DXN स्पाइरूलिना क्या है ? DXN SPIRULINA PRANA SPIRULINA SPERANA Whatsapp No 9671047829
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- Опубликовано: 5 дек 2024
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स्पाइरूलिना क्या है ?
स्पाइरुलिना एक माइक्रो एल्गी है जिसमें सभी प्रमुख समुद्री भोजन व सब्जियों एवं फलों से 1000 गुना ज्यादा कंसन्ट्रेट पोषक तत्त्व होते हैं। दुनिया भर की फूड आर्गेनाइजेशन इसे पृथ्वी के सर्वोत्तम आहार एवं 'सुपर फूड' की मान्यता देती है। समस्त विश्व में करोड़ों लोग इसे अपना चुके हैं।
स्पाइरूलिना में मौजूद पोषक तत्त्व:-
• स्पाइरुलिना में 4 नेचुरल पिग्मेंट, 20 मिनिरल्स, 65% प्रोटीन (18 प्लान्ट बेस्ड अमीनो एसिड), आयरन, 18 विटामिन्स, कार्बोहाइड्रेट्स, फैट्स इत्यादि शरीर के लिए अत्यावश्यक सभी 46 पोषक तत्व है।
स्पाइरुलिना में पालक से 56 गुना अधिक आयरन है जो प्रोटीन के साथ मिलकर लाल रक्त कणिकाएँ (RBC) बनाता है। रक्त से आक्सीजन को कोशिकाओं तक पहुंचाता है और शरीर में खून की कमी (Anaemia) से बचाता है।
स्पाइरुलिना में गाजर से 25 गुना ज्यादा बीटाकेरोटीन होता है जो इंफेक्शन और एक्जिमा से बचाता है। इसमें Xanthophyll a Phycocyanin होता है। जिसका मुख्य कार्य शरीर में अनावश्यक कोशिका वृद्धि को रोकना है।
स्पाइरूलिना में दूध से 5 गुना अधिक प्रोटीन है: हड्डियां, त्वचा,, मसल्स व आंतरिक अंग मुख्यतः प्रोटीन से बने होते हैं टिश्यूज की मरम्मत में भी प्रोटीन की आवश्यकता होती है। स्पाइरुलिना की प्लांट बेस्ड प्रोटीन एनीमल प्रोटीन से कई गुना अधिक प्रभावकारी है।
स्पाइरुलिना में क्लोरोफिल प्रचुर मात्रा में होता है, क्लोरोफिल शरीर में नया रक्त बनाता है और रक्त के टाक्सिन को निष्क्रिय करता है।
स्पाइरूलिना में गामा लिग्नोलेनिक एसिड (GLA) है यह Nerve Tissues के लिए आवश्यक वसा है जो ब्रेन के फंक्शन को दुरूस्त रखता है। GLA बच्चों में स्किन रोग, अस्थमा, रक्त वाहिकाओं में रक्त का जमना रोकता है। शरीर के बूढ़ा होने की प्रक्रिया को धीमा करता है।
स्पिरुलीना पृथ्वी पर सबसे शक्तिशाली भोजन का स्रोत है। 1974 विश्व खाद्य सम्मेलन में संयुक्त राष्ट्र ने घोषणा की थी कि यह भविष्य का सर्वोत्तम भोजन है,
क्योंकि 1000 किलो ग्राम सब्जियों और फलों को मिलाकर लें या 1 किलो ग्राम स्पिरुलीना समान मात्रा में पोषण प्राप्त होता है।
1000 kg.
स्पिरुलीना की पोषण क्षमता
प्रोटीन मात्रा में सोयाबीन से 2 गुना अधिक।
1 kg.
स्पिरुलीना में 13 प्रकार के मिनरल्स और 13 प्रकार के विटामिन है।
प्रोटीन मात्रा में अण्डे से 6 गुना अधिक।
प्रोटीन मात्रा में दालों से 3 गुना अधिक।
गाय के दूध से 14 गुना अधिक पोषण क्षमता।
स्पिरुलीना विटामिन बी12 का सर्वोत्तम स्रोत माना गया है।
स्पिरुलीना आयरन का सर्वोत्तम स्रोत है, पालक से 5 से 8 गुना अधिक ।
बीटा-कैरोटीन (विटामिन ए) गाजर की तुलना में 25 गुना अधिक।