애호박전, 호박전 맛있게 부치는 법 | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌
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- Опубликовано: 23 май 2019
- 세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 #애호박전 #호박전 입니다.
재료 소개
① 1개 애호박
② 들기름1 : 식용유 1
③ 밀가루 100 g
④ 물 100mL
호박전 레시피
① 호박 2개를 채 썰어준다.
② ①소금으로 5분간 살짝 절인다
*절인 호박은 물에 씻어서 물기를 뺀다.
③ 일반 호박전 ▶ ②밀가루 100g 넣고 물 100mL로 반죽한다.
④ 고추장 호박전 ▶ ②밀가루 100g 넣고 물 100mL과 고추장 ½Tbsp를 넣고 반죽한다
⑤ 두 가지 반죽을 가지고 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 전을 부친다.
*호박전은 부치면서도 물이 나오기 때문에 부칠 때 꼭꼭 누르면서 부쳐야 한다.
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
/ youngjas_kitchen
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다. 
Хобби
오..이런방법도잇다니...맛나겠어요
저는청양고추도가치썰어서해봐야겠네요..감사합니당
음식도 잘하시지만 도마도 너무너무 고급지네요ㅎ영자쌤 고은 목소리로 설명하시는 진행도 넘넘 집중됩니다ㅎ
짝짝짝 ~~~~~♡!
맛있겠네요 정갈하시고 정성이가득하네요
애 호박전 무언가 모르게 색 다른맛이 날것같고 정말 맛있겠네요. 영상 감사합니다. 사랑합니다.♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡^^~^^
영자샘 같은재료 두가지전 대박입니다 오늘저녁에 호박전 해야겠네요 ~^^♡
잘배우고 갑니다.감사합니다
어떤음식도
어쩜그렇게잘하세요
너무최고예요~~
20명 집에 오는 손님상에 이 레시피데로 호박전해서 인기대박이었습니다
오늘도 설 맞아 한번더 해보려고요^^
시댁 식구들이 좋아하는
애호박전~~
어머님도 채쳐서 하시더라구요😊
기름을 두 종류로 섞어서 하는군요❤
영상 잘봤습니다😅❤
호박전 맛있겠네요 이렇게 하는 방법이 있었네요~배우고 갑니다 감사합니다~^^
홍성애님 안녕하세요 ~ 반갑습니다. 정말 맛있답니다. 꼭 잡숴보세요 ^^
ㅣㄴ
한가지 재료로 두가지 맛을 내는
지혜네요 꼭! 눌러 수분 빼고
존 지혜 감사합니다^~^♥
영미님~ 센스쟁이! 맞습니다 ^^ 감사합니다 ^^
색감도 살아있어 보여서 맛도 더 맛날겄같어요,막걸리 한잔 하면 딱! 맞춤이겠어요, 영상 잘 봤습니다, 감사합니다^^~
순정님 안녕하세요~ 막걸리랑 환상궁합이지요 ㅎㅎㅎ
늘 좋은 말씀 감사드려요..!
@@youngjas_kitchen ㅖㅒ
와우 맛있겠다 애호박전 젤 좋아하는데~~ 호박이 많은거 진짜 고소하게 맛있는 집가서 해먹을래요
선플라워님안녕하세요 반갑습니다 ~^^ 정말 달큰하고 고소합니다! 꼭 잡숴보세요~^^
저는 요리를 할때
영자선생님 유튜브 검색해 보고
한답니다~~ ㅎ
호박전 해 봐야겠어요 군침이 돌아요
호박전 좋아하는데 요런 방법도 있었네요 ~ 잘 배우고갑니당 ^^
그라시아님 소중한 댓글 감사합니다.
자주 놀러와주세요 ^^
@@youngjas_kitchen ⁿ9o]0
영자씨 음성이 똑 부러지지만 음식도 똑 부러지게 잘하시네요 먹고 십어요 ^^^^😜
호박전 맛있겠네요^^
영자씨,같은 주부지만 정말 감탄합니다,영상 감사하구요 건강하세요~~~
건복님! 감사합니다. 이런 소중한 댓글을 이제사 봤네요
좋은 콘텐츠로 보답하겠습니다.
