Ottima ricetta,ricorda la carbonara ma non lo è.Sembra un pelino laboriosa ma l'effetto non oso immaginarlo!Adoro i rigatoni alla carbonara,ma questa è davvero una novità sfiziosa.Appena arriva l'autunno la farò senz'altro!Grazie Mimmo per l'idea!
Ciao Mimmo, ho cercato a lungo una versione rivisitata della carbonara ma non sapevo quali termini di ricerca usare! E' un piatto che ho sicuramente mangiato a ristorante ma si sentiva che non poteva essere solo pecorino con uova e guanciale perchè al di la della tecnica il sapore è sempre quello. Grazie!
Grandissimo Mimmo ... bel piatto davvero. Ma tu non eri juventino? Hai tirato in ballo Higuain perche' sei tifoso o solo per pigliarci per i fondelli? Ahah ... comunque sei un cuoco amatoriale coi fiocchi, degno di andare a masterchef ... continua così. Ciao.
JollyRoger239 Sono sempre Juventino ma essendo napoletano vorrei che il napoli arrivasse almeno alla coppa dei campioni sempre. Di questo passo quest'anno la vedo nera. Poi se il napoli vince lo scudetto va benissimo l'importante per me è che non vincano Inter e Milan. Quelle due squadre per me sono come il fumo negli occhi.
![Cleaver Restoration [Black Cleaver With Ebony Handle]](http://i.ytimg.com/vi/qoqfCg-qs3E/mqdefault.jpg)
Una grande star della cucina napoletana
Grande Mimmo......come sempre
ho visto come te la sei gustata e mi sono precipitato a cucinarla: meravigliosa!
Grandissima interpretazione.
Ti confesso che mi piacciono i fuori onda e nel frattempo imparo a cucinare Mimmo sei un grande
Ottima ricetta,ricorda la carbonara ma non lo è.Sembra un pelino laboriosa ma l'effetto non oso immaginarlo!Adoro i rigatoni alla carbonara,ma questa è davvero una novità sfiziosa.Appena arriva l'autunno la farò senz'altro!Grazie Mimmo per l'idea!
buona sera signor mimmo=) bella ricetta la voglio fare è gustarmela come fa lei !=) mi fa venire sempre appetito=D=D grazie !=)
tu si na cosa grande.... maestro!
Si, ma 55gr. servono per sentire se è cotta. E il resto?
Ciao Mimmo, ho cercato a lungo una versione rivisitata della carbonara ma non sapevo quali termini di ricerca usare! E' un piatto che ho sicuramente mangiato a ristorante ma si sentiva che non poteva essere solo pecorino con uova e guanciale perchè al di la della tecnica il sapore è sempre quello. Grazie!
Stupende piatto !
Latterie Friulane??? 😳 L'altra volta Goccia di Carnia.... a quando una bella fetta di Montasio? 😂 Grande Mimmo!
E tu magn' siempre e nujie guardamm' ..Bravo.
😍
Viva l italia
la salsina ke hai preparato. ...va bene x 4persone ? Ciao
Sì
+mimmo corcione ok grazie mille
I FUORI ONDA MI FANNO IMPAZZIRE DALLA FAME.
Grandissimo Mimmo ... bel piatto davvero.
Ma tu non eri juventino? Hai tirato in ballo Higuain perche' sei tifoso o solo per pigliarci per i fondelli? Ahah ... comunque sei un cuoco amatoriale coi fiocchi, degno di andare a masterchef ... continua così. Ciao.
JollyRoger239 Sono sempre Juventino ma essendo napoletano vorrei che il napoli arrivasse almeno alla coppa dei campioni sempre. Di questo passo quest'anno la vedo nera. Poi se il napoli vince lo scudetto va benissimo l'importante per me è che non vincano Inter e Milan. Quelle due squadre per me sono come il fumo negli occhi.
A Masterchef non capirebbero questi piatti
buona ma..na bomba calorica
se devo fare per una persona come devo fare?
Mimmo, di dove abiti?
Ricorda molto la carbonara
È un vecchio piatto del Cilento
Nu' simpaticon
È una carbonara
Si come no.