детсадовских, их все любят, да и вообще, ностальгия по СССР невероятная. Вы молодец, Люба!
Благодарю)))
@@Liubov_Sazonova давно хотела узнать как мыть блендер Спасибо вам большое просто лайфхак молодец
liberte Так и продукты были настоящие.
У меня домашний творог,получается гуще,что делать?
@@user-dx9gj9iu5i Добавьте немного молока , или сметаны, кефира.
Обожаю этого поварёнка❤️... такая умница👍💯... и готовит👍💯, и слушать приятно👍💯... и вообще приятная женщина...
Я испекла творожный кекс получился идеальный, вкусный внукам понравился спасибо за рецепт
Сделала по рецепту ,только уменьшила порцию ,очень вкусно ,ребенок с удовольствием кушает ,спасибо 😊
Спасибо за отзыв ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любовь,это высший пилотаж! Огромнейшее спасибо за Ваши видео!!!!
Люблю Вас!Целую! Обнимаю,как родного человечка! За ваш задор,за прекрасный настрой ,за доброту к людям и за Ваше обаяние! Храни Вас Господь!Мира Вашему дому!
Спасибо большое. Очень важно что Вы об,ясняете многие мелочи при готовке. Вы большой профессионал. Хочется готовить вместе с Вами.Все верно и правильно. Спасибо!!!!!
Какое счастье что вы есть такая настоящая спасибо вам за прекрасные рецепты
Большое Вам спасибо за добрые слова и вдохновение)))
Приготовила по Вашему рецепту. Ну, что хочу сказать , получилась очень плотная. Я на 500 гр творога беру всего 4 ст.л. Манки. И получается очень нежная
НЕЛЬЗЯ так много хитростей раскрывать в одном видео!) вы невероятная умничка! Подсела со вчерашнего вечера на ваш канал, не оторваться. Это ж кладезь секретов!
Добро пожаловать))) Спасибо ❤️
Где Вы были раньше....?Невероятная подача ,столько энергии и позитива!Всего Вам самого доброго!
Насчёт блендера и техники безопасности,я так его облизывать люблю,а пальчик то не убирала,помню стою такая, ещё и винишко попиваю,думаю, чего-то плохо облизывается, почти уже кнопочку хотела нажать,что бы на новое место остатки перекинуть,как опомнилась,так мне аж ножки подкосились,как меня ангел хранитель спас,дал ума не жать на кнопку ,а то была бы очень шапелявая,а то и вообще немая.вот такая страшная история со мной приключилась,с тех пор не облизываю блендер,пока из розетки не выдерну.будте пожалуйста осторожны с электроприборами,а про вилку или нож в тостере я вообще молчу .всем приятного аппетита,а запеканка просто обалденная.
Очень хороший рецепт. Делала уже раза четыре - получается великолепно! И даже без сухариков и обмазки сверху, все равно вкусно 😋 я немного увеличила количество манки, мне так больше понравилось. Большое спасибо за рецепт!
Что не приготовишь по вашим рецептам-все просто идеально! Вот что значит-Повар от Бога!
Обожаю еду из детского сада👍😋
Котлетки, пюрешки, запеканки!!!
Я тоже=)))
👍👍👍👍👏🔥🔥
Обожаю рыбные детсадовские котлеты, дома не готовили такое, а я очень любила.
Еда из Советского Союза.. Сейчас такого нет!
Запеканка получилась🙏🌹! Спасибо что разрешаете поучиться у Вас, ютюбу за это тоже огромное спасибо! Счастья Вам, пусть исполняются мечты💜💚🧡.
Да чизкейк " Нью-Йорк" еще покурит! Детсадовская запеканка рулит! Спасибо, Любочка, приятно вспомнить " детский сад, штаны на лямках". Как же нас вкусно кормили!
Елена Чернышова, это точно. Мои девчонки, часто вспоминают дет садик... Так им нравились и катлетки и запексночки и Праздники, а 8ое Марта, с мамами и вкусными пирогами, которые мекли в саду, приглашали всех мам. После концерта, чай, с ребятами и мамами... Какое же было время, прекрасное светлое, радостное... 👍💖🎈🎈🎈🎈🎈🎉🎉🎉😄😄😄😄
@@user-rn7kb7dr6o , это точно! Такие воспоминания!!!! То время не сравнить с теперяшнем!!!!!