즐겁게 시청중임다~^^~
목소리도 상쾌하시고 좋으시네요
은비님! 감사합니다❤️ 자주 놀러와주세요..!
안녕하세요?! 고추장이들어간호박전맛있어보여요 오늘저녁에한번해봐야겠네요 꿀팁주셔서고맙습니다~~🤗👍
영님~ 감사합니다~ ^^ 저도 고추장들어간게 맘에 쏙~~^^ 들더라구요
소중한 댓글 감사합니다.
넘 맛 있어 보여요 ㅋㅋㅋ 보기에도 이쁘고요^~
맛 참 조아조아요
장작 참 맛나요
애호박 전도 조아조아요
별거 아닌것 같아도 새롭게 배우는게 참 많네요~고맙습니다~^^
순희님 좋게봐주시니 기쁩니다. 좋은 영상으로 보답 드리겠습니다😁❤️
정갈하고 맛있어 보입니다ᆢ
특히 고추장이 들어간 전은 꼭 해봐야겠습니다 ^^
호호호호아줌마님 안녕하세요 반갑습니다! 저도 고추장들어간게 더 좋더라구요~ ^^추천드립니다
호박이 만이들어 있는것이 좋아요 잘배웠어요
애호박전 참맛있겠습니다
I like this! try cook it later.😊
I like your tone. You have a clear voice. You would make a good singer, too! 😁
감사합니다.
잘 보고 갑니다
오늘도 나긋나긋핫 목소리들으면서 영상을보니 행복하네요^^~
안녕님 안녕하세요~ 좋게 봐주시니 감사합니다. *^^*
오늘주말여서 큰아들이 호박전 좋아한데 한번도 안해봐서 못했는데 쌤 레시피
지금보고 도전해 보렵니다
어쩜 울쌤은 초보들이 할수있게 자상히 설명해주셔서 용기가나 계속
도전할 의욕이 저절로 납니다
오늘도 감사합니다~♡
영자씨 사랑이십니다♡♡
보영님 안녕하세요~ 영광입니다^^ 감사합니다.
아! 50년전 어릴때 생각이 나네요. 비오는 날이면 김치전, 호박전 자주 해주셧는데!
희열님
추억이 있는음식이군요
저도 이음식을 먹고 있노라면 어릴적으로돌아가는 느낌
여름 장마에어머니는 호박도 귀한되 뒤마당 호박덩굴에서 찿아찾아 따와서 만들어 주시던 호박전ㅎㅎ
댓글 감사합니다
호박전 제일좋아 하는데 너무감사 합니다 당장 해 볼게요 감사 합니다
@@user-yw4hx6mx8v봄비 올때 애호박전 기달리께요! 건강👍🏻
무조건 먹고싶다.
애호박전 할때마다 질퍽해져서 항상 실패했는데..드뎌 해결됐습니다! 맛나는 애호박전 오늘은 대성공이에요~~ 감사해요 💛
울아이들이좋아하는메뉴랍니다ㅎㅎ 마침호박사다놔서레시피따라할수있네요 ㅎㅎ
쭈야와뿌니님 맛있게 성공하셨나요~^^ 궁금합니다.
@@youngjas_kitchen 네~성공했습니다ㅎ 감사합니당🙂
들기름 반 사용으로 구우니
느끼한 맛 덜해요~^^
꿀팁 배워갑니다 ^^♡
특히 계란 후라이를 구워먹으면 그 맛이 최곱니다~~ ^^
.너무맛나게네요ㆍ나두오늘저녁해봐야지요ㆍㄱㅅㄱㅅ
@@youngjas_kitchen 부침가루로 해도되겟죠
방금해먹었는데 저희집 채칼이 넘 얇게나와서 안절여도 되더라구여 대신 식감은 별로였어여.담엔 좀굵게해야겠네요~팁 많이배워갑니다^^
많이 배우네요 같은 주부인데 어찌 이리 다른지 대단해요
좋게봐주시니 감사할따름입니다 ~^^ 열심히 하겠습니다!
