EXERCÍCIOS | FATOR DE CORREÇÃO, PESO BRUTO E PESO LÍQUIDO | TÉCNICA DIETÉTICA | UAN
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Aula com solução de exercícios sobre índice de cocção, peso cru e peso cozido para estudantes de nutrição e gastronomia, nutricionistas e técnicos em nutrição.
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nutri.mariannerocha
SOBRE MEU CANAL:
Olá, eu sou a Nutri e Profa Marianne Rocha e meu objetivo com esse canal é aumentar o seu conhecimento sobre nutrição, a ciência que tanto amo, e com isso, que você possa tirar o 10 no seu curso, conseguir a tão sonhada vaga em um concurso público e brilhar na profissão. Sejam bem-vindos ao meu canal!
Mds.. O q seria de mim se não fosse os estudos por fora.Minha prof de faculdade explicou isso de maneira super confusa mas eu sabia q era simples só precisava de alguém q ensinasse melhor...Que perfeição sua forma de ensinar. Obrigadaaaaaa!!! 💚☺ É realmente simples e até prazeroso fazer.
Moça eu tenho discalculia, nunca aprendi matemática na vida, faço faculdade de gastronomia, tenho prova hoje sobre isso, e em minutos aprendi o que não consegui aprender durante o semestre todo, e já estou fazendo a matéria pela segunda vez, espero ir bem na prova hoje, muito obrigada!!!
Obrigada por nos ajudar.Vc é bem calma p explicar.Isso ajuda d+.
Não sabia que tinha matemática em gastronomia. Eu curso nutrição e quero fazer gastronomia também
@@ericsilva847 tem, temos que ver sobre precificação, como montar cardápio, valor dos fornecedores, cálculo do quanto usamos do alimento, etc
já fui aluna da melhor professora Mariana, agora tô aqui tirando todas minhas dúvidas nessa aula 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gostei demais das atividades.
Que modo simples de ensinar!!!!! GRATIDÃO
Obrigadooo prof ! Algo tão simples que alguns professores ensinam de uma maneira muito confusa. Me salvou para prova de hoje 🎉❤ gratidão 🙏
Excelente a sua explicação👏😊
Deus abençoe muito vc!!!
Menina obrigada pela belíssima explicação
Quando eu tenho o valor descascado que é o peso líquido e sei que perdeu 25% do peso bruto. Como eu faria??
Cálculo de dimensionamento de forno em uan
Qual peso bruto para 4 kilos de.peso liquido??
Excelente aula.. adoro acompanhar o canal, você indica algum livro pra praticar esses exercícios e que tenha esse assunto bem difundido e atualizado? recentemente fiz um processo seletivo e fiquei na duvida em uma questão, se for possível você poderia me explicar e responder a questão? te agradeço desde já a paciência.
De acordo com uma ficha técnica, pode-se entender que, se um alimento apresenta uma quantidade líquida de 0,10kg por porção e um rendimento de 95%, deve-se comprar o seguinte volume para que seja possível atender 1000 pessoas:
a) 105 kg
b) 120 kg
c) 112 kg
d) 111 kg
Até eu queria ver a resolução desse . Acredito que tenha conversão e regra de 3
Boa noite! Sou metalúrgico, uma barra de alumínio de 6mt com psb de 5kg produzindo 340 pçs como calcular peso de cada unidade de peça?
Me ajude por favor!
Eu queria assistir a aula do fator de correção, mas está privada 🥺🥺🥺
eu fiquei na duvida, onde acho esse valor liquido?
Você divide o peso bruto por Fator de correção.
Olá Marianne. Como que eu faço para saber a quantidade para 20 pessoas por exemplo?
Oi, Antonia. Você deve multiplicar o peso bruto pelo número de 20 pessoas =)
Não estou conseguindo assitir a aula de fator de correção, peso bruto e peso líquido. Não está disponível, está dizendo que é privado. 🥺