@@user-kb6rv4qc6c о Боже ну у вас обеих и грамматика , у меня глаза вытекли от «катлеток» и «теперяшних»
Людмила мне очень понравилась ваши видео рецепты просто классные нет слов спасибо вам за ваши рицепты👍
Кто вообще ест эти поганые чизкейки поклонники вражеской Америкой кухни
Сделала все,как учили.Сидим уплетаем с мужем.Язык можно проглотить,как вкусно!!!!!Любаня ,ВЫ прелесть!!!!
Спасибо большое за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
❤❤❤❤Любочка огромное спасибо🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕 за Детсадовскую запеканку!!!!!!
Никогда не получалась выпечка, но и опыта было мало, а тут точь-в-точь как в садике.Большое спасибо ❤
Супер, спасибо! А нам в садике запеканку подавали с кисельным соусом ( просто кисель, сваренный густо) Он и кисленький, и красивый, красный и прозрачный, с ягодками, попробуйте и так!
Обожаю Любовь Сазонову,все четко,быстро,без лишних слов и очень красиво и ,думаю,вкусно.
Спасибо большое)))
Говорят же, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Обожаю смотреть на Вашу работу. Жду новых выпусков. 💐
Спасибо большое)))
Лучше один раз поесть, чем посмотреть)) захлебнулась...люблю все из творога..
@@AlexandraReb точно
Большое спасибо за рецепт!!!!
Отличный рецепт. Не уверен что как в детском саду, но вроде похоже.
Умница!красавица!как же с Вами вкусно!🌷
Спасибо=)))
Свекрови привет,попробую тоже желтком смазать,вам отдельное спасибо за лайфхак,как мыть блендер,не догадалась до этого!
Спасибо))) Передам)))
Опять Любаша это лайк☀️☀️☀️
Сегодня приготовила,у меня сломался блендер и я использовала миксер с насадкой для жидкого теста, уменьшила сахар на половину и температуру поставила 190 ,так как мини печь очень мощная. Я нарушила все правила,но всё равно получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт!♥️
Вы единственная, которая советует так добавлять яйца по одному, я думала одна такая заморочная. Браво! Вы супер!!!
Люба,огромное спасибо за Ваш канал и Ваше позитивное настроение на кухне.С таким настроением любой рецепт будет шедевром❤❤❤
Ну , Любовь! Это Вы делаете основательно- рецепт загляденье, пробовать буду! Вселяете уверенность , такой подход у Вас качественный к видео! Молодец ❤
Спасибо за рецепт.Испекла сегодня.Муж так долго ходил по пятам и благодарил,что почувствовала себя богиней,одарившей волшебным нектаром простого смертного
Я всегда в запеканку изюм добавляю. Так вкусней 😏
Любаша Вы классная! Повар от Бога. Здоровья и удачи Вам.
Огромное спасибо=)))
Я приготовила! Боже, как вкусно!!! Да, ушел итого час. Но запеканку ела даже доченька 1г9мес. Положила чуть меньше сахара, при этом добавив пакетик ванильного сахара. В моем духовом минишкафу на 200°С приготовилась за 30 минут. На следующий день стабилизировалась и стала еще вкуснее. Вобщем! Суперрецепт, из всех на Ютубе - лучший!!! Любовь, Вы - моя любовь ❤️ Огромное спасибо🌺
Сегодня испекла запеканку, это просто чудо какое-то. Раньше пекла по разным рецептам, то не сладкая, то осевшая. А эта воздушная, как в саду у нас была. Не было сухарей, смазала маслом и посыпала манкой, тоже не прилипла. Любовь, землячка , спасибо за ваши рецепты!!!
Вкуснота и Красота!!!И Вам удачного и хорошего дня!!!Оператору спасибо большое,за очередной ролик!!!Мира и милости Всевышнего Вашему дому!!!
Огромное Вам спасибо=)))
@@Liubov_Sazonova Спасибо За рецепт!!! А можете поделится рецептом манной каши из вашей книги. Обожаю ту манную кашу из столовок детства, но воспроизвести никак не поучается, вкус не тот. Буду очень благодарна!
Просто 👍! Подробно, аккуратно, да ещё и с юмором😄в общем-то вкусно, просто и не скучно!!!
Большое спасибо)))
Хозяюшка,даже не читайте нигатив.всего вам доброго от души.Да вы и сами знаете что вы выше и умелее многих!
Что бы вы не готовили ВСЕ -шедевр Спасибо за профессинализм ,всё грамотно и подробно объясняете,ничего лишнего.