@@youngjas_kitchen 제가 50에 애들 반찬을 만드는데, 호박전하게돼면 바삭하지 않고 그냥 죽처럼 퍼지는데 어떻게 하나요? 물도 많이 안넣고 해도 소용이 없네요, 바삭하지 않더라도 모양이라도 잡혀있는방법좀 알려주세요????
맛있겠다 ㅎㅎ 오랜만에 집에서 부침 해먹고싶어졌어요
어무니 날이 점점 더워지는데 건강 유의하시고 항상 행복하세요😄😄😄❤
융이님 오랜만이십니다~~ ^^ 감사합니다. 미세먼지에 꽃까루까지 요새 날씨가 장난이 아니지요~~ ^^ 융이님도 건강 조심하세요!
색이 참 이쁘요
고추장넣은 호박전맛 넘 굼금하네요 함 꼭해봐야겠네요 또 배우고 갑니다!~👍💕💕💕
따님의 착한 반응과 질문 넘 좋아
보입니다.
가족들의 행복 넘치는 영자씨의부엌 좋아합니다~^^
좋게봐주셔서 감사합니다 ~^^ 행복넘치고 즐거운 볼거리로 보답하겠습니다!
은희님 정말 새로운 맛이에요^^
업지척! 손가락이 올라오는 맛이에요~^^
밀가루도 많이 들어가지 않아서 몸에 좋은거 같습니다 영상 잘봣습니다
자영님 안녕하세요~~ ^^ 늘 소중한댓글 감사합니다.
오늘도 복된 나날되세요~^^
진짜 '' 쉽게 너무 잘하시는거
같으셔요.
국란님 안녕하세요~ 반갑습니다. 좋게봐주셔서 감사합니다 ^^
열심히 하겠습니다 ~~^^
맛있겠다
좋아요 누르고 갑니다
감사합니다 ^^
ㄷㅋㅋ0'ㅋㄴㅌㅇ 4ㄷㄹㅇㅇㅇㅇ678ㅂ 9 367
ㅠㅜ에ㅏok分5
주말에 비온다는데 먹음직스런 호박전 부쳐 먹어야겠어요~
후라이팬이 참 좋아보여요^^
어디제품인지 알수있는지요?
썸넬보고 늙은 호박전도 같이하시는 줄 알았는데 고추장이 비법이었군요! 배우고갑니당>
9
저만 그런가요? 첫 나오는 음악 너무듣기좋아요 옛날 7080느낌이랄까요 더길게듣고싶은 오프닝 음악이네요 ^^
호박전 잘 보고 갑니다.
현숙님 감사합니다 ~^^ 꾸벅꾸벅
목소리 넘 럭셔리하세요~^^ 전 왜 호박전하면 저런모양이 안나오나했는데 밀가루를 넘 마니 넣었네요~ㅋ오늘도 잘보고갑니다~
당장호박전해묵어야~겠어요 ㅋㅋ
lee vhf lee님 안녕하세요~
정말 맛나답니다 ^^ 소중한 댓글 감사합니다.
노래가 너무 좋아요♥️
슬기로운런던생활님~~ 브이로그 잘 보고있습니다. +~+ 화이팅입니다 ♥
만나겠다요
막걸리 마실때 술 안주로 맹그러야겠네요
👍🌈💖🌻⚘️ .......
호박전요리잘가르처주심감사드림
맛있겠어요.
내일비온다는데 해먹고십습니다.
호박은 소금으로 절이기만하고 다른간은안하시네요.
싱겁지않을까요?
양념장으로해결될까요?ㅎㅎ
트롯트
안녕하세요 영자님 소금에 절여서 부침가루가 들어가면 간이 넘 짜질까요?..
