약용으로 쓰이는 씀바귀 : 씀바귀 요리3가지 레시피 / lxeris

[@mingstar1]

타임코드 입니다.
00:26 씀바귀 장아찌
01:05 씀바귀 고추장무침
01:39 씀바귀 된장무침

[@HistoricalItalianCooking]

Very interesting recipes! Thank you!

[@mingstar1]

thanks~^^

[@G_seektree]

씁쓸한 맛이 은근 중독적이어서 젓가락이 자꾸 갈 것 같습니다 ㅎㅎ
저는 개인적으로 고추장에 빨갛게 무쳐먹는 반찬이 가장 맛있어 보이네요 ^^

[@mingstar1]

고추장에 무쳐먹어도 맛있고~ 장아찌로 만들어도 맛있어요~ 쓴맛이 있긴 하지만~ 3가지 모두 나름 매력적입니다~^^

[@정말순-b5k]

요일남 님 오랜만에 뵙네요 항상건강한 요리로 모든이에게 사랑받으실 요일남 항상좋아요

[@mingstar1]

그동안 잘 지내셨나요? 별일 없으시죠??? 코로나 조심하세요~^^ 항상 감사드립니다.

[@NatalieandNikkiHanhNguyen]

like that look so yummy

[@mingstar1]

Thanks~^^

[@요리송송]

우와 진짜 진짜 잘 배우고 갑니다 어떻게 할 줄 몰랐는데 너무너무 잘 배우고 갑니다 꼭 한번 해 볼게요👍👍👍🔔🔔🔔👌

[@mingstar1]

씀바귀 요리는 조금 한정적이네요 ㅠ.ㅠ 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

[@mrsholmes0307]

씀바귀 먹어만 봤던 식재료중 하나인데~ 조리법 쉽고 좋은데요~! 고추장무침 맛있어보이네요~

[@mingstar1]

앗~먹어 보셨군요? 씀바귀 모르는 사람 많아요~^^* 간단하게 버무려서 먹는 고추장무침이 별미죠~^^

[@산골아낙네]

씀바귀 장아찌가 새로워요..
한번 해보고 싶은 음식입니다..
오늘도 잘 배우고 갑니다 👍

[@mingstar1]

씀바귀는 쓴맛이 너무 강해서 불호가 많은 식재료입니다. ㅠㅠ 쓴맛이 완전히 제거 되지는 않지만..장아찌로 만들면 맛있어요^^

[@Sookvely_TV]

와우!~씀바귀 요리 넘 맛있겟어요^^♥잘보고 갑니다^^비주얼👍

[@mingstar1]

히히~감사합니다~^^ 아직 잎이 달려 있는 씀바귀는 없네요..ㅠㅠ

[@four-seasonscooking7827]

씀바귀 요리 할줄 몰랐는데 감사해요~👍

[@mingstar1]

씀바귀 요리는 한정적이더라고요... 잎이 달려있는 싱싱한 씀바귀를 찾았는데 없었어요 ㅠ.ㅠ

[@noh_chef]

고추장 무침 만들어 먹으면 너무 맛있겠어요.ㅎㅎㅎ 생소한 요리 너무 잘 봤습니다^^

[@mingstar1]

나중에 한번 만들어 보세요~ 노장금님은 저 보다 저 잘 만들수 있을 겁니다 ^^ 감사합니다.

[@oskitchen8930]

씀바귀가 쓴 맛을 잘 제거하면 진짜 별미지요. 저는 장아찌를 담궈보고 싶네요. 고기 먹을 때 같이 먹으면 맛있을 것 같아요^^

[@mingstar1]

맞습니다. 씀바귀의 쓴 맛 때문에 사람들이 싫어하더라고요 ㅠ.ㅠ 씀바귀 장아찌 고기랑 먹으면 정말 찰떡궁합 입니다.

[@DenverLog]

어릴때 엄마가 몇번 해주신 기억이 어렴풋한데 요리하는 모습은 첨 보네요. 어떻게 생긴지도 몰랐어요 ㅋㅋ

[@mingstar1]

앗~어릴때 어머니께서 해주셨군요? 저도 씀바귀를 얼마전에 알았어요~^^

[@빽엑브이로그힙나무]

씀바귀 고추장무침이 맛있을꺼 같아요 ㅎ

[@mingstar1]

된장에 무쳐도, 고추장에 무쳐도 맛있습니다~^^

[@manna_recipe]

빨리 해먹을라면 식초와 소금을 넣고 데쳐야겠군요~~좋은 팁 감사합니다~~^^

[@mingstar1]

소금과 식초를 넣고 데쳐서 물에 담궈 두면 쓴맛을 제거할수 있어요~ 하지만 100% 제거는 안됩니다 ^^;;

[@agood_meal8397]

약재로도 쓰이는 것이기때문에 몸에 정말 좋겠어요!!

[@mingstar1]

씀바귀를 약재로 사용했다고 합니다 ^^ 쓴맛 때문에 사람들이 잘 먹지 않아요~^^

[@정나래-d9k]

씀바귀란 말 처음 들어봐요ㅜㅠ 부끄부끄😅

[@mingstar1]

씀바귀는 조금 생소하죠?^^ 모르는 분들 많으세요~^^