Какие вы КЛАССНЫЕ! Ещё и молодёжь продвигаете!!! Миллион лайков Вам!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо))) Молодым нужно помогать)))
Приготовила! Получилось шикарно! Очень вкусно и нежно! Спасибо огромное! ❤❤❤
Люба - лучшая!
Спасибо за отзыв 😉 👍
По Вашему рецепту у меня манки ушло больше,я делал на килограмме творога,все удвоил,но по консистенции теста сразу увидел,что манки маловато,в итоге положил манки 280гр.,дети объедались,высокую я ее сразу в форме сделал,еще поднялась и почти не опустилась так как я выпекал при 175-190 градусов(любой духовой шкаф электр. там темп.гуляет вверх,вниз.Все зависит от термодатчика)через 34 мин.отключил духовку, но не открывал крышку,пока она не остыла до 50 гр.,потом достал и по краям сразу прошел ножом,отделив ее от формы,все аля.Вам спасибо,вкус завтрака в школе.
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!
Идея намазать сметаной меня удивила,но, именно, так и делаю,нам так вкуснее, спасибо вам за рецепт!
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️ за отзыв
Вы крутая! Спасибо! 💪
Спасибо, Василий)))
Это моя любимая запеканка, готовлю по этому рецепту уже больше года. Только уменьшил сахар так как мне приторно и добавляю 500 грамм тыквы. Огонь. Мой любимый завтрак. Спасибо автору канала.
И правда запеканка супер! Очень вкусная и ароматная. Впервые такая вкусная получилась у меня!
Приятного аппетита=)))
Я случайно попала к Вам на канал,теперь жду каждое видео с нетерпением.Любовь,большое спасибо за отличные рецепты и Вашу позитивную подачу!!!
Спасибо и Вам за приятные слова)))
@@Liubov_Sazonova , Вам спасибо за рецепт показанный в книге! Наконец-то свершилось.
Вопрос возник, по количеству яиц. Прошу подсказать.
Получается, а точнее, что-то не совсем получается у меня с расчётом.
Там написано: творог - 135 г; яйца - 1/10 шт. (4 г) ...
Считаем яйца на 500 г творога:
1. 500 / 135 = 3,7 (ед.) - коэффициент, все граммы и штуки из таблицы умножаем на него, получим весь состав под 500 г творога.
2. Допустим, что яйца "С0" - это примерно 60 г / шт.
60 / 10 = 6 г * 3,7 = 22,2 г
В общем, если верить таблице, получается, что яйца только для смазки поверхности. Интересно конечно взглянуть на процесс приготовления в книге...
п.с. похоже теперь я знаю, почему до сих пор запеканка не получалась такой, как была в детском саду.
@@user-yf5yt9fr9v расчет скорее всего на яйца С1 либо даже С2~40г
@@user-yc3ur8nl9m, да, расчёт на 40 граммовые яйца, нашёл книгу...
Просто я для примера посчитал "С0", привычка покупать такие.
В общем, если по книге делать, а не по мотивам:
- Творог 500 г.
- Яйца - 15 граммов.
- Сахар - 56 г.
- Масло слив. - 19 г.
- Манка - 37 г
- Молоко - 37 мл
Может тогда и получится "та самая запеканка". По крайней мере, не придётся избыток влаги (от яиц) забивать мукой или манкой.
Ну какая же вы молодец!!! 🤣😋😋😋😋 Спасибо огромное за чудесную лёгкую подачу блюд!
Много поваров, но Вы в первом ряду.Подавая еду по ВАШЕМУ рецепту я говорю это от ЛюбочкиСазоновой.Счастливых дней в ВАШЕЙ жизни!!!!
Ваша запеканка нам оооочень понравилась. До этого я пекла запеканку по другому рецепту, и она получалась клеклая, а по вашему рецепту получилась воздушная и неимоверно вкусная. Оценили все домочадцы.
Времени 3,30 утра,а я смотрю про запеканку. Желудок даже свело,а оторваться от канала не могу. Спасибо Любаша
Это просто шедевр!! И детские воспоминания!!!☝😎👍👍👍
Спасибо и приятного аппетита!=)
Еклмн, завела смесь, а сухарей нет. Шо делать?
Добавьте сухари в описание под видео в набор ингредиентов. Пока ехала в машине, захотела запеканку, быстро глянула в этот список и купила. А дома оказалось, что сухарей то не было в списке и не купила мля. Мукой придется, потом обтрясывать буду перед подачей, если лишнего будет
Р.s. это Абалденная запеканка! И ничего не пришлось обтряхивать, муку. Супер рецепт
Спасибо за запеканку!