은희님
가능하시면 밀가루로 하세요
훨씬 호박의 향긋한 맛을 볼수 있습니다
그리고 부침가루는 제가 사용안 해 봐서요~~
일품요리입니다
소금으로 숨죽인 물을 씻어내지않고,
그냥 밀가루 넣어 반죽하면서 추가 물을 안넣어도 되나요?
하자행복님 안녕하세요 그렇게 하셔도 되겠지만 간을 맞추기 좀 어려우실수 있으세요^^
댓글 감사합니다~
저는 채칼 쓰다가 응급실을 두번 간뒤로는 못쓰겠어요 ㅠ
영자씨의 부엌 마약같네요
한번 보니 자꾸보고 싶어지네요~~~^^
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자주 찾아 뵙겠습니다
난옥님 정말이요~?? 기쁩니다 ㅎㅎㅎ 매주 5개의 영상이 올라오니 자주자주 놀러와주세요 감사해요 꾸벅
^^^^^^^^^^^^^
카놀라유하고 들기름 섞어쓰시는 이유가 따로 있나요?
카놀라유의 발연점이높아 바삭해지는 걸 도와주기때문이지요^^ 실제로 튀김요리는 카놀라유를 많이 사용합니다.
들기름은 맛과 향때문이구요~^^
채칼 어디 제품인가요
고추장이 알 맞게 들어 가서
저는 채칼 정말 무서워요
채써는게 나은것 같아요
0:18
과거 저희들의 어머니 상은 이제 볼수 없을 듯합니다 지금의 젊은 여성들로 교체돼면 과거의 오직 가족들과 자식들만 바라보면 헌신했던 우리들의 어머니 ;;;; 오늘 따라 어머님이 너무 그립습니다 비올때 부추전 만들어 주시던 그리운 어머님 어머님 생각만 하면 눈물이 자꾸 납니다 때마침 밖에는 비가 많이 내리네요 보고싶은 나의 어머니 ;;;; 평소 효도 못해드렸던 게 왜이리 후회가 돼는지 너무 그립습니다
만사세상님! 안녕하세요.
저또한 그런생각이 들 때가 있답니다.
추억의 음식으로 대접하겠습니다. 자주 놀러와주세요~
선생님 처음부터 소금을작게너으고.반죽을할때.계란1개랑 물량을 조금하면 안되나요?
혜경님 물론 그렇게 하셔도 좋지만 그럴 경우 간을 맞추기 어려우실 수있답니다.^^
도마는 어디서 사나요?
안녕하세요! 인선님 이 도마는 선물 받은 도마예요 ㅠ_ㅠ
브랜드 명은 오라나 캄포 도마입니다
저는바삭하지않아요늘어져요
밀가루말고. 부침가루나 튀김가루도 되나요?
전 밀가루를 선호합니다~^^튀김가루로 전 하면 느끼할거에요~^^
들기름은 발현점이 아주 낮은데 부침기름으로는???
들기름 발연점은 200℃ 정도로 태우지않으면 됩니다~ 구울때 온도는 최대 180도 정도입니다. 안태우면 절대 문제없지요... *튀길때 쓰지 마세요!
밀가루 없는데 부침가루나 튀김가루로 해도 되나요?ㅜㅜ
네 ~~
됩니다
@@youngjas_kitchen 감사합니다~~~😀
아지노무드를 안넣으면? 마이 알로이..
들기름만 쓰는 건 발열점이 낮아서 몸에 해로울텐데요 선생님 😂
그래서 전 식용유하고 반반씩 섞어 쓰곤 합니다😍
@@youngjas_kitchen 아네^^ 들기름만 써도 된다고 하셔서 혹시 제가 모르는 게 있나 해서요 😁
소리가 너무 작아요
근데 요새 유투브 광고 너무 심하게한다.. 연속으로 두 개를 넣지를 않나 이제는 한 개가 나와도 5초가 아니라 10초가 나옴
만보기님 안녕하세요~ 저도 그점이 너무 유감이네요 ㅠㅠ
저도요
광고가 넘 많아요
Yawn....... Too dragged out
시바 말만아 짜증 어느주부가 그정도는 다한다 보기짜증 실어요추가