Haciendo un cuchillo criollo de una lima (escofina).
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- Опубликовано: 23 авг 2019
- Muestra breve del proceso de hacer un cuchillo por desbaste.
Nota: el revenido se hizo despues del templado. Solo que olvide registrarlo en camara. Fueron aprox 70 min en el horno de casa hasta que la zona media-baja del bisel tomo coloracion azulada.
El cuchillo terminado tiene una hoja de 20cm. El cabo se realizo en madera Anchico.
Forja Johnstone
Lomas de Zamora, Buenos Aires, Argentina. 
Спорт
Hiciste un gran trabajo. Gracias por demostrar que se puede hacer mucho con pocas herramientas.
Muchas gracias Fabian !!!!
Muy buen trabajo,che y bien explicado sobre todo el destemplado y templado,me animaré y lo intentaré saludos desde España y aupa mi país 🇺🇾👍
Muchas gracias Antonio. Hay que animarse nomas y empezar!!!! mucha suerte con eso !!!! Saludos.
un gran trabajo.Con pocas herramientas la diferencia la hacen tus manos.Felicitaciones y gracias por compartirlo
Muchas gracias Elbio!!!!
👏👏👏muy bueno el trabajo que hiciste muy lindo cuchillo 👏👏👌
muchas gracias Marco !!!!
Como dice MAXI GARCIA, con pocas herramientas y en un asador has contruido un muy buen cuchillo.
Te felicito. Has mostrado y explicado todos los pasos, el "porqué y el cómo".
Muchas gracias Homero!!!
Muy lindo y me gusta que se hagan vídeos con herramientas básicas.
Muchas gracias Martin. Son las herramientas que tengo y con lo que trabaje todas la piezas que hice hasta ahora. Saludos !!!
Hola loco muy buen laburo te felicito. Con pocas herramientas y mucha maña .quedo bárbaro. Saludos desde santa fe capital.
Muchas gracias Maxi !!!!
Exelente trabajo,es único y apesar de las pocas herramientas que utilizaste.SALUDOS!!!
Muchas gracias Joel. Saludos .
Buena buen trabajo no todos tienen maquinaria especialisada y tu nos demostraste que se puede gracias por el video
Muchas gracias Victor. !!!!
Que gran trabajo maestro una belleza , me encantó 👏👏
Muchas gracias Manolo. En los otros videos podes ver la version 2 que hice forjada. Lo de maestro se agradece pero no es el caso. Abrazo !!!!
Excelente y hermoso trabajo ademas explicando todo muy bien te felicito
Muchas gracias Paulo . Saludos.
muy bueno , yo tambien trabajo asi , con muy poco y con gran pasion , visionando el producto terminado , muy bueno. Daniel de Mendoza .
Gracias Daniel. Con paciencia y ganas se puede hacer mucho a pesar de estar corto de herramientas.
Mis felicitaciones muy didáctico tú trabajo con pocas herramientas, me quedé con curiosidad de tu fragua me gustaría saber cómo funciona, gracias.
Muchas gracias. Me alegro que le haya gustado y le sirva. La fragua es a gas. Trabaja con una garrafa de 10kg y un forzador de aire. Como forzado yo usaba un secador se pelo. Esa fragua se la compre a Mariano Gugliotta que tiene y vende su linea de fraguas.
Excelente trabajo.. Con explicación incluida! 👏👏👏👏👏
Muchas gracias Leandro. Me alegro te haya gustado. Saludos.
Buen trabajo lo felicito!!!! . ni siquiera se torcio en el templado porque siempre se suelen deformar y veo que lo trabajo muy bien quedo todo parejo. Saludos!!!!
Muchas gracias Juan. Era una hoja bastante gruesa y eso ayuda a que se mantenga sin torcerse. Por suerte en este caso quedo igual que antes del templado. Saludos.
hola amigo, solo como aporte, una vez terminado el trabajo, deberías probarlo, cortando algo y así sostener que aparte de ser un lindo modelo es útil y mantiene su filo, saludos y a seguir compartiendo👍👍👍
Que no viste el filo cortando el papel
Hola muy buen trabajo ! Quiero aprender me gusta el tema de los cuchillos! Un abrazo!
Hola Fernando. Gracias me alegro que te guste. Trata de encontrar bibliografia y ver videos. En face tenes el grupo "Cuchillos y Forja" ahi en la seccion archivos hay mucha info para leer. Buscate el pdf de Introduccion a la cuchilleria por forja y desvaste". Es un libro que explica en forma clara los procesos. Abrazo.
