《煮咖喱竅門/咖喱牛腩》How to make delicious curry beef

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 фев 2020
  • 《煮咖喱竅門/咖喱牛腩》
    喜歡這條片的話,請訂閱我RUclips的頻道(Cooking Mami 黃師奶廚房),謝謝支持。
    Contact: peonylau123@yahoo.com.hk
    湯水篇: • 湯水篇
    家傳秘方: • 家傳秘方
    答謝篇+隨心製作: • 答謝篇+隨心製作
    甜品篇: • 養生甜品篇
    簡單美味日常煮: • 簡單美味日常煮
    美食背後的神秘武器: • 美食背後的神秘武器
    簡單美食及賀年糕點: • 美食及賀年糕點
    Keep Fit 減肥系列: • 運動、推按療法、keep fit 減肥
    焗茶篇: • 焗茶篇
    豹龜、巴西龜: • 豹龜、巴西龜
    郊遊樂,放假去邊度: • 郊遊樂,放假去邊度
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 50

  • @andrewcheung6942
    @andrewcheung6942 2 месяца назад +2

    多謝你講得幾好。之前問過幾個朋友點整,佢哋都講啲唔講啲。信心唔夠就唔夠膽嘗試。睇咗你個介紹自己跟足嚟做都幾好,好容易。

  • @Winchemaruklez
    @Winchemaruklez 3 года назад +1

    Thank you for recipe

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад +1

      Thanks for your support 💕🙏🏻😊🥰

    • @Winchemaruklez
      @Winchemaruklez 3 года назад +1

      @@cookingmamiWong you are welcome ! I like cooking recipes from you, simple and affordable ingredients

  • @Mr546269
    @Mr546269 3 года назад +1

    Good

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      Thanks for your support 💕🙏🏻🥰😊

  • @bensenten1
    @bensenten1 4 года назад +1

    謝謝分享,太好了。
    請問 咖喱粉,姜黄粉 那裏買?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +3

      bensenten1 咖喱粉和黃姜粉在賣泰國香料或印尼香料舖頭,甚至超級市場也有機會買到

  • @Jack-ir1yk
    @Jack-ir1yk 4 года назад +1

    武汉都有黄姜等香料做卤味卤菜,例武汉周黑鸭

  • @ronniewong8719
    @ronniewong8719 4 года назад

    教得清楚,讚。

  • @pingchukli1478
    @pingchukli1478 4 года назад +2

    好好味!好想。吃!如果没真空煲怎样?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +2

      Ping Chuk li 如果沒有真空煲,便可滾了之後轉小火慢慢炆,大概炆45分鐘至1小時便會淋。可用筷子試淋未。也可炆了半小時後熄火焗下它,隔1小時後,再開火炆。

    • @user-zr3vu9nr9z
      @user-zr3vu9nr9z 4 года назад +1

      直接用鐵鍋控制火力時間直至肉(淋),不怕清潔麻煩可以用湯煲

    • @sit936162
      @sit936162 4 года назад

      真空煲D嘢好难食

  • @orangeorange213
    @orangeorange213 4 года назад +8

    黃薑粉,咖哩粉已經好香,为何仲要加雞粉?雞粉是化學調味,小吃為妙。

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +2

      Orange Siu 黃薑粉和咖哩粉沒有咸甜味的,如不放雞粉,也可放糖鹽代替😊

  • @user-lq6pr3cq9m
    @user-lq6pr3cq9m 4 года назад +3

    牛勒條太大,切成一半的大小,或切成三份一的大細,一啖一舊,不需咬開,美觀D!

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      鐵嘴鷄 謝謝你的意見👍🏻💕😊

    • @crazyhorse3344
      @crazyhorse3344 4 года назад

      有錢人食飯一定要啖啖肉,以前我哋家窮,肉切成小件!無錢無辦法!!

