유부에 이게 가능하다고? 심플하지만 맛은 찐!👏 | 맛과 건강, 둘 다 잡은 유부주머니볶음밥 레시피😎 |

[재료]
생유부: 200g
현미밥: 500g
빨강 파프리카: ½개
대파: ½대
오일: 적당량
유부조림 양념
착한맛간장: 2T
유기농 설탕: ½T
맛술: 1T
청주: 1T
후추: ½T
물: 1C
볶음밥 양념
핫칠리소스: 1T
심영순 굴소스: 1T
피쉬소스: ½T
조리 과정
[유부 준비]
1.생유부를 끓는 물에 데쳐낸 후 물기를 제거한다.
2.유부조림 양념(착한맛간장 2T, 유기농 설탕 ½T, 맛술 1T, 청주 1T, 후추 ½T, 물 1C)을 넣고 물이 조금 남을 때까지 약불에서 조린다.
[현미밥 준비:]
현미밥을 고슬하게 짓는다.
[볶음밥 양념 준비]
핫칠리소스 1T, 심영순 굴소스 1T, 피쉬소스 ½T를 섞어 준비한다.
[채소 준비]
빨강 파프리카와 대파를 아주 작은 큐브 모양으로 썰어준다.
[볶음밥 만들기]
1.팬에 오일을 두른 뒤 채소를 볶아준다.
2.준비한 볶음밥 양념을 넣어 볶다가, 현미밥을 넣어 골고루 섞어가며 볶는다.
[완성]
1.조린 유부 안에 볶음밥을 넣어 완성한다.
푸드테라티스트 강은경
한국식이운동지도전문협회 협회장
충청북도조리사협회 부회장
라온쿠킹스튜디오 대표
파이토쿠킹 마스터
생활체육지도사 강사
건강먹거리강사
MBC 좋은아침N 요리프로
CJB joyFM 라디오
착한레시피 유튜버
2012. 2
운동처방 생활체육지도사 국가공인가격증 취득
현) 예방용 파이토쿠킹클래스(부산, 대전, 청주, 서울, 아산) 활동
현) 강은경의 똑똑한밥상(식이요법지도, 파이토쿠킹클래스, 건강강의)
대전MBC 아침이 좋다(요리코너 진행), 우리투자신탁(요리교실진행)
농협하나로클럽 “강은경의 똑똑한밥상 쿠킹클래스”강사
2013.5.3
한국커피협회 - 홈카페마스터 자격증
2013.10.25
한국아동요리지도자협회 - 아동요리지도자 자격증
2013~11.1
라온쿠킹스튜디오 (대표) 푸드테라피스트
2018.1.1
MBC 좋은아침N 푸드테라피 수요일 생방송진행
2017.10.1
CJB 조이FM 강은경의 똑똑한밥상 생방송진행
교통방송 똑똑한밥상 생방송 라리오진행
2018.10
한국식이운동지도사 전문협회 협회장
식이운동지도사 자격증교육
2021.12
채널A 여고동창생 출현
2022.1
충북조리사협회 부회장
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