[리얼티비 전통시장 맛집] 의정부 제일시장 "나주 홍어회 무침"/ 삭힌 홍어 무침 VS 안 삭힌 홍어무침

광주 양동시장에서 만났던 홍어 회 무침을 의정부 제일 시장에서도 만났는데요.
두 홍어 무침의 차이점은 광주 양동시장은 삭힌 홍어무침이었죠? 인삼을 얇게 썰어 삭힌 홍어회 무침과 같이 먹으면 깊이있는 그 맛이 일품이었습니다. 막걸리와도 잘 어울렸는데요.
의정부 제일시장은 홍어회 무침은 삭히지 않아 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 깔끔하고 새콤 달콤한 맛이었습니다.
같은 음식도 지역마다 그 특색에 맞게 다양한 맛을 느낄 수 있는 것이 바로 시장의 매력이겠죠?
여행을 다니실 때 방문하신 지역의 특색을 잘 알고 싶으시다면 그 지역의 전통시장을 찾아가 보시는 걸 추천드립니다.