    • @user-by2kk8wq1r
      @user-by2kk8wq1r Год назад +1

      ​@@cookingmamiWong 食咖喱牛腩一定係自己煮嘅好,因為出街食咖喱牛腩,有好多餐廳都將啲牛腩切到碎濕濕冇哂口感

  • @wan-steve
    @wan-steve 3 года назад

    玲木太太洗羽絨

  • @meupraise9516
    @meupraise9516 4 года назад +2

    可否再加入椰奶 ?請回覆 。
    好簡單做法,謝謝分享 🙏🙏🙏😀

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +1

      me up Raise 可以的,在最後才落椰奶👍🏻

    • @meupraise9516
      @meupraise9516 4 года назад +1

      @@cookingmamiWong 謝謝回覆。

  • @shingchejng3267
    @shingchejng3267 4 года назад +2

    望落去都幾好不過做的時間實在太長啦

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      Shing Chejng 炆牛腩時間要長啲,唔用真空煲時間會縮短,或者轉用雞翼,直接用鑊煮,也可縮短時間

  • @JMSMedical
    @JMSMedical 4 года назад +1

    冇真空煲又点算,点做?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +1

      JMSMedical 如果沒有真空煲,直接在鑊裏煮滾了,轉文火炆45分鐘至1小時,用筷子試淋未。每15分鐘要看看有沒有水份,唔夠水份便要再加熱水。直至牛腩淋便可以

    • @JMSMedical
      @JMSMedical 4 года назад +1

      @@cookingmamiWong 多謝哂指導

  • @mickyd628
    @mickyd628 Год назад

    牛腩同牛肋條都未識區分

  • @meupraise9516
    @meupraise9516 4 года назад +2

    煑出人情味。🙏🙏🙏🌞🌞🌞

  • @kyoo3772
    @kyoo3772 4 года назад +1

    D薯仔煮咁耐 會熔曬?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      KYOO 啲薯仔切得大件,應該冇問題

  • @yanwu6395
    @yanwu6395 3 месяца назад +1

    番茄呢

  • @kcho3791
    @kcho3791 3 года назад +1

    如今印度患肺炎人數排全球第二名喎,係咪印度人無再食咖喱呀?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      謝謝收看🙏🏻😊
      印度確診人數都係當時出片時的一些熱門話題,所以只是一些噱頭,不過咖喱的黃姜粉確有殺菌及增強抵抗力的作用👍🏻🙏🏻💕

  • @Jack-ir1yk
    @Jack-ir1yk 4 года назад +1

    印度人有信仰

  • @highland2392
    @highland2392 4 года назад +4

    茨仔牛腩一起落,茨仔吾会烂晒咪?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      Highland 如果不想太淋,可以遲啲落的😊🙏🏻

    • @kenau7548
      @kenau7548 4 года назад

      我正想發问,但想想,家庭主婦,唉,算啦

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +1

      蕭若元 多謝見諒,薯仔太早落,我都覺得有點失誤。我也很多謝很多位網友,在留言處教我怎樣煮咖喱,最近用他們提供的方法煑了咖喱雞翼,非常好味,不過未有拍片介紹,遲啲可能會再出,再改善。🙏🏻😊💕

  • @superdaddychannel8270
    @superdaddychannel8270 4 года назад

    整咖哩雞呀

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      W M ruclips.net/video/AwO6j32Dz74/видео.html 這是椰香咖哩雞翼,可以看看先😊💕

  • @dd9656
    @dd9656 3 года назад +1

    其實唔須要講食材嘅功效,睇片目的係想學煮牛腩,唔係學食材營養及功效,好囉嗦,又唔係營養專家又唔係中醫教人食物養生,要知食物營養價值上網就有,不如專注教煮牛腩啦,妖! 即刻轉 channel

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад +2

      轉Channel不用通知我😂

    • @Jonnycoo
      @Jonnycoo 3 года назад

      綱上理性交流,何必如此偏激,正如片主也很接受不同意見,飲食片略帶介紹營養功効也照顧到一些小白,未嘗不可。

    • @chunchun5732
      @chunchun5732 2 года назад

      @@Jonnycoo /