Огромная благодарность вам за этот рецепт и советы. Очень вкусно. Мне в этом году 60 лет, а я до сих пор помню невероятный вкус этой запеканки. 6,67 годы в детском саду. Хочу познакомить внуков со вкусом запеканки моего детства. Они очень интересуются, что кушала их бабушка в детстве.)))) огромное вам спасибо за ваши рецепты и советы. Здоровья вам, благополучия. И ждём новых вкусных почти забытых или незнакомых рецептов и ваших бесценны советов. Вы очень позитивный, риятный человек и обаятельная симпатичная женщина. Всех благ вам, ЛЮБУШКА!!!
Очень классная, вкусная и простая. Много разных рецептов пробовала, но этот самый лучший. Всем угодил и малышам и взрослым. Люба, спасибо! Продолжайте в том же духе!
Такому профи надо бесконечно ставить лайки,все прекрасно,благодарю.
Здравствуйте, Любовь) огромное Вам спасибо! Когда я приготовила запеканку по Вашему рецепту поняла, что раньше у меня получалась не запеканка, а пригоревший клейстер или слипшийся кусок творога с мукой. Спасибо большое Вам))))
Спасибо😘,вот она моя любимая😍 запеканочка из детства👍👍👍
Благодарю)))
Только что приготовила по этому рецепту, это офигительно вкусно! Спасибо вам большое!
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Сегодня испекла запеканку, только добавила цукаты и изюм, получилось обалденно, сверху полила смесью желтка, сметаны и сахара , румяная, как солнышко, выпекала 40 мин, всем рекомендую! Спасибо Вам! Завтра шаурму делать буду по вашему рецепту, интересный соус там, хочется попробовать.
ну никогда не "колоколил" и не подписывался. НО ЭТА ЛЮБИНА ЗАПЕКАНКА ПРОСТО ЧУДО. получилась с первого раза, но главное не я. Все мои домочадцы урчали как коты (поедая её), а затем сказали что во мне сдох повар. тут пришлось признаться что повар жив и это Люба ! БРАВО ЛЮБА БРАВО !!!
В детском саду подливу делали 👍вкусный густой кисель варили и заливали всю запеканку 👍
Возможно=)))
У нас или сгущёнкой или сметаной с сахаром поливали.
Не поленилась - приготовила.Любаша, огромный лайк!!!Ваш рецепт точный и ...очень вкусный!!!
Очень вкусно , жирно и вредно
@@user-nw7mz5iv6c не кушайте, трындите на здоровье!
Вчера только делала, по своему рецепту,без слез не взглянешь, буду по впшему пробывать,если конечно не утаили секретик,повара не говорят свои секреты
Сделала !Наелась !Любая СПАСИБИЩЕ !!!
Спасибо за ценный совет о блендере!😂
Это лучшая запеканка вне стенах садика! Я делала похожую по ГОСТу, но видно где то ни туда свернула и не вышло ни чего. А тут просто идеал и по вкусу и визуально. Спасибо огромное ❤
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо за отзыв ❤️
Обалдеть, что я раньше ваш канал не видела? Давно искала кто бы так доступно все разжевывал такому тупню как я. Все понятно, все получается! Спасибо! 🙏
Впервые наткнулась на ваш ролик год назад, и с тех пор не изменяю именно вашему рецепту, всегда очень вкусно🥰🥰🥰
Спасибо за вкусный рецепт запеканки творожной.👍👍👍💐💐💐💐💐❤️❤️🌹🌹🌹. Супер!!!.
Большое спасибо за отзыв)))
Запеканка получается шикарная! Сегодня будут дегустировать внуки! По вашему рецепту делала уже не один раз!👍👍👍 Благодарю за рецепт!💖
Люба, попробуйте сметану на запеканке слегка притрусить сахаром. Я делаю так. И корочка получается румяная. Без сахара бледная.
Любовь, спасибо за такой прекрасный рецепт, я только учусь готовить и ваш канал для меня находка, все четко, понятно, а главное в граммах. Я уже третий раз пеку по этому рецепту запеканку. Первый раз немного отошла от вашего рецепта, у меня уже от завтрака в гостинице осталась 3 тарелки творога уже с сахаром и сметаной, докупив пачку творога, чтобы выйти на 500 грамм и далее все как у вас, это было волшебно. Моему сыну почти 2 годика очень понравилось, остальные тоже были просто в восторге. Второй раз сделала строго по вашему рецепту, даже мужу понравилось, в он к моим выпечкам очень строго относится, а тут только и просил на работу положить с чаем пить. Третий раз пришлось опять прибегнуть к сметане, ошиблась и купила обезжиренный творог, добавила три столовой ложки сметаны, молоко хорошо было домашнее, кипяченное из него еще пенку вылавливала и молока до 100 грамм увеличила с учетом пенки, чтобы было по вкуснее и жирнее, муж сказал "супер" обычно от него похвалы не дождешься, он ест, но молчит, а тут уже второй раз хвалит. Еще раз спасибо за ваш труд.
НЕ устаю любоваться, спасибо! Как всегда профессионально и море позитива!
Позвольте поделиться своим опытом приготовления. Делала по вашему рецепту, возможно молока чуть больше и манки соответственно тоже. Творог не перетирала,нет ни сита,ни блендера. Получилась хорошая запеканка,но вкуса творога даже с крупинками не почувствовала. Но получилось хорошо. Вчера сделала другую запеканку и мне этот вариант нравится гораздо больше. Может кто тоже как и я любит вкусный запечённый творог и ему пригодится.
Яйца 2-3 штуки перетереть со 150 г сахара, можно чуть больше,соли на глаз,50 г сливочного масла,
800 г 9% творог ( 300 г магазинный 9% "Русские кружева", 500 г купила у молоковоза 9%). Перемешать, добавить около 1 ст.л манки,все смешать. Оставить под полотенцем, дать манке набухать минут 20-30. Выпекала в форме,застланномм силиконовым ковриком при 200 градусах в газовой духовке до подрумянивания верха, наверное больше 30 минут, где-то 50 минут. Плита у меня из тонкого металла Прометей, поэтому вниз ставлю чашу с водой, чтобы не подгорало. Запеканка конечно опала,но меня это не огорчило,вкус все компенсирует. Форму плохо держит,легко распадается. Запеканка влажная творог отлично чувствуется. Кто не любит крупинки можно перетереть. Надеюсь будет кому-то полезно.
Верх смазать желтком. Забыла написать. Творог от молоковоза влажный,больше чем магазинный. Поэтому молоко мне не понадобилось.
Несимпатично
Наконец-то нашла то, что искала, где всё объясняется чётко и быстро, без всякой болтовни.
Спасибо и приятного аппетита!=)
Самый лучший рецепт!😋
Добрый вечер. Как всегда все по полочкам.
Добрый вечер))) Спасибо)))
Спасибо было все вкусно🍬
действительно вкусная получилась, только я 50 гр сахара добавила, благодарю
Спасибо, Люба. Внусно. Всегда так делаю, только добавляю ещё изюм и грушу, и.... получается ЧУДО!!!
Спасибо за рецепт. Действительно очень вкусная запеканка и нежная получилась))). Благодарю ❤
Обожаю творожную запеканку , спасибо за рецепт 👍😋
Какая приятная женщина
очень вкусно. у меня мама в садике работала
Какая молодец! Я Вас буду смотреть, всегда!
Как будто побывала в СССР, студенческая столовая! Вкуснятина!
Спасибо)))
Молодец! Очень интересно. Никогда я еще так быстро не менял своего мнения о блогере.Только написал кучу негатива в предыдущем ролике о воздушном омлете, а тут совсем другое дело - интересно, познавательно и информативно. Впредь не буду судить о блогерах по одному ролику.
А ещё очень вкусно и красиво сверху перед выпечкой посыпать творожную массу печеньем, измельчённым в крошку(любым-сахарным, ванильным, и тому подобным) и на печенье разложить небольшие кусочки сливочного масла, примерно 30 грамм.
Вкуснятина😋😋😋 чизкейк ньюйорк отдыхает😂
Не факт))) Спасибо)))
Пеку запеканку по Вашему рецепту второй раз, очень понравилось. Спасибо за нюансы в рецептуре.
Круто! Приятного аппетита!=)
Вчера сделала запеканку строго по рецепту, только добавила изюм. НИКОГДА не получалась, а здесь такая шикарная, вкусная и красивая получилась!!! Очень довольна, муж тоже...Благодарю за рецепт, очень хороший канал.❤
Какая умничка Любочка!! Очень приятно вас смотреть и слушать. Особенно мне понравилось, что каждое яйцо нужно разбивать отдельно в чашку. Я один раз так разбила последнее яйцо в общак, а оно оказалось тухлым.
Рецепт супер!😻 Большое Вам спасибо!!!