Muchas gracias! Gracias por la información!
Muy buen trabajo, te quedo espectacular. Te comento que para hacer mangos hhay un árbol denominado retamo que tiene unas vetas extraordinarias, las vas a conseguir en la pcia de La Rioja y creo que en Catamarca también, un fuerte abrazo desde Baradero pcia de Bs.As.
Gracias Claudio. Me alegro que te guste la pieza y gracias por el dato, no la habia escuchado nombrar esa madera. Tambien hay un par de personas que venden unas maderas hermosas del tipo exoticas y trabajan por pedido y envio. Yo por el momento uso lo que consigo de las madereras de las zona (Anchico, Guayubira, Curupay, Incienzo). Saludos !!!
Que buen laburo! Voy a usar este vídeo para hacer mí primer cuchillo
me alegro que te haya gustado. cualquier consulta me podes contactar via FB. Suerte con el proyecto.
Buenísimo!💪🔪
Muchas graciassss !!!!
Muy lindo trabajo.te consulto no hace falta templar despues a la lima...soy un hobista q solo esta haciendo sus primeros cuchillos
Hola Antonio, como va? Muchas gracias por tu comentario. La lima la podes usar de 2 formas. Aprovechando el tratamiento termico que trae tratando de no alterarlo. Para esto tenes que hacer todos los trabajos tratando de no recalentar el metal al punto que levante muuuucha temperatura. En el caso de este cuchillo del video yo decidi destemplar la lima y luego volver a hacerle el tratamiento termico (templado y revenido). Lo comento en el video. Ya hace unos años que no hago nada pero cualquier otra duda, estoy a disposicion. Saludos.
Esta muy lindo un buen trabajo saludos desde g catan de un cuchillero
Muchas gracias Hector !!!
Hola Malcolm, Me encanto el video, muy util y bien explicado. Hace tiempo que quiero hacer mi primer cuchillo, pero tengo muchas dudas de como hacer ciertas cosas... Te voy a copiar el modelo ya que es muy lindo y aparentemente sencillo de hacer... hay que ver como me sale jajajaja... saludos
Hola Alan, me alegro que te guste el video y espero te sea util. Yo soy relativamente nuevo en esto pero en lo que pueda ayudar, no tengo drama. Preguntame tranqui. Saludos.
Buenísimo !!!
Muchas gracias !!!!!!
Gracias por la data
No hay por que. Ojala te sirva para cuando hagas tus piezas. Saludos.
Hermoso cuchillo quedó, muy buen video! Saludos.
Muchas graciasssss !!!!
Foie you
Muy bueno sos un capo
Muchas gracias Julian !!!!
Parabéns, muito linda, perfeito!!!
Muchas graciassss !!!
Hola amigo muy bueno el trabajo y lo bien que explica. Que medida tiene la hoja. Gracias Adolfo
Gracias Adolfo. La hoja quedo en 20cm. En mis otros videos hay un video del cuchillo ya terminado con la descripcion pero voy a agregar los datos en la descripcion de este video.. Saludos.
Muy lindo con pocas herramientas queda genial . El patrón que usaste lo diseñaste vos o lo sacaste de algún lado
Muchas gracias. El diseño se me ocurrio hacerlo asi tratando de aprovechar el maximo del material que me ofrecia la lima. Luego volvi a hacer el mismo diseño pero forjado de un trozo de elastico de suspension.
@@malcolmjohnstone9770 lo tenes al video? Así lo veo
@@ericagneto5916 esta aca en mi canal. Es este ruclips.net/video/mrH-G3Y763E/видео.html
Muy buena la explicacion te felicito querria saber el largo. De la hoja gracias adolfo
Gracias Adolfo. Si mal no recuerdo la hoja quedo en 19cm. Saludos
Hermoso cuchillo. Cuanto cuesta uno igual a ese? Saludos
si templas solo la mitad del cuchillo, no queda quebradiza la zona de la empuñadura?o en todo caso entre la empuñadura y el filo?
Hola, Lo que deja quebradizo los metales es el templado, por eso luego de templar se hace el revenido que es lo que le quita esa "cristalizacion" al metal y lo vuelve mas "flexible". Si un metal no esta templado tiende a doblarse mas que a quebrarse. En el caso que temples la mitad de abajo de una hoja y todo la mitad superior no entre al aceite; eso se llama templado diferencial y se hace para que la parte de arriba al no estar templada le de a la hoja mas resistencia a quebrarse.
Te felicito! Muy buen trabajo!! Si la lima es corta hay alguna manera de hacer un mango con la Espiga cortita que trae la lima?
Muchas gracias. Calculo que si si le podes ganar un par de centimetros entrando en la lima y asi alargando un poco la espiga. Si no queda muy cortita me parece. Saludos
@@malcolmjohnstone9770 voy a probar con eso! Gracias por responder amigo! Saludos.
Hola muy bueno el video, muy buen trabajo lo felicito, tengo dos preguntas y perdone mi ignorancia, la fragua que gas lleva y para el temple se usa aceite de auto común, gracias
Hola Claudio. Me alegro que te guste el video. La Fragua que tengo trabaja con garrafa comun de 10kg (gas butano creo que es). Respecto al aceite; podes usar aceite de auto pero mejor que sea nuevo para evitar que no tenga nafta u alguna otra cosa mezclada. Yo particularmente uso aceite de cocina comun pero lo ideal seria usar aceite para temple que tiene los requerimientos neccesarios ideales para templar.
Felicitaciones Malcolm !!!! Muy bonito quedó. Te hago una pregunta. Porqué toda la noche en aceite de lino? Gracias de antemano. Me hice suscriptor
Gracias David. Me alegro que te guste. Lo dejo una noche en aceite solo para que la madera se impregne bien. Cuando era chico jugaba al hockey. Los palos nuevos venian con un barniz sobre la madera que se lijaba y luego de ponia el palo en una lata de aceite de lino por unos 3 dias. Saludos.
Hola. El afilado siempre lo haces al final? Después de templar?
Hola Alejandro. Si siempre despues de templar porque al templar es necesario que la zona de lo que luego va a ser el filo tenga algo de espesor. 2 o 3mm. Si lo afilas antes de templar al templar y por la diferencia de espesor entre el filo y el resto de la hoja, pasas mucho de temperatura el filo y se te quema el acero en la zona del filo.
@@malcolmjohnstone9770 Y te hago otra pregunta, me quiero comprar un hornito de esos a gas, para templar. Cual me recomendas, y que gas se usa?
@@mdmaquinarias Una fragua a gas. Se usan con garrafa de 10kg. Yo tengo una de las de Mariano Gugliotta. Ponete en contacto con el y consultale. Yo tengo la que usa forzador de aire (secador de pelo) para trabajar pero ahora tambien el vende la de sistema Venturi que solo necesitan la garrafa para trabajar.
Cuanto grados debe llegar el cuchillo para luego pemplar ?? Y si yo solo afilo y no le doy el Temple sirve igual el filo ?? A los cuanto grados pierde el Temple original. Con el disco de debaste pierde el Temple ??
Hola Gustavo. Los grados exactos te los debo. Varian segun el acero que vayas a templar. En lineas generales yo llevo el acero a un color naranja, naranja-amarillento y controlo ahi con el iman que no se pegue al acero. Si no hay atraccion ahi mando el cuchillo al aceite. El tema de que un metal no este templado no quiere decir que no pueda levantar filo. Podes afilar una chapa un un hierro y obtener filo pero no te va a durar nada ese filo. Para destemplar se lleva el acero al color rojo. No tengo la tabla de colores a mano pero creo que son aprox 500 grados. Podes trabajar por desbaste o cortar un acero templado. Lo ideal es ir enfriando mientras haces el proceso justamente para no recalentar y destemplar. Tene en cuenta que las zonas del filo son de poco espesor y se calientan mas rapido que capaz el lomo de la hoja que es mas grueso.
@@malcolmjohnstone9770 Gracias genio muy bien las explicaciones
Bien bien
Muchas gracias Luis !!!!!
Hola, una consulta que material es el que le pusiste entre el metal y la madera?
Hola. Cuero que es lo que suelo usar como separador entre la espiga y las cachas. Es cuero vacuno para calzado de 1.3/1.5 mm de espesor.
Cómo quedan los cuchillos de limas quedan con buen filo? Otra pregunta se puede hacer un cuchillo con el espiral que llevan los amortiguadores de vehículos?
Hola Juan, Yo ademas de las limas con las que hice 2 cuchillos creo, use siempre espiral de amortiguacion, elastico de amortiguacion y pistas de ruleman. Todo anda muy bien. Podes ver los otros videos que tengo posteados donde en la descripcion tenes los detalles de que material se uso para la pieza. Estos materiales a diferencia de la lima, tuve que forjar primero el material.
Respecto al filo de las limas. Quedan bien. Suele ser un acero mas bien duro que agarra buen filo. Aca podes ver otro video de cuchillo hecho con escofina y ver como corta. ruclips.net/video/vRUbH7GCONk/видео.html&ab_channel=MalcolmJohnstone
Por ejemplo, este esta hecho de espiral ruclips.net/video/bFSBIIf5FY8/видео.html&ab_channel=MalcolmJohnstone
este juego para asado tambien es de espiral ruclips.net/video/dZQR5SFD-2g/видео.html&ab_channel=MalcolmJohnstone
@@malcolmjohnstone9770 se ve genial en que momento se les saca filo antes o después de templarlo?
Muy buen trabajo !! Te lo copio,tengo una lima vieja para ver si me sale. Con lija al agua de 360 lograste ese pulido?
Gracias. Lijas al agua de 100, 220 y 360 final. Puede ser 400 y te da esa terminacion.
@@malcolmjohnstone9770 gracias voy a intentarlo
Hola jovenes: quisiera saber que lija usar para terminacion de cuchillos
Hola Antonio. Todo depende de como este de mal para empezar a lijarlo y hasta donde quieras llevarlo en cuanto al pulido. Haciendo un cuchillo de cero podes arrancar con lija de 180 y de ahi para arriba. Si qieres un acabo mate con lija 360 o 400 la obtenes. Si queres que sea espejo podes usar hasta 2000 o 2500 y luego pasta de pulir. Pero ya a partir del grano 1000 y pasta de pulir te da terminacion espejada.
Te funcionó bien el aceite de lino?
Hola. Si si. Lo uso siempre en todos los cabos.
buenas, no deberias calentar la lima para destemplarla antes de empezar el trabajo?seria mucho mas facil perforar los agujeros para los pasantes de la empuñadura.y luego templar antes de armar?ojo, no se nada sobre esto
Hola como va? Si fijate que el primer comentario que hago en el video es que le hice el "recocido" que es el proceso de calentarla para destemplar y dejarla que enfrie muy lentamente.
Mil gracias x la aclaracion
@@juliogutierrez8050 por nada. yo tambien soy bastante nuevo en todo esto. Saludos,
Donde vivis?
Yo estoy en Lomas de Zamora.
Otra pregunta, como hiciste el revenido?
Lo revenidos los hago en el horno de casa. Se pone el horno a unos 200 grados y se pones la pieza adentro hasta que tome un color marron claro. Despues del color marron empieza a azul. Yo lo dejo hasta wue veo alguna pequeña tonalidad de azul que aparezca. Dependiendo del espesor tarda mas o menos tiempo. Pueden ser 30 min o 1 hora. Anda controlando el priceso para no pasarte. Cuando esta en color apago el horno y dejo el cuchillo adentro para que se enfrie junto con el horno.
Que pegamento usaste?
Hola Matias, Como pegamento siempre uso poxipol. En este caso el gris. Saludos.
hola no tenes un video de revenido
Hola Sergio. Nunca hice un video del revenido. Tendrias que buscar aca en youtube que debe haber. Es un proceso que podes hacer en el horno de tu cocina.
@@malcolmjohnstone9770 gracias voy a buscar
@@sergiofelizola5796 para referencia, yo caliento el horno a aprox 200 grados y luego meto la pieza limpia y la dejo hasta que tome color amarillento. Despues del amarrillento se empieza a poner azul. Si se pasa un poco al azuilado no hay problema.
Que disco de corte usas?
Hola Adrian. Uso los discos de corte comunes de amoladora 4 1/2. Saludos.
@@malcolmjohnstone9770 GRacias por responder. Pero primero destemplas la lima, no?
Si, fijate que lo menciono al comienzo del video (que hice un recocido para destemplar). Saludos.
@@malcolmjohnstone9770 como se hace recocido? Y temple?
@@carlospoirier hola Carlos. El recocido se hace para destemplar el acero que viene templado. Luego se trabaja. Y luego se templa.
Amigo hermoso cuchillo, pero muy aburrido tu platica y no se escucha una nada lo q dices, si puedes resume mas las explicaciones,
Gracias por el comentario. Lo hablado del video esta hecho improvisando. Justo antes de empezar el proceso se me ocurrio que estaria bueno grabarlo y mostrar mas o menos en que consiste en proceso. Por lo tanto lo que explico lo voy diciendo asi como sale. No esperaba que sea nada profesional y a nivel "youtuber". Solo mas que nada mostrar un poco el proceso y dar algo